Używane Fessmann Komora Wędzarnicza na sprzedaż (2 212)

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Vemag HR 2x5=10 | Zestaw 3 przemysłowych komór wędzarniczo-parzelniczych (Łącznie na 30 wózków) Specyfikacja techniczna zestawu (3 komory): Producent: Vemag Anlagenbau GmbH Model / Typ: HR 2x5=10 (System dwurzędowy) Pojemność pojedynczej komory: 10 standardowych wózków wędzarniczych (2 rzędy po 5 wózków) Łączna pojemność zestawu: 30 wózków euro / normowanych Zasilanie / Czynnik grzewczy: Parowe Szczegółowe dane techniczne poszczególnych komór: Komora 1 (Rok 1990): Numer seryjny: 5202023 Grzanie parowe: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Nawilżanie parowe: 0,1–1.2 bar (max. 400 kg/h) Sprężone powietrze: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Komora 2 (Rok 1993): Numer seryjny: 520.2359 Grzanie parowe: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Nawilżanie parowe: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Sprężone powietrze: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Komora 3 (Rok 1993): Numer seryjny: 520.2389 Grzanie parowe: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Nawilżanie parowe: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Sprężone powietrze: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Wymiary (dla każdej pojedynczej komory): Wymiary wewnętrzne: 1230 × 5250 × 2100 mm Wymiary gabarytowe całkowite: 3300 × 5750 × 4500 mm Szafy sterownicze w zestawie: 3 sztuki, wymiary każdej: 800 × 340 × 1000 mm Cgjdpsy Ua Rxjfx Abtsu Zestaw nie zawiera dymogeneratorów Vemag HR 2x5=10 to potężny, wysoce zaawansowany system przemysłowy przeznaczony do termicznej obróbki mięsa, wędlin, drobiu oraz innych produktów spożywczych. Prezentowany zestaw składający się z trzech potężnych komór parowo-wędzarniczych stanowi kompletną linię produkcyjną zdolną obsłużyć jednocześnie aż 30 wózków wędzarniczych, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla zakładów o dużej, przemysłowej skali przetwórstwa. Konstrukcja komór opiera się na systemie dwurzędowym (2 rzędy po 5 wózków), co zapewnia optymalną cyrkulację powietrza i dymu, a tym samym idealnie równomierny rozkład temperatury oraz koloru na każdym poziomie wózków. Kluczowe zalety: - Wysokowydajne grzanie parowe: Zastosowanie instalacji parowej pracującej pod ciśnieniem 6–10 bar pozwala na błyskawiczne osiąganie zadanych temperatur, skracając czas parzenia i pieczenia do minimum, co bezpośrednio przekłada się na mniejsze ubytki wagowe gotowego produktu. - Precyzyjna kontrola wilgotności: Indywidualne systemy nawilżania parowego (do 400 kg/h w starszym modelu oraz do 270 kg/h w modelach z 1993 r.) gwarantują pełną kontrolę nad klimatem wewnątrz komory, co jest kluczowe dla uzyskania idealnej soczystości wyrobów.

Stan: dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Komora wędzarnicza Maurer-Atmos na 3 wózki Producent: Maurer-Atmos Typ urządzenia: komora wędzarniczo-parzelnicza z generatorem dymu ciernego Komora wędzarnicza Maurer-Atmos przeznaczona do obróbki termicznej (wędzenia, suszenia, gotowania) produktów mięsnych, rybnych i wędlin. Urządzenie wyposażone w generator dymu ciernego, umożliwia wędzenie na gorąco i zimno, zapewniając doskonałą jakość, barwę i aromat produktu. Pojemność: 3 wózki wędzarnicze Cgsdpfxoxtvh Is Abteu Wymiary wewnętrzne: 3100 × 1100 × 2000 mm Wymiary całkowite: 4000 × 1800 × 3300 mm Typ generatora dymu: Friction smoke generator (generator dymu ciernego) Komora Maurer-Atmos to niezawodne, przemysłowe rozwiązanie dla zakładów mięsnych i przetwórczych, umożliwiające równomierne wędzenie i obróbkę termiczną do trzech wózków jednocześnie. Zastosowanie generatora dymu ciernego pozwala na efektywne zużycie materiału wędzarniczego i uzyskanie powtarzalnych rezultatów wysokiej jakości.

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Instalacja komór wędzarniczych NESS z prysznicem chłodzącym i generatorem dymu Kompletna instalacja wędzarnicza NESS, przeznaczona do obróbki termicznej, wędzenia oraz chłodzenia produktów mięsnych. Zestaw składa się z komór wędzarniczych o różnych pojemnościach, prysznica chłodzącego, generatora dymu wiórowego oraz zbiornika kondensatu z pompami obiegowymi Grundfos. W skład zestawu wchodzą: 1. Komora wędzarnicza NESS na 2 wózki wędzarnicze Wymiary wewnętrzne: 2100 × 1100 × 2000 mm Wymiary całkowite: 2400 × 1500 × 3050 mm Szafa sterownicza: NESS UNIGAR z panelem Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm Cedpoxq Rt Hofx Abtjgu 2. Komora wędzarnicza NESS na 2 wózki wędzarnicze Wymiary wewnętrzne: 2100 × 1100 × 2000 mm Wymiary całkowite: 2400 × 1500 × 3050 mm Szafa sterownicza: NESS UNIGAR z panelem Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 3. Komora wędzarnicza NESS na 1 wózek wędzarniczy Wymiary wewnętrzne: 1100 × 1100 × 2000 mm Wymiary całkowite: 1500 × 1500 × 3050 mm Szafa sterownicza: NESS UNIGAR z panelem Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 4. Komora wędzarnicza na 1 wózek wędzarniczy Wymiary wewnętrzne: 1030 × 1120 × 2000 mm Wymiary całkowite: 1350 × 1420 × 3050 mm Szafa sterownicza: ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm Brak drzwi 5. Prysznic chłodzący NESS na 2 wózki wędzarnicze Wymiary wewnętrzne: 2300 × 1170 × 2060 mm Wymiary całkowite: 2400 × 1350 × 2700 mm Szafa sterownicza: NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm 6. Generator dymu wiórowego NESS Wymiary: 900 × 550 × 2400 mm 7. Zbiornik kondensatu z 2 pompami obiegowymi Grundfos Wymiary zbiornika: 1100 × 1150 × 1200 mm Wymiary pomp: (2×) 250 × 200 × 600 mm Instalacja NESS to zaawansowany system wędzarniczy umożliwiający pełny proces technologiczny: wędzenie, gotowanie, chłodzenie i suszenie. Komory wyposażone są w niezależne szafy sterownicze z systemem Digitronic RF3 D-N, zapewniającym precyzyjne zarządzanie parametrami procesu. Prysznic chłodzący Duschmatic umożliwia szybkie i równomierne schładzanie produktów po procesie wędzenia. Generator dymu wiórowego oraz system kondensatu z pompami Grundfos gwarantują niezawodne i higieniczne działanie całego układu.

Stan: gotowy do pracy (używany), Rok budowy: 2018, Komory wędzarnicze FESSMANN ECO Line, model wysokowydajny T3000 624 2W. Wyprodukowane w 2018 roku przez FESSMANN GmbH & Co. KG, dwie z tych komór wyposażone są w zintegrowaną funkcję chłodzenia, co czyni je idealnymi do wędzenia na gorąco, gotowania, chłodzenia oraz obróbki termicznej. Komory należą do serii ECO Line, zaprojektowanej z myślą o wysokiej efektywności energetycznej, obniżonej emisji i maksymalnej jakości produktu. Idealne rozwiązanie dla nowoczesnych zakładów przetwórstwa mięsnego, które chcą obniżyć koszty eksploatacji bez kompromisów w zakresie wydajności. Dane techniczne: Producent: FESSMANN GmbH und Co. KG Model: T3000 624 2W ECO Line Rok produkcji: 2018 Dostępne sztuki: 4 (2 z opcją chłodzenia) Napięcie: 230/400 V, 50 Hz Napięcie sterowania: 230 V / 24 V Moc silnika: 6,0 kW Moc grzewcza (HD + EL): 125 kW Moc gotowania (ND 0,5 bar): 74 kW Zastosowanie: wędzenie na gorąco, gotowanie, chłodzenie, pasteryzacja Kluczowe zalety: - Seria ECO od FESSMANN – niskie zużycie energii i ochrona środowiska - 2 komory z wbudowaną funkcją chłodzenia - Precyzja i trwałość niemieckiej inżynierii - Uniwersalne zastosowanie w produkcji kiełbas, wędlin i szynek - Szybka i równomierna obróbka produktów Dostępność: od ręki z kompletną dokumentacją techniczną Producent FESSMANN GmbH und Co. KG Model T3000 624 2W ECO Line Rok produkcji 2018 Dostępne sztuki 4 (2 z opcją chłodzenia) Napięcie 230/400 V, 50 Hz Napięcie sterowania 230 V / 24 V Moc silnika 6,0 kW Cgodpow Ew Hrsfx Abtju Moc grzewcza (HD + EL) 125 kW Moc gotowania (ND 0,5 bar) 74 kW Zastosowanie wędzenie na gorąco, gotowanie, chłodzenie, pasteryzacja

Stan: używany, wymiary całkowite 1500x2300x3000 mm; 2 wózki 1x1x2 m; zasilanie 400 V, 50 Hz; ogrzewanie elektryczne 50 kW; Cgjdoyhauiopfx Abteu turbiny 2x4 kW; komputer sterujący Mikster generator dymu: zewnętrzny, montowany po prawej stronie, moc 2 kW, wymiary 750x1000x1400 mm.

Stan: używany, Ogrzewanie elektryczne: 28 KW Cgodpfshzgt Rjx Abteu Regulowany obieg powietrza Pneumatycznie sterowane powietrze świeże, powietrze wywiewane i klapa dymowa Czyszczenie: czyszczenie pianą Podawanie dymu: na życzenie klienta Materiał wędzarniczy: zrębki drzewne Bez systemu dopalania spalin Wymiary instalacyjne urządzenia w cm: Szerokość: 150 Długość: 145 Wysokość: 275 Wymiary wózka w cm: 100*100*200 wys. Czas dostawy: 30 dni roboczych po wpłacie zaliczki

Stan: nowe, Ogrzewanie parowe Cgedpeunaqpjfx Abtou Regulowany obieg powietrza Pneumatycznie sterowane świeże powietrze, powietrze wylotowe i klapa dymowa; Czyszczenie: czyszczenie pianą Materiał do wędzenia: zrębki Bez systemu dopalania Wymiary montażowe urządzenia w cm: Szerokość: 151 Długość: 129 Wysokość: 260

Stan: używany, Regulowany obieg powietrza Pneumatycznie sterowane świeże powietrze, powietrze wylotowe i klapa dymowa Czyszczenie: czyszczenie pianą Cgedpfsqt Dy Eex Abtou Podawanie dymu: na życzenie klienta Materiał do wędzenia: zrębki Bez systemu dopalania

Stan: używany, Producent: Maurer Typ: Komora wędzarnicza na 4 wózki Ogrzewanie elektryczne 96 kW Regulowany obieg powietrza Pneumatycznie sterowane świeże powietrze, powietrze wylotowe i klapa dymowa; Czyszczenie: czyszczenie pianą Cgodoq E Ry Uepfx Abtou Podawanie dymu: na życzenie klienta Materiał do wędzenia: polana drewna Bez systemu dopalania Wymiary montażowe maszyny w cm: Szerokość: 158 Długość: 455 Wysokość: 270 Wymiary wózka w cm: 100x100x200

Stan: używany, Komora wędzarnicza 1 wózek Regulowana cyrkulacja powietrza Pneumatycznie sterowane świeże powietrze, powietrze wylotowe i przepustnica dymowa Czyszczenie: czyszczenie pianą Doprowadzanie dymu: na życzenie klienta Cedpfxowr A Eye Abtogu Materiał do wędzenia: zrębki drzewne Bez systemu dopalania

Stan: używany, Producent: Doleschal Typ: Komora wędzarnicza Model: dvoja kolica Wydajność: 260 kg/h Wysokość: 3000 mm Szerokość: 1910 mm Cjdpfx Abjua Dbbjtogu Długość: 2290 mm Napięcie: 400V 50Hz 3N Moc: 48 kW Główny materiał: Stal nierdzewna

Stan: używany, Producent: Maurer Typ: Komora wędzarnicza na 2 wózki Ogrzewanie elektryczne 48 kW Regulowany obieg powietrza Pneumatycznie sterowane świeże powietrze, powietrze wylotowe i klapa dymowa Czyszczenie: czyszczenie pianą Bez systemu dopalania Wymiary montażowe urządzenia w cm: Cgsdpfx Abjtulp Setou Szerokość: 158 Długość: 250 Wysokość: 250 Wymiary wózka w cm: 100 x 100 x 200

Stan: używany, Producent: Maurer Cgjdpfsq E Ry Rsx Abteu Typ: Komora wędzarnicza na 3 wózki Ogrzewanie elektryczne 72 kW Regulowany obieg powietrza Pneumatycznie sterowane świeże powietrze, powietrze wylotowe i klapa dymowa; Czyszczenie: czyszczenie pianą Podawanie dymu: na życzenie klienta Materiał do wędzenia: polana drewna Bez systemu dopalania Wymiary montażowe maszyny w cm: Szerokość: 158 Długość: 350 Wysokość: 270 Wymiary wózka w cm: 100x100x200

Stan: używany, Komora chłodnicza/mroźnicza -Wymiary zewnętrzne: 3135 x 1385 x 2260 mm -Wymiary wewnętrzne: 2970 x 1225 x 2100 mm -Grubość płyt: 80 mm Cgsdpfx Aboxqc Rkotju -Prześwit drzwi: 750 mm -Agregat naścienny w zestawie -Stan magazynowy: 1 sztuk -Komora łatwa w montażu

Stan: używany, Komora chłodnicza/mroźnicza Viessmann -Wymiary zewnętrzne: 3300 x 2100 x 2450 mm -Wymiary wewnętrzne: 3100 x 1900 x 2250 mm -Grubość płyt: 100 mm -Prześwit drzwi: 800 mm -Podłoga ze stali nierdzewnej -Agregat naścienny w komplecie -Stan magazynowy: 1 sztuk Codpexqpgrefx Abtogu -Komora łatwa w montażu

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2022, Funkcjonalność: w pełni sprawny, Ze względu na zmianę produkcji sprzedajemy naszą bardzo nową komorę wędzarniczo-parzelniczą Fessmann T3000, ogrzewaną olejem Rok produkcji: 2022 Wymiary wózka: 100 cm Rozmiar wózka: 198x104x102 cm Sterowanie: FoodCon.2 Touch 12" W komplecie: chłodnica i urządzenie chłodnicze 3,3 kW automatyczny pneumatyczny otwieracz drzwi Napięcie: 400V Zawias drzwi frontowych: lewy Wprowadzanie dymu: od góry >> Wszystkie dane techniczne i opis w załączniku. Kompletny pakiet urządzeń z 2022 roku składa się z następujących elementów: >> w zestawie odpowiedni generator dymu tarciowego: RR325 M nadaje się do drewna bukowego, dębowego, świerkowego >> w zestawie odpowiednia suszarka kondensacyjna firmy Beko model DPRA50 >> w zestawie odpowiednia agregat chłodniczy / montaż zewnętrzny 3,3 kW Urządzenie dostępne od 01.04.26. Cena nowego kompletnego zestawu z agregatem chłodniczym, suszarką kondensacyjną i generatorem dymu tarciowego: ok. 85.000 € Demontaż oraz udostępnienie wózka widłowego do załadunku może zapewnić sprzedający. Organizację transportu zapewnia kupujący. Csdpfx Ajyycgyebtjgu Instalacja jest w pełni sprawna technicznie, w stanie idealnym. Możliwość obejrzenia urządzenia podczas pracy (aktualnie jeszcze eksploatowane). ..... Wystawiona zostanie oficjalna faktura VAT. Cena netto, należy doliczyć podatek VAT. Sprzedaż wyłącznie dla przedsiębiorców w rozumieniu § 14 niemieckiego kodeksu cywilnego (BGB), z wyłączeniem wszelkiej odpowiedzialności z tytułu wad fizycznych. Brak gwarancji. Sprzedaż odbywa się na zasadzie „jak obejrzano/oglądnięto”.

Stan: używany, Wędzarnia Fessmann o pojemności na jeden wózek, przeznaczona do profesjonalnej obróbki i wędzenia mięsa. Wyposażona w ogrzewanie elektryczne o mocy 17 kW oraz zintegrowany generator dymu zamontowany w drzwiach wędzarni, co zapewnia równomierne rozprowadzenie dymu i stabilne warunki procesu. Kompaktowa konstrukcja i praktyczne wymiary sprawiają, że urządzenie doskonale nadaje się do zakładów masarskich, przetwórni mięsnych oraz małych zakładów produkcyjnych. 1 wózek Cedpfx Abeyt E Avjtjgu Ogrzewanie: elektryczne, 17 kW Wymiary zabudowy: Szerokość podstawy: 112 cm Głębokość podstawy: 110 cm Całkowita wysokość: 235 cm Wysokość korpusu (bez wysokości silnika elektrycznego i rur): 187 cm Generator dymu – wbudowany w drzwiach

Stan: używany, Ogrzewanie elektryczne: 28 kW Regulowana cyrkulacja powietrza Pneumatyczna regulacja powietrza świeżego, wyciągowego oraz przepustnicy dymowej Czyszczenie: czyszczenie pianą Zasilanie dymu: na życzenie klienta Materiał wędzarniczy: zrębki drzewne Bez systemu dopalania Wymiary instalacyjne maszyny w cm: Szerokość: 150 Długość: 145 Wysokość: 275 Wymiary wózka w cm: 100 x 100 x 200 Csdpjytpk Rofx Abtegu

Stan: używany, Funkcjonalność: w pełni sprawny, całkowita długość: 1 980 mm, całkowita szerokość: 1 890 mm, całkowita wysokość: 3 110 mm, Rożen obrotowy Fessmann Rotatherme to innowacyjny sprzęt do gotowania zaprojektowany z myślą o potrzebach profesjonalistów z branży spożywczej. Dzięki zaawansowanej technologii oferuje zarówno gotowanie na sucho, jak i na mokro, umożliwiając przygotowanie szerokiej gamy produktów o wyjątkowej jakości. W rzeczywistości urządzenie to zapewnia równomierne, precyzyjne gotowanie, gwarantując optymalne wyniki za każdym razem. Co więcej, komora pieczenia jest wyposażona w system obrotu wózka podczas pieczenia, co poprawia wydajność procesu i zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła. Co więcej, jego kompaktowa konstrukcja ułatwia integrację nawet w najbardziej ograniczonych środowiskach produkcyjnych. Co więcej, utrzymuje zużycie energii i wody pod kontrolą, przyczyniając się do bardziej ekonomicznej i przyjaznej dla środowiska produkcji. Co więcej, łatwość konserwacji komory rożna skraca czas przestojów i zwiększa ogólną wydajność linii produkcyjnej. Cjdju Iagrjpfx Abtjgu Wybierając komorę rożna Fessmann Rotatherme, decydujesz się na niezawodne, wysokowydajne rozwiązanie, które optymalizuje procesy gotowania. W rezultacie można zwiększyć produktywność przy jednoczesnym zachowaniu wysokich standardów jakości. Krótko mówiąc, sprzęt ten jest mądrą inwestycją dla każdej firmy, która chce poprawić swoją wydajność w dziedzinie gotowania przemysłowego. Dane techniczne: Typ: Rotatherme Maksymalna temperatura gotowania: 220°C Pojemność wózka: 1940 x 1040 x 1030 mm Gotowanie na sucho i mokro Elektryczna moc grzewcza: 88 kW Moc całkowita: 92 kW Zużycie wody do gotowania: 70 l/h Zużycie wody do nawilżania: 70 l/h Zużycie sprężonego powietrza: 80 l/h Maksymalne zapotrzebowanie na świeże powietrze z zewnątrz: 300 m3/h Wymiary: 1980 x 1890 x 3110 mm System obrotu wózka podczas gotowania

Stan: używany, Rok budowy: 2009, Oferujemy na sprzedaż 5 profesjonalnych komór parzelniczych FESSMANN przeznaczonych do intensywnej eksploatacji w zakładach przetwórstwa mięsnego. Każda komora mieści 2 wózki, co zapewnia wysoką wydajność procesu parzenia. Komory wyposażone są w elektroniczne sterowniki NESS Digitronic 4, umożliwiające precyzyjne ustawienie parametrów temperatury i czasu. Konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje łatwość utrzymania higieny oraz długą żywotność urządzenia. Dane techniczne: Producent: FESSMANN Rok produkcji: 2009 Ilość komór: 5 Csdpjxfizxjfx Abtegu Ilość wózków w komorze: 2 szt. Sterowanie: NESS Digitronic 4 Wymiary: szerokość 150 cm, głębokość 220 cm, wysokość 240 cm Przeznaczenie: parzenie wyrobów mięsnych Stan: bardzo dobry, używany Konstrukcja: stal nierdzewna Idealne rozwiązanie dla średnich i dużych zakładów mięsnych poszukujących niezawodnych, wysokowydajnych komór parzelniczych.

Stan: używany, Ogrzewanie elektryczne: 28 kW Regulowany obieg powietrza Pneumatycznie sterowane świeże powietrze, powietrze wywiewane i klapa dymowa Czyszczenie: czyszczenie pianą Podawanie dymu: na życzenie klienta Materiał do wędzenia: zrębki Bez systemu dopalania spalin Wymiary montażowe maszyny w cm: Codpfx Abetq T Nvotsgu Szerokość: 158 Długość: 145 Wysokość: 275 Wymiary wózka w cm: 100 x 100 x 200

Stan: używany, Ogrzewanie elektryczne: 28 KW Cgsdpfohzgu Dox Abtou Regulowany obieg powietrza Pneumatycznie sterowane powietrze świeże, powietrze wywiewane i klapa dymowa Czyszczenie: czyszczenie pianą Podawanie dymu: na życzenie klienta Materiał wędzarniczy: zrębki drzewne Bez systemu dopalania spalin Wymiary instalacyjne urządzenia w cm: Szerokość: 150 Długość: 145 Wysokość: 275 Wymiary wózka w cm: 100*100*200 wys. Czas dostawy: 30 dni roboczych po wpłacie zaliczki

Stan: używany, Regulowany obieg powietrza Pneumatycznie sterowane świeże powietrze, powietrze wylotowe i klapa dymowa Codpfxeuipaue Abtjgu Czyszczenie: czyszczenie pianą Podawanie dymu: na życzenie klienta Materiał do wędzenia: zrębki Bez systemu dopalania

Stan: używany, Ogrzewanie elektryczne 80kW Cgsdpfxet Up D Eo Abtsu Regulowany obieg powietrza Pneumatycznie sterowane świeże powietrze, powietrze wywiewane i klapa dymowa; Czyszczenie: czyszczenie pianą Materiał do wędzenia: zrębki Bez systemu dopalania Wymiary montażowe urządzenia w cm: Szerokość:450 Długość: 145 Wysokość: 275

Stan: bardzo dobry (używany), Typ: 1000 litrów (ogrzewanie parowe) Urządzenie zawiera komorę pośrednią oleju termicznego ze stali nierdzewnej, wewnętrzną komorę rozprężną, wysokowydajny płyn termiczny i wewnętrzny zawór spustowy Pokrywa: Izolowana, ze sprężynami i zawiasami ze stali nierdzewnej, otwierana pod kątem 90°. Dwa wewnętrzne termostaty bezpieczeństwa Pojemność: 1000 litrów Wymiary urządzenia w cm: Cgodpjd S U H Tofx Abteu Długość: 135 Szerokość: 200 Wysokość: 110 Czas dostawy: 15 dni roboczych po wpłacie zaliczki