Używane Kiełbasa Parzona na sprzedaż (116)

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2020, Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: 100152, masa całkowita: 548 kg, napięcie wejściowe: 400 V, rodzaj prądu wejściowego: trójfazowy, moc: 7 kW (9,52 KM), częstotliwość wejściowa: 50 Hz, Producent: VEMAG Maschinenbau GmbH Model: FSL 210 Linker + HP10L Rok produkcji: 2020 Numer seryjny: 100152 Stan: Bardzo dobry, w pełni sprawny Gotowa do użycia linia produkcyjna do nadziewania i wiązania kiełbas, obie maszyny firmy Vemag (Niemcy), sprzedawane jako jeden komplet. Kompleksowe rozwiązanie do produkcji kiełbas, od początku do końca. VEMAG FSL 210 to wysokowydajna, automatyczna maszyna do wiązania i skręcania kiełbas, przeznaczona do precyzyjnego porcjowania świeżych kiełbas w osłonkach naturalnych, kolagenowych i celulozowych. Maszyna zapewnia dokładną długość odcinków, wysoką wydajność i stałą jakość produktu. Jest wyposażona w urządzenie do oddzielania i przeznaczona do współpracy z maszyną próżniową firmy VEMAG, wyposażoną w system sterowania CAN-BUS. Kompletna linia produkcyjna do kiełbas firmy Vemag, oferowana jako pakiet. Obie maszyny od tego samego producenta, zaprojektowane do bezproblemowej współpracy, jeden dostawca usług i części zamiennych. Idealna do natychmiastowego uruchomienia produkcji bez ryzyka problemów z kompatybilnością. Specyfikacja techniczna FSL * Wydajność: do 800 porcji/min (w zależności od produktu, osłonki i wielkości porcji) * Długość porcji: * od 55 mm (oddzielanie pojedynczych odcinków) * od 40 mm (oddzielanie wielu odcinków) * Kalibry osłonek: 13–40+ mm * Nadaje się do osłonek naturalnych, kolagenowych i celulozowych * Zintegrowane urządzenie do oddzielania kiełbas Dkjdpfjzi S Iijx Aa Ejw * Funkcja szybkiego uruchomienia umożliwiająca szybką zmianę osłonek * Zasilanie: 400 V, 3-fazowe, 50/60 Hz * Moc zainstalowana: 7 kW * Waga: 548 kg * Wyprodukowano w Niemczech Cechy * Precyzyjne skręcanie i porcjowanie * Wysokowydajna produkcja ze stałą długością odcinków * Higieniczna konstrukcja ze stali nierdzewnej * Łatwe czyszczenie i konserwacja * Mobilna rama z wytrzymałymi kółkami * Idealna do przemysłowej produkcji świeżych kiełbas Maszyna była profesjonalnie serwisowana i jest w bardzo dobrym stanie roboczym. Vemag HP10L – maszyna próżniowa do nadziewania Model: HP10L Numer seryjny: 1730016 Rok produkcji: 2010 Producent: Vemag Maschinenbau GmbH, Verden (Aller), Niemcy Napięcie: 3~ 400-460 V, 50/60 Hz Prąd nominalny: 15 A Moc: ~10 kW SCCR: 5 kA rms Zgodność z normą CE Ważna uwaga dotycząca ekranu dotykowego HP10L: Zintegrowany ekran dotykowy ma problem z wyświetlaniem, ale maszyna nadal jest w pełni sprawna i gotowa do pracy. Można ją obsługiwać za pomocą dowolnego standardowego komputera PC z myszą – jest to udokumentowane i niezawodne rozwiązanie. Wymiana modułu ekranu dotykowego jest możliwa poprzez serwis firmy Vemag.

Stan: używany, Funkcjonalność: w pełni sprawny, Oto ekspres do kawy z filtrem obrotowym, model Bravilor Bonamat B20 HW. Ten ekspres do kawy jest idealny do obsługi dużych obiektów w okresach szczytu, takich jak placówki opiekuńcze, firmy cateringowe, stołówki pracownicze itp. Seria B HW jest wyposażona w oddzielny kran do wydawania gorącej wody. Pojemniki można łatwo transportować. Urządzenie zostało poddane gruntownej inspekcji w naszym warsztacie i jest w pełni sprawne. Używane było wyłącznie z urządzeniem do zmiękczania wody, dzięki czemu w systemie nie ma osadów wapiennych. Odpowiednia tacka ociekowa do wydawania kawy jest również dostępna, choć nie jest widoczna na zdjęciu. Szafki pokazane na zdjęciach nie wchodzą w skład oferty, ale można je opcjonalnie dokupić. Otrzymasz fakturę z wykazaną kwotą podatku VAT. Nasza usługa sprzedaży używanego sprzętu: - 6 miesięcy gwarancji na wszystkie części elektryczne, ograniczona do wymiany uszkodzonych części, bez kosztów demontażu i montażu. - Wysokiej jakości urządzenia znanych marek w przystępnych cenach. - Profesjonalny przegląd/inspekcja i fachowe czyszczenie. - Sprawdzone i w pełni sprawne – lub zwrot pieniędzy. - Elastyczne opcje wysyłki lub odbioru osobistego. - Kompetentne doradztwo – przed i po zakupie. - Dostęp do instrukcji obsługi, schematów podłączenia i części zamiennych. - Kontrola zgodności z normą DGUV V3. Dane techniczne: - Szerokość x Głębokość x Wysokość: ok. 1173 x 600 x 947 mm - Wykonanie z 1 systemem parzenia i 2 pojemnikami - Oddzielny kran do wydawania gorącej wody - Z wskaźnikiem poziomu - Część do parzenia kawy - Zbiornik na wodę: 40 litrów - Wydajność godzinowa: ok. 90 litrów - Czas parzenia: ok. 14 min. / 20 litrów - Część do podgrzewania wody - Zbiornik na wodę: 4,6 litra - Wydajność godzinowa: ok. 20 litrów - Częstotliwość: 50/60 Hz - Napięcie: 400 V 3 N - Moc przyłączeniowa: 11,2 kW Dodatkowe informacje: - 1 kolumna parząca na środku - 1 pojemnik na kawę po prawej i lewej stronie, odłączany - Z funkcją podawania gorącej wody: - Kawa jest utrzymywana w cieple w pojemniku - Sygnał dźwiękowy po zaparzeniu - Z timerem - Wyświetlacz cyfrowy - Licznik ogólny i dzienny - System odkamieniania - Obudowa ze stali nierdzewnej - Stałe podłączenie wody Stan: Używany, po gruntownej inspekcji, w pełni sprawny. Wysyłka / Shipping: - Dostawa lub odbiór osobisty po uzgodnieniu. - Wysyłka na całym świecie na zapytanie. - Wysyłka na wyspy lub do stacji górskich tylko po uzgodnieniu. Dkedpjzxn Ausfx Aa Eow - Zastrzegamy sobie prawo do zmian i błędów. Czy mają Państwo pytania, potrzebują Państwo porady lub chcieliby Państwo obejrzeć coś na miejscu? Można się z nami skontaktować telefonicznie w godzinach naszej pracy: od poniedziałku do piątku w godzinach 09:00 - 13:00 i 14:00 - 17:00. Sprzedaż odbywa się wyłącznie zgodnie z naszymi ogólnymi warunkami sprzedaży (OWS).

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2011, Funkcjonalność: w pełni sprawny, całkowita długość: 2 400 mm, całkowita szerokość: 900 mm, całkowita wysokość: 1 400 mm, napięcie wejściowe: 400 V, prąd wejściowy: 9 A, częstotliwość wejściowa: 50 Hz, Urządzenie do porcjowania, łączenia i oddzielania kiełbasek Marka VEMAG Model FSL 210 Rok produkcji 2011 Moc 6,2kW Napięcie 400-460V 9A 3~50/60Hz Wymiary 2400x900x1400mm Dkedpfx Aevztrdja Eow Szybkość porcjowania: 800 por./min W zależności od obudowy, kalibru i wagi Długość porcji: Od 55 mm-bez ograniczeń, pojedyncze cięcie Od 40 mm-bez ograniczeń, dla 2 lub więcej kiełbasek Kaliber: 13 - 40+ Rodzaje osłonek: Osłonki naturalne, kolagenowe i celulozowe Długość osłonki: do 350 mm (osłonka kolagenowa) FSL210 to maszyna oferująca elastyczne i dokładne porcjowanie na długość, łączenie i oddzielanie kiełbas w osłonkach osłonkach naturalnych, kolagenowych i celulozowych.

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Handtmann VF 830, AL-System 228-01,242-16 Nadziewarka próżniowa z systemem AL Nadziewarka próżniowa VF 830 z systemem liniowania/zawieszania AL-System typ 228-01 oraz jednostki zawieszającej 242-16. Zestaw przeznaczony do w pełni automatycznej produkcji wyrobów mięsnych, w szczególności kiełbas w osłonkach naturalnych, kolagenowych i sztucznych. Urządzenia zapewniają wysoką precyzję porcji, wydajność i niezawodność w pracy ciągłej. 1. Nadziewarka próżniowa Handtmann VF 830 Marka: Handtmann Typ: VF 830 Numer seryjny: 38725 Rok produkcji: 2016 Moc: 6,0 kW Zasilanie: 200–260 V / 17,3 A 380–440 V / 9,1 A 480–575 V / 7,2 A Częstotliwość: 50/60 Hz Model VF 830 to wysokojakościowa nadziewarka próżniowa przeznaczona do precyzyjnego dozowania mieszanek mięsnych i innych mas spożywczych. Zapewnia stabilne porcjowanie i wysoki poziom powtarzalności produktu. 2. System AL – Handtmann AL-System 228-01 Dkodexyrczopfx Aa Eew Marka: Handtmann Typ: 228-01 Kod: 40287 Numer seryjny: 16800980 Rok produkcji: 2017 Moc: 5,5 kW Zasilanie: 400 V / 3 ~ Prąd: 8,3 A Częstotliwość: 50 Hz Waga: 655 kg System AL (Automatische Linien) odpowiada za automatyczne skręcanie, odkręcanie oraz porcjowanie kiełbas w procesie zintegrowanym z nadziewarką. Zapewnia bardzo wysoką wydajność i dokładność skręcania oraz możliwość pracy z różnymi rodzajami osłonek. 3. Jednostka zawieszająca – Aufhängeeinheit 242-16 Marka: Handtmann Typ: 242-16 Kod: 38774 Numer seryjny: 10903245 Rok produkcji: 2016 Zawieszarka 242-16 pozwala na automatyczne zawieszanie pęt kiełbas na kijach w linii produkcyjnej. Zapewnia stabilną i szybką pracę oraz pełną integrację z systemem AL.

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2019, godziny pracy: 40 h, Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: MCH-D 150, całkowita długość: 2 000 mm, całkowita szerokość: 1 000 mm, całkowita wysokość: 1 000 mm, masa całkowita: 2 000 kg, napięcie wejściowe: 400 V, rodzaj prądu wejściowego: trójfazowy, moc: 55 kW (74,78 KM), prąd wejściowy: 55 A, częstotliwość wejściowa: 50 Hz, Wyposażenie: dokumentacja / instrukcja obsługi, MIKROKUTER-EMULGATOR, idealny do przygotowywania drobno posiekanych i zemulgowanych mieszanek: EMULSJE MIĘSNE EMULSJE DO KIEŁBAS I WURSTÓW PATE Z WĄTRÓB MARYNATY I SOSY PUREE Z OWOCÓW I WARZYW Dsdpfx Aozrfg Roa Eskw ZUPY

Stan: po remoncie generalnym (używany), Napełniarka próżniowa Risco RS4001 to wysoce wydajna i wszechstronna maszyna zaprojektowana do użytku w przemyśle spożywczym, w szczególności do napełniania i porcjowania kiełbas, hamburgerów, klopsików, pasztetów i innych podobnych produktów. RS4001 posiada wydajny system próżniowy, który zapewnia spójne napełnianie produktu przy minimalnej zawartości powietrza, co jest niezbędne do utrzymania jakości produktu, zwłaszcza w przypadku kiełbas i podobnych produktów, jest również wyposażony w zaawansowaną technologię porcjowania, która pozwala na precyzyjną kontrolę wielkości porcji. Informacje techniczne: Pojemność zbiornika: 260 l Moc: 6,3 kW Zakres porcjowania: 5-10.000 g Wydajność: do 380 porcji/min / 6.500 kg/h Dksdpjubvkwofx Aa Eow Wymiary: L: 1950 x W: 1200 x H: 1950mm Waga: 900kg Maszyna po całkowitej renowacji

Stan: używany, Wpisz DZIELNIK ORBITALNY + Mięso bez kości, kiełbasa, ser lub ryba Dksds Afxh Eopfx Aa Eew maks. długość wkładki: 1000 mm maks. średnica wkładki: (dł. x szer.): 320 x 130 mm maks. ilość kromek na minutę: maks. 2640 Wymiary całkowite (dł. x szer. x wys.): ± 2519 x 962 x 2137 mm Maksymalna grubość tarczy: 0,5-25 mm min. temperatura produktu: - 4°C + Skala + taśma intarsyjna

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2012, Oferujemy nadziewarkę próżniową VEMAG Filler Robby 2 z 2012 roku – wysokowydajną maszynę do napełniania i porcjowania farszów mięsnych w zakładach przetwórstwa mięsa i artykułów spożywczych. Model Robby 2 to sprawdzone rozwiązanie dla producentów kiełbas, produktów garmażeryjnych, farszów mięsnych i dań wygodnych. VEMAG Robby 2 doskonale sprawdza się w procesach wymagających precyzyjnego podawania masy produktowej i powtarzalnej jakości produktu. Maszyna została zaprojektowana z myślą o codziennej pracy produkcyjnej i ceniona jest za solidną konstrukcję oraz praktyczne zastosowanie w nowoczesnych zakładach przetwórstwa spożywczego. Dzięki parametrom elektrycznym przystosowanym do warunków przemysłowych urządzenie może być używane zarówno jako część linii produkcyjnej, jak i niezależna stacja napełniająca. Dodpfx Aajy N Sgbo Eekw Dane techniczne: Producent: VEMAG Model: Robby 2 Rok produkcji: 2012 Moc: 7,6 kW Wydajność napełniania: do 3 000 kg/h Wydajność porcjowania: do 650 porcji na minutę Pojemność leja: 230 litrów Zakres porcjowania: 5–60 000 gramów SCCR: 5 kA rms Napięcie: 220–240 V / 400–460 V / 575 V Natężenie: 11 A Schemat elektryczny: 137 890 002e Waga: 740 kg Wymiary maszyny: długość 2000 mm, szerokość 1300 mm, wysokość 1820 mm Zalety nadziewarki VEMAG Robby 2: – precyzyjne napełnianie i porcjowanie farszu, – odpowiednia do produkcji kiełbas i wyrobów mięsnych, – stabilna praca w warunkach przemysłowych, – renomowana marka VEMAG, – idealna dla zakładów poszukujących używanej, niezawodnej nadziewarki.

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2016, godziny pracy: 879 h, Funkcjonalność: w pełni sprawny, Maszyna próżniowa Rex do nadziewania kiełbas i ich łączenia Model RVF 327S Rok produkcji 2016 Czas pracy 879 godzin Wyposażona w dyszę do łączenia o średnicy 18 mm Uchwyt do osłonek Djdpfx Aaszu Ncbo Eskw Automatyczna przekładnia do łączenia W doskonałym stanie roboczym

Stan: używany, Linia Pastochef Zasilanie elektryczne Zasilanie 400 V / 50 Hz / 3 fazy Moc znamionowa 2 kW Bezpiecznik 10 A Krem Excellent: 6–15 kg na cykl Bawarski krem: 7–17 kg na cykl Dżem owocowy: 6–12 kg na cykl Temperowanie czekolady: 5–15 kg na cykl Krem ganache: 3–15 kg na cykl Ciasto parzone: 6–15 kg na cykl 46 programów dedykowanych i 5 programów własnych Naczynie do podgrzewania w kąpieli wodnej z funkcją ogrzewania i chłodzenia Regulowana prędkość za pomocą inwertera Wyświetlacz wskazujący etapy i temperatury Wyjmowane mieszadło i skrobaki Podwójna pokrywa z dużą komorą wsadową Kran z 3 pozycjami i podwójnym zabezpieczeniem Półka ze stali nierdzewnej z 4 pozycjami Zarządzanie przerwami w dostawie energii elektrycznej i wody Zaokrąglone krawędzie dla bezpieczeństwa Czyszczenie poprzez podgrzewanie cylindra Program suszenia po umyciu Wymiary 450 × 614 × 1110 mm Waga netto 150 kg Skraplacz powietrzny dostępny za dodatkową opłatą Uniwersalny gar do gotowania Pastochef 18 RTL-I – do 17 kg na cykl Ogólna charakterystyka Pastochef 18 RTL-I to uniwersalny, profesjonalny gar do gotowania, zaprojektowany do automatyzacji wielu procesów w cukiernictwie, produkcji czekolady, lodów i gastronomii. Łączy w sobie funkcje gotowania, chłodzenia, mieszania, pasteryzacji i konserwacji, w zależności od wybranego programu. Każdy cykl prowadzi operatora przez poszczególne etapy, wyświetlając temperatury i wskazówki dotyczące stopniowego dodawania składników. Jego pojemność zależy bezpośrednio od przepisu, np. od 6 do 15 kg kremu Excellent i do 17 kg bawarskiego kremu na cykl. Dedpfx Aezx Un Rea Eokw Dlaczego ten model się wyróżnia Pastochef 18 RTL-I wykorzystuje system podgrzewania i chłodzenia w kąpieli wodnej, opracowany w celu ograniczenia osadzania się zanieczyszczeń na powierzchniach cylindra i zapewnienia stałej wymiany ciepła. Inwerter umożliwia dostosowanie prędkości mieszania do przygotowywanego produktu. Skrobaki i wyjmowane mieszadło generują spiralny ruch w pionie i poziomie, co sprzyja pełnemu mieszaniu podczas pracy. Urządzenie posiada 18 programów cukierniczych, 9 programów czekoladowych, 8 programów specjalnych, 7 programów gastronomicznych, 4 programy lodziarskie i 5 programów własnych, umożliwiających zapisywanie indywidualnych cykli.

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, całkowita długość: 1 205 mm, całkowita szerokość: 1 000 mm, całkowita wysokość: 1 890 mm, NR KATALOGOWY: MM6147 30 sztuk – wieszaki do wędzenia mięsa ze stali nierdzewnej, wcześniej używane do wieszania kiełbasy chorizo. Wieszaki można układać jeden na drugim. Dsdpfx Aajx Tg Axs Ejkw Wymiary całkowite: długość 1205 mm, szerokość 1000 mm, wysokość 1890 mm.

Stan: używany, Bizerba A404 to w pełni automatyczna, przemysłowa krajalnica, produkowana w Niemczech, przeznaczona do precyzyjnego i wydajnego krojenia wędlin, szynki, kiełbas, salami, serów i innych produktów spożywczych na równe, bardzo cienkie plastry lub porcje. Zaprojektowana z myślą o zakładach przetwórstwa spożywczego, dużych zakładach mięsnych, działach delikatesów w supermarketach oraz centrach pakowania żywności, maksymalizuje produktywność, minimalizując jednocześnie potrzebę interwencji manualnej. Maszyna wyposażona jest w cyfrową, programowalną konsolę sterowania z pamięcią umożliwiającą przechowywanie do 99 przepisów, co pozwala na szybką zmianę produktu i zapewnia niezawodne powtarzalność w trakcie cykli produkcyjnych. Posiada wytrzymałe, okrągłe ostrze o średnicy 330 mm, obracające się z prędkością około 266 obr./min, umożliwiając elektroniczną regulację grubości plastra od 0,5 do 12 mm oraz prędkość krojenia od 30 do 55 ruchów na minutę. Zintegrowany, automatyczny system podawania i układania produktu umożliwia zarówno estetyczne, pionowe układanie w stos (do 90 mm wysokości), jak i układanie w wachlarz, co pozwala na uzyskanie idealnie porcjowanych kawałków gotowych do pakowania lub ekspozycji. Zasilana trójfazowym silnikiem o mocy 0,6 kW (230/400 V, 50 Hz), umożliwia obróbkę produktów o długości do 400 mm. Masa maszyny wynosi około 109 kg, a jej wymiary zewnętrzne to 1050 × 800 × 680 mm (wymiary zajmowanej przestrzeni podczas pracy: 1190 × 860 × 810 mm). Konstrukcja maszyny wykonana jest z wytrzymałej stali nierdzewnej i stopów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, co zapewnia bezwibracyjną pracę i spełnia najwyższe standardy higieny oraz łatwość czyszczenia. Specyfikacja techniczna: Producent: Bizerba Model: A404 Kraj pochodzenia: Niemcy Typ maszyny: W pełni automatyczna, przemysłowa krajalnica do mięsa i sera Średnica ostrza: 330 mm Dkedpfx Ao Ah Dthja Esw Prędkość obrotowa ostrza: ok. 266 obr./min Zakres grubości plastra: 0,5 – 12 mm (elektronicznie regulowany) Prędkość krojenia: 30 – 55 ruchów/min Jednostka sterująca: Cyfrowa, programowalna (pamięć do 99 programów) Podawanie i układanie produktu: W pełni automatyczne (układanie w stos do 90 mm wysokości, układanie w wachlarz) Pojemność dla produktów okrągłych: Min. Ø 50 mm / Max. Ø 180 mm Pojemność dla produktów prostokątnych: Min. 50 × 50 mm / Max. 175 × 240 mm Maksymalna długość produktu: 400 mm Moc silnika: 0,6 kW Napięcie i częstotliwość: 230 / 400 V, 50 Hz (trójfazowy) Wymiary maszyny (długość × szerokość × wysokość): 1050 × 800 × 680 mm Wymiary zajmowanej przestrzeni podczas pracy: 1190 × 860 × 810 mm Masa netto: ok. 109 kg Zastosowanie: Zakłady przetwórstwa mięsnego, produkcja wyrobów wędliniarskich, zakłady mięsne o dużej wydajności, linie wstępnego pakowania i centra dystrybucji żywności.

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2006, Funkcjonalność: w pełni sprawny, Schröder Hamax 800, rok produkcji 2006. HAMAX 800 to automatyczna nastrzykiwarka do mięsa w kawałkach, przeznaczona do napełniania świeżych (np. mięso restrurowane) lub peklowanych części mięsa (np. surowe i parzone wędliny) w osłonki sztuczne. Zasadnicza zasada działania maszyny opiera się na hydraulicznie napędzanym tłoku, który wtłacza mięso do osłonek. HAMAX 800 stanowi techniczne rozwiązanie zwiększające wydajność produkcji wyrobów plastrowanych, kalibrowanych pod względem długości i grubości. W połączeniu z automatyczną podwójną klipsownicą osiąga się szybki i efektywny proces, który dotąd był czasochłonny przy tych produktach. Innowacyjność stanowi połączenie nastrzykiwarki do mięsa w kawałkach oraz zintegrowanego systemu cięcia. Umożliwia to precyzyjne porcjowanie schabu wieprzowego z ścięgnami. Dkedpfxoxrnkfe Aa Eew 2x rury napełniające: 95 mm i 125 mm. Wydajność do 1200 kg/h.

Stan: używany, Linia do formowania produktów nadziewanych, takich jak Cordon Bleu (waga produktu świeżego 100 g) Waga produktu świeżego na porcję wynosi ± 100 gramów, główne składniki to 48 gramów mięsa mielonego, 10 gramów sera topionego, 10 gramów kiełbasy lub szynki, a reszta to bułka tarta. składająca się z: „Risco Brevetti” – maszyna do nadziewania próżniowego Typ RS303 (maszyna do mielenia i nadziewania) z podajnikiem do standardowych wózków z głowicą do mielenia mięsa (maszyna do mielenia i nadziewania) Typ RS 70 rok produkcji 2010 Otwór maszyny do mielenia: 2 nakładające się na siebie listwy nadziewające o wymiarach 90 x 5 mm + MasterSlice „Marel - Stork” Typ 1511 Maszyna do krojenia w plastry kiełbasy lub szynki, średnica 50 mm + „Karl Schnell” – nadziewarka próżniowa Typ 596 P 10 SE Dkjdpfxezzkz Es Aa Eew Służy do nadziewania serem topionym, połączona z Masterfill + „Marel” MasterFill Typ MTFU Pobiera ser topiony z nadziewarki próżniowej Karl Schnell i porcjkuje go. + MasterFormer „Marel” – maszyna do formowania Typ TA1521 System MasterFormer tworzy wysokiej jakości produkty nadziewane i nienadziewane, praktycznie bez nacisku, nadając im wygląd produktów wykonanych ręcznie, przy jednoczesnym zachowaniu struktury i tekstury masy mięsnej. Dzięki modułom MasterSlice i MasterFill można dodawać do masy mięsnej w linii zasilającej MasterFormer stałe, płynne i pastowate nadzienia. MasterFormer oferuje szeroką gamę możliwości tworzenia produktów końcowych przy minimalnych stratach składników i maksymalnej elastyczności, w tym Cordon Bleu lub stek mielony. Cechy: • Formowanie przy ultra-niskim ciśnieniu, aby zachować strukturę i teksturę masy mięsnej. • W pełni automatyczna produkcja produktów nadziewanych i nienadziewanych, o wyglądzie produktów wykonanych ręcznie. • MasterSlice dodaje do podstawowego surowca precyzyjnie dobrane plastry stałego nadzienia. • MasterFill służy do dodawania płynnych lub pastowatych nadzień. • Minimalne straty składników. • Produkty końcowe mogą być pakowane bezpośrednio do pojemników lub są alternatywnie przygotowane do dalszej obróbki. • Łatwa obsługa i czyszczenie. w dobrym stanie przetestowana pod kątem funkcjonalności Maszyna jest w pełni sprawdzana i testowana pod względem mechanicznym i elektrycznym. Części wykazujące widoczne zużycie są profilaktycznie wymieniane w naszym warsztacie.

Stan: dobry, jak nowy (używany), Rok budowy: 2025, Funkcjonalność: w pełni sprawny, całkowita długość: 1 010 mm, całkowita szerokość: 1 010 mm, całkowita wysokość: 2 010 mm, rozmiar oczka: 10 mm, Wyposażenie: Oznakowanie CE, Własna produkcja wózków do wędzenia. Obecnie w Litwie dostępne są 4 kompletne zestawy wózków do suszenia z tacami, dostępne od ręki. Zestawy te były wykorzystywane jako modele demonstracyjne w salonie wystawowym. Możliwa wysyłka pojedynczych zestawów. Nowa cena: 3500 EUR za zestaw. Pełna gwarancja producenta udzielana przez HySpriz. To idealne rozwiązanie w postaci wózka do suszenia produktów takich jak suszona wołowina (jerky), kiełbaski kabanosy, przekąski rybne i przysmaki dla zwierząt. Nadaje się również do rozmrażania ryb, a nawet do procesów pieczenia. Siatkowa konstrukcja zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza na wszystkich poziomach produktu, co skutkuje równomiernym suszeniem i stabilną jakością produktu. W Ukrainie produkujemy wytrzymały wózek do suszenia ze stali nierdzewnej, specjalnie zaprojektowany do przemysłowej i półprzemysłowej produkcji przekąsek mięsnych i rybnych, kiełbas surowo wędzonych, suszonej wołowiny (jerky) oraz przysmaków dla zwierząt. Wózek jest w pełni kompatybilny z systemami RK50U, SAS200 i FARS200 i idealnie nadaje się do stosowania w komorach suszących, wędrowniach i klimatyzowanych pomieszczeniach z funkcją osuszania powietrza. Zewnętrzne wymiary wózka: 2000 × 1010 × 1010 mm. Rama wykonana jest z odpornej na korozję stali nierdzewnej AISI 304, z wykorzystaniem wytrzymałego profilu 40 × 40 × 1,3 mm. Wózek posiada 30 poziomów z odstępem 55 mm między półkami oraz specjalne systemy blokujące, aby zapobiec spadaniu tac podczas przesuwania. Wózek jest wyposażony w sześć wytrzymałych, obrotowych kółek (Ø125 mm), co zapewnia pełną swobodę obrotu, nawet pod obciążeniem. Każdy wózek zawiera 60 tac ze stali nierdzewnej o wymiarach 900 × 500 mm. Tace wykonane są z falistej siatki ze stali nierdzewnej, o grubości 5x5 mm. Opcjonalnie można je wyposażyć we wkładki teflonowe (5,8 EUR/szt.). Grubość drutu wynosi 0,7 mm, co zapewnia wysoką sztywność. Każda taca posiada 15-milimetrowy obwódowy brzeg, co poprawia przepływ powietrza i dystrybucję ciepła. W zestawie znajdują się wielokrotnego użytku, nieprzywierające wkładki teflonowe, idealne do produktów klejących lub miękkich. Całkowita nośność wynosi do 400 kg na wózek, przy maksymalnym obciążeniu 7 kg na tacę. System obsługuje zarówno suszenie w niskiej temperaturze, jak i obróbkę w wysokiej temperaturze. Dodpforftxfox Aa Ejkw Kompatybilny z komorami wykorzystującymi przepływ powietrza w poziomie lub pionie. Zaprojektowany z myślą o łatwym czyszczeniu, higienie i długiej żywotności. Ten wózek zapewnia efektywne usuwanie wilgoci i równomierne rozprowadzanie powietrza, co bezpośrednio poprawia efektywność suszenia i trwałość produktu końcowego.

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Kuter-kucharka próżniowa Seydelmann K504 łączy funkcje siekania, mieszania, emulgowania i gotowania w zbiorniku o pojemności 500 litrów. Jest przeznaczona w szczególności dla producentów wyrobów wędliniarskich, dań gotowych, produktów mięsnych, ryb oraz alternatyw roślinnych. Dzięki temu jedna maszyna może wykonywać kilka etapów obróbki, minimalizując przemieszczanie produktu. Model K504 doskonale sprawdza się zarówno przy obróbce świeżego mięsa, jak i mięsa mrożonego lub gotowanego, wcześniej pokrojonego. Ponadto, Seydelmann przewiduje jego zastosowanie do obróbki ryb, warzyw, białek roślinnych, owoców i innych produktów spożywczych. Zakres temperatur pracy wynosi od -12 °C do +85 °C. Siekanie i emulgowanie w warunkach próżniowych Funkcja próżniowa usuwa powietrze podczas procesu siekania. Dzięki temu możliwe jest uzyskanie drobniejszej i bardziej zwartej emulsji. Seydelmann podaje, że redukcja objętości związana z obecnością powietrza wynosi od 5 do 7%. Ponadto, praca w warunkach próżniowych sprzyja ekstrakcji białek oraz wiązaniu wody i tłuszczów. Ta technologia szczególnie dobrze odpowiada na potrzeby przemysłowej produkcji wyrobów wędliniarskich. Nadaje się na przykład do produkcji kiełbas gotowanych, kiełbas suchych, emulsji mięsnych oraz produktów wymagających jednolitej tekstury. Model K504 jest również oferowany na rynku jako przemysłowy kuter próżniowy i kucharka o pojemności 500 litrów. Dedpjzzzyrofx Aa Ejkw Gotowanie i siekanie w jednej maszynie System gotowania podgrzewa zbiornik za pomocą gorącej pary wtryskiwanej pod spód. Dzięki temu produkt może być siekany i podgrzewany jednocześnie. To połączenie redukuje liczbę etapów produkcji, a tym samym może skrócić czas przetwarzania. Seydelmann K504 jest zatem odpowiedni do przepisów wymagających drobnego mielenia, intensywnego mieszania i kontrolowanego wzrostu temperatury. Ponadto, duża pojemność zbiornika spełnia potrzeby produkcji przemysłowej w partiach. Sterowanie i integracja z procesem produkcyjnym System Auto-Command 1000 posiada kolorowy ekran o przekątnej 21,5 cala. Umożliwia monitorowanie parametrów technicznych oraz zapamiętywanie 30 programów, z których każdy może zawierać do 10 etapów. Dzięki temu operator może łatwiej odtwarzać ustawienia różnych przepisów. Ponadto, kuter może być wyposażony w urządzenia do załadunku i rozładunku, co ułatwia manipulację produktami. Jego konstrukcja, wykonana niemal w całości ze stali nierdzewnej, również ułatwia czyszczenie. Seydelmann K504 stanowi zatem kompleksowe rozwiązanie dla przedsiębiorstw, które poszukują kuter-kucharki próżniowej o dużej pojemności. Dane techniczne Producent: Seydelmann Model: K504 Pojemność zbiornika: 500 l Zakres temperatur pracy: od -12 °C do +85 °C Moc silnika: od 140 do 200 kW, w zależności od wersji Zalety Przemysłowy zbiornik o pojemności 500 litrów Siekanie, mieszanie i emulgowanie Praca w warunkach próżniowych Zintegrowane gotowanie Przetwarzanie produktów świeżych, mrożonych lub gotowanych Dostosowanie do przepisów na produkty mięsne i roślinne Do 30 programów produkcyjnych Redukcja przemieszczania między różnymi maszynami Konstrukcja ze stali nierdzewnej

Stan: dobry (używany), Trzy używane linie do produkcji kiełbas Handtmann FPVLH242 o dużej prędkości – rzadka okazja Oferujemy rzadką okazję nabycia trzech używanych linii do produkcji kiełbas Handtmann FPVLH242 o dużej prędkości, dostępnych jako kompletny system z lejami załadowczymi itp. Te zaawansowane linie są przeznaczone do precyzyjnej produkcji kiełbas o dużej prędkości (do 3000 porcji na minutę), zapewniając wysoką wydajność, spójność i przetwarzanie przemysłowe. Każda linia obejmuje: ✔ Szybką nadziewarkę i łącznik Handtmann FPVLH242 ✔ Dedykowany podajnik zasypowy ✔ Zintegrowany system pompujący Maszyna Handtmann FPVLH242 słynie z szybkiej pracy, precyzyjnego porcjowania i automatycznego łączenia, co czyni ją idealnym rozwiązaniem do produkcji kiełbas na dużą skalę. Tego typu systemy rzadko są dostępne w tak kompletnej konfiguracji, co stanowi wyjątkową okazję dla przetwórców pragnących rozszerzyć lub unowocześnić swoje moce produkcyjne. Działaj już teraz — te urządzenia nie pozostaną na rynku zbyt długo! Skontaktuj się z nami już dziś, aby poznać pełną specyfikację, ceny i dostępność. Dodpfxevxhxys Aa Eskw

Stan: dobry, jak nowy (używany), Rok budowy: 2020, godziny pracy: 500 h, Cubixx 120 to prawdziwy koń roboczy wśród półautomatycznych, wielofunkcyjnych krajalnic kostkujących. PRZEPRACOWANA JEDYNIE 500 GODZIN! Dzięki wysokiej elastyczności i dużej wydajności radzi sobie zarówno z luźnymi, jak i uformowanymi produktami, takimi jak mięso, produkty w osłonkach, kiełbasa czy ser. Idealnie sprawdza się w przemyśle spożywczym. W pełni uszczelniona komora załadunkowa z otwartym systemem odprowadzania ścieków dla zachowania higieny. Boczne wstępne prasowanie i zamykanie komory przez ścianę boczną. Komora wstępnego załadunku. Zintegrowany przenośnik wyładowczy. System THC*. Regulowana prędkość noża. Ekran dotykowy. Dwuczęściowa kratka tnąca. Hartowane krawędzie tnące i stabilizatory produktu. Prosty i bezpieczny 4-punktowy system mocowania kratki. Inteligentna, automatyczna kontrola prędkości krojenia. Dsdpfx Aasxu N Hto Eokw

Stan: dobry, jak nowy (używany), całkowita szerokość: 1 550 mm, całkowita wysokość: 2 000 mm, masa całkowita: 500 kg, BASTRA BASTRAMAT 951 C został zaprojektowany do profesjonalnej obróbki żywności i oferuje następujące funkcje: Dedpfx Aez Szimoa Eokw WĘDZENIE NA CIEPŁO Nadaje się do obróbki różnych rodzajów produktów mięsnych, wędlin, ryb i innych produktów spożywczych. SAMO WĘDZENIE Dedykowana funkcja do samego wędzenia. SUSZENIE Suszenie produktów przed lub w trakcie wędzenia i gotowania. GOTOWANIE / PARZENIE Termiczna obróbka mięsa i innych produktów spożywczych. WENTYLACJA Wentylacja komory i wymiana powietrza podczas cykli obróbki.

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Przemysłowa krajalnica do mięsa bez kości Horyzontalna krajalnica EBAKI 1 V zapewnia równomierne krojenie mięsa bez kości. Jest szczególnie odpowiednia dla przemysłu drobiarskiego, ale może być również używana do krojenia wieprzowiny, wołowiny, indyka lub niektórych wyrobów wędliniarskich. Dzięki temu możliwe jest uzyskanie kilku filetów lub plastrów równoległych z jednego kawałka mięsa. Ta technologia spełnia potrzeby zakładów przetwórstwa mięsnego, producentów mięsa i producentów wyrobów gotowych. Ponadto, horyzontalne cięcie pozwala na uzyskanie bardziej jednolitej grubości, jednocześnie poprawiając wygląd gotowego produktu. Precyzyjne cięcie horyzontalne Produkt przesuwa się między dolnym i górnym przenośnikiem. Oba przenośniki utrzymują mięso podczas przechodzenia przez strefę cięcia. Następnie ostrza wykonują ruch posuwisto-zwrotny w przeciwnych kierunkach. Dzięki temu produkt pozostaje stabilny, a uzyskane filety są równe i równoległe. Ten system ogranicza również straty materiału podczas krojenia. W rezultacie pomaga to w lepszym wykorzystaniu mięsa i standaryzacji porcji. Różnorodne zastosowania Seria EBAKI może być wykorzystywana do horyzontalnego krojenia filetów z kurczaka, indyka, wołowiny, wieprzowiny, kiełbasy lub boczku. Producent prezentuje również zastosowania do produkcji kotletów panierowanych, gotowanych filetów z kurczaka i bardzo cienkich plastrów. Dzięki tej wszechstronności, maszyna może być zintegrowana z różnymi liniami produkcyjnymi. Może być wykorzystywana, na przykład, po przygotowaniu lub oczyszczeniu mięsa. Następnie filety mogą być kierowane do linii marynowania, pieczenia, panierowania, pakowania lub zamrażania. Czyszczenie i integracja z procesem produkcyjnym Konstrukcja EBAKI ułatwia dostęp do elementów tnących i przenośników. W tej serii prowadnice i przenośniki można demontować bez użycia narzędzi, co ułatwia czyszczenie i konserwację. Dkodpfjzv N Rzex Aa Esw Horyzontalna krajalnica EBAKI jest zatem rozwiązaniem dostosowanym do potrzeb przedsiębiorstw, które poszukują równomiernego cięcia, lepszego wykorzystania surowców i bardziej jednolitej produkcji. Dane techniczne: Marka: EBAKI Model: 1 V Typ: horyzontalna krajalnica do mięsa bez kości Rok produkcji: 2022 Numer seryjny: 22 234 12 20 Moc: 1,5 kW Napięcie: 400 V Zasilanie: 3 fazy + neutralny + uziemienie Częstotliwość: 50–60 Hz Natężenie: 5 A Waga: 460 kg L4MFJ3V6

Stan: dobry (używany), Rok budowy: 2010, godziny pracy: 5 400 h, numer maszyny/pojazdu: 13668, Kuter próżniowy Laska z niewielką ilością godzin pracy. Maszyna w dobrym stanie, wcześniej używana w brytyjskiej fabryce kiełbas do jej zamknięcia w 2019 roku. Załadunek wózków Opróżniarka Nowoczesny panel dotykowy – w pełni programowalny Możliwość demonstracji podczas pracy. Dkedpfew Rn Rdjx Aa Esw

Stan: używany, ciągła przelotowa instalacja do gotowania do blanszowania / pasteryzacji / gotowania lub chłodzenia Produkty transportowane są delikatnie przez wodę w perforowanym bębnie z wbudowaną śrubą transportową. Oszczędność energii jest osiągana dzięki izolacji całego urządzenia oraz pośredniemu ogrzewaniu parowemu przez wymiennik ciepła rurowy. Długość gotowania: ok. 11 m Szerokość: 3100 mm Kompletnie wykonana ze stali nierdzewnej Płynna regulacja prędkości Przystosowana do ogrzewania parowego Wymiennik ciepła Pompa obiegowa Z taśmociągiem wyładowczym Ze stromą śrubą podającą do załadunku W dobrym stanie Dkedpfx Aaj Afm H Ae Ejw Zastosowania: • Blanszowanie warzyw i produktów ziemniaczanych • Pasteryzacja i/lub dopasteryzacja produktów pakowanych próżniowo • Gotowanie kiełbas gotowanych w osłonkach naturalnych lub sztucznych • Gotowanie głów i języków • Gotowanie drobiu • Ciągła produkcja zup Całkowita wysokość: 3,4 m

Rok budowy: 2003, stan: gotowy do pracy (używany), Dostępna jest kompletna linia do krojenia i porcjowania sera z krajalnicą, wagą i modułami transportowymi. Produkty: mięso/ser/kiełbasa/produkty wegańskie, zakres grubości cięcia: 0,1 mm-5 mm, maksymalna długość produktu: 1200 mm, maksymalna szerokość cięcia: 360 mm, typ noża: nóż okrągły, średnica noża: 460 mm, kąt cięcia: 22°, maksymalna wydajność ważenia: 100 ważeń/min, wymiary maszyny X/Y/Z: ok. 2500 mm/1600 mm/2300 mm, waga: ok. 2000 kg. Dokumentacja dostępna. Możliwość obejrzenia na miejscu. Dodpfx Asyx H E Dja Ejkw

Stan: dobry, jak nowy (używany), Maszyna do oddzielania kiełbas Typ: WT 95 - D Min. 55 mm Kaliber: 10-50 mm Moc znamionowa: 2,7 kW Napięcie: 400 V, 50 Hz Wymiary maszyny w mm (szer. x wys. x gł.): 918 x 1070 x 596 Dkodsumk Upopfx Aa Eew

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Mieszalnik-rozdrabniacz MADO MEW 723 łączy funkcje mieszania i rozdrabniania w jednym urządzeniu. Firma MADO oficjalnie klasyfikuje go jako jeden ze swoich automatycznych mieszalników-rozdrabniaczy. Jest on przeznaczony do użytku w zakładach przetwórstwa mięsnego, wędliniarniach i warsztatach przetwarzających mięso. Umożliwia przygotowywanie różnego rodzaju produktów, takich jak mięso mielone, farsze, mieszanki przyprawione lub bazy do produkcji kiełbas. Jego zbiornik o pojemności 120 litrów jest odpowiedni do produkcji na skalę przemysłową, jednocześnie minimalizując konieczność przenoszenia materiału między różnymi urządzeniami. Zasada działania MADO MEW 723 System mieszania rozprowadza kawałki mięsa, przyprawy i inne składniki przed ich podaniem do systemu rozdrabniania. Centralne ramię posiada cztery profile mieszające. Następnie, ślimak transportuje produkt w sposób ciągły do systemu rozdrabniania. W zależności od konfiguracji, producent oferuje m.in. system Unger B98 składający się z pięciu elementów lub system Enterprise w rozmiarze 32. Niektóre wersje mogą być również wyposażone w systemy Unger D114, E130 lub Enterprise E52. Dokładna konfiguracja tego urządzenia musi być zatem potwierdzona wizualnie przed podaniem informacji o systemie rozdrabniania. Taka konstrukcja poprawia jednorodność receptur i zmniejsza liczbę operacji pośrednich. Operator może w ten sposób przygotować materiał o jednolitej konsystencji przed pakowaniem, porcjowaniem, napełnianiem lub formowaniem. Według producenta, MEW 723 może również przetwarzać duże kawałki mięsa oraz materiały schłodzone. Jednakże, dopuszczalna temperatura zależy od zamontowanego wyposażenia i rodzaju produktu. Urządzenie jest zatem odpowiednie do linii produkcyjnych, w których równomierność mieszania i granulacja wpływają bezpośrednio na jakość końcową produktu. Czyszczenie i integracja w linii produkcyjnej Konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej spełnia typowe wymagania środowisk przemysłu spożywczego. Producent przewidział również funkcję cofania, komorę płuczącą, demontowany element mieszający i demontowany element rozdrabniający. Elementy te ułatwiają dostęp do obszarów roboczych, czyszczenie i czynności konserwacyjne. W dokumentacji modelu znajduje się również opis narzędzia do wyjmowania ślimaka. Dzięki temu, zespoły produkcyjne mogą łatwiej organizować zmiany produkcyjne i prace konserwacyjne. Mieszalnik-rozdrabniacz MADO MEW 723 może być umieszczony po etapie cięcia lub przygotowywania surowców. Następnie może zasilać wypychacz, formiarkę, porcjownicę lub linię pakowania. Taka integracja redukuje liczbę operacji ręcznych, poprawia ciągłość produkcji i sprzyja bardziej stabilnej jakości. Opcje, takie jak zintegrowane chłodzenie, separator chrząstek i ścięgien, regulator częstotliwości lub wzmocniony napęd, powinny być wymieniane tylko wtedy, gdy ich obecność jest potwierdzona w danym urządzeniu. Niniejsze urządzenie jest odnowione przez firmę Europ'Équipement. Każde urządzenie jest sprawdzane, czyszczone, kontrolowane i testowane przed sprzedażą, aby zapewnić niezawodne, ekonomiczne i trwałe rozwiązanie dla profesjonalistów w przemyśle spożywczym. Dane techniczne: Producent i model: MADO MEW 723 Rok produkcji i numer seryjny: 2014 – 20002802 Djdezpwftopfx Aa Eekw Pojemność zbiornika: 120 litrów Zasilanie: 400 V – trójfazowe – 50 Hz Moc, natężenie i ochrona: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH