Urządzenia do wędzenia żywności

BASTRA BASTRAMAT 951 C

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2011, Funkcjonalność: w pełni sprawny, REX RVF 327 | Nadziewarka próżniowa z pompą Busch Producent: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / Typ: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Numer seryjny: 2377091111 Rok produkcji: 2011 Zasilanie: 400 V / 50 Hz Zabezpieczenie prądowe: 3x 16 A Moc znamionowa: 5 kW Wymiary: 1150 x 800 x 1200 mm Specyfikacja pompy próżniowej: Producent pompy: Busch Model: KC 0016 E 320 Numer seryjny pompy: 1100558454 Rok produkcji pompy: 2011 Wydajność próżniowa: 16 m³/h REX Technologie RVF 327 to profesjonalna, niezwykle kompaktowa i wydajna nadziewarka próżniowa rotacyjna. Urządzenie z 2011 roku stanowi serce linii porcjującej w małych, średnich oraz dużych zakładach przetwórstwa mięsnego, rybnego, garmażeryjnego, a także w przemyśle serowarskim i piekarniczym. Maszyna służy do ciągłego, bardzo precyzyjnego porcjowania, nadziewania oraz odkręcania różnego rodzaju farszów i mas. Zastosowanie zintegrowanej, niezawodnej niemieckiej pompy próżniowej marki Busch o wydajności 16 m³/h pozwala na skuteczne odpowietrzenie farszu przed procesem wtłaczania w osłonkę. Efektem tego jest zwarta struktura produktu końcowego, brak pęcherzyków powietrza w przekroju (co drastycznie podnosi trwałość wyrobów) oraz idealne, powtarzalne wybarwienie mięsa. Kluczowe cechy i zalety: Lhedey Ucikepfx Alxen - Łopatkowy system transportu farszu: Delikatny dla surowca mechanizm obrotowy gwarantuje, że struktura farszu nie ulega rozgniataniu czy rozmazywaniu, co jest kluczowe przy produkcji kiełbas grubo rozdrobnionych, kabanosów czy burgerów. - Wysokiej klasy próżnia (Busch): Dedykowana pompa Busch KC dba o optymalny poziom podciśnienia w komorze załadunkowej, zapewniając stabilną pracę nawet przy gęstych i wymagających masach. - Wszechstronność i elastyczność: Model RVF 327 perfekcyjnie współpracuje z urządzeniami peryferyjnymi, takimi jak mechanizmy odkręcające, podtrzymywarki osłonek, klipsownice automatyczne czy systemy podwieszania. - Intuicyjne sterowanie: Maszyna sterowana jest za pomocą mikroprocesorowego panelu, który pozwala na precyzyjne programowanie wagi porcji, przerw, czasu odkręcania oraz korekty pierwszej porcji.

Stan: bardzo dobry (używany), Sprzedam suszarnię do drewna z 3 i 3 komorami. Stan bardzo dobry. Lodpfx Aljy R Tdwsxshn

Stan: dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Komora wędzarnicza Maurer-Atmos na 3 wózki Lsdpsxtvh Ijfx Alxehn Producent: Maurer-Atmos Typ urządzenia: komora wędzarniczo-parzelnicza z generatorem dymu ciernego Komora wędzarnicza Maurer-Atmos przeznaczona do obróbki termicznej (wędzenia, suszenia, gotowania) produktów mięsnych, rybnych i wędlin. Urządzenie wyposażone w generator dymu ciernego, umożliwia wędzenie na gorąco i zimno, zapewniając doskonałą jakość, barwę i aromat produktu. Pojemność: 3 wózki wędzarnicze Wymiary wewnętrzne: 3100 × 1100 × 2000 mm Wymiary całkowite: 4000 × 1800 × 3300 mm Typ generatora dymu: Friction smoke generator (generator dymu ciernego) Komora Maurer-Atmos to niezawodne, przemysłowe rozwiązanie dla zakładów mięsnych i przetwórczych, umożliwiające równomierne wędzenie i obróbkę termiczną do trzech wózków jednocześnie. Zastosowanie generatora dymu ciernego pozwala na efektywne zużycie materiału wędzarniczego i uzyskanie powtarzalnych rezultatów wysokiej jakości.

Stan: używany, Rok budowy: 2009, Oferujemy na sprzedaż 5 profesjonalnych komór parzelniczych FESSMANN przeznaczonych do intensywnej eksploatacji w zakładach przetwórstwa mięsnego. Każda komora mieści 2 wózki, co zapewnia wysoką wydajność procesu parzenia. Komory wyposażone są w elektroniczne sterowniki NESS Digitronic 4, umożliwiające precyzyjne ustawienie parametrów temperatury i czasu. Konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje łatwość utrzymania higieny oraz długą żywotność urządzenia. Dane techniczne: Ljdpfxoxfizxs Alxehn Producent: FESSMANN Rok produkcji: 2009 Ilość komór: 5 Ilość wózków w komorze: 2 szt. Sterowanie: NESS Digitronic 4 Wymiary: szerokość 150 cm, głębokość 220 cm, wysokość 240 cm Przeznaczenie: parzenie wyrobów mięsnych Stan: bardzo dobry, używany Konstrukcja: stal nierdzewna Idealne rozwiązanie dla średnich i dużych zakładów mięsnych poszukujących niezawodnych, wysokowydajnych komór parzelniczych.

Stan: używany, Ogrzewanie elektryczne: 28 kW Regulowana cyrkulacja powietrza Pneumatyczna regulacja powietrza świeżego, wyciągowego oraz przepustnicy dymowej Czyszczenie: czyszczenie pianą Zasilanie dymu: na życzenie klienta Materiał wędzarniczy: zrębki drzewne Bez systemu dopalania Wymiary instalacyjne maszyny w cm: Szerokość: 150 Długość: 145 Wysokość: 275 Lsdpsytpk Refx Alxshn Wymiary wózka w cm: 100 x 100 x 200

Stan: używany, Rok budowy: 2016, Producent: Kutter- und Gerätebau Wetter Model: AW D114 Rok produkcji: 2016 Typ: automatyczna wilk/mielarka Moc: 9 kW Pojemność zbiornika: 110 litrów Średnica sita: 114 mm Prędkość obrotowa ślimaka roboczego: 160/320 obr./min Prędkość obrotowa ślimaka podającego: 20–40 obr./min Szerokość: 820 mm Ledpfxsyvv Ddo Alxjhn Głębokość: 1260 mm Wysokość: 1290 mm Waga: 570 kg Pełna dokumentacja techniczna

Stan: używany, Wędzarnia Fessmann o pojemności na jeden wózek, przeznaczona do profesjonalnej obróbki i wędzenia mięsa. Wyposażona w ogrzewanie elektryczne o mocy 17 kW oraz zintegrowany generator dymu zamontowany w drzwiach wędzarni, co zapewnia równomierne rozprowadzenie dymu i stabilne warunki procesu. Kompaktowa konstrukcja i praktyczne wymiary sprawiają, że urządzenie doskonale nadaje się do zakładów masarskich, przetwórni mięsnych oraz małych zakładów produkcyjnych. Lhodpfsyt E Avex Alxon 1 wózek Ogrzewanie: elektryczne, 17 kW Wymiary zabudowy: Szerokość podstawy: 112 cm Głębokość podstawy: 110 cm Całkowita wysokość: 235 cm Wysokość korpusu (bez wysokości silnika elektrycznego i rur): 187 cm Generator dymu – wbudowany w drzwiach

Stan: używany, Producent: Doleschal Typ: Komora wędzarnicza Model: dvoja kolica Wydajność: 260 kg/h Wysokość: 3000 mm Szerokość: 1910 mm Długość: 2290 mm Napięcie: 400V 50Hz 3N Lhsdpfx Asua Dbbelxen Moc: 48 kW Główny materiał: Stal nierdzewna

Rok budowy: 2016, stan: dobry (używany), Piec konwekcyjno-parowy Retigo O611ic Lhsdpfx Aljrywxkoxjn 2016, seria RP, piec konwekcyjno-parowy ze stali nierdzewnej, elektryczny, 10 kW, z parą, z 7 tacami, regulowanym zegarem i regulacją temperatury, zamontowany na stojaku na tace, 1Ph

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2022, Funkcjonalność: w pełni sprawny, Ze względu na reorganizację produkcji sprzedajemy naszą, wciąż bardzo nową, linię do wędzenia/suszenia drewna Fessmann T3000, z ogrzewaniem olejowym. Rok produkcji 2022 Wymiary nominalne 100 cm Wymiary komory 198 x 104 x 102 Sterownik: FoodCon.2 Touch 12" W zestawie: wymiennik chłodniczy i agregat chłodniczy 3,3 kW Automatyczny, pneumatyczny otwieracz drzwi Napięcie 400 V Otwieranie drzwi przednich: po lewej stronie Wlot dymu: u góry >> Wszystkie szczegółowe dane techniczne i opis znajdują się w załączeniu. Lsdpeyycgyjfx Alxshn Kompletny zestaw urządzeń z 2022 roku składa się z następujących elementów: >> w tym pasujący do niego generator wędzenia z tarczą: RR325 M, przeznaczony do drewna bukowego/dębowego/świerkowego >> w tym pasująca do niego suszarka chłodnicza firmy Beko, model DPRA50 >> w tym pasujący do niego agregat chłodniczy / montaż zewnętrzny 3,3 kW Urządzenie jest dostępne od ręki. Cena nowego, kompletnego zestawu, w tym agregat chłodniczy, suszarka chłodnicza i generator wędzenia: ok. 85 000 €. Demontaż i przygotowanie do załadunku przy użyciu wózka widłowego może zostać wykonane przez sprzedającego. Organizacja transportu leży w gestii kupującego. Urządzenie jest w pełni sprawne i w doskonałym stanie technicznym. Urządzenie można obejrzeć w trakcie jego pracy (obecnie jest włączone). ... Wystawiana jest oficjalna faktura z wykazanym VAT. Podana cena jest ceną netto, do której należy doliczyć VAT. Sprzedaż dokonywana jest wyłącznie przedsiębiorcom w rozumieniu § 14 BGB, z wyłączeniem wszelkiej odpowiedzialności za wady rzeczowe. Gwarancja nie jest udzielana. Sprzedaż odbywa się w takim stanie, w jakim urządzenie zostało obejrzane/zostało prezentowane.