Nadziewarka próżniowa z pompą Busch

REX RVF 327

REX RVF 327 | Nadziewarka próżniowa z pompą Busch

Producent: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG
Model / Typ: RVF 327 (RVF 327 F/P/A)
Numer seryjny: 2377091111
Rok produkcji: 2011
Zasilanie: 400 V / 50 Hz
Zabezpieczenie prądowe: 3x 16 A
Moc znamionowa: 5 kW
Wymiary: 1150 x 800 x 1200 mm

Specyfikacja pompy próżniowej:
Producent pompy: Busch
Model: KC 0016 E 320
Numer seryjny pompy: 1100558454
Rok produkcji pompy: 2011
Wydajność próżniowa: 16 m³/h


REX Technologie RVF 327 to profesjonalna, niezwykle kompaktowa i wydajna nadziewarka próżniowa rotacyjna. Urządzenie z 2011 roku stanowi serce linii porcjującej w małych, średnich oraz dużych zakładach przetwórstwa mięsnego, rybnego, garmażeryjnego, a także w przemyśle serowarskim i piekarniczym.

Maszyna służy do ciągłego, bardzo precyzyjnego porcjowania, nadziewania oraz odkręcania różnego rodzaju farszów i mas. Zastosowanie zintegrowanej, niezawodnej niemieckiej pompy próżniowej marki Busch o wydajności 16 m³/h pozwala na skuteczne odpowietrzenie farszu przed procesem wtłaczania w osłonkę. Efektem tego jest zwarta struktura produktu końcowego, brak pęcherzyków powietrza w przekroju (co drastycznie podnosi trwałość wyrobów) oraz idealne, powtarzalne wybarwienie mięsa.

Kluczowe cechy i zalety:
- Łopatkowy system transportu farszu: Delikatny dla surowca mechanizm obrotowy gwarantuje, że struktura farszu nie ulega rozgniataniu czy rozmazywaniu, co jest kluczowe przy produkcji kiełbas grubo rozdrobnionych, kabanosów czy burgerów.

- Wysokiej klasy próżnia (Busch): Dedykowana pompa Busch KC dba o optymalny poziom podciśnienia w komorze załadunkowej, zapewniając stabilną pracę nawet przy gęstych i wymagających masach.

- Wszechstronność i elastyczność: Model RVF 327 perfekcyjnie współpracuje z urządzeniami peryferyjnymi, takimi jak mechanizmy odkręcające, podtrzymywarki osłonek, klipsownice automatyczne czy systemy podwieszania.

- Intuicyjne sterowanie: Maszyna sterowana jest za pomocą mikroprocesorowego panelu, który pozwala na precyzyjne programowanie wagi porcji, przerw, czasu odkręcania oraz korekty pierwszej porcji.
Lasdpjy Ucikofx Ab Aod