Używane Tassold Fermentator na sprzedaż (187)

Stan: dobry (używany), - Ze stali nierdzewnej - Stojący na nóżkach Bodpfxozc H Ure Afpjln - Materiał: 1.4301 / AISI 304 - Pojemność: ok. 5 000 litrów Wyposażenie: - Kwadratowy właz rewizyjny - Spust resztkowy, zawór kulowy NW 40 - Spust klarowny, zawór kulowy NW 40 - Wskaźnik poziomu - Kran degustacyjny - Właz górny NW 500 - W dobrym stanie Wymiary: - Szerokość: 1 400 mm - Głębokość: 1 800 mm - Wysokość płaszcza: 2 500 mm - Prześwit od podłoża: 150 mm - Wysokość całkowita: ok. 2 900 mm

Stan: używany, Funkcjonalność: w pełni sprawny, całkowita szerokość: 1 009 mm, całkowita długość: 902 mm, całkowita wysokość: 678 mm, masa własna: 165 kg, napięcie wejściowe: 380 V, Model: Trégor Tradition Zakres wag ciasta: od 50 do 1450 g Wydajność: do 1800 sztuk/godz. Wydajność dla bagietek: 1500 sztuk/godz. Wałki: 1 wałek wstępnego wałkowania + 2 wałki wałkujące Formowanie końcówek: system Pointop Regulacje: 2 selektory z 36 pozycjami Pasy: tkanina wełniana na syntetycznej osnowie Grubość pasów: 7 mm Boki: aluminium spożywcze, 12 mm Składana osłona bezpieczeństwa Skrobaki demontowane przez odpinanie Demontaż 2 pasów: ok. 25 min. Moc: 0,55 kW Zasilanie: 380 V Częstotliwość: 50/60 Hz Natężenie: 1,75 A przy 380 V Wymiary: 1009 x 902 x 678 mm Waga: 165 kg Używana formiarka Trégor Tradition MERAND – od 50 do 1450 g Ogólna charakterystyka Blsdpfx Afjz Ehwcopen Ta używana formiarka MERAND Trégor Tradition, pochodząca z wcześniejszej generacji Mécapâte, przeznaczona jest do wałkowania, zwijania i wydłużania ciasta w profesjonalnej piekarni. Jej pionowa konstrukcja umożliwia obróbkę ciasta o zdefiniowanej wadze od 50 do 1450 g, przy wydajności do 1800 sztuk/godz., w zależności od wagi i rodzaju ciasta. Formowanie odbywa się za pomocą trzech wałków, w tym jednego wałka wstępnego wałkowania Alvéo+ i dwóch wałków wałkujących. Następnie ciasto jest wydłużane pomiędzy dwoma pasami poruszającymi się w przeciwnych kierunkach. Ta konfiguracja jest szczególnie odpowiednia do przygotowywania bagietek, małych chlebów, połówek bagietek i innych wyrobów piekarniczych, zgodnie z przeznaczeniem producenta. Dlaczego ta Trégor Tradition wyróżnia się Ta wersja łączy w sobie trzy charakterystyczne elementy Trégor Tradition: PPR, wałek Alvéo+ i system Pointop. Wstępne, progresywne i regulowane wałkowanie wspomaga regulację procesu wałkowania, umożliwiając stopniową obróbkę ciasta. Wałek Alvéo+, wyposażony w strukturę komórkową, został zaprojektowany w celu ograniczenia uwalniania gazów i lepszej ochrony struktury ciast fermentowanych lub nawilżonych. Pointop umożliwia automatyczne formowanie chlebów i bagietek z ostrymi końcami. Dwa selektory z 36 pozycjami pozwalają na precyzyjne dostosowanie wałkowania i wydłużania, co jest atutem, ponieważ umożliwia odtworzenie spójnych ustawień dla różnych produktów.

Stan: używany, Rok budowy: 1986, Piwnica fermentacyjna z 4 chłodzonymi zbiornikami ze stali nierdzewnej. Zbiorniki 1-3: C. Gresser, 1986, pojemność brutto 204,60 hl. Zbiorniki stojące na 4 nogach, każdy z 2 ramowymi strefami chłodzenia, wypukłymi końcami i centralnym wylotem. Wyposażenie w każdym przypadku: zawór bezpieczeństwa, przewód czyszczący, głowica natryskowa CIP, kran do pobierania próbek, właz w ramie i wziernik w kopule zbiornika. Zbiornik 4: C. Gresser, 1986, pojemność brutto 115,69 hl. Zbiornik stojący na 4 nogach z ramą chłodzącą, wypukłymi końcami i rurą wylotową. Wyposażenie: linia czyszcząca, głowica natryskowa CIP, kran do pobierania próbek, właz w ramie. Maszyna (dodatkowa): chłodzone zbiorniki ze stali nierdzewnej 3 zbiorniki á: 205 hl Bodovcq Dtopfx Afpjln 1 zbiornik á: 116 hl Materiał: stal nierdzewna Pozycja: stojąca na 4 nogach Wyposażenie: płaszcze chłodzące, przewody czyszczące, głowice płuczące CIP, przewody odprowadzające, zawory bezpieczeństwa, krany do pobierania próbek, włazy, wzierniki

Stan: dobry (używany), System fermentacji Applikon Pilot System 50L, wykonany ze stali nierdzewnej, fermentor pilotowy o pojemności 50 litrów. Bedpfx Afexvti Uopsln

Rok budowy: 1991, stan: używany, Zbiornik magazynowy, izolowany, wykonany ze stali nierdzewnej, chłodzony glikolem. Maszyna (dodatkowo): zbiornik dwupłaszczowy (chłodzony). Pojemność: 1300 l. Szerokość: 1300 mm. Wysokość: 2300 mm. Budowa: płasko-stożkowa. Obsługa / sterowanie: manualne. Materiał: stal nierdzewna 1.4301. Ustawienie: stojący. Konstrukcja bazowa: na 4 nogach. Wyposażenie: dwupłaszczowy z pełną płaszczową chłodnicą, kran do poboru próbek, przyłącze do przewodów; Przyłącza: wylot DN50, przewód chłodzenia DN20. Bledpfsy N Edtjx Afpon

Stan: nowe, Wymiary zewnętrzne (długość x szerokość x wysokość): 1930 x 2080 x 2280 mm. Konfiguracja z 2 niezależnymi komorami, każda z 2 wózkami, czyli łącznie 4 wózki. Dodatkowa przegroda w zestawie umożliwiająca podział na więcej komór. Wyposażona w 2 pełne drzwi, jedno skrzydłowe. 2 wbudowane parowniki ścienne o wymiarach 720 x 150 mm. 2 agregaty chłodnicze w zestawie, typ CAJ 9513 lub UN 9232, z czynnikiem chłodniczym R452A. Wysokość zewnętrzna bez podłogi: 2115 mm. Wysokość przejścia przez drzwi: 1800 mm. Wymiary dostosowane do palet o wymiarach 600x800 mm. Wymiary kompatybilnych wózków: 700 x 890 x 1870 mm. 2 niezależne komory z autonomicznym sterowaniem cyklami. Pojemność: 2 wózki na komorę (łącznie 4 wózki). Zakres temperatur: od -10°C do +35°C. Konstrukcja modułowa bez podłogi (instalacja na idealnie równej powierzchni). Panele izolacyjne o grubości 60 mm, zapewniające wysoką wydajność termiczną. Wykończenie wewnętrzne: aluminium spożywcze. Wykończenie zewnętrzne: wzmocnione aluminium. 2 parowniki ścienne o wymiarach 720 x 150 mm. Moc cieplna: 2200 W. Wydajność grzałki: 80%. 2 niezależne agregaty chłodnicze. Położenie agregatów: dolne. Ekologiczny czynnik chłodniczy R452A. Elektroniczny regulator profesjonalny, model Tableau 2008 V2. Typ regulatora: szafa sterownicza. Zasilanie elektryczne: 220 V, jednofazowe – 16 A – 50 Hz. 2 pełne drzwi o wymiarach 895 x 1360 mm. Otwieranie: jedno skrzydło na drzwi. Bledpfx Afszk Hk Ijpon Odpływ wody, średnica zewnętrzna: 32 mm. Dopływ wody, przyłącze: 1/4 cala (powyżej komory). Instalacja zdalna. Dostarczany w postaci zdemontowanej dla łatwiejszego dostępu.

Stan: używany, Rok budowy: 1993, 5 zbiorników fermentacyjnych i magazynowych (104 hl) z płaskim stożkowym dnem, ramą i stożkową strefą chłodzenia, włazem, kranem do pobierania próbek i centralnym wylotem. 1 zbiornik do fermentacji białego piwa (81 hl) z płaskim stożkowym dnem, ramą i stożkową strefą chłodzenia, włazem, kranem do pobierania próbek, rynną drożdżową i centralnym wylotem. 1 zbiornik wsadowy/flotacyjny (122 hl) z płaską stożkową podstawą, ramą i stożkową strefą chłodzenia, włazem, kranem do pobierania próbek i centralnym wylotem. Zbiorniki są również dostępne pojedynczo lub w ilościach częściowych. Maszyna (dodatek): 7 pionowych, chłodzonych zbiorników ze stali nierdzewnej Pojemność zbiorników fermentacyjnych/magazynowych: 10474 litrów każdy Blsdpevcq D Tjfx Afpen Objętość zbiornika fermentacyjnego piwa pszenicznego: 8071 litrów Objętość zbiornika flotacyjnego: 12242 litrów Materiał: stal nierdzewna 1.4301 Pozycja: Stojąc na nogach Wyposażenie: Płaskie stożkowe dno, rama i stożkowa strefa chłodzenia, właz, kran do pobierania próbek, centralny wylot, zsyp drożdży

Rok budowy: 2013, stan: używany, GEA Linia do termizowania śmietany kwaśnej Wydajność: 1.500–2.000 l/h Rok produkcji: 2013 Zainstalowana i podłączona – znakomity stan ogólny Blsdpfx Aozffzusfpsn Kompletna linia procesowa GEA Oferujemy kompletną linię do termizacji śmietany kwaśnej GEA, pierwotnie przeznaczoną do obróbki termicznej śmietany kwaśnej i produktów mlecznych fermentowanych. Linia została zainstalowana w 2013 roku i do dziś pozostaje zainstalowana i podłączona. Możliwa jest inspekcja na miejscu. Może być oferowana wraz z powiązanym wyposażeniem procesowym, automatyką oraz dokumentacją techniczną. System został dostarczony jako kompletna linia procesowa GEA i obejmuje zbiornik buforowy, podgrzewacze do termizacji oraz w pełni zautomatyzowane sterowanie procesem. Główne zastosowanie Oryginalnie przeznaczona do: • Śmietany kwaśnej • Śmietany fermentowanej (25% tłuszczu) Potencjalne zastosowania • Kefir • Maślanka ukwaszana • Jogurt pitny • Ayran • Fermentowane napoje mleczne • Inne fermentowane i lepkie produkty mleczne Wydajność procesu • Ok. 1.500–2.000 l/h Oryginalne parametry procesu • Produkt: śmietana kwaśna / fermentowana (25% tłuszczu) • Maksymalna lepkość produktu: 230 cP • Temperatura zasilania: 15°C • Temperatura podgrzewania: 55–70°C • Temperatura wyjściowa: 20–50°C Zakres dostawy 1. Zbiornik buforowy do śmietany 10.000 l izolowany zbiornik ze stali nierdzewnej • Pojemność ok. 10.000 litrów • Konstrukcja ze stali nierdzewnej • Wersja izolowana • Mieszadło z napędem 5,5 kW • Kule natryskowe CIP • Czujniki temperatury i poziomu napełnienia • Wykonanie higieniczne dla mleczarstwa • Pokrywa z platformą serwisową i schodami dostępowymi Producent: PRO-WAM Rok: 2013 2. Skid termizacyjny GEA System płytowego wymiennika ciepła GEA Ecoflex Kompletne stanowisko termizacji zawiera: • Sekcję regeneracji • Sekcję podgrzewania ciepłą wodą • Sekcję chłodzenia z lodowatą wodą • Zintegrowany obieg ciepłej wody • Montaż na podstawie/wózku ze stali nierdzewnej Główne cechy: • Płytowy wymiennik ciepła GEA Ecoflex • Płyty wymiany ciepła ze stali AISI 316 • Maksymalne ciśnienie robocze: 10 bar • Higieniczna konstrukcja dla mleczarstwa • W pełni zintegrowane sterowanie procesem 3. Pompy i wyposażenie procesowe Pompy produktowe • Tuchenhagen TP – pompa odśrodkowa do zasilania/CIP • Tuchenhagen VPSH – pompa śrubowa wyporowa z rotującymi tłokami Wyposażenie procesowe • Rurociągi procesowe ze stali nierdzewnej • Automatyczne zawory odcinające • Zawory rozdzielające • Zawory motylkowe • Regulacja temperatury • Instrumenty do regulacji ciśnienia • Pomocnicze wyposażenie procesowe 4. Obieg ciepłej wody Kompletny pakiet produkcji i regulacji ciepłej wody obejmujący: • Płytowy wymiennik ciepła GEA Ecobraze • Pompa obiegowa Grundfos • Zawór regulacyjny pary Samson • Zawór załącz/wyłącz Samson • Urządzenia parowe Spirax • Naczynie wzbiorcze z modułem bezpieczeństwa • Instrumentacja temperatury • Wskaźnik ciśnienia 5. System dozowania CIP Zintegrowany system dozowania i czyszczenia CIP obejmujący: • Pompa dozująca • Lance ssące z czujnikami poziomu • Zawory rozdzielające • Zawór odcinający wodę • Zawór redukcyjny wody Przeznaczone do automatycznego mycia i dezynfekcji linii procesowej. 6. Automatyka i sterowanie W pełni automatyczny system sterowania procesem, obejmujący: • Siemens S7-315 PLC • Siemens MP277 10" panel dotykowy HMI • Komunikacja Profibus / Ethernet • Automatyczna kontrola termizacji • Automatyczne sterowanie CIP • Zarządzanie alarmami • Monitorowanie parametrów procesowych

Stan: używany, Rok budowy: 2001, Izolowane, cylindryczno-stożkowe zbiorniki ze stali nierdzewnej z trzema strefami chłodzenia na płaszczu i jedną strefą chłodzenia stożka. Poprzednio używane jako zbiorniki leżakowe do piwa. Urządzenie (dodatek): stojące, chłodzone, izolowane zbiorniki ze stali nierdzewnej Pojemność brutto: 30 200 l Ciśnienie robocze: 0,99 bar Maksymalna temperatura pracy: 40 °C Powierzchnia chłodzenia: 14,45 m² Długość: 2,83 m Szerokość: 2,83 m Wysokość: 7,86 m Materiał: stal nierdzewna Układ/pozycja: na wspornikach Wyposażenie: izolacja, armatura zbiornika Bjdpfx Aexbpd Sefpsln Waga: 3150 kg

Stan: używany, Rok budowy: 2010, Maszyna do dzielenia ciasta i formowania Fortuna Primus K6 Rok produkcji: 2010 Stan: wyczyszczona i sprawdzona Liczba przepracowanych godzin: ok. 24 500 Wydajność na linię: maks. 1200 sztuk Bljdpfx Aoz A Srlsfpen Maksymalna wydajność całkowita: 7200 sztuk/h Zakres wagowy: 35–80 g Waga pojedynczego kawałka, prędkość formowania i wysokość komory formowania regulowane ręcznie Wałek dociskowy na taśmach rozszerzających Mąka przy wylocie ciasta W zestawie: zestaw tłoków do produkcji w 4 i 6 rzędach Fortuna Primus to sprawdzona maszyna do dzielenia ciasta i formowania, zapewniająca najwyższą jakość wypieków. To ekspert w dziedzinie obróbki trudnych i długo fermentowanych ciast – od miękkiego ciasta na berliner po gęste ciasto na precle. Nawet chłodne lub mocno klejące się ciasta są przez Fortunę Primus przetwarzane delikatnie i precyzyjnie. Wygodne wprowadzanie ciasta za pomocą leja o pojemności 20–25 kg Dzięki kołom zębatym do systemu dzielenia ciasta automatycznie podawane są tylko małe porcje ciasta Dzięki delikatnemu systemowi dzielenia ciasta komórki fermentacyjne pozostają w optymalnym stanie Najlepsze warunki dla wypieków rzemieślniczych o najwyższej jakości Kawałki ciasta łatwo odklejają się od bębna, nawet w przypadku ekstremalnie miękkich ciast, bez konieczności wcześniejszego dodawania mąki Łatwy dostęp do wszystkich części maszyny, co ułatwia czyszczenie i konserwację.

Stan: używany, Rok budowy: 2016, Przegląd Kompletny, ręcznie wykonany zestaw do mikroprodukcji piwa, składający się z 250-litrowej instalacji warzelnej – Slowbeer 250, wyprodukowanej w 2016 roku przez firmę Škrlj d.o.o. (Słowenia). Zestaw obejmuje cały proces, od mielenia słodu po rozlewanie do butelek – kadź warzelna, dwa 1000-litrowe zbiorniki fermentacyjne, zbiornik ciepłej wody, chłodnica glikolowa, instalacja rozlewcza z 4 kranami i młyn do słodu. Wszystkie główne komponenty pochodzą z 2016 roku – gotowy do użytku zestaw dla pubu lub rozwijającej się browaru. Dane techniczne - Marka: Slowbeer – główne komponenty wyprodukowane przez Škrlj d.o.o., Słowenia - Model: Slowbeer 250 – Škrlj COMPACT BREWHOUSE MINI 250 L (Typ BHM 250, 2,5 hl) - Rok produkcji: 2016 - Pojemność wsadu: 250 l - Ogrzewanie: płaszcz termiczny, ogrzewanie elektryczne – 400 V, 50 Hz - Materiał: stal nierdzewna AISI 304 (EN 1.4301), zbiorniki i płaszcze - Pojemność fermentacji: 2 × 1000 l (wartość nominalna) Zakres dostawy - Kompaktowa kadź warzelna | Škrlj (Slowbeer 250) | KOMPAKTOWA INSTALACJA WARZELNA MINI 250 L | 250 l na wsad, ogrzewana płaszczem termicznym, mieszadło z silnikiem reduktorem Bonfiglioli, pompa brzeczki Lowara CO350/03K/A (2019), pompa termiczna Pedrollo NGA 1B, wymiennik ciepła płytowy IPROS TP4001/15, szafa sterownicza z falownikami Omron | 2016 - Zbiornik fermentacyjny, 2 sztuki | Škrlj | ZKG 1000 L | Pojemność nominalna 1000 l (objętość brutto 1230 l na zbiornik), AISI 304, zbiornik atmosferyczny 0–50 °C, płaszcze chłodzące wodą/glikolem na płaszczu i stożku (ciśnienie robocze 3,0 bar, ciśnienie testowe 6,0 bar), zawór poboru próbek, wskaźnik poziomu, kula natryskowa CIP; pompa obiegowa z wężami czyszczącymi oraz niezbyt używana pompa zapasowa | 2016 - Zbiornik ciepłej wody | Škrlj | 1200 l | AISI 304, ogrzewanie elektryczne 24,4 kW, 0–90 °C, CE 0531 | 2016 - Chłodnica glikolowa | MTA | TAEevo TECH 020 | 400 V / 3-fazowy / 50 Hz, pobór mocy elektrycznej 3,9 kW, czynnik chłodniczy R410A, obwód wodny maks. 6 bar, obwód wężowy dla płaszczy zbiorników fermentacyjnych, cyfrowa regulacja temperatury | 2016 - Instalacja rozlewcza grawitacyjna | Mori-Tem | MODERNA B.4 A LE | 4 kraniki rozlewowe ze stali nierdzewnej, pompa zasilająca Ebara JESX M5, 230 V, 1-fazowy 50 Hz | 2016 - Młyn do słodu | Egon Sommer Maschinenbau | PICCOLO 11 SB | Silnik trójfazowy 1,1 kW (230/400 V) | 2016 Wymiary transportowe (na palecie, w przybliżeniu) - Kadź warzelna: 2400 x 1200 x 2200 mm, 660 kg - Zbiorniki fermentacyjne (każdy): 2700 x 1100 x 1245 mm, 240 kg - Zbiornik ciepłej wody: 1210 x 1210 x 2245 mm - Chłodnica glikolowa: 1300 x 600 x 955 mm, 220 kg - Instalacja rozlewcza: 1000 x 700 x 1650 mm, 180 kg - Młyn do słodu: 800 x 600 x 1200 mm, 90 kg Bledpfjzvqi Sjx Afpon Stan Używany – w ogólnym stanie bardzo dobrym do doskonałego. Kadź warzelna, zbiorniki fermentacyjne i młyn do słodu w doskonałym stanie; chłodnica i instalacja rozlewcza w dobrym stanie roboczym. Zbiornik ciepłej wody jest w pełni sprawny, posiada lekkie wgniecenie kosmetyczne na pokrywie oraz normalne osady kamienia wewnątrz. Deklaracje zgodności CE i dokumentacja techniczna są dostępne dla wszystkich urządzeń, z wyjątkiem młyna do słodu, którego dokumentacja jest obecnie weryfikowana. Dostępność Natychmiastowa. Lokalizacja: Hiszpania. Demontaż i załadunek po uzgodnieniu.

Stan: używany, Rok budowy: 1986, Maszyna (dodatkowo): 3 zbiorniki chłodzone Pojemność: 205 hl Nadciśnienie robocze: 0,3 bar Szerokość: ok. 2,8 m Wysokość: ok. 4,2 m Położenie: Stojące Bsdpfsxbql Dex Afpeln Konstrukcja podstawowa: Na nogach Wyposażenie: Właz; Strefy chłodzenia; Zawór nadciśnieniowy; Zawór do poboru próbek

Stan: używany, Rok budowy: 2001, Izolowane, cylindryczno-stożkowe zbiorniki ze stali nierdzewnej z dwiema bocznymi strefami chłodzenia i chłodzeniem stożkowym. Ostatnio używany jako zbiornik do przechowywania piwa o pojemności użytkowej 150 hl. Maszyna (dodatkowa): stojąca, chłodzona, izolowana zbiorniki ze stali nierdzewnej Pojemność brutto: 15260 l Wydajność ciśnieniowa: 0,99 bar Maksymalna temperatura pracy: 20°C Powierzchnia chłodnicza: 6,95 m2 Długość: 2,52 m Szerokość: 2,52 m Materiał: stal nierdzewna Podstawowa konstrukcja: rama stojąca Bedpfx Ajvu Tvvjfpeln Wyposażenie: izolacja, armatura zbiornika Waga: 2100kg

Stan: używany, Rok budowy: 2001, Izolowane, cylindryczno-stożkowe zbiorniki ze stali nierdzewnej z dwiema bocznymi strefami chłodzenia i chłodzeniem stożkowym. Ostatnio używany jako zbiornik do fermentacji piwa o pojemności użytkowej 150 hl. Maszyna (dodatkowa): stojące, chłodzone, izolowane zbiorniki ciśnieniowe ze stali nierdzewnej Pojemność brutto: 19040 l Wydajność ciśnieniowa: 2 bary Maksymalna temperatura pracy: 40°C Powierzchnia chłodnicza: 8,4 m2 Długość: 2,53 m Szerokość: 2,53 m Wysokość: 6,54 m Materiał: stal nierdzewna Lokalizacja/pozycja: rama stojaka Wyposażenie: izolacja, armatura zbiornika Bjdpfx Ajvu Tvijfpoln Waga: 2300kg

Stan: używany, Rok budowy: 1991, Zbiornik fermentacyjny, izolowany, wykonany ze stali nierdzewnej, chłodzony glikolem. Maszyna (dodatkowa): Zbiornik dwupłaszczowy (z możliwością chłodzenia) Pojemność: 16 hl Szerokość: ok. 1,4 m Wysokość: ok. 2,1 m Kształt: płaskostożkowy Obsługa / sterowanie: ręczne Materiał: stal nierdzewna 1.4301 Pozycja: stojąca Konstrukcja bazowa: na 4 nogach Wyposażenie: dwupłaszczowy z pełnym płaszczem chłodzącym, kranik do poboru próbek, właz, z odpowiednią instalacją rurową i pompą produktu Bledpfx Ajw Tlhrofpon

Rok budowy: 2010, stan: używany, numer maszyny/pojazdu: 15604095, Profesjonalna, używana komora do wyrastania ciasta Bongard BFC 600×800, przeznaczona dla piekarni, cukierni i laboratoriów, poszukujących niezawodnego rozwiązania do kontrolowanego wyrastania i zarządzania procesem fermentacji. Pojemność dostosowana do wózków o wymiarach 600×800 mm: model ten umożliwia użycie 2 wózków o wymiarach 600 × 800 mm, co jest idealne do organizacji regularnej produkcji w piekarni. Bedpezyryyofx Afpoln Funkcja wyrastania z wbudowanym ogrzewaniem: moc grzewcza 2 kW, zapewniająca stabilne i równomierne wyrastanie ciast piekarniczych i wyrobów cukierniczych. Kontrola temperatury/kontrolowana fermentacja: chłodzenie o mocy 2,32 kW z użyciem czynnika chłodniczego R404A, umożliwiające opóźnienie fermentacji i lepszą organizację produkcji. Profesjonalne zasilanie: podłączenie do sieci trójfazowej 400 V – 50 Hz – 6 A, z mocą przyłączeniową 2,20 kW. Wytrzymały i sprawdzony model: komora do wyrastania ciasta marki Bongard, renomowanego producenta sprzętu dla profesjonalnych piekarni. Identyfikacja techniczna: model BFC 600×800, numer seryjny 15604095, oznaczenie tabliczki 4CE12CH 4PC. Rok produkcji: 2010. Temperatura otoczenia podczas użytkowania: do 32 °C. Stan: używany sprzęt, dostępny zgodnie ze stanem widocznym na zdjęciach i etykiecie technicznej. Zalecane zastosowania: wyrastanie chlebów, wyrobów cukierniczych, ciast drożdżowych i organizacja fermentacji w rzemieślniczej piekarni lub profesjonalnym laboratorium.

Rok budowy: 1991, stan: używany, Maszyna (dodatek): Zbiorniki ze stali nierdzewnej do fermentacji piwa pszenicznego Całkowita pojemność (brutto): 465 hl Bljdpfxovcq Dgj Afpsn Wyposażenie: 2 zbiorniki pionowe (1 x ok. 150 hl, 1 x ok. 160 hl), 1 zbiornik poziomy (155 hl), 1 mobilny zbiornik drożdży, własna kontrola temperatury

Rok budowy: 1988, stan: używany, Maszyna (dodatek): Zbiorniki ze stali nierdzewnej z regulacją temperatury Bedpfx Ajvcqg Isfpsln Pojemność całkowita (brutto): 904 hl Materiał: stal nierdzewna Wyposażenie: 3 zbiorniki fermentacyjne (1 x 554 hl, 2 x 175 hl), 1 zbiornik drożdży (37 hl), własna kontrola temperatury (Nerb)

Rok budowy: 2010, stan: bardzo dobry (używany), Kompletny mikrobrowar na sprzedaż: Warzelnia 10 HL: Blodpjf Ni Rvsfx Afpon Wysokiej jakości kocioł warzelny Schulz, dwuścienny z procesem czekoladowym, lauter tun i whirlpool, kompletne orurowanie, węże. Automatyczny system zacierania z szafami sterowniczymi, sterowanie ogrzewaniem ciepłej wody, młyn słodowy, małe urządzenia. Piwnica fermentacyjna: Chłodnica brzeczki, zbiornik wody lodowej, 5 otwartych zbiorników fermentacyjnych 10HL, 5 zbiorników magazynowych 20 HL, 3 zbiorniki do serwowania 10 HL. Pompa brzeczki, węże, kontrola temperatury. Filtr wstępny, miska na drożdże. Piwnica z beczkami: Wysokiej jakości myjka KEG Siemens SPS, generator pary Piwnica na butelki: W pełni automatyczny napełniacz liniowy, 8-cyfrowy, miękkie koło, okrągła myjka do butelek Wiele akcesoriów, małych części, węży itp. Bez demontażu, dostępne dźwigi i podnośniki

Stan: używany, Rok budowy: 2018, Przegląd Ten kompletny zestaw do warzenia piwa i wyposażenie piwniczne został wyprodukowany w latach 2018–2021 przez kilku europejskich producentów, w tym Brewiks, Milan Svoboda, Mercabrewers, Wild Goose, Quantor i innych. W skład instalacji wchodzi 5-hl warzelnia Brewiks, piwnica fermentacyjna o pojemności 12 hl (6 fermentorów CCT), stacje CIP, linia do puszkowania, urządzenia do etykietowania i kodowania, uzdatnianie wody, uzdatnianie powietrza, chłodziarka oraz kompletny system zasilania słodem, co zapewnia rozwiązanie „pod klucz” do produkcji piwa. Dane techniczne - Warzelnia (Brewiks 500, 2018) - Wydajność zacieru: 5 hl - Ogrzewanie: elektryczne, 36 kW - Piwnica fermentacyjna (Svoboda + Mercabrewers, 2018–2021) - 6 x CCT po 12 hl pojemności użytkowej - Ciśnienie nominalne: 3 bary - Stacje CIP (Svoboda CIP 100) - 2 mobilne jednostki CIP - Pojemność zbiornika: 100 l (zasada + kwas) - Linia do napełniania (Wild Goose GOSLING, 2021) - Półautomatyczna - Format: 0,33 l / 0,44 l / 0,50 l - Chłodzenie (Quantor Chilly MAX 50L) - Chłodziarka glikolowa do CCT - Ważne dane ogólne - Zasilanie (różne jednostki): 230–400 V, 50 Hz - Zastosowanie: warzenie, fermentacja, napełnianie puszek Zakres dostawy - Warzelnia Brewiks (5 hl) | Brewiks | Brewiks 500 | 2018 | Ogrzewanie elektryczne (36 kW) - Fermentor izobaryczny CCT | Milan Svoboda | — | 2018 | 12 hl, 3 bary (1/3) - Fermentor izobaryczny CCT | Milan Svoboda | — | 2018 | 12 hl, 3 bary (2/3) - Fermentor izobaryczny CCT | Milan Svoboda | — | 2018 | 12 hl, 3 bary (3/3) - Fermentor izobaryczny CCT | Mercabrewers | — | 2021 | 12 hl, 3 bary (1/3) - Fermentor izobaryczny CCT | Mercabrewers | — | 2021 | 12 hl, 3 bary (2/3) - Fermentor izobaryczny CCT | Mercabrewers | — | 2021 | 12 hl, 3 bary (3/3) - Stacja CIP | Milan Svoboda | CIP 100 | — | Mobilna; 100 l zasada + 100 l kwasu (1/2) Bsdpfx Afoyb R Iaopsln - Stacja CIP | Milan Svoboda | CIP 100 | — | Mobilna; 100 l zasada + 100 l kwasu (2/2) - Działo chmielowe + filtr workowy | 3M | Seria ME 01MET2 | — | 30 l pojemności - Chłodziarka glikolowa | Quantor | Chilly MAX 50L | — | Sprawna, mocno używana - Linia do puszkowania | Wild Goose | Quick Change GOSLING | 2021 | Półautomatyczna; formaty 0,33 / 0,44 / 0,50 l - Myjka puszek + podajnik grawitacyjny | Zomerdijk Engineering | TWIST Rinser | — | Do 0,33 / 0,44 / 0,50 l - Etykieciarka + drukarka | EME (Crafted Goose) | Jem-110-S2 | — | Automatyczna; wbudowana drukarka - Termiczna drukarka atramentowa | Rynan | R20 (CM220) | — | Drukowanie partii i dat - Kompresor powietrza | ABAC | 50 Hp2 | 2020 | 10 barów; zbiornik 50 l - Osuszacz powietrza | ABAC | COOL21 (CO) | — | 16 barów; 350 l/min - Instalacja odwróconej osmozy | AquaControlada | — | — | 2 jednostki (woda pitna i technologiczna) - Zbiornik wody | ROTH | — | — | 2 × 750 l - Młyn do słodu | Sommer | Maltman 220 | — | Młyn precyzyjny - Przesiewacz laboratoryjny + sita | RETSCH | AS200 Basic | — | Kompletny zestaw sit do analizy słodu

Stan: używany, Rok budowy: 2017, Przegląd Ta instalacja piwowarska została zbudowana w 2017 roku przez hiszpańskiego producenta INOX DUBRA i posiada pojemność brzeczki 25 hektolitrów. Oferta obejmuje różne urządzenia – od warzelni po linię rozlewniczą. Wszystkie maszyny pozostają zainstalowane i mogą zostać w każdej chwili osobiście obejrzane i ocenione. Zakres dostawy - Warzelnia | INOX DUBRA | 25 HL | Dwunaczyniowa warzelnia - Wymiennik płytowy | CESPEDES | UFT34/100- UFT32/12 | 2015 - Zbiornik na zimną wodę | 2 500 l - 3x fermentory izobaryczne | INOX | 2 500 l | 2020 - 3x fermentory atmosferyczne | INDUSTRIAS CESPEDES | 1 000 l | 2014 - Brite tank | INDUSTRIAS CESPEDES | 2017 - Młyn - Zbiornik na wodę | 1 000 l - Kompresor Bjdpfx Aety Ddrefpjln - Pompa ślimakowa - Pompa objętościowa - Ręczna rozlewnia atmosferyczna - Wytwornica pary

Rok budowy: 2017, stan: używany, Biologiczna instalacja do produkcji kwasu mlekowego przeznaczona do regulacji pH brzeczki piwnej. W dwóch fermentorach o pojemności po 40 hl każda, brzeczka jest fermentowana przez bakterie kwasu mlekowego (Lactobacillus) w temperaturze 45-50°C do kwasu mlekowego. Każdy zbiornik wyposażony jest w zawór do poboru próbek, 2 grzałki, zawór bezpieczeństwa oraz zawór próżniowy. Dodatkowe komponenty: - 2 wymienniki ciepła płytowe - 2 indukcyjne przepływomierze - 2 pompy wirowe - instalacje rurowe. Maszyna (dodatkowo): Dwuzbiornikowa instalacja do zaopatrzenia warzelni w kwas mlekowy. Pojemność każdego zbiornika: 4000 l. Obsługa/sterowanie: Wizualizacja z użyciem ProLeit. Materiał: Zbiorniki ze stali nierdzewnej 1.4571 i 1.4404 (AISI 316Ti i 316L). Lokalizacja/położenie: Fermentory stojące na trzech nogach każdy. Konstrukcja bazowa: Cylindryczne zbiorniki z dennicami elipsoidalnymi. Wyposażenie: Każdy zbiornik z: izolacją, zaworem bezpieczeństwa, zaworem próżniowym, 2 grzałkami, zaworem do poboru próbek, przewodem spustowym z zaworem ręcznym. Inne: 2 pompy wirowe, 2 wymienniki ciepła, 2 przepływomierze, instalacja rurowa. Bledpfezizdajx Afpjn

Stan: używany, Linia do formowania ciasta WP Kemper Quadro Relax S Wysokowydajna, modułowa linia do produkcji bułeczek, przeznaczona do obróbki ciasta na bułeczki z długim czasem fermentacji wstępnej. Głowica maszyny z formiarką ciasta w postaci wałka, 2 zasypnikami mąki, zespołem wałków RelaxS, nożem tnącym SoftCut, stanowiskiem do formowania wstępnego oraz wysuwanym i łatwym do czyszczenia przenośnikiem taśmowym EasyPull. Produkty: bułeczki i inne małe wyroby piekarnicze o kształcie kwadratowym (czas fermentacji: maks. 170 minut). Zakres wag: od 25 do 1000 g/sztuka (w zależności od zastosowanego wałka tnącego). Wydajność: maks. 800 kg ciasta/godzinę. Wydajność godzinowa: maks. 10 000 sztuk/godzinę (przy 5-rzędowym sposobie pracy). Szerokość robocza: 800 mm. Urządzenie do układania z długością wysuwu maks. 2000 mm. Sterowanie za pomocą ekranu dotykowego. Blodez A R Sqopfx Afpon

Stan: dobry (używany), Składający się z : - 3 zbiorniki 18000 litrów - 3 zbiorniki 15300 litrów - Z systemem pomostów - Materiał: AISI 316 - Kwadratowe drzwi wylotowe (dolne) - Zmotoryzowane odprowadzanie zacieru - Właz okrągły DN 400 (część cylindryczna) - Odpływ resztkowy, zawór kulowy Ø 40 Friedrich nr 2 - Odpływ czysty, zawór kulowy Ø 40 Friedrich nr 2 - Pobieranie próbek - Rura obiegowa z zaworem kulowym Ø 40 Friedrich nr 2 - Kopuła Ø 400 mm, mimośrodowa - Kopuła centralna DN 400, z zamocowaną w niej wkładką cylindra sitowego (Dla zachowania wilgotności ciasta zacierkowego) Wymiary: - 3 zbiorniki 18000 litrów: Ø 2000 mm, wysokość 5600 mm - 3 zbiorniki 15300 litrów: Ø 2000 mm, wysokość 4800 mm Bjdpfx Afeib H Ddspsln - Prześwit: ok. 550 mm

Stan: używany, Rok budowy: 2015, Przegląd Ta kompaktowa linia do warzenia, fermentacji i rozlewu została wyprodukowana w latach 2015–2022 przez różnych europejskich producentów. Instalacja przeznaczona jest do produkcji piwa w butelkach i puszkach i składa się z izobarycznej linii rozlewniczej, zamykarki do puszek, małego browaru, tanków fermentacyjnych, jednostki chłodniczej, etykieciarki oraz beczek ze stali nierdzewnej. Linia została już zdemontowana i zmagazynowana – dostępna od zaraz. Dane techniczne - Zastosowanie: piwo (butelki & puszki) - Tryb rozlewu: izobaryczny Rozlew i zamykanie Bodpfxsy Sccxs Afpeln - Formaty butelek: 33 cl, 50 cl, 75 cl - Wydajność (butelki): 350–400 szt./h (przy −1 °C do +1 °C, 33 cl) - Formaty puszek: 33 cl, 44 cl, 50 cl - Wydajność (puszki): 350–400 szt./h (przy −1 °C do +1 °C, 33 cl) Warzelnia - Zasyp brzeczki: 650 l - Ogrzewanie: propan - Instalacja elektryczna: jednofazowa Fermentacja i chłodzenie - Całkowita pojemność fermentacyjna: 9 800 l - Pojemność do stabilizacji: 2 940 l - Wymiary (agregat chłodniczy): ok. 1 100 × 930 × 840 mm Zakres dostawy - Izobaryczna rozlewnia do butelek i puszek | Inox CG | — | — | 350–400 bph/cph - Zamykarka do puszek | — | — | 2022 | Nowa, nieużywana - Warzelnia | — | — | 2015 | 650 l, propan, mieszadło - Agregat chłodniczy | W3/4 | — | 2020 | Sterowanie wielostrefowe, 4 strefy - Izobaryczny zbiornik fermentacyjny | CEAO Inox | — | 2018 | 650 l, płaszcz chłodzący (jednostka 1) - Izobaryczny zbiornik fermentacyjny | CEAO Inox | — | 2018 | 650 l, śluza powietrzna (jednostka 2) - Izobaryczny zbiornik fermentacyjny | Construções em Aço Inox | — | 2022 | 650 l, przyłącze do chmielenia na zimno - Izobaryczny zbiornik fermentacyjny | Construções em Aço Inox | — | 2022 | 320 l, przyłącze do chmielenia na zimno - Zbiornik fermentacyjny otwarty (atmosferyczny) | — | — | 2015 | 650 l, bez izolacji - Półautomatyczna etykieciarka | — | — | 2015 | Etykiety do butelek cylindrycznych - Kegi ze stali nierdzewnej | — | — | — | 50 sztuk, 30–50 l