Komora garownicza Bongard BFC 600×800

Bongard BFC 600×800

Profesjonalna, używana komora do wyrastania ciasta Bongard BFC 600×800, przeznaczona dla piekarni, cukierni i laboratoriów, poszukujących niezawodnego rozwiązania do kontrolowanego wyrastania i zarządzania procesem fermentacji.
Pojemność dostosowana do wózków o wymiarach 600×800 mm: model ten umożliwia użycie 2 wózków o wymiarach 600 × 800 mm, co jest idealne do organizacji regularnej produkcji w piekarni.
Funkcja wyrastania z wbudowanym ogrzewaniem: moc grzewcza 2 kW, zapewniająca stabilne i równomierne wyrastanie ciast piekarniczych i wyrobów cukierniczych.
Kontrola temperatury/kontrolowana fermentacja: chłodzenie o mocy 2,32 kW z użyciem czynnika chłodniczego R404A, umożliwiające opóźnienie fermentacji i lepszą organizację produkcji.
Profesjonalne zasilanie: podłączenie do sieci trójfazowej 400 V – 50 Hz – 6 A, z mocą przyłączeniową 2,20 kW.
Wytrzymały i sprawdzony model: komora do wyrastania ciasta marki Bongard, renomowanego producenta sprzętu dla profesjonalnych piekarni.
Identyfikacja techniczna: model BFC 600×800, numer seryjny 15604095, oznaczenie tabliczki 4CE12CH 4PC.
Rok produkcji: 2010.
Temperatura otoczenia podczas użytkowania: do 32 °C.
Stan: używany sprzęt, dostępny zgodnie ze stanem widocznym na zdjęciach i etykiecie technicznej.
Pedpfozyryyjx Ad Ijrc
Zalecane zastosowania: wyrastanie chlebów, wyrobów cukierniczych, ciast drożdżowych i organizacja fermentacji w rzemieślniczej piekarni lub profesjonalnym laboratorium.

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.