Rott Gastro

Stan: używany, Seria Trittico Executive 305 Rok produkcji: 2011 Pojemność na cykl: 5 l Programy do przygotowywania lodów, sorbetów, kremu patiserowego, ganache, czekolady, musów, bezy, sosu beszamelowego Numer seryjny: 3230338 Zasilanie: elektryczne Napięcie: 400 V, trójfazowe Częstotliwość: 50 Hz Moc: 5,80 kW Moc mieszadła (maks.): 1,90 kW Moc grzałki: 4,55 kW Czynnik chłodniczy: R404 Ilość czynnika chłodniczego: 1,15 kg Chłodzenie: wodne Minimalne ciśnienie wody: 200 kPa Maksymalne ciśnienie wody: 300 kPa Wymiary: 500x650x1300 mm Dedszyb U Hspfx Acnskt

Stan: używany, Linia Pastochef Zasilanie elektryczne Zasilanie 400 V / 50 Hz / 3 fazy Moc znamionowa 2 kW Bezpiecznik 10 A Krem Excellent: 6–15 kg na cykl Bawarski krem: 7–17 kg na cykl Dżem owocowy: 6–12 kg na cykl Temperowanie czekolady: 5–15 kg na cykl Krem ganache: 3–15 kg na cykl Ciasto parzone: 6–15 kg na cykl 46 programów dedykowanych i 5 programów własnych Naczynie do podgrzewania w kąpieli wodnej z funkcją ogrzewania i chłodzenia Regulowana prędkość za pomocą inwertera Wyświetlacz wskazujący etapy i temperatury Dsdpfezx Un Rjx Acnjkt Wyjmowane mieszadło i skrobaki Podwójna pokrywa z dużą komorą wsadową Kran z 3 pozycjami i podwójnym zabezpieczeniem Półka ze stali nierdzewnej z 4 pozycjami Zarządzanie przerwami w dostawie energii elektrycznej i wody Zaokrąglone krawędzie dla bezpieczeństwa Czyszczenie poprzez podgrzewanie cylindra Program suszenia po umyciu Wymiary 450 × 614 × 1110 mm Waga netto 150 kg Skraplacz powietrzny dostępny za dodatkową opłatą Uniwersalny gar do gotowania Pastochef 18 RTL-I – do 17 kg na cykl Ogólna charakterystyka Pastochef 18 RTL-I to uniwersalny, profesjonalny gar do gotowania, zaprojektowany do automatyzacji wielu procesów w cukiernictwie, produkcji czekolady, lodów i gastronomii. Łączy w sobie funkcje gotowania, chłodzenia, mieszania, pasteryzacji i konserwacji, w zależności od wybranego programu. Każdy cykl prowadzi operatora przez poszczególne etapy, wyświetlając temperatury i wskazówki dotyczące stopniowego dodawania składników. Jego pojemność zależy bezpośrednio od przepisu, np. od 6 do 15 kg kremu Excellent i do 17 kg bawarskiego kremu na cykl. Dlaczego ten model się wyróżnia Pastochef 18 RTL-I wykorzystuje system podgrzewania i chłodzenia w kąpieli wodnej, opracowany w celu ograniczenia osadzania się zanieczyszczeń na powierzchniach cylindra i zapewnienia stałej wymiany ciepła. Inwerter umożliwia dostosowanie prędkości mieszania do przygotowywanego produktu. Skrobaki i wyjmowane mieszadło generują spiralny ruch w pionie i poziomie, co sprzyja pełnemu mieszaniu podczas pracy. Urządzenie posiada 18 programów cukierniczych, 9 programów czekoladowych, 8 programów specjalnych, 7 programów gastronomicznych, 4 programy lodziarskie i 5 programów własnych, umożliwiających zapisywanie indywidualnych cykli.

Stan: używany, Linia PSK – starsza generacja Pojemność zbiornika: od 40 do 120 l Standardowe zasilanie: 220/380 V, trójfazowe, 50 Hz Zainstalowana moc elektryczna: 15 kW Grzałki elektryczne: 6 × 2,2 kW Dksdpfx Acszx Uhqonst Moc sprężarki: 3,5 kW Moc silnika mieszadła: 0,65 kW Minimalne ciśnienie wody: 2 atm Zużycie wody: 400 l/h Płyn termiczny: glikol z inhibitorem + woda Ilość płynu termicznego: 22 l Cyfrowy wyświetlacz 3-cyfrowy 6 przycisków sterujących pracą 4 przyciski programowania 7 kontrolek sygnalizacyjnych Temperatura pasteryzacji: od 50 do 90 °C Programowalny czas utrzymywania temperatury: od 0 do 30 min Ciągłe mieszanie podczas pasteryzacji Automatyczne chłodzenie do +4 °C Automatyczna konserwacja w temperaturze +4 °C Mieszanie przez 15 sekund co 15 minut podczas konserwacji Odprowadzanie zawartości przez grawitację lub z mieszaniem Sterowanie dopływem wody do zbiornika Sterowanie wodą do czyszczenia zaworu Wymiary (długość × szerokość × wysokość): 640 × 880 × 1065 mm Masa własna: 255 kg Pasteryzator do lodów Cattabriga PSK 125 – pojemność od 40 do 120 l Ogólna charakterystyka Pasteryzator do lodów Cattabriga PSK 125 jest przeznaczony do obróbki termicznej mieszanek stosowanych do produkcji lodów i lodów rzemieślniczych. Niniejsza karta techniczna dotyczy starszej generacji PSK 125, zainstalowanej w Państwa urządzeniu, odróżniającej się od nowszych wersji KEL i PRO. Jego pojemność robocza wynosi od 40 do 120 l, co pozwala na przetwarzanie dużych ilości mieszanki w jednym zbiorniku. Co wyróżnia ten model Ta wersja PSK 125 opiera się na solidnej konstrukcji, łączącej ogrzewanie elektryczne, mieszanie mechaniczne i obwód termiczny. Całkowita zainstalowana moc wynosi 15 kW, z sześcioma grzałkami o mocy 2,2 kW każda. Mieszadło jest napędzane silnikiem o mocy 0,65 kW, a sprężarka generuje moc 3,5 kW. Panel sterowania wyposażony jest w wyświetlacz cyfrowy i przyciski umożliwiające sterowanie pracą urządzenia bez konieczności korzystania z interfejsów dotykowych, charakterystycznych dla nowszych generacji. Główne zalety Pojemność od 40 do 120 l, odpowiednia do różnych objętości mieszanki Zainstalowana moc 15 kW, dostosowana do pojemności zbiornika Zintegrowane mieszanie mechaniczne podczas obróbki mieszanki Obwód termiczny wykorzystujący mieszankę glikolu monopropylenowego z inhibitorem i wody Sterowanie elektroniczne z wyświetlaczem cyfrowym Kompaktowa konstrukcja o wysokości około 1065 mm

Rok budowy: 2018, stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: 18387, Na sprzedaż wystawiona jest maszyna do produkcji lodu w płatkach firmy Higel. Typ: HEC 141 EB11 Rok produkcji: 2018 Dedpfszwum Rjx Acnokt Maszyna jest w bardzo dobrym stanie i gotowa do natychmiastowego użytku. Wydajność: ok. 135 kg / 24 godziny Czynnik chłodniczy: R 449 A

Rok budowy: 2006, stan: używany, Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: 0713/06, Maszyna do produkcji lodu w płatkach FUNK F300, o wydajności do 3000 kg/24h. Dkedpfx Acozpfl Uenst

Rok budowy: 2009, stan: dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Maszyna do produkcji lodów Weber Model = W I R 400 Rok produkcji: 2009 wraz z wózkiem do lodów wydajność: 400 kg na dobę rotacyjny wymiennik ciepła Dedpfx Aceznlmconskt czynnik chłodniczy R404A możliwość transportu

Stan: po remoncie generalnym (używany), Oferujemy na sprzedaż urządzenie do produkcji lodów z naszego serwisu. Wydajność 35 kg/h, pojemność 3-6 kg na cykl. Wyposażone w nowy napęd, nowe łożyska, zapasową fabryczną uszczelkę, nowe ostrza zgarniające i nową klapkę wylotową. Gwarancja niezawodnego serwisu i dostępu do części zamiennych! Dksdpfx Ajzmzf Eecnet

Stan: używany, Funkcjonalność: nieprzetestowany, Maszyna do produkcji lodów Frisani Labo 14/20 C - maksymalna objętość wsadu wynosi do 4,5 litra na cykl - zasilanie elektryczne: 380 V Dsdpfjzkilhex Acnekt

Stan: bardzo dobry (używany), Z naszego serwisu na sprzedaż: maszyna do lodów włoskich Carpigiani w doskonałym stanie. Chłodzenie wodą, 380V. Wyposażona w śrubowe pompy i nowe oryginalne koła zębate, gotowa do natychmiastowej pracy. Dkedpfszcg E Rox Acnot

Stan: po remoncie generalnym (używany), Na sprzedaż całkowicie odnowiona, niemal jak nowa maszyna do lodów świderków Rainbow 3 z trzema sekcjami. Dostępna w wersji z chłodzeniem powietrznym lub wodnym. Nowy system pomp, nowe fabryczne koła zębate, stan idealny, gwarancja. Dksdpfjzbnizsx Acnjt

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2018, Funkcjonalność: w pełni sprawny, Na sprzedaż maszyna do lodu łuskowego Maja Typ: RVH3000 Rok produkcji: 2018 Z systemem samoczyszczącym MAJA-SCS Djdpfjy Uwunex Acnokt Z panelem sterowania dotykowym Dane techniczne: Wydajność lodu: ok. 3000 kg/24 h – ok. 125 kg/h Temperatura parowania: -21°C Dla czynnika chłodniczego: R 449 A (GWP 1397) / R 404 A (GWP 3922) Wymiary (SxGxW): 1730 x 675 x 525 mm Waga: ok. 215 kg Bez agregatu chłodniczego

Stan: dobry, jak nowy (używany), Staff Ice System BTX150 Maszyna do lodu kostkowego / wytwornica lodu 150 kg/24h Rok prod. 2022 Dane techniczne Gelato BTX150 A Staff Ice System Maszyna do produkcji i przechowywania lodów. Produkcja i przechowywanie lodów. Automatyczna ekstrakcja. Mieszadło z trwałymi łopatkami z polietylenu. Podwójna pokrywa umożliwia dodawanie składników podczas procesu. Pionowy zbiornik dla pełnej kontroli procesu transformacji. 50 programów pracy z możliwością dostosowania. Cechy techniczne: Maksymalna ilość produkowana w jednym cyklu: 2 litry lodów. Produkcja lodów: 15 l/h. Wymiary: 43,5 x 59,2 x 59,5 cm. Dksdpfxoyzc Rue Acnst

Stan: dobry (używany), Rok budowy: 2014, Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: I - 02245, całkowita długość: 581 mm, całkowita szerokość: 776 mm, całkowita wysokość: 996 mm, masa całkowita: 145 kg, napięcie wejściowe: 230 V, wydajność chłodnicza: 1,6 kW (2,18 KM), Wytwornica płatkowego lodu z systemem czyszczącym, wydajność ok. 250 kg lodu płatkowego w ciągu 24 godzin. Przeznaczona dla zakładów o dużym zapotrzebowaniu na lód płatkowy, takich jak rzeźnie, piekarnie... Czynnik chłodniczy: R 404 A - 1,5 kg. Wysyłka na palecie, koszty ponosi kupujący. Dodpjyybiaofx Acnokt

Rok budowy: 2025, stan: nowe, Funkcjonalność: w pełni sprawny, Oba modele mogą być podłączone do wodociągu. Pojemność: 130 kg lodu na dobę Magazynowanie lodu: 150 kg Wymiary: 56,7 x 81,9 x 159,4 cm Waga: 69 kg Moc: 680 W Napięcie: 230V / 50Hz Czynnik chłodniczy: R290 Rodzaj chłodzenia: powietrzno-wodne (AIR & WATER) Model: CIM-1320F Cena: 1210 EUR netto --- Pojemność: 150 kg lodu na dobę Magazynowanie lodu: 150 kg Wymiary: 56,7 x 81,9 x 159,4 cm Waga: 70 kg Moc: 680 W Napięcie: 230V / 50Hz Czynnik chłodniczy: R290 Pobór prądu: 3,37A Rodzaj chłodzenia: powietrzno-wodne (AIR & WATER) Model: CIM-1560F Dkjdpfx Acjywy Ntenot Cena: 1436 EUR netto

Rok budowy: 2016, stan: bardzo dobry (używany), 1 x dozownik doniczek ROKK Model: RR 3800 Rok: 2016 Wyposażony w drukarkę Domino do kodowania daty Dodpfsyn Rgcjx Acnskt Regularnie serwisowany. W zestawie części zamienne do pojemników 120 ml i 500 ml.

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Na sprzedaż w naszym serwisie: włoska, wyjątkowo solidna i wysokowydajna maszyna do mrożenia lodów o pojemności 40/60 kg, prawie nieużywana. W jednym cyklu (5-7 minut) można przygotować 4-9 kg lodów. Unikalną cechą jest możliwość pracy zarówno z chłodzeniem powietrznym, jak i wodnym. W zestawie zapasowy, nowy komplet skrobaków fabrycznych, uszczelki oraz nowy prysznic. Zapewniamy niezawodne wsparcie serwisowe, dostępność części zamiennych oraz gwarancję. Djdpfjykvgtex Acnjkt

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Cukiernicza pracownia lub mała cukiernia? Na sprzedaż maszyna do lodów Bravo 183 Executive w bardzo dobrym stanie. Urządzenie łączy funkcje gotowania i zamrażania, posiada wiele fabrycznych programów (gotowanie kremów i dżemów, temperowanie czekolady, przygotowywanie ciasta parzonego, chłodzenie kremów, przygotowywanie glazur, bez makaroników, itd.). Trittico® Executive 183 Kombinowana maszyna z systemem jonowym i podwójnym inwerterem do wyrobów cukierniczych, czekolady, żywności wytrawnej i lodów chłodzona wodą Absolutna swoboda twórcza Trittico® Executive to pierwsze i jedyne w pełni wyposażone laboratorium zamknięte w jednej maszynie: ponad 40 lat innowacji w mniej niż 1 m². Trittico® Executive łączy w sobie unikatową synergię wieloletniego doświadczenia, rzemiosła i nowoczesnej technologii. Doskonała do cukiernictwa, czekolady, produkcji lodów najwyższej jakości oraz zastosowań w kuchni międzynarodowej na najwyższym poziomie. Dane techniczne: · Możliwość dodawania składników na każdym etapie podgrzewania lub mrożenia · Podwójny inwerter: mieszadło w górnym zbiorniku z 3 prędkościami, mikser lodziarki z 8 prędkościami · Grzanie rezystancyjne: bardzo szybkie nagrzewanie, brak histerezy cieplnej, precyzyjna kontrola temperatury, produkt nigdy się nie przypala · Opatentowany system jonowy – kontroluje właściwy procent zamrożonej wody w mieszance, aby uzyskać idealną konsystencję i objętość lodów lub sorbetu · Efekt szoku termicznego: szybkie obniżenie temperatury z 85°C do 4°C zapewnia maksymalną higienę produktu i mieszanki · Oprogramowanie z wieloma zaprogramowanymi przepisami · Rynna do bezpośredniego odbioru produktu Zalety i mocne strony: · Bardzo łatwe i wygodne ładowanie produktu · Regulacja prędkości mieszania automatyczna lub manualna · Szybkie mycie Dkedpsyi H Npjfx Acnjt · Maksymalna higiena · Prosta obsługa i czyszczenie

Stan: używany, - Wymiary: 360 x 525 x 660 mm - System jednosmakowy - Boczne panele ze stali nierdzewnej - System dozowania z pompą - Panel sterowania z diodami LED - Precyzyjne sterowanie cyfrowe - 3 poziomy konsystencji (regulowana kremowość) - Pojemność zbiornika: 7 litrów (+ 2,3 litra w kuwecie mrożącej) - Chłodzenie powietrzem - Wydajność teoretyczna: do 170 rożków na godzinę - Zbiornik higieniczny (niewidoczny na zdjęciu – dostarczany podczas przeglądu) - Marka: SPM DRINK SYSTEM - Model: U-GO P - Dystrybutor we Francji: GUSTO CONCEPT Dksdpfx Aceyhmlbenjt - Czynnik chłodniczy: R404A - Napięcie: 240 V - Moc: 1 kW - Waga: 75 kg

Stan: używany, -Wymiary: 660 x 660 x 1070 mm -Numer seryjny: 675910 -Pojemność zbiornika: 55 litrów -Pojemność na czekoladę: 40 kg -10 programów fabrycznych Dsdpfx Asygtg Njcnjkt -Napięcie: 380V -Moc: 5,5 kW Wyposażona w 10 wstępnie zaprogramowanych trybów, cyfrowa maszyna do lodów Pastochef Tronic o pojemności 55 litrów umożliwia przygotowanie pasteryzowanych lodów, kremów cukierniczych, temperowania mlecznej i gorzkiej czekolady, przechowywania czekolady temperowanej, ganache, kremów bawarskich, owoców w syropie i dżemów. Istnieje również możliwość zaprogramowania własnych przepisów. Maszyna do lodów Carpigiani Pastochef Tronic jest niezwykle wszechstronna: pozwala na produkcję śmietany, pasteryzowanie lodów oraz różnorodne zastosowania cukiernicze. Dzięki 10 fabrycznym programom ta 55-litrowa maszyna cyfrowa może przygotować lody pasteryzowane, kremy cukiernicze, temperowanie mlecznej i gorzkiej czekolady, przechowywanie czekolady temperowanej, ganache, kremy bawarskie, owoce w syropie i dżemy. Dodatkowo istnieje możliwość personalizacji programów pod własne receptury.

Stan: bardzo dobry (używany), Nr ref.: MM6323 Dedpfx Asydlg Aocnjkt Ciągły mrożalnik firmy ROKK Processing Ltd, wyposażony w panel sterowania. Producent: ROKK Processing Ltd. Model: RFE 300. Data produkcji: 2024. Czynnik chłodniczy: R404A. Idealny do stosowania w małych laboratoriach i dużych zakładach produkcyjnych. Ograniczone użytkowanie w ciągu 16 miesięcy od instalacji. Panel sterowania: 1 x panel sterowania firmy ROKK Processing Ltd. Producent: ROKK Processing Ltd. Model: SP40BC Wydajność: od 100 do 300 litrów na godzinę. Skalibrowany zgodnie ze standardem BRC. Zasilanie trójfazowe. Stałe i elastyczne opcje podawania za pomocą węża. Rury do podłączenia do pasteryzatora w zestawie. Różne części zamienne w zestawie. Wymiary zewnętrzne: długość 1100 mm, szerokość 730 mm, wysokość 1620 mm. Waga: 550 kg. Ramię rozpylające u góry urządzenia (niebieskie) można odłączyć podczas transportu.

Stan: bardzo dobry (używany), Fajna maszyna do miękkich lodów, świeżo po serwisie i przeglądzie. Wyposażona w pompę powietrza. Chłodzenie wodą, zasilanie trójfazowe 400 V. Dkjdpfx Acjyc E Svonet

Rok budowy: 2018, stan: po remoncie generalnym (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Carpigiani 191 psp Działa dobrze Dkjdpfxsx Iwqie Acnet Świeżo po serwisie

Stan: dobry, jak nowy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Na sprzedaż z naszego serwisu: znakomity, jak nowy kombi kocioł-kucharz z funkcją zamrażania. Idealny do wszechstronnych zastosowań cukierniczych: gotowanie kremów, dżemów, czekolad, sosów oraz variegat. Ulepszona i zwiększona wydajność chłodzenia umożliwia uzyskanie jednorodnych mikrokryształów, co dodatkowo zwiększa walory smakowe lodów. Kompaktowa, ale wydajna maszyna (23-53 kg/h). Gotowa do natychmiastowego użycia. Dkjdox Dx Dgopfx Acnst

Stan: używany, - Zakres: TRITTICO - Typ: Wersja 204 - Chłodzenie wodne - Numer seryjny: 3011049 - Wydajność na cykl: maks. 4 litry (2 do 4 kg mieszanki lodowej) - Wydajność godzinowa: 20 do 30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh - Mieszanka na cykl: 2 do 4 kg - Stopień ochrony: IP 22 - Napięcie: 380 V - Moc: 5 kW Używana profesjonalna maszyna do lodów Trittico 305 BRAVO: odkryj sztukę mistrzowskiego tworzenia Używana profesjonalna maszyna do lodów Trittico 305 BRAVO to znacznie więcej niż tylko urządzenie do lodów. To prawdziwe narzędzie dla mistrza cukiernictwa, umożliwiające produkcję szerokiej gamy deserów — od aksamitnych kremów, orzeźwiających sorbetów, aż po gęste polewy czekoladowe. Zaprojektowana dla profesjonalistów, ta wszechstronna maszyna odpowiada na wszystkie potrzeby cukierni oraz produkcji mrożonych deserów. Dsdpfsxyh Ruox Acnekt -Trittico Exécutive Evo to najwyższej klasy wielofunkcyjne urządzenie, łączące wyrafinowaną wiedzę i najnowocześniejszą technologię w jednej maszynie. -Laboratorium, o którym zawsze marzyłeś, na powierzchni mniejszej niż jeden metr kwadratowy! Trittico® Exécutive Evo to kwintesencja sztuki rzemieślniczego lodziarstwa, ekskluzywnego cukiernictwa, międzynarodowej gastronomii i pracy z czekoladą. Wyposażone w elektroniczny panel sterujący, który automatycznie zarządza wieloma programami standardowymi oraz umożliwia ich pełną personalizację, dostosowując się do indywidualnych wymagań każdego rzemieślnika. Niezastąpiony asystent: precyzyjny, niezawodny, niezmordowany i powtarzalny! CECHY - System Ionic® ocenia prawidłową konsystencję i objętość lodów poprzez detekcję (za pomocą czujników zamontowanych w cylindrze mrożącym) ilości skrystalizowanej wody w mieszance. - Podwójny falownik do górnego zbiornika oraz mieszadło wielobiegowe

Rok budowy: 2015, stan: po remoncie generalnym (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Carpigiani 381 psp Dsdpfxsxn Twpe Acnskt Całkowicie odnowiony, z pasteryzacją, 3-fazowy, chłodzony wodą