Kombajn do pasteryzacji i produkcji lodów (połączony pasteryzator i frezer do lodów)

Bravo TRITTICO 610

Stan: używany, Funkcjonalność: w pełni sprawny, Rok budowy: 2006, Górny zbiornik do podgrzewania i pasteryzacji Dolny cylinder do chłodzenia i mieszania Maksymalna pojemność na cykl: 10 l Ilość mieszanki na cykl: od 4 do 8 kg Orientacyjna wydajność godzinowa: od 40 do 60 l/h 17 programów produkcyjnych Podgrzewanie, gotowanie i pasteryzacja Hsdpfx As Aa Axwsipow Chłodzenie i mieszanie produktów Górny zbiornik z przezroczystą pokrywą Dolny cylinder z bezpośrednim chłodzeniem Wielopunktowy wtrysk czynnika chłodniczego Elektroniczne sterowanie Executive Wyświetlacz LCD i wyświetlacze cyfrowe Sterowanie częścią gorącą i zimną Pobieranie produktów z przodu Obudowa zewnętrzna ze stali nierdzewnej Chłodzenie wodą Zasilanie: 400 V / 50 Hz / trójfazowe Zadeklarowana moc elektryczna: 10,10 kW Zadeklarowany stopień ochrony: IP22 Wymiary (szer. x gł. x wys.): 650 x 1200 x 1410 mm Waga: 330 kg Używany pasteryzator i mieszalnik do lodów BRAVO Trittico 610 Executive – Wielofunkcyjna produkcja Ogólna charakterystyka Używany BRAVO Trittico 610 Executive to profesjonalne urządzenie, które łączy funkcje pasteryzatora i mieszalnika do lodów w jednej maszynie. Zaprojektowany dla rzemieślniczych lodziarni, cukierni i firm produkujących czekoladę, umożliwia podgrzewanie, pasteryzację, chłodzenie i mieszanie różnych produktów. Dzięki maksymalnej pojemności 10 l na cykl i orientacyjnej wydajności godzinowej od 40 do 60 l, to urządzenie łączy zbiornik do obróbki termicznej i cylinder chłodzący. System sterowania Executive ułatwia obsługę i dostosowanie cykli do profesjonalnych receptur. Dlaczego ten model jest wyjątkowy Trittico 610 Executive łączy dwa etapy produkcji, które zazwyczaj są realizowane przez oddzielne urządzenia. Górny zbiornik służy do umieszczania składników podczas operacji podgrzewania, mieszania i pasteryzacji. Dolny cylinder zapewnia następnie chłodzenie i mieszanie produktów. Ta konfiguracja 2 w 1 ogranicza liczbę czynności wymaganych podczas przenoszenia produktów między maszynami i ułatwia organizację produkcji w laboratorium lodziarni lub cukierni. Elektroniczne sterowanie Executive posiada dedykowane programy dla różnych produktów, z centralnym wyświetlaczem i oddzielnymi przyciskami sterującymi dla części gorącej i zimnej. Kluczowe zalety Podwójna funkcja: pasteryzacja i mieszanie Górny zbiornik przeznaczony do podgrzewania i gotowania Dolny cylinder do chłodzenia i mieszania Pojemność od 4 do 8 kg mieszanki na cykl Zadeklarowana maksymalna wydajność 10 l na cykl Orientacyjna wydajność godzinowa od 40 do 60 l Sterowanie Executive z programami produkcyjnymi Wyświetlacz elektroniczny i przyciski sterujące Pobieranie produktów z przodu Konstrukcja zewnętrzna ze stali nierdzewnej Zastosowanie w lodziarniach, cukierniach i firmach produkujących czekoladę