Używane maszyny do przetwórstwa mięsa na sprzedaż (1 406)

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2016, 1 x Seydelmann K 126 H AC8 Bardzo mało przepracowanych godzin, tylko 1800 na liczniku Rok produkcji: 2016 Filmy dostępne na życzenie Hsdpfx Amszaffwo Dsn

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2018, 1 x Mieszalnik próżniowy łopatkowy Ekomex 1000 litrów Hsdpfjzafdtox Am Den Typ: ML1000V Rok produkcji: 2018 Filmy dostępne na życzenie

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2011, Funkcjonalność: w pełni sprawny, całkowita długość: 2 400 mm, całkowita szerokość: 900 mm, całkowita wysokość: 1 400 mm, napięcie wejściowe: 400 V, prąd wejściowy: 9 A, częstotliwość wejściowa: 50 Hz, Urządzenie do porcjowania, łączenia i oddzielania kiełbasek Marka VEMAG Model FSL 210 Rok produkcji 2011 Moc 6,2kW Napięcie 400-460V 9A 3~50/60Hz Wymiary 2400x900x1400mm Hedsvztrdopfx Am Den Szybkość porcjowania: 800 por./min W zależności od obudowy, kalibru i wagi Długość porcji: Od 55 mm-bez ograniczeń, pojedyncze cięcie Od 40 mm-bez ograniczeń, dla 2 lub więcej kiełbasek Kaliber: 13 - 40+ Rodzaje osłonek: Osłonki naturalne, kolagenowe i celulozowe Długość osłonki: do 350 mm (osłonka kolagenowa) FSL210 to maszyna oferująca elastyczne i dokładne porcjowanie na długość, łączenie i oddzielanie kiełbas w osłonkach osłonkach naturalnych, kolagenowych i celulozowych.

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2008, Seydelmann K504 VA-DC Próżniowy kuter misowy Marka: Seydelmann Typ: K504 VA-DC Rok produkcji: 2008 Hedjy Hl D Ujpfx Am Den Pojemność misy: 500 litrów Wymiary całkowite: 2600 mm x 2250 mm x 2200 mm Kompletna dokumentacja techniczna Urządzenie wyposażone w misę o pojemności 500 litrów oraz zintegrowany system próżniowy, który pozwala na obróbkę farszu bez dostępu powietrza. Praca w próżni zapewnia lepsze związanie masy, poprawę stabilności barwy oraz wydłużenie trwałości produktu końcowego poprzez eliminację utleniania.

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2014, Funkcjonalność: w pełni sprawny, TURBO SYSTEMS D252P | Porcjomat pneumatyczny Producent: TURBO SYSTEMS LTD. Model / Typ: D252P Numer seryjny: D252P6409056 Rok produkcji: 2014 Zasilanie: Pneumatyczne Wymiary gabarytowe: 1400x700x1600mm Hedpfxszagqhj Am Den Profesjonalny porcjomat pneumatyczny Turbo Systems D252P to wysokowydajny dozownik tłokowy, zaprojektowany z myślą o precyzyjnym porcjowaniu i dozowaniu szerokiego spektrum mas w przemyśle spożywczym. Maszyna znajduje szerokie zastosowanie w zakładach garmażeryjnych, przetwórstwa mięsnego (dozowanie pasztetów, farszów), cukierniczych i piekarniczych (nadzienia, kremy, sosy) oraz w sektorze produkcji dań gotowych i cateringu przemysłowego. Dzięki pneumatycznemu układowi napędowemu, urządzenie gwarantuje powtarzalną i płynną pracę bez ryzyka przegrzania podzespołów.

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2020, Funkcjonalność: w pełni sprawny, PULSOTRONIC M-Pulse2 BD HD 650X150 MFT | Wykrywacz / Detektor metali Producent: PULSOTRONIC-Anlagentechnik GmbH Model / Typ: M-Pulse2 BD-HD 650x150 MFT Hodpezagnmsfx Am Don Numer seryjny: 90008573 Rok produkcji: 2020 Zasilanie: 115/230 V | 16 A | 50-60 Hz Wymiary całkowite: 1700 x 1100 x 1250 mm Wymiary transportera taśmowego: 1200 x 610 mm Prześwit: 650 x 150 mm Ciśnienie robocze układu: 4-6 bar Profesjonalny, taśmowy detektor metali Pulsotronic M-Pulse2 BD HD to zaawansowany system inspekcji rentgenogenicznej i magnetycznej, zaprojektowany z myślą o najwyższych standardach bezpieczeństwa i kontroli jakości w przemyśle spożywczym (mięsnym, przetwórczym, piekarniczym) oraz logistyce. Dzięki zastosowaniu technologii wieloczęstotliwościowej MFT (Multi-Frequency Technology), urządzenie charakteryzuje się wyjątkową czułością detekcji zanieczyszczeń ferromagnetycznych, nieferromagnetycznych oraz stali kwasoodpornej, skutecznie eliminując wpływ tzw. "efektu produktu" (częstego przy badaniu wilgotnego mięsa, serów czy świeżego pieczywa). Szeroka głowica detekcyjna o prześwicie 650 mm na 150 mm pozwala na jednoczesną kontrolę szerokiego strumienia produktów luźnych, dużych bloków surowca lub gotowych dań w opakowaniach zbiorczych i detalicznych. Konstrukcja zintegrowanego transportera taśmowego o wymiarach 1200 x 610 mm gwarantuje pełną stabilność prowadzenia asortymentu. Układ przygotowany jest do obsługi automatycznego systemu odrzutu pneumatycznego (wymagane zasilanie 4-6 bar), co eliminuje wadliwe partie towaru bez zatrzymywania całej linii produkcyjnej.

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2016, Funkcjonalność: w pełni sprawny, LOMA IQ3 | Wykrywacz / Detektor metali Producent: LOMA SYSTEMS Model / Typ: IQ3 Metal Detector Numer seryjny: QPB55-15-32664D Rok produkcji: 2016 Hjdpezagkujfx Am Don Zasilanie: 110-240 V | 1 faza | 50/60 Hz Pobór prądu 0.5 - 10 A Szerokość robocza: 250 mm Wymiary: 2200 x 500 x 100 mm Profesjonalny wykrywacz metali Loma IQ3 to jedno z najbardziej niezawodnych i zaawansowanych technologicznie rozwiązań w dziedzinie inspekcji oraz kontroli jakości produktów na liniach produkcyjnych. Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o restrykcyjnych wymaganiach sektora spożywczego, w szczególności dla zakładów przetwórstwa mięsnego, drobiarskiego, rybnego, piekarni oraz firm cateringowych i garmażeryjnych. Działając w oparciu o zaawansowaną cyfrową analizę sygnału, detektor skutecznie identyfikuje i eliminuje zanieczyszczenia metalowe – zarówno żelazne (Fe), nieżelazne (Non-Fe), jak i trudną do wykrycia stal nierdzewną (SS), chroniąc konsumentów oraz drogie maszyny przetwórcze przed uszkodzeniem. Detektor wyposażony jest w intuicyjny system automatycznego uczenia produktu ("Auto-Learn"), co pozwala na szybką i precyzyjną kalibrację pod konkretny rodzaj asortymentu (np. świeże mięso, sery, pieczywo, wyroby gotowe) z uwzględnieniem tzw. efektu produktu, który często generuje fałszywe alarmy w tańszych urządzeniach. Przenośnik taśmowy o optymalnej długości 2200 mm oraz szerokości taśmy 500 mm pozwala na płynny transport produktów luzem oraz w opakowaniach jednostkowych lub zbiorczych bezpośrednio po procesie pakowania.

Stan: po remoncie generalnym (używany), Rok budowy: 2013, HANDTMANN VF-628 Hodepy Ec Sepfx Am Don

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2015, Funkcjonalność: w pełni sprawny, napięcie wejściowe: 400 V, prąd wejściowy: 12 A, częstotliwość wejściowa: 50 Hz, Nadziewarka próżniowa Marka Vemag Model DP6 Rok produkcji 2015 Moc 6,5kW Napięcie 400-460V 3~50/60Hz 12A Hsdpfxov H Rmio Am Djn Wytrzymała napełniarka próżniowa z obrotową pompą łopatkową do produkcji na małą i dużą skalę Dostępne urządzenie podnoszące i przechylające Wyświetlacz graficzny z ekranem dotykowym Wydajność napełniania do 2700 kg/h Waga porcji od 1 g do 99 999 g System próżniowy o mocy 16 m² Idealna maszyna napełniająca do każdego urządzenia przytrzymującego osłonki firmy VEMAG oraz FSL210 i FSL211

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2010, Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: 302/0252, Used Cutter CFS CUTMASTER FROM 2010 year. For videos and more information let me know. Hedpfszaaw Uex Am Dsn

Stan: po remoncie generalnym (używany), Rok budowy: 2009, Maszyna gotowa do pracy z gwarancją Hsdpfx Amoy U H H Ho Don

Stan: po remoncie generalnym (używany), Rok budowy: 2001, Maszyna po naprawie generalnej z gwarancją w komplecie agregatem z ZCH 3 Hjdpfey U Elnsx Am Don

Stan: po remoncie generalnym (używany), Rok budowy: 2009, Maszyna po remoncie w komplecie z agregatem ZCH3 Hedpfx Amey U Ecgo Den

Stan: po remoncie generalnym (używany), Rok budowy: 2011, Maszyna po naprawie generalnej z gwarancją w komplecie z zespołem chłodniczym ZCH 4 Hodpfsy U D Uzjx Am Don

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2008, Funkcjonalność: w pełni sprawny, Maszyna po kapitalnym remoncie z zepołem chłodniczym w komplecie Hodpfx Amjy U D Tkj Den

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2005, Funkcjonalność: w pełni sprawny, POLY-CLIP FCA 3442 | Automatyczny klipsownica dwurzędowa Producent: Poly-clip System GmbH & Co. KG Model / Typ: FCA 3442 Numer seryjny: 235/05 Hjdjy Um Hmspfx Am Den Rok produkcji: 2005 Zasilanie: 400 V, 3 Ph, 50/60 Hz, 4 A Moc: 2.8 kW Ciśnienie robocze: 5 - 7 bar Wymiary: 970 x 870 x 1820 mm Szerokość transportera / rolek odprowadzających: 340 mm Poly-clip System FCA 3442 to wysokowydajna, automatyczna klipsownica dwurzędowa, stanowiąca absolutny standard w profesjonalnym przemyśle wędliniarskim i przetwórczym. Maszyna ta dedykowana jest dla średnich oraz dużych zakładów mięsnych, masarni oraz firm produkujących wyroby garmażeryjne. Jej głównym zadaniem jest precyzyjne, szybkie i powtarzalne zamykanie osłonek sztucznych, kolagenowych oraz fibrous (w zakresie kalibrów obsługiwanych przez ten model), co pozwala na formowanie batonów kiełbas, pasztetów oraz innych produktów w zautomatyzowanym cyklu ciągłym. Urządzenie współpracuje bezpośrednio z nadziewarkami próżniowymi, odbierając porcjowany farsz i automatycznie aplikując dwa klipsy jednocześnie (odcinając jednocześnie osłonkę pomiędzy nimi). Zaawansowana mechanika i sprawdzony system zacisku gwarantują idealne naprężenie osłonki oraz szczelność zamknięcia, co bezpośrednio przekłada się na estetykę produktu finalnego oraz bezpieczeństwo mikrobiologiczne wyrobów. Produkt po zaklipsowaniu trafia na zintegrowany transporter rolkowy o szerokości 340 mm, skąd jest dalej przekazywany do dalszej obróbki termicznej lub pakowania.

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2011, Funkcjonalność: w pełni sprawny, POLY-CLIP FCA 3430 | Klipsownica automatyczna Producent: Poly-clip System GmbH & Co. KG Model / Typ: FCA 3430 Numer seryjny: 859 Rok produkcji: 2011 Hedpfxjy Um E Aj Am Djn Zasilanie: 400 V / 50/60 Hz / 3 fazy Prąd znamionowy: 4 A Moc: 2,8 kW Wymiary: 1600 x 1250 x 2000 mm Waga maszyny: 595 kg Zakres kalibrów: ok. 24 - 60 mm Maksymalna wydajność taktowania: do 200 taktów/minutę Automatyczna klipsownica Poly-clip FCA 3430 to zaawansowane urządzenie wysokiej wydajności, stanowiące absolutny standard w sektorze przetwórstwa mięsnego, wędliniarskiego oraz garmażeryjnego. Maszyna ta służy do automatycznego zamykania osłonek (zarówno flaków naturalnych, jak i osłonek kolagenowych, białkowych, celulozowych oraz plastikowych) za pomocą klipsów aluminiowych. Znajduje kluczowe zastosowanie w średnich i wielkich zakładach mięsnych przy seryjnej produkcji parówek, serdelków, kabanosów, pasztetów, salami, a także gęstych mas spożywczych pakowanych w rękawy (np. sery topione, smalec, podroby). Model FCA 3430 charakteryzuje się wyjątkową precyzją operacyjną. Po zsynchronizowaniu z nadziewarką próżniową (np. Handtmann, Vemag), maszyna automatycznie odbiera farsz, formuje baton o zadanej długości lub wadze, precyzyjnie zaciska dwa klipsy jednocześnie (zamykając koniec jednego batonu i początek kolejnego) oraz – jeśli wymaga tego proces – odcina gotowy produkt za pomocą zintegrowanego noża pneumatycznego. Automat bezbłędnie współpracuje z systemem podawania pętelek (sznurka), co pozwala na automatyczne przygotowanie kiełbas do zawieszenia na kijach wędzarniczych.

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2011, Funkcjonalność: w pełni sprawny, REX RVF 327 | Nadziewarka próżniowa z pompą Busch Producent: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / Typ: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Numer seryjny: 2377091111 Rok produkcji: 2011 Zasilanie: 400 V / 50 Hz Zabezpieczenie prądowe: 3x 16 A Moc znamionowa: 5 kW Wymiary: 1150 x 800 x 1200 mm Specyfikacja pompy próżniowej: Producent pompy: Busch Model: KC 0016 E 320 Numer seryjny pompy: 1100558454 Rok produkcji pompy: 2011 Wydajność próżniowa: 16 m³/h REX Technologie RVF 327 to profesjonalna, niezwykle kompaktowa i wydajna nadziewarka próżniowa rotacyjna. Urządzenie z 2011 roku stanowi serce linii porcjującej w małych, średnich oraz dużych zakładach przetwórstwa mięsnego, rybnego, garmażeryjnego, a także w przemyśle serowarskim i piekarniczym. Maszyna służy do ciągłego, bardzo precyzyjnego porcjowania, nadziewania oraz odkręcania różnego rodzaju farszów i mas. Zastosowanie zintegrowanej, niezawodnej niemieckiej pompy próżniowej marki Busch o wydajności 16 m³/h pozwala na skuteczne odpowietrzenie farszu przed procesem wtłaczania w osłonkę. Efektem tego jest zwarta struktura produktu końcowego, brak pęcherzyków powietrza w przekroju (co drastycznie podnosi trwałość wyrobów) oraz idealne, powtarzalne wybarwienie mięsa. Kluczowe cechy i zalety: - Łopatkowy system transportu farszu: Delikatny dla surowca mechanizm obrotowy gwarantuje, że struktura farszu nie ulega rozgniataniu czy rozmazywaniu, co jest kluczowe przy produkcji kiełbas grubo rozdrobnionych, kabanosów czy burgerów. Hsdpfx Ajy Ucikjm Don - Wysokiej klasy próżnia (Busch): Dedykowana pompa Busch KC dba o optymalny poziom podciśnienia w komorze załadunkowej, zapewniając stabilną pracę nawet przy gęstych i wymagających masach. - Wszechstronność i elastyczność: Model RVF 327 perfekcyjnie współpracuje z urządzeniami peryferyjnymi, takimi jak mechanizmy odkręcające, podtrzymywarki osłonek, klipsownice automatyczne czy systemy podwieszania. - Intuicyjne sterowanie: Maszyna sterowana jest za pomocą mikroprocesorowego panelu, który pozwala na precyzyjne programowanie wagi porcji, przerw, czasu odkręcania oraz korekty pierwszej porcji.

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2016, Funkcjonalność: w pełni sprawny, Rex RKS 85 | System podwieszania i odkręcania kiełbas Producent: REX Technologie GmbH & Co. KG Model / Typ: RKS 85 Numer seryjny: 2130216 Rok produkcji: 2016 Zasilanie: 400 V / 50/60 Hz Zabezpieczenie prądowe: 3x 16 A Wymiary gabarytowe: 1450 x 660 x 1400 mm Hodjy Uchmjpfx Am Don Rex Technologie RKS 85 to wysokowydajny, automatyczny system odkręcania i podwieszania kiełbas (kalibrujący wzdłużnie), zaprojektowany jako urządzenie peryferyjne współpracujące bezpośrednio z nadziewarkami próżniowymi. Urządzenie z 2016 roku stanowi kluczowe ogniwo w automatyzacji procesów produkcyjnych w średnich i dużych zakładach wędliniarskich. Zadaniem systemu RKS 85 jest precyzyjne, powtarzalne porcjowanie pasma kiełbas na równe odcinki (zarówno w osłonkach naturalnych, jak i sztucznych czy kolagenowych), a następnie automatyczne formowanie pętli i precyzyjne podawanie ich na haki w celu łatwego przeniesienia na kije wędzarnicze. Maszyna minimalizuje ryzyko pękania osłonek i gwarantuje stałą wagę oraz identyczną długość każdego pojedynczego batonu. Kluczowe cechy i zalety: - Precyzyjna kontrola porcji i kalibracja: Zaawansowany taśmowy system prowadzenia i porcjowania chwyta osłonkę z farszem delikatnie, lecz pewnie. Eliminuje to puste przestrzenie powietrzne wewnątrz kiełbasy i zapewnia idealny wygląd gotowego produktu. - Uniwersalność i szybkie przezbrojenie: Maszyna doskonale radzi sobie z szerokim spektrum kalibrów i długości kiełbas (od cienkich kabanosów po klasyczne kiełbasy grillowe czy parówki). Zmiana parametrów pracy i asortymentu odbywa się płynnie z poziomu komputera sterującego nadziewarki lub panelu maszyny.

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2021, Funkcjonalność: w pełni sprawny, Vemag 712 | Taśmowy przenośnik taktujący Producent: Vemag Maschinenbau GmbH Model: 712 Numer seryjny: 7120301 Rok produkcji: 2021 Zasilanie: 400-460 V / 3 fazy / 50/60 Hz Prąd znamionowy: 2,7 A Moc znamionowa: 1,9 kW Waga urządzenia: 650 kg Rodzaj taśmy: Taśma modułowa / tworzywo sztuczne Szerokość taśmy: 1000 mm Wymiary gabarytowe: 4850 x 1750 x 970 mm Hjdjy Ucg Njpfx Am Dsn Vemag 712 to zaawansowany technicznie, przemysłowy taśmowy przenośnik taktujący od jednego z najbardziej renomowanych niemieckich producentów maszyn dla przemysłu mięsnego i spożywczego. Transporter z 2021 roku został zaprojektowany z myślą o precyzyjnym, automatycznym odbieraniu, pozycjonowaniu i taktowanym przekazywaniu uformowanych produktów spożywczych do kolejnych etapów pakowania lub dalszej obróbki. Szeroka na aż 1000 mm taśma z tworzywa sztucznego w połączeniu z precyzyjnym sterowaniem napędu pozwala na bezproblemową współpracę transportera z wysoce wydajnymi liniami porcjującymi, formierkami burgerów, klopsików, a także liniami do produkcji i automatycznego układania kiełbas czy kotletów bezpośrednio w tackach. Kluczowe cechy i zalety: - Funkcja taktowania: Zaawansowany układ sterowania napędem pozwala na pracę w trybie krokowym / przerywanym. Umożliwia to precyzyjne grupowanie wyrobów i idealną synchronizację z maszynami pakującymi - Imponująca szerokość robocza (1000 mm): Szeroki pas pozwala na jednoczesny transport wielu rzędów produktu, co drastycznie podnosi wydajność całej linii technologicznej.

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Schomaker STWC-600 | Panierownica sucha Producent: Schomaker Typ / Model: STWC-600 Numer seryjny: 280515 Szerokość taśmy siatkowej: 600 mm Materiał taśmy: Stal nierdzewna Wymiary gabarytowe: 2900 × 900 × 1930 mm Wyposażone w zintegrowany, górny zbiornik zasypowy na panier (np. bułkę tartą, mąkę lub przyprawy drobnoziarniste). STWC-600 to w pełni profesjonalna, przemysłowa panierownica sucha przeznaczona do automatycznego i ciągłego pokrywania produktów spożywczych panierem sypkim. Maszyna stanowi kluczowy element linii produkcyjnych typu "convenience food" (dań gotowych), współpracując bezpośrednio z formierkami oraz panierownicami płynnymi (nakładającymi lizawkę lub ciasto). Jest idealnym rozwiązaniem przy produkcji nuggetsów, kotletów, paluszków rybnych, skrzydełek drobiowych oraz produktów warzywnych i formowanych przekąsek. Szerokość robocza taśmy siatkowej wynosząca 600 mm gwarantuje doskonałą przepustowość, pozwalając na płynne zsynchronizowanie urządzenia z wydajnymi tunelami smażalniczymi lub zamrażalniczymi. Kluczowe cechy i zasada działania: - System pełnego powlekania (360°): Urządzenie równomiernie nanosi panier z każdej strony produktu. Dolna część surowca pokrywana jest poprzez przesunięcie po tzw. "łożu panierującym" na taśmie, natomiast górna i boczne sekcje otrzymują równomierny opad medium ze zintegrowanego systemu kurtyn sypkich. Hsdpfey Ub S Rex Am Den - Układ recyrkulacji i oszczędności panieru: Maszyna posiada wbudowany system wewnętrznego transportu (np. podajnik ślimakowy lub pionowy), który zbiera nadmiar niespożytkowanego panieru z dolnej rynny i ponownie transportuje go do górnego zasobnika, pracując w obiegu zamkniętym. - System usuwania nadmiaru panierki: Wyposażenie w regulowany nadmuch powietrza lub system wibracyjny pozwala skutecznie usunąć luźne, nadmiarowe ilości bułki tartej lub mąki z produktu przed jego wejściem do frytownicy, co zapobiega przypalaniu oleju i poprawia estetykę wyrobu.

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2011, Funkcjonalność: w pełni sprawny, CFS EcoCut Cap 2 | Emulgator / kuter przelotowy micro-cut Producent: CFS Model / Typ: ECOCUT CAP 2 Numer seryjny: 5000068187 POS 31 Rok produkcji: 2011 Zasilanie: 400 V / 3 fazy / 50 Hz Prąd znamionowy: 358,5 A Moc znamionowy silnika: 204 kW Wymiary gabarytowe: 3300 × 2050 × 2850 mm W zestawie skrzyniopaleta z częściami Hjdpfxjy Ub E Do Am Dsn CFS EcoCut Cap 2 to zaawansowany, niezwykle potężny emulgator przemysłowy (kuter przelotowy drobnego rozdrabniania typu micro-cut), wyprodukowany pod marką CFS. Urządzenie z 2011 roku zostało zaprojektowane do pracy ciągłej w wielkotonażowych liniach produkcyjnych, gdzie kluczowe jest uzyskanie idealnie gładkiej, stabilnej emulsji oraz maksymalne rozdrobnienie surowca. Wyposażony w gigantyczny silnik o mocy aż 204 kW pracujący pod prądem 358,5 A, emulgator bez trudu radzi sobie z najtrudniejszymi zadaniami, zapewniając doskonałe rozbicie struktur białkowych i tłuszczowych. Jest to niezastąpiony sprzęt przy produkcji wysokiej jakości parówek, serdelków, pasztetów, mortadeli, a także w przemyśle petfood oraz przy produkcji dań gotowych i sosów. Kluczowe cechy i zalety: - Bezkonkurencyjna moc (204 kW): Ogromny zapas energii pozwala na stabilną, wielogodzinną pracę z maksymalną przepustowością, bez ryzyka przeciążenia napędu nawet przy bardzo gęstych wsadach produktowych. - Zaawansowany system Micro-Cut: Przelotowy system tnący gwarantuje precyzyjne, powtarzalne cięcie i homogenizację. Pozwala na uzyskanie idealnego stopnia emulgowania, co poprawia wiązanie wody i tłuszczu, zwiększając wydajność oraz podnosząc walory teksturalne gotowego produktu. - Automatyzacja i integracja: Model EcoCut Cap 2 idealnie współpracuje w automatycznym ciągu technologicznym bezpośrednio z mieszałkami lub masownicami, co eliminuje potrzebę ręcznego transportu surowca i przyspiesza cykl produkcyjny.

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Vemag HR 2x5=10 | Zestaw 3 przemysłowych komór wędzarniczo-parzelniczych (Łącznie na 30 wózków) Specyfikacja techniczna zestawu (3 komory): Producent: Vemag Anlagenbau GmbH Model / Typ: HR 2x5=10 (System dwurzędowy) Pojemność pojedynczej komory: 10 standardowych wózków wędzarniczych (2 rzędy po 5 wózków) Łączna pojemność zestawu: 30 wózków euro / normowanych Zasilanie / Czynnik grzewczy: Parowe Szczegółowe dane techniczne poszczególnych komór: Komora 1 (Rok 1990): Numer seryjny: 5202023 Grzanie parowe: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Nawilżanie parowe: 0,1–1.2 bar (max. 400 kg/h) Sprężone powietrze: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Komora 2 (Rok 1993): Numer seryjny: 520.2359 Grzanie parowe: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Nawilżanie parowe: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Sprężone powietrze: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Komora 3 (Rok 1993): Numer seryjny: 520.2389 Grzanie parowe: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Nawilżanie parowe: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Sprężone powietrze: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Wymiary (dla każdej pojedynczej komory): Wymiary wewnętrzne: 1230 × 5250 × 2100 mm Wymiary gabarytowe całkowite: 3300 × 5750 × 4500 mm Szafy sterownicze w zestawie: 3 sztuki, wymiary każdej: 800 × 340 × 1000 mm Zestaw nie zawiera dymogeneratorów Vemag HR 2x5=10 to potężny, wysoce zaawansowany system przemysłowy przeznaczony do termicznej obróbki mięsa, wędlin, drobiu oraz innych produktów spożywczych. Prezentowany zestaw składający się z trzech potężnych komór parowo-wędzarniczych stanowi kompletną linię produkcyjną zdolną obsłużyć jednocześnie aż 30 wózków wędzarniczych, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla zakładów o dużej, przemysłowej skali przetwórstwa. Konstrukcja komór opiera się na systemie dwurzędowym (2 rzędy po 5 wózków), co zapewnia optymalną cyrkulację powietrza i dymu, a tym samym idealnie równomierny rozkład temperatury oraz koloru na każdym poziomie wózków. Kluczowe zalety: - Wysokowydajne grzanie parowe: Zastosowanie instalacji parowej pracującej pod ciśnieniem 6–10 bar pozwala na błyskawiczne osiąganie zadanych temperatur, skracając czas parzenia i pieczenia do minimum, co bezpośrednio przekłada się na mniejsze ubytki wagowe gotowego produktu. Hodpsy Ua Rxjfx Am Don - Precyzyjna kontrola wilgotności: Indywidualne systemy nawilżania parowego (do 400 kg/h w starszym modelu oraz do 270 kg/h w modelach z 1993 r.) gwarantują pełną kontrolę nad klimatem wewnątrz komory, co jest kluczowe dla uzyskania idealnej soczystości wyrobów.

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Stork | Panierownica / Maszyna powlekająca Producent: Stork Typ urządzenia: Panierownica / Maszyna powlekająca Szerokość taśmy siatkowej: 600 mm Materiał taśmy: Stal nierdzewna Wymiary gabarytowe: 3000 × 1100 × 1730 mm Konstrukcja: Stal nierdzewna (kwasoodporna) Hodoy Uav Uopfx Am Djn Przemysłowa, maszyna powlekająca marki Stork przeznaczona jest do automatycznego i równomiernego nakładania panierów płynnych (np. ciasta naleśnikowego, tempury, lizawki) na produkty spożywcze. Urządzenie stanowi kluczowe ogniwo w liniach technologicznych produkujących wyroby typu nuggetsy, kotlety, paluszki rybne, sznycle oraz różnego rodzaju przekąski i produkty formowane. Dzięki uniwersalnej taśmie siatkowej o szerokości roboczej aż 600 mm, maszyna zapewnia wysoką przepustowość i doskonale współpracuje z przemysłowymi formierkami, panierownicami suchymi oraz tunelami smażalniczymi (frytkownicami). Kluczowe cechy: - Efektywny system powlekania: Specjalna konstrukcja pozwala na dokładne otoczenie produktu panierem płynnym z każdej strony (od spodu poprzez kąpiel, od góry poprzez kurtynę płynu), gwarantując idealną powtarzalność i doskonałą przyczepność późniejszej panierki suchej. - System usuwania nadmiaru płynu: Maszyna wyposażona jest w mechanizm (np. nadmuch powietrza lub system wibracyjny), który skutecznie usuwa nadmiar ciasta z produktu, co zapobiega powstawaniu zacieków i pozwala na oszczędność surowca. - Regulacja parametrów: Możliwość dostosowania prędkości pracy taśmy ułatwia zsynchronizowanie maszyny z resztą linii produkcyjnej.

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Wolfking Y/D-REV | Przemysłowy wilk do bloków mrożonych Hedpfx Aey Uarcom Dsn Producent: Wolfking Model / Typ: Y/D-REV Numer seryjny: 52753 Średnica sita: 400 mm Zasilanie: 380 V / 3 fazy / 50 Hz Prąd znamionowy: 250 A Moc znamionowa: 33 kW Wymiary gabarytowe: 2700 × 1900 × 2800 mm W zestawie dodatkowa paleta z częściami Wolfking Y/D-REV to potężna, niezwykle wydajna przemysłowa maszyna rozdrabniająca (wilk) zaprojektowana specjalnie do wstępnego i właściwego mielenia całych, twardych bloków zamrożonego mięsa, ryb czy drobiu. Dzięki monstrualnej średnicy sita wynoszącej aż 400 mm oraz napędowi o mocy 33 kW pracującemu pod prądem 250 A, urządzenie bez problemu kruszy i mieli zamrożony surowiec (nawet do -20°C) bez konieczności jego wcześniejszego rozmrażania lub wstępnego gilotynowania. Pozwala to na zachowanie najwyższej jakości mikrobiologicznej produktu oraz drastyczne skrócenie czasu procesu. Kluczowe cechy: - Ekstremalna konstrukcja: Masywny korpus i gardziel wykonane w całości z kwasoodpornej stali nierdzewnej, przystosowane do pracy pod ogromnymi obciążeniami mechanicznymi. - Wydajność masowa: Średnica 400 mm połączona ze specjalną geometrią ślimaka podającego i tnącego zapewnia gigantyczną przepustowość godzinową. - Niski przyrost temperatury: Specjalny system cięcia redukuje tarcie do minimum, co zapobiega przegrzewaniu surowca podczas mielenia i pozwala zachować idealną strukturę tłuszczu i białka.