Komora wędzarnicza

NN E2W

Stan: niesprawdzony (używany), VERINOX JUNIOR – uniwersalna komora piekarnicza do małych i średnich produkcji Technologiczna doskonałość naszych najbardziej zaawansowanych systemów przemysłowych — zastosowana w piecach dla niewielkich i automatycznych średnich produkcji — zapewnia maksymalną wydajność oraz najwyższą jakość wyrobów. Piec z wymuszonym obiegiem powietrza, przeznaczony do pieczenia na sucho, obróbki parowej, suszenia oraz wędzenia. - Maksymalna równomierność i skuteczność obróbki cieplnej (+/- 1°C) - Szybkie nagrzewanie do 180°C - Optymalizacja czasu obróbki - Odpowiedni do każdego rodzaju obróbki termicznej oraz produktów najwyższej jakości - Prosta obsługa - Niskie zużycie energii - Programowanie receptur i procesów z poziomu elektronicznego panelu sterowania umożliwiającego automatyczne działanie pieca - Bezawaryjna praca 24 godziny na dobę Piec JUNIOR jest przeznaczony do następujących procesów cieplnych: - Pieczenie na sucho - Suszenie - Smażenie Njdpfxsg H Tlde Afnocp - Wędzenie - Gotowanie na parze Zastosowanie: ser, salami, makarony, przetwory warzywne i owocowe, suszenie wyrobów mięsnych, wędzenie wyrobów mięsnych, karma dla zwierząt, ryby itd. Piekarnie uniwersalne JUNIOR są izolowane termicznie materiałem o wysokich właściwościach izolacyjnych, pokryte blachą satynowaną oraz ryflowaną ze stali nierdzewnej AISI 304. Szybka i równomierna dystrybucja ciepła do maks. 180°C, kluczowa cecha modelu JUNIOR, zapewniona jest przez wentylatory i specjalne osłonięte grzałki ze stali nierdzewnej. Piece JUNIOR posiadają własny system wytwarzania pary. Zintegrowany system sterowania. Elektroniczny panel sterowania oparty na mikroprocesorze jest nowoczesnym, prostym i niezawodnym narzędziem obsługi. Oferuje odczyt temperatury roboczej i czasu, informację o liczbie aktywnych etapów, wskaźnik położenia klapy, sterowanie wentylacją, zmianą etapów, ustawienia pauzy i opóźnionego startu, pamięć wartości oraz bieżących funkcji. Wymiary zewnętrzne: szer. 107 cm x gł. 100 cm x wys. 215 cm Wymiary wewnętrzne: szer. 97 cm x gł. 75 cm x wys. 120 cm Wymiary dolnej szuflady zbiorczej: szer. 73 cm x gł. 72 cm x wys. 25 cm Wózek: 90 cm x 72 cm x 120 cm Komora wyposażona w 2 sondy temperaturowe produktu. Zasilanie: 380 V, 12 kW Dla firm z Rumunii istnieje możliwość sprzedaży ratalnej. Cena: 2 900 EURO netto + VAT, FCA: Oradea/Rumunia Zastrzegamy możliwość pomyłek, zmian oraz wcześniejszej sprzedaży. Mówimy po angielsku, niemiecku, węgiersku, francusku i rumuńsku.

Rok budowy: 2002, stan: używany, Balpe SAS Nsdpfxeb Uanqe Afnscp Model: 9PL/20 Serial: 88 Ze stali nierdzewnej, 9 ogrzewane elektrycznie pod kątem płytkę o średnicy 200mm, regulacja temperatury.

Stan: nowe, Rok budowy: 2026, Funkcjonalność: w pełni sprawny, całkowita długość: 1 300 mm, całkowita szerokość: 1 830 mm, całkowita wysokość: 2 735 mm, okres gwarancji: 12 miesiące, masa całkowita: 950 kg, napięcie wejściowe: 380 V, moc: 35,5 kW (48,27 KM), ciśnienie: 4 belka, temperatura: 110 °C, Uniwersalna maszyna do obróbki cieplnej wszelkiego rodzaju produktów mięsnych i ryb. Ogrzewanie może być realizowane za pomocą energii elektrycznej, pary lub gazu. System cyrkulacji powietrza zapewnia stabilność procesów i działa z dwiema prędkościami 1450/2850 min-. Generator wędzenia może być zainstalowany po lewej lub prawej stronie. Sterowanie pneumatyczne zaworem. Komora jest sterowana przez ADITEC. Nedpfjwp I Axex Afnjcp Jednostka sterująca mierzy i kontroluje temperaturę komory i kiełbasy, wilgotność, deltę t, czas przetwarzania. Można zapisać 100 programów w 10 krokach. Stosowane są następujące czujniki: Pt 100. Oprogramowanie do kontroli wizualnej jest oferowane jako opcja. Komora jest wyposażona w system automatycznego mycia. Każdy moduł jest wyposażony we własne ogrzewanie i cyrkulację, które zapewniają stabilność procesów i skrócenie czasu przetwarzania.

Stan: używany, Ogrzewanie elektryczne: 28 KW Regulowany obieg powietrza Pneumatycznie sterowane powietrze świeże, powietrze wywiewane i klapa dymowa Czyszczenie: czyszczenie pianą Podawanie dymu: na życzenie klienta Materiał wędzarniczy: zrębki drzewne Bez systemu dopalania spalin Wymiary instalacyjne urządzenia w cm: Szerokość: 150 Długość: 145 Njdpfx Ajhzgt Rofnscp Wysokość: 275 Wymiary wózka w cm: 100*100*200 wys. Czas dostawy: 30 dni roboczych po wpłacie zaliczki

Stan: nowe, Ogrzewanie parowe Regulowany obieg powietrza Pneumatycznie sterowane świeże powietrze, powietrze wylotowe i klapa dymowa; Czyszczenie: czyszczenie pianą Materiał do wędzenia: zrębki Bez systemu dopalania Wymiary montażowe urządzenia w cm: Szerokość: 151 Długość: 129 Nsdpfxjunaqps Afnocp Wysokość: 260

Stan: bardzo dobry (używany), Podwójny karuzelowy system do pieczenia naleśników STDN. Doskonały system zaprojektowany do niezawodnej produkcji dużych ilości naleśników, crepes, blinów itp. Bardzo trudny do znalezienia na rynku wtórnym. Średnice regulowane od 30 mm do 240 mm, wagi od 8 g do 100 g. Nowy system kosztuje ponad 500 000. Posiadamy również na sprzedaż linię do ciągłej produkcji gofrów. Ncsdpfx Afoxlra Ronsp

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, GRASSELLI T30,F ID.NR 2895 Grasselli mod T30,F wałek do skórowania ryb szerokość 30 cm prosta poręczna mała maszyna, łatwa w obsłudze i czyszczeniu. Ncedpfxjv Abyfs Afnep Wymiary maszyny 47 x 45 wys. 100 cm.

Stan: dobry (używany), Rok budowy: 2013, Maszyna do makaronu/naleśników Imperia & Monferrina C1 Producent: Imperia & Monferrina S.p.A. Model: C1 Ncodpfx Afsxl Hiajnop Numer seryjny: L130211 Rok produkcji: 2013 Zasilanie: 220 V, 50 Hz Waga: 44 kg Maszyna Imperia & Monferrina C1 to profesjonalne urządzenie do produkcji świeżego makaronu, przeznaczone dla zakładów gastronomicznych i rzemieślniczych wytwórni. Umożliwia szybkie i równomierne wałkowanie oraz formowanie ciasta w różne rodzaje makaronów. Solidna, stalowa konstrukcja zapewnia trwałość, a kompaktowe wymiary pozwalają na łatwą obsługę i czyszczenie.

Rok budowy: 2008, stan: gotowy do pracy (używany), Dostępna jest obrotowa naleśnikarka Otto Heinrich. Pojemność: 6, temperatura robocza: 300°C, wydajność: 80 naleśników/h. Części zamienne w zestawie. Ncjdpstva D Djfx Afnop

Stan: dobry (używany), • Fomaco wtryskiwacz • Typ: FGM 80/320. • Przenośnik Długość: 240cm. • Szerokość: 70cm. • Przenośnik Wysokość: 115cm. • Otwarcie: • Szerokość: 70 cm, Wysokość: 19cm. Nsdpfxsd Ixi De Afnocp • Wymiary całkowite: • Długość: 245cm. • Szerokość: 120cm. • Wysokość: 220cm. •: FAR.