Naczynie do gotowania

Middleby Armor Inox Thermix

Stan: dobry (używany), System Armor Inox Thermix Cook Chill działa w oparciu o opatentowany przez Thermix modułowy proces gotowania i schładzania. Funkcjonuje poprzez zanurzenie z ciągłym obiegiem wody oraz recyrkulację gorących, zimnych i schłodzonych cieczy. Zapewnia optymalny transfer ciepła i precyzyjną kontrolę temperatury. System 16-tonowy składa się z 16 x 2 x 500-litrowych kotłów do gotowania, zbiorników magazynowych wody, paneli, zaworów, armatury rurowej itd. Do ponownej instalacji wymagane byłyby dodatkowe rurociągi, system sterowania i zawory, ponieważ część została już wykorzystana. Koszt: 3,5 mln funtów. Lrodeqyhakepfx Alxou

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2011, Funkcjonalność: w pełni sprawny, REX RVF 327 | Nadziewarka próżniowa z pompą Busch Producent: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / Typ: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Lodpfxsy Ucike Alxjru Numer seryjny: 2377091111 Rok produkcji: 2011 Zasilanie: 400 V / 50 Hz Zabezpieczenie prądowe: 3x 16 A Moc znamionowa: 5 kW Wymiary: 1150 x 800 x 1200 mm Specyfikacja pompy próżniowej: Producent pompy: Busch Model: KC 0016 E 320 Numer seryjny pompy: 1100558454 Rok produkcji pompy: 2011 Wydajność próżniowa: 16 m³/h REX Technologie RVF 327 to profesjonalna, niezwykle kompaktowa i wydajna nadziewarka próżniowa rotacyjna. Urządzenie z 2011 roku stanowi serce linii porcjującej w małych, średnich oraz dużych zakładach przetwórstwa mięsnego, rybnego, garmażeryjnego, a także w przemyśle serowarskim i piekarniczym. Maszyna służy do ciągłego, bardzo precyzyjnego porcjowania, nadziewania oraz odkręcania różnego rodzaju farszów i mas. Zastosowanie zintegrowanej, niezawodnej niemieckiej pompy próżniowej marki Busch o wydajności 16 m³/h pozwala na skuteczne odpowietrzenie farszu przed procesem wtłaczania w osłonkę. Efektem tego jest zwarta struktura produktu końcowego, brak pęcherzyków powietrza w przekroju (co drastycznie podnosi trwałość wyrobów) oraz idealne, powtarzalne wybarwienie mięsa. Kluczowe cechy i zalety: - Łopatkowy system transportu farszu: Delikatny dla surowca mechanizm obrotowy gwarantuje, że struktura farszu nie ulega rozgniataniu czy rozmazywaniu, co jest kluczowe przy produkcji kiełbas grubo rozdrobnionych, kabanosów czy burgerów. - Wysokiej klasy próżnia (Busch): Dedykowana pompa Busch KC dba o optymalny poziom podciśnienia w komorze załadunkowej, zapewniając stabilną pracę nawet przy gęstych i wymagających masach. - Wszechstronność i elastyczność: Model RVF 327 perfekcyjnie współpracuje z urządzeniami peryferyjnymi, takimi jak mechanizmy odkręcające, podtrzymywarki osłonek, klipsownice automatyczne czy systemy podwieszania. - Intuicyjne sterowanie: Maszyna sterowana jest za pomocą mikroprocesorowego panelu, który pozwala na precyzyjne programowanie wagi porcji, przerw, czasu odkręcania oraz korekty pierwszej porcji.

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2010, Funkcjonalność: w pełni sprawny, Klipsownica podwójna Marka Poly-Clip System GmbH & Co. KG Model FCA 50 Numer 115 Rok budowy 2010 Moc 4,0 kW Napięcie 400 V, 3 Ph, 50/60 Hz, 6,0 A Ciśnienie 5-7 bar Lrodpfev Ur Nbex Alxju Wymiary 1700 mm x 1000 mm x 1850 mm

Stan: dobry (używany), Wysokość: 2700 mm Ledpfx Alsrp Ezkoxjru Szerokość: 1200 mm Długość: 2400 mm Zasilanie elektryczne: 400V 50Hz 3N Moc: 31/40 kW Główny materiał: stal nierdzewna, kwasoodporna Średnica gardzieli: 200 mm

Stan: gotowy do pracy (używany), Rok budowy: 2021, Dostępna jest maszyna do porcjowania i napełniania próżniowego Vemag. 1) Maszyna napełniająca Vemag Robot 500, rok produkcji: 2021, liczba programów: 500, maks. prędkość porcjowania: 450/min, zakres porcjonowania: 1g-100000g, krok nastawy: 0,1g, maks. wydajność podawania: ok. 2800kg/h, średnica lejka: 120mm, pojemność lejka: 230l, maks. udźwig podnośnika: 250kg, godziny pracy: ok. 400h. 2) Jednostka próżniowa Piab, wydajność zasysania: 21m³/h. 3) Urządzenie odcinające Vemag ASV 811, rok produkcji: 2021, kształt wylotu: owalny, ustawienie: pionowe, maks. nachylenie: 20°, uchwyt rurki napełniającej: konstrukcja Z, waga: ok. 50kg. W zestawie specjalne dysze w kształcie misia i owalnym. Dokumentacja dostępna. Możliwa wizja lokalna. Lrjdpezcfkrsfx Alxsu

Stan: używany, Używana beczka ze stali nierdzewnej Numer artykułu: 10868 Ostatnie zastosowanie: przemysł farmaceutyczny Pojemność: 150 litrów Typ: stojąca Materiał (części mające kontakt ze środkiem): 14301 / AISI 304 Wykonanie: jednopłaszczowa Ciśnienie robocze wg tabliczki: ATM Wymiary zbiornika: Średnica wewnętrzna: 560 mm Średnica zewnętrzna: 580 mm Wysokość cylindryczna: 630 mm Ljdjw Iczrepfx Alxoru Całkowita szerokość: 480 mm Całkowita długość: 750 mm Całkowita wysokość: 590 mm Materiały: Wnętrze: 14301 / AISI 304 Części zewnętrzne: 14301 / AISI 304 Wyposażenie: Tabliczka znamionowa: nie Uszczelka Obręcz zaciskowa

Stan: dobry (używany), POLY CLIP FCA 3112 Lrodpfx Aowt Tqcolxeu

Stan: używany, Nadziewarka próżniowa Handtmann -Typ: VF 608 -Moc: 3 kW -Wydajność nadziewania: do 2000 kg/h -Porcjowanie i okręcanie: do 400 porcji/ minutę -Zakres porcjowania: od 5 do 100,000 g -Rok produkcji: 2009 -Okręcarka w zestawie -Dodatkowe leje w zestawie -Pompa próżniowa Busch Ledpfozlcwgox Alxjru -Z dokumentacją techniczną -Zasilanie: 400V 50Hz 3Ph -Wymiary: 1200 x 1220 x 2040 mm -Waga netto: 475 kg -Stan: Używany, bardzo dobry, gotowy do pracy

Stan: nowe, Rok budowy: 2026, Funkcjonalność: w pełni sprawny, całkowita długość: 2 250 mm, całkowita szerokość: 1 015 mm, całkowita wysokość: 1 980 mm, okres gwarancji: 24 miesiące, masa całkowita: 850 kg, napięcie wejściowe: 400 V, rodzaj prądu wejściowego: Klimatyzacja, długość taśmy przenośnika: 1 630 mm, przyłącze sprężonego powietrza: 6 belka, wysokość produktu (maks.): 230 mm, pojemność zbiornika: 160 l, szerokość konstrukcji: 420 mm, ciśnienie powietrza: 7 belka, liczba wtrysków: 55, szerokość taśmy przenośnika: 405 mm, Wyposażenie: dokumentacja / instrukcja obsługi, REISCHL RPI 62/123 – Wysokoprecyzyjny iniektor z inteligentnym HMI i zdalnym serwisem RPI 62/123 to coś więcej niż klasyczny iniektor: łączy solidną mechanikę z najnowocześniejszym oprogramowaniem – dla maksymalnej wydajności w przetwórstwie spożywczym. ⭐ Najważniejsze korzyści Intuicyjna obsługa – bez potrzeby szkoleń, gotowy do pracy od razu Zdalna konserwacja na całym świecie – serwis w kilka minut zamiast przestojów liczonych w dniach Automatyczne raportowanie – kompletna kontrola jakości i dokumentacja na jedno kliknięcie Przyszłościowe rozwiązanie – modułowa rozbudowa, możliwość doposażenia w dowolnym momencie 🚀 Dlaczego RPI? Inne iniektory działają – ale często są skomplikowane i trudne w serwisowaniu. 👉 RPI natomiast jest tak prosty w obsłudze jak smartfon i równie dobrze zintegrowany jak nowoczesna linia przemysłowa. „Interwencja serwisowa? Zamiast 3 dni przestoju pomagamy zdalnie w 30 minut.” „Nowe wymagania? Po prostu dokupujesz dodatek – bez potrzeby wymiany maszyny.” 🔧 Najważniejsze cechy techniczne Wzór nakłuć: 62/123 igieł Zastosowania: mięso, drób, ryby, białka roślinne Precyzyjny system podawania dla równomiernej dystrybucji solanki Energooszczędny napęd LEAN Precyzyjne głowice igłowe z systemem szybkiej wymiany mostków Pneumatyczne zawieszenie każdej igły – idealne do produktów z kością Lodpfsw Rf Srsx Alxsru Pompa odśrodkowa ze stali nierdzewnej z systemem potrójnej filtracji (mechaniczny/automatyczny) Higieniczna konstrukcja: całkowite oddzielenie obiegu pompy i części elektromechanicznej Łatwe czyszczenie, szybka konserwacja, wysoka trwałość 📍 Odpowiedni dla Średnich i dużych linii produkcyjnych Zakładów przetwórstwa mięsa, drobiu, ryb i alternatywnych białek Przedsiębiorstw, dla których liczy się powtarzalna jakość i cyfrowa kontrola

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, FREY KONTI-E120 | Nadziewarka próżniowa Producent: Heinrich Frey Maschinenbau GmbH Model / Typ: KONTI-E120 Numer seryjny: KE120007974 Zasilanie: 400 V / 50 Hz Moc: 5,1 kW Lsdpfov S Iu Uex Alxeru Przemysłowa nadziewarka próżniowa Frey KONTI-E120 to wysoce wydajne, ciągłe urządzenie przeznaczone do precyzyjnego porcjowania i odowietrzania farszu w zakładach przetwórstwa mięsnego, masarniach, garmażeriach oraz zakłady produkcji dań gotowych. Maszyna wykorzystuje zaawansowaną technologię próżniową, co eliminuje pęcherzyki powietrza z gotowego produktu, zapewniając doskonałą strukturę, powtarzalną wagę oraz atrakcyjny wygląd wędlin czy parówek.Kompaktowa konstrukcja w połączeniu z mocą napędu 5,1 kW gwarantuje wysoką wydajność operacyjną przy jednoczesnym zachowaniu niskich kosztów eksploatacji. Model KONTI-E120 jest ceniony na rynku maszyn masarskich za niezawodność, płynną regulację parametrów pracy oraz łatwość dołączenia dodatkowego osprzętu (np. odkręcaczy czy klipsownic).