Używane Frytownica Koppens na sprzedaż (129)

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, masa całkowita: 45 kg, napięcie wejściowe: 230 V, VITO XS System filtracji próżniowej Idealne rozwiązanie do zarządzania olejem frytury dla gastronomii i piekarni Filtr do oleju VITO XS jest perfekcyjnym rozwiązaniem dla obiektów z większymi frytownicami. Dzięki zbiornikowi o pojemności 40 litrów oraz unikalnemu systemowi filtracji próżniowej umożliwia efektywną i higieniczną obsługę oleju w Twojej kuchni. Wszystkie zalety w skrócie: - Oszczędność do 50% oleju frytury - Utrzymanie optymalnej jakości oleju - Redukcja nakładu pracy Knedpfev Hz Svox Afnja - Maksymalne bezpieczeństwo stanowiska pracy - Rozwiązanie ekologiczne - Cyfrowy monitoring przez VITOconnect - Prosty i higieniczny transport w kuchni Seria X działa w oparciu o proste zasady z naciskiem na oszczędność oleju i bezpieczeństwo: urządzenie wytwarza próżnię i zasysa zużyty olej frytury przez wąż do zamkniętego zbiornika. Ponieważ gorący olej nie jest spuszczany grawitacyjnie, zapewnione jest bezpieczne środowisko pracy wokół frytownicy. Podczas procesu innowacyjnego usuwania oleju, medium przepuszczane jest przez ekologiczny filtr z włókniny. Bardzo dokładna mikrofiltracja odbywa się bez użycia chemikaliów lub dodatków. Usunięcie drobnych resztek jedzenia i cząstek węgla pozwala zaoszczędzić nawet do 50% oleju. Po opróżnieniu możliwe jest dokładne czyszczenie frytownicy, a olej przechowywany jest w systemie filtrów VITO X. Po zakończeniu procesu filtracji medium jest z powrotem pompowane do frytownicy. Efekt? Czysty olej gwarantujący smaczne produkty smażone i zadowolenie klientów. Dane techniczne: - Zastosowanie: idealny do gastronomii, piekarni lub dużego zużycia oleju - Wydajność filtracji: do 30 l/min, 66 lbs/min - Skuteczność filtracji: do 5 µm / 200 µin - Wydajność pompy: do 35 l/min, 77 lbs/min - Pojemność zbiornika: 40 l / 73 lbs - Zdolność przechwytywania cząstek: 10,7 kg - Waga: 45 kg / 99 lbs - Temperatura maksymalna: 200°C / 392°F - Materiał: stal nierdzewna 1.4301 - Zasilanie: 1N/PE / 220 - 240 V / 50 Hz - 60 Hz - Wymiary (szer. x gł. x wys.): 553 mm x 551 mm x 679,50 mm Lanca dostępna opcjonalnie (nie wchodzi w zakres dostawy) Możliwe finansowanie przez nasz bank: komplett-konzept.leasingo.de Więcej produktów – nowych i używanych – znajdziesz w naszym sklepie! Koszty wysyłki międzynarodowej na zapytanie!

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Przemysłowa frytownica MEYN TH600/5000 została zaprojektowana z myślą o liniach produkcyjnych wymagających kontrolowanego, ciągłego smażenia dostosowanego do wydajności przemysłowych. Model ten idealnie integruje się z liniami przetwórstwa spożywczego, w szczególności do produktów panierowanych, obtaczanych lub wstępnie poddanych obróbce termicznej. Konstrukcja ciągła gwarantuje równomierne smażenie na całej długości kąpieli olejowej, co zapewnia stabilną jakość produktu nawet przy długotrwałej produkcji. Dzięki temu straty są ograniczone, a powtarzalność procesu pozostaje na wysokim poziomie. Szerokość robocza oraz długość smażenia umożliwiają precyzyjną kontrolę czasu przebywania produktu w oleju. Kontrola temperatury i czasu wpływa bezpośrednio na równomierne zabarwienie oraz jednolitą konsystencję produktu końcowego. Ostatecznie uzyskuje się produkty o spójnym wyglądzie oraz kontrolowanym poziomie wchłaniania oleju. Przemysłowa konstrukcja frytownicy umożliwia ciągły przepływ, co podnosi ogólną wydajność linii produkcyjnej. Urządzenie mieści się zarówno przy średnich, jak i przy dużych wydajnościach linii. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia wysoką odporność na obciążenia termiczne i częste mycie. Frytownica MEYN charakteryzuje się sprawdzoną konstrukcją, która w branży spożywczej uchodzi za synonim niezawodności w długim okresie eksploatacji. Łatwa integracja z istniejącą linią produkcyjną ogranicza konieczność zmian w infrastrukturze, a tym samym minimalizuje przestoje i ułatwia serwisowanie. MEYN TH600/5000 stanowi strategiczne rozwiązanie dla zakładów przemysłowych, które chcą zwiększyć bezpieczeństwo procesu smażenia, stabilność produkcji, wydajność oraz jakość produktu końcowego. Dane techniczne: Rok produkcji: 1997 Typ: Przemysłowa frytownica ciągła Szerokość robocza taśmy: 600 mm Knsdox Ihivspfx Afnja Długość strefy smażenia: 5000 mm Konstrukcja: stal nierdzewna do kontaktu z żywnością Tryb pracy: kontrolowana kąpiel olejowa Integracja: Automatyczna linia MEYN Produkcja: Holandia

Rok budowy: 2026, stan: nowe, Frytownica ciągła (ELEKTRYCZNA, GAZOWA, DIESLOWSKA) lub linia frytownicza idealna do dużej, w pełni automatycznej produkcji. Ta frytownica łańcuchowa przeznaczona jest do wstępnie smażonych frytek, chipsów, dań gotowych do smażenia jak krokiety, kulki, flamenquines, nuggetsy, cachopo, San Jacobo, oraz ogólnie wyrobów piekarniczych, takich jak: churros, donuty, susos, pączki, pepitos, berlińskie, itp. Również do orzechów: orzechy w kakao, migdały, nerkowce; także do gotowania makaronu. CECHY TECHNICZNE: Wyposażona w przemiennik częstotliwości do regulacji prędkości, pozwalający na dostosowanie czasu obróbki produktu, zapewniając idealny proces dla praktycznie nieograniczonej gamy produktów. Umożliwia równomierne smażenie lub gotowanie z mniejszą absorpcją tłuszczu i niższymi kosztami dzięki recyrkulacji i filtrowaniu oleju. Pozwala to na zachowanie jego trwałości i wysokiej jakości. Możliwość integracji okapu bezpośrednio z frytownicą. Łatwe czyszczenie i demontaż. System filtracji oleju za pomocą pompy obiegowej do zbiornika. Zasilanie 240 / 400V, Nowa maszyna z gwarancją. Cena od 12.230€ FEC60 = 60 litrów FEC70 = 70 litrów FEC100 = 100 litrów FEC150 = 150/225 litrów FEC250 = 250/370 litrów Kjdpfx Aog A Tvkjfnsna

Stan: gotowy do pracy (używany), Opiekacz do pączków Opelka Berliner, 12 frytownic na sprzedaż wraz z 20 regałami po 18 tac każdy. Knjdpfx Aexwy E Eofnsa