System filtracji próżniowej filtr oleju do smażenia

VITO VITO XS

VITO XS System filtracji próżniowej

Idealne rozwiązanie do zarządzania olejem frytury dla gastronomii i piekarni

Filtr do oleju VITO XS jest perfekcyjnym rozwiązaniem dla obiektów z większymi frytownicami. Dzięki zbiornikowi o pojemności 40 litrów oraz unikalnemu systemowi filtracji próżniowej umożliwia efektywną i higieniczną obsługę oleju w Twojej kuchni.

Wszystkie zalety w skrócie:

- Oszczędność do 50% oleju frytury
- Utrzymanie optymalnej jakości oleju
- Redukcja nakładu pracy
- Maksymalne bezpieczeństwo stanowiska pracy
- Rozwiązanie ekologiczne
- Cyfrowy monitoring przez VITOconnect
- Prosty i higieniczny transport w kuchni

Seria X działa w oparciu o proste zasady z naciskiem na oszczędność oleju i bezpieczeństwo: urządzenie wytwarza próżnię i zasysa zużyty olej frytury przez wąż do zamkniętego zbiornika. Ponieważ gorący olej nie jest spuszczany grawitacyjnie, zapewnione jest bezpieczne środowisko pracy wokół frytownicy. Podczas procesu innowacyjnego usuwania oleju, medium przepuszczane jest przez ekologiczny filtr z włókniny. Bardzo dokładna mikrofiltracja odbywa się bez użycia chemikaliów lub dodatków. Usunięcie drobnych resztek jedzenia i cząstek węgla pozwala zaoszczędzić nawet do 50% oleju. Po opróżnieniu możliwe jest dokładne czyszczenie frytownicy, a olej przechowywany jest w systemie filtrów VITO X. Po zakończeniu procesu filtracji medium jest z powrotem pompowane do frytownicy. Efekt? Czysty olej gwarantujący smaczne produkty smażone i zadowolenie klientów.

Dane techniczne:
- Zastosowanie: idealny do gastronomii, piekarni lub dużego zużycia oleju
- Wydajność filtracji: do 30 l/min, 66 lbs/min
- Skuteczność filtracji: do 5 µm / 200 µin
- Wydajność pompy: do 35 l/min, 77 lbs/min
- Pojemność zbiornika: 40 l / 73 lbs
Ljdpfxov Hz Svo Adiert
- Zdolność przechwytywania cząstek: 10,7 kg
- Waga: 45 kg / 99 lbs
- Temperatura maksymalna: 200°C / 392°F
- Materiał: stal nierdzewna 1.4301
- Zasilanie: 1N/PE / 220 - 240 V / 50 Hz - 60 Hz
- Wymiary (szer. x gł. x wys.): 553 mm x 551 mm x 679,50 mm

Lanca dostępna opcjonalnie (nie wchodzi w zakres dostawy)

Możliwe finansowanie przez nasz bank: komplett-konzept.leasingo.de

Więcej produktów – nowych i używanych – znajdziesz w naszym sklepie!
Koszty wysyłki międzynarodowej na zapytanie!

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.