Maszyna do przetwórstwa mięsa

Laska Mixer ME 250

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2011, Funkcjonalność: w pełni sprawny, REX RVF 327 | Nadziewarka próżniowa z pompą Busch Producent: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / Typ: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Ndodpfoy Ucikox Alxoc Numer seryjny: 2377091111 Rok produkcji: 2011 Zasilanie: 400 V / 50 Hz Zabezpieczenie prądowe: 3x 16 A Moc znamionowa: 5 kW Wymiary: 1150 x 800 x 1200 mm Specyfikacja pompy próżniowej: Producent pompy: Busch Model: KC 0016 E 320 Numer seryjny pompy: 1100558454 Rok produkcji pompy: 2011 Wydajność próżniowa: 16 m³/h REX Technologie RVF 327 to profesjonalna, niezwykle kompaktowa i wydajna nadziewarka próżniowa rotacyjna. Urządzenie z 2011 roku stanowi serce linii porcjującej w małych, średnich oraz dużych zakładach przetwórstwa mięsnego, rybnego, garmażeryjnego, a także w przemyśle serowarskim i piekarniczym. Maszyna służy do ciągłego, bardzo precyzyjnego porcjowania, nadziewania oraz odkręcania różnego rodzaju farszów i mas. Zastosowanie zintegrowanej, niezawodnej niemieckiej pompy próżniowej marki Busch o wydajności 16 m³/h pozwala na skuteczne odpowietrzenie farszu przed procesem wtłaczania w osłonkę. Efektem tego jest zwarta struktura produktu końcowego, brak pęcherzyków powietrza w przekroju (co drastycznie podnosi trwałość wyrobów) oraz idealne, powtarzalne wybarwienie mięsa. Kluczowe cechy i zalety: - Łopatkowy system transportu farszu: Delikatny dla surowca mechanizm obrotowy gwarantuje, że struktura farszu nie ulega rozgniataniu czy rozmazywaniu, co jest kluczowe przy produkcji kiełbas grubo rozdrobnionych, kabanosów czy burgerów. - Wysokiej klasy próżnia (Busch): Dedykowana pompa Busch KC dba o optymalny poziom podciśnienia w komorze załadunkowej, zapewniając stabilną pracę nawet przy gęstych i wymagających masach. - Wszechstronność i elastyczność: Model RVF 327 perfekcyjnie współpracuje z urządzeniami peryferyjnymi, takimi jak mechanizmy odkręcające, podtrzymywarki osłonek, klipsownice automatyczne czy systemy podwieszania. - Intuicyjne sterowanie: Maszyna sterowana jest za pomocą mikroprocesorowego panelu, który pozwala na precyzyjne programowanie wagi porcji, przerw, czasu odkręcania oraz korekty pierwszej porcji.

Stan: dobry, jak nowy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Autoklaw oscylacyjny SURDRY 6 – Sterylizacja przemysłowa Autoklaw oscylacyjny SURDRY o pojemności 6 klatkowych wózków, przeznaczony do sterylizacji i obróbki termicznej produktów spożywczych pakowanych w procesach przemysłowych, realizowanych partiami. Urządzenie wyposażone jest w system oscylacyjnego ruchu ładunku podczas cyklu termicznego, co umożliwia utrzymanie kontrolowanego ruchu opakowań w określonych fazach procesu. Ta technologia jest szczególnie interesująca w przypadku produktów, w których mieszanie może sprzyjać transferowi ciepła i skracać czas przetwarzania, w zależności od produktu, formatu i receptury. Konstrukcja z 6 wózkami zapewnia dużą przepustowość dla zakładów przemysłowych produkujących w sposób ciągły. GŁÓWNE CECHY -Producent: SURDRY -Typ: Przemysłowy autoklaw oscylacyjny -Pojemność: 6 wózków -Zastosowanie: sterylizacja / pasteryzacja -System oscylacyjnego ruchu ładunku -Obróbka termiczna partiami -Pozioma komora -Konstrukcja przemysłowa ze stali nierdzewnej -Duże drzwi przednie -System bezpiecznego zamykania -Napęd elektryczny systemu oscylacji -Kontrola parametrów cyklu -Zintegrowany system rurociągów i zaworów -Przeznaczony do produkcji przemysłowej -Możliwość integracji z automatycznymi liniami sterylizacji PROCES Autoklaw oscylacyjny SURDRY o pojemności 6 wózków jest przeznaczony do przeprowadzania kontrolowanej obróbki termicznej produktów wstępnie zapakowanych. Wypełnione wózki są wprowadzane do komory, a po zamknięciu, realizowany jest zaprogramowany cykl, obejmujący różne fazy podgrzewania, utrzymywania temperatury i chłodzenia. Podczas obróbki system umożliwia aplikowanie kontrolowanego ruchu oscylacyjnego na ładunek. W zależności od produktu, mieszanie to może poprawić wewnętrzną cyrkulację i sprzyjać szybszemu i bardziej jednolitemu transferowi ciepła. Możliwość integracji z: -Automatycznymi systemami załadunku i rozładunku -Transporterami wózków -Załadunkami i rozładunkami koszy -Systemami transportu wózków Ndsdpfx Ajx Tilislxoc -Urządzeniami do przygotowania wody procesowej -Automatycznymi liniami sterylizacji ZASTOSOWANIA Szczególnie odpowiedni dla przemysłu konserw, producentów dań gotowych, sosów, produktów roślinnych, produktów mięsnych, karm dla zwierząt i innych gałęzi przemysłu spożywczego, które wymagają przemysłowych procesów pasteryzacji lub sterylizacji. W zależności od konfiguracji i procesu, może być stosowany do puszek, słoików, tack, opakowań typu „pouch” i innych opakowań, które nadają się do obróbki termicznej w autoklawie. Połączenie technologii SURDRY, systemu oscylacji i pojemności 6 wózków stanowi szczególnie atrakcyjne rozwiązanie dla przemysłowych instalacji sterylizacyjnych o dużej wydajności. Maszyna dostępna do inspekcji. Dodatkowe informacje techniczne, wymiary, zdjęcia lub filmy mogą być udostępnione na życzenie.

Stan: dobry (używany), Analizator tłuszczu Foss inline, stosowany do bloków mięsnych i sypkich mielonek. Ndjdpfeh Ag Nkox Alxoc

Stan: nowe, CENA: 4000 EUR Mieszalnik łopatkowy S80 Producent: Sind Model: S80 Wymiary: 1400x600x1400 mm Moc elektryczna: 1,5 kW Ndodpfxjp R Sh Ns Alxsc Pojemność: 110 l / 80 kg

Stan: po remoncie generalnym (używany), Rok budowy: 2010, Funkcjonalność: ograniczona funkcjonalność, Alpina Swopper Kutter do miesa z misą 330 litrów Rok produkcji: 2010 Moc silnika: 141 kW Wielobiegowy nóż i misa Pokrywa tłumiąca hałas Podnoszona pokrywa noża z napędem 6 x noży Tarcza rozładowcza Podnośnik do pojemników Obecnie w trakcie renowacji Njdpjykt Sgofx Alxodc Nowe łożyska wału nożowego zamontowane Siłowniki hydrauliczne sprawdzane i wyposażane w nowe uszczelki Przeprowadzany remont instalacji elektrycznej głównego silnika, maszyna rozebrana do czyszczenia 6 prędkości noży, w tym 2 biegi wsteczne 4 prędkości misy Dołączona instrukcja obsługi oraz rysunki

Stan: bardzo dobry (używany), Bezpośrednio z fabryki produkującej żywność bezmięsną. Napełniarka próżniowa w dobrym stanie. Kompletny zestaw z podajnikiem do pojemników typu tote bin. Ndjdpeyzax Nsfx Alxsc

Stan: dobry, jak nowy (używany), Autoklaw / Sterylizator statyczny FISHBAM z podwójnymi drzwiami – 4 klatki Autoklaw / sterylizator statyczny FISHBAM z podwójnymi drzwiami, o pojemności 4 klatek, przeznaczony do gotowania, pasteryzacji i obróbki termicznej produktów spożywczych w procesach przemysłowych, realizowanych partiami. Konstrukcja z podwójnymi drzwiami umożliwia załadunek z jednej strony i rozładunek z przeciwległej strony, co ułatwia organizację przepływu produkcji i integrację z instalacjami, w których obszary załadunku i rozładunku są oddzielone. Urządzenie posiada dużą, poziomą komorę, konstrukcję przemysłową ze stali nierdzewnej oraz automatyczny system sterowania parametrami procesu. GŁÓWNE CECHY - Producent: FISHBAM - Typ: Autoklaw / sterylizator statyczny przemysłowy - Pojemność: 4 klatki - Konstrukcja: podwójne drzwi - Praca statyczna - Obróbka termiczna partiami - Pozioma komora - Konstrukcja ze stali nierdzewnej - Duże drzwi - Mechaniczny system blokady bezpieczeństwa - Automatyczne sterowanie procesem - Zintegrowany panel sterowania - Wskaźniki ciśnienia - System rur i zaworów procesowych - Przeznaczony do pracy przemysłowej Nsdpfxjyufk Ns Alxodc - Możliwość integracji z liniami gotowania i obróbki termicznej PROCES Autoklaw FISHBAM z 4 klatkami jest przeznaczony do przeprowadzania kontrolowanych obróbek termicznych produktów spożywczych. Załadowane klatki są wprowadzane do komory, a po jej zamknięciu rozpoczyna się zaprogramowany cykl, podczas którego kontrolowane są różne fazy obróbki. W zależności od zastosowania i konfiguracji urządzenia, może być wykorzystywany do gotowania, pasteryzacji i innych procesów termicznych realizowanych partiami. Konstrukcja z podwójnymi drzwiami umożliwia stworzenie ciągłego przepływu pracy, z załadunkiem i rozładunkiem z przeciwległych stron urządzenia. Można go zintegrować z: - Systemami załadunku i rozładunku klatek - Transporterami klatek - Systemami transportowymi - Liniami gotowania - Systemami chłodzenia - Urządzeniami do obsługi produktów - Kompletными liniami przetwarzania żywności ZASTOSOWANIA Szczególnie odpowiedni dla przemysłu konserw, przetwórstwa ryb i owoców morza, produktów mięsnych, warzyw, dań gotowych i innych gałęzi przemysłu spożywczego, które wymagają przemysłowych procesów termicznych realizowanych partiami. Połączenie 4 klatek, pracy statycznej i podwójnych drzwi stanowi szczególnie interesujące rozwiązanie dla instalacji, które wymagają dużej wydajności i zorganizowanego przepływu między obszarami załadunku i rozładunku. Maszyna dostępna do oględzin. Dodatkowe informacje techniczne, wymiary, zdjęcia lub filmy są dostępne na żądanie.

Stan: używany, Ogrzewanie elektryczne: 28 kW Regulowana cyrkulacja powietrza Pneumatyczna regulacja powietrza świeżego, wyciągowego oraz przepustnicy dymowej Czyszczenie: czyszczenie pianą Zasilanie dymu: na życzenie klienta Materiał wędzarniczy: zrębki drzewne Ndjdsytpk Rjpfx Alxsc Bez systemu dopalania Wymiary instalacyjne maszyny w cm: Szerokość: 150 Długość: 145 Wysokość: 275 Wymiary wózka w cm: 100 x 100 x 200

Stan: używany, Wędzarnia Fessmann o pojemności na jeden wózek, przeznaczona do profesjonalnej obróbki i wędzenia mięsa. Wyposażona w ogrzewanie elektryczne o mocy 17 kW oraz zintegrowany generator dymu zamontowany w drzwiach wędzarni, co zapewnia równomierne rozprowadzenie dymu i stabilne warunki procesu. Kompaktowa konstrukcja i praktyczne wymiary sprawiają, że urządzenie doskonale nadaje się do zakładów masarskich, przetwórni mięsnych oraz małych zakładów produkcyjnych. 1 wózek Ndedsyt E Avjpfx Alxoc Ogrzewanie: elektryczne, 17 kW Wymiary zabudowy: Szerokość podstawy: 112 cm Głębokość podstawy: 110 cm Całkowita wysokość: 235 cm Wysokość korpusu (bez wysokości silnika elektrycznego i rur): 187 cm Generator dymu – wbudowany w drzwiach

Stan: dobry, jak nowy (używany), Rok budowy: 2026, Funkcjonalność: w pełni sprawny, Kilia 325 Liter Bowl Cutter 5000 Express – odnowiony fabrycznie w 2025 r. Potężny, wysokowydajny system noża misowego z gruntownym remontem – gotowy do ciągłego użytku w profesjonalnym przetwórstwie żywności Najważniejsze cechy i wyróżniki: Całkowicie odnowiony w 2025 r. – liczne główne komponenty zostały NOWE zainstalowane: Pompa próżniowa Płyta podstawowa Silnik główny i silnik tarczy Wał noża, w tym łożyska Elektroniczny system sterowania, w tym nowa szafa sterownicza (stal nierdzewna) Przetwornica częstotliwości Siłownik hydrauliczny i jednostka hydrauliczna Silnik wyrzutnika i łożyska Silnik podający i łożyska Elektroniczny panel sterowania z 10-calowym panelem dotykowym i joystickami Wszystkie skrobaki Cechy techniczne: Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej (maszyna i miska) Wysokowydajny napęd wału noża, płynnie regulowany w zakresie od 50 do 4000 obr./min, z obrotami wstecznymi (50–500 obr./min) Moc napędowa wału nożowego: 81 kW, misa: 3 kW (400 V, 50 Hz) Hydraulicznie sterowana osłona akustyczna (dwuścienna, stal nierdzewna) W pełni automatyczny wyrzutnik (hydrauliczny) Bezobsługowy system wału nożowego Automatyczny centralny system smarowania (ADS 100) Hamulec wału nożowego Knecht K24 (elektryczny) Zestaw 6 noży Termometr i licznik obrotów z wyłącznikiem krańcowym (elektroniczny) Hydrauliczna nakrętka mocująca noże System podawania dla wózka 200-litrowego (hydrauliczny) Funkcja próżniowa dla maksymalnej jakości produktu Zintegrowany moduł konserwacji i kontroli Zdalna diagnostyka za pomocą szyfrowanego połączenia internetowego (wymagane szerokopasmowe łącze) Osobna szafa sterownicza ze stali nierdzewnej (możliwość montażu na ścianie) Ndjdpfx Asyk Tuuolxjc Ręczne lub automatyczne dodawanie wody