System wody lodowej dla 30 litrów na partię

Langheinz L100

Nowe urządzenie
12 miesięcy gwarancji

Zalety schłodzonej wody lodowej:
+ stabilnie niska temperatura wody wsadowej
+ precyzyjna całoroczna kontrola temperatury ciasta
+ szybka hydratacja podczas mieszania bez użycia lodu
+ lepsza struktura ciasta dzięki świeżo schłodzonej, ciekłej wodzie lodowej
+ dokładne dozowanie możliwe poprzez urządzenie do mieszania i dozowania wody
+ elementy mające kontakt z wodą wykonane ze stali nierdzewnej – brak konieczności czyszczenia
+ higienicznie czysta woda pitna

Systemy wody lodowej Langheinz charakteryzują się:
+ stale niską temperaturą wody
+ wydajnymi agregatami chłodniczymi
+ układami chłodzenia z zaworem rozprężnym
+ elektronicznymi regulatorami poziomu lodu
+ parownikami chłodniczymi ze stali nierdzewnej
+ wielokrotnymi wymiennikami ciepła ze stali nierdzewnej
+ izolowaną wanną na wodę lodową ze stali nierdzewnej
+ spustem wanny lodowej
+ wysoką wydajnością przepływu
+ kompaktowymi wymiarami
+ łatwą do czyszczenia powierzchnią
+ niskim zużyciem energii

DODATKOWE wyposażenie, dostępne opcjonalnie za dopłatą:
- Konsola ścienna ze stali nierdzewnej (dla modeli L60 + L100):
+ 319,-- € netto

- Stół pod maszynę (dla modelu L100):
+ 389,-- € netto

- Zawory przełączające 3-drogowe
--- do urządzeń mieszających i dozujących wodę z dwoma przyłączami (zimna/ciepła)
+ 349,-- € netto

Dane techniczne:
- Wielkość partii (zalecana): do 30 litrów
Itodpfx Aoivdvced Aob
- Wydajność ciągła*: 60 litrów/godz.
- Maksymalna wydajność chłodzenia*: 180 litrów/godz.
- Rezerwa lodu: 20 kg
- Moc chłodnicza (CECOMAF): 1,189 kW
- Zasilanie: 230 V - 50Hz
- Pobór mocy: 575 W
- Przyłącze wody: 1/2 cala
- Przepływ wody przy 2 barach: 8 litrów/min
- Wymiary: 950 x 530 x 560 mm (dł x szer x wys)
- Waga netto: 60 kg
- Zużycie energii przy 100 litrach: 1 - 2 kWh

* przy +17,5°C na wejściu i +2,5°C na wyjściu

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.