Linia do bułek

FORTUNA Primus

Stan: używany, Rok budowy: 2015, Dzielarka ciasta i urządzenie do formowania okrągłych kształtów Fortuna Primus Pro 6 Rok produkcji: 2015 Stan: oczyszczone i sprawdzone Głowica z 6 rzędami Pojemność zasobnika: 40 kg Maksymalna wydajność godzinowa: 9000 sztuk Zakres wag: 40-100 g Sterowanie za pomocą ekranu dotykowego z pamięcią przepisów Wyposażone w zgarniacz i wałek dociskowy przy wylocie Regulacja wagi i wysokości komory formowania za pomocą ręcznej korby Hnjdpfx Agjz A Sf Eedot Maszyna na kółkach, łatwa do przemieszczania z blokadą kół.

Stan: używany, Rok budowy: 2010, Maszyna do dzielenia ciasta i formowania Fortuna Primus K6 Rok produkcji: 2010 Stan: wyczyszczona i sprawdzona Liczba przepracowanych godzin: ok. 24 500 Wydajność na linię: maks. 1200 sztuk Maksymalna wydajność całkowita: 7200 sztuk/h Zakres wagowy: 35–80 g Hedpfjz A Srljx Agdjnt Waga pojedynczego kawałka, prędkość formowania i wysokość komory formowania regulowane ręcznie Wałek dociskowy na taśmach rozszerzających Mąka przy wylocie ciasta W zestawie: zestaw tłoków do produkcji w 4 i 6 rzędach Fortuna Primus to sprawdzona maszyna do dzielenia ciasta i formowania, zapewniająca najwyższą jakość wypieków. To ekspert w dziedzinie obróbki trudnych i długo fermentowanych ciast – od miękkiego ciasta na berliner po gęste ciasto na precle. Nawet chłodne lub mocno klejące się ciasta są przez Fortunę Primus przetwarzane delikatnie i precyzyjnie. Wygodne wprowadzanie ciasta za pomocą leja o pojemności 20–25 kg Dzięki kołom zębatym do systemu dzielenia ciasta automatycznie podawane są tylko małe porcje ciasta Dzięki delikatnemu systemowi dzielenia ciasta komórki fermentacyjne pozostają w optymalnym stanie Najlepsze warunki dla wypieków rzemieślniczych o najwyższej jakości Kawałki ciasta łatwo odklejają się od bębna, nawet w przypadku ekstremalnie miękkich ciast, bez konieczności wcześniejszego dodawania mąki Łatwy dostęp do wszystkich części maszyny, co ułatwia czyszczenie i konserwację.

Stan: dobry (używany), Rok budowy: 2011, Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: 104605-104645, napięcie wejściowe: 400 V, całkowita szerokość: 1 500 mm, całkowita długość: 4 500 mm, całkowita wysokość: 2 820 mm, rodzaj prądu wejściowego: trójfazowy, Fortuna Primus K4 – czterorzędowa linia do bułek – Stempel + odstawianie + GEK, rok produkcji 2011 Maszyna do podziału i zaokrąglania ciasta Stan: w pełni sprawna, bezpośrednio z bieżącej produkcji Zastosowanie: bułki okrągłe, np. kajzerka, warkocz, bułka solna, ciasto pszenne i mieszane • Zakres wagowy: ok. 40–110/120 g • Wydajność godzinowa: ok. 4.800 szt./h • Wysokość komory zaokrąglania: ok. 10–35 mm • Prędkość zaokrąglania: skala 0–30 Hnjdpey St U Ssfx Agdst • Pojemność leja: 20–25 kg • Wydajność ciasta: TA 160–165 • Moc przyłączeniowa: ok. 1,5 kW • Masa maszyny: 650–700 kg • Odstawianie: na blachy 60×80 cm (58–78) _____ Wyposażenie • Głowica Fortuna Primus K • 4-rzędowa • Komora wstępnej fermentacji GEK dopasowana do linii • Zestawy stemplujące: kajzerka, warkocz, bułka solna • Kompletny system odstawiania • Gotowa do natychmiastowego użycia • Do ostatniej chwili w eksploatacji • Czysta, zadbana, regularnie serwisowana • Brak znanych usterek • Zmodernizowana elektronika (nowy wyświetlacz) MOŻLIWOŚĆ OGLĘDZIN i TESTÓW (tylko) po wcześniejszym uzgodnieniu terminu Możliwy transport w całości na samochodzie typu jumbo (L/S/W = ok. 4.500 mm x 1.500 mm x 2.820 mm)