Gastromanija

Stan: bardzo dobry (używany), Nadziewarka próżniowa Vemag Nwjdpfxe Afwule Abajn -Model: VDD 807 -Power: 20 kW -Z przystawką tnącą do ciasta i taśmociągiem -Mechanizm odcinania: obrotowy, napęd serwo AC -Wydajność: do 320 porcji/min -Rozmiar porcji: 100g - 1400g -Rok produkcji: 2013 -Wymiary zewnętrzne: 2450 x 1600 x 1950 mm -Wymiary pompy próżniowej: 720 x 600 x 800 mm -Dodatkowe części w zestawie -Stan: używany, bardzo dobry, maszyna po inspekcji technicznej, gotowy do pracy

Rok budowy: 2012, stan: używany, Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: 740-00.001, Linia do produkcji pączków – urządzenie do smażenia w głębokim tłuszczu – Opelka – MB1500 Napięcie: 3 x 230 V Moc: 12 kW Pojemność maks.: 96 l Za pomocą tego urządzenia można przygotować wszystkie produkty wymienione poniżej: Berlińskie pączki Precel berliński Pączek drożdżowy Wieniec Pączek z nadzieniem Pączek jabłkowy Pączki Pączek francuski Laska waniliowa Długi pączek Długi pączek Kulki twarogowe Pierścienie smażone Pączek w kształcie ciastka Kulki śnieżne Kulki z rodzynkami Francuski pączek Mochi Tulumba Churros Nsdpfx Aj Ad U Ufebajwn Czy Twojego wypieku nie ma na liście? Opowiedz nam więcej o swoim wypieku.

Stan: dobry (używany), Schładzacz do wody Mondial Forni - używany - rok budowy 2005 - wydajność 300 l/h - sprawny technicznie - odbiór z magazynu/opcja wysyłki Nsdps Aaw Dnsfx Abaswn - cena 1.800 €

Stan: dobry (używany), 595 UŻYWANE Agregaty mroźnicze, chłodnicze. Posiadamy bardzo dużo różnych agregatów mroźniczych, chłodniczych, parowniki, sprężarki. Są to urządzenia ze zdemontowanych mroźni, chłodni. Producenci: Copeland, GEA Goedhart, KOMA, KOBA, Tecumseh, Guntner, Ungermann, Bitzer. Dostępne opcje płatne: transport urządzenia. Nwjdpfxsz Su Ebj Abaon MÓWIMY PO ANGIELSKU, NIEMIECKU, FRANCUSKU, ROSYJSKU, UKRAIŃSKU.

Rok budowy: 2016, stan: używany, Oferujemy cztery identyczne komory do kontrolowania procesu fermentacji, przeznaczone do zastosowań w piekarniach. Wyposażone w jedną, wspólną szafę sterowniczą. Możliwość obejrzenia po wcześniejszym uzgodnieniu. Njdpfxez Irlve Abaswn

Stan: bardzo dobry (używany), - wyposażony w ekran dotykowy do obsługi 100 programów - regulowana prędkość dozowania, do 30 porcji na minutę - przystosowany do obróbki blach o szerokości 60 cm - przystosowany do stosowania standardowych głowic natryskowych „Matfer” - wyposażony w funkcję cięcia drutem Nsdpfxoz Inhtj Abaewn (wymaga kompresora powietrza o ciśnieniu 6 bar) - w zestawie głowica wałkowa do obróbki ciasta twardego (np. bezy) i ciasta miękkiego (np. makaroniki i ciasta) - napęd obejmuje taśmę, głowicę wałkową i stół (regulacja wysokości) - łatwy w demontażu w celu czyszczenia - waga 140 kg - przyłącze elektryczne 16 A, 50 Hz

Rok budowy: 2020, stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, - pojemność: 2 x 7 kg - podwójne zbiorniki do topienia - mechanizm dozujący sterowany pedałem - odwracalny ślimak - wylot czekolady umieszczony z tyłu - niskie zużycie energii - podwójny zbiornik do topienia - napięcie: 380 V Njdoz Im Daepfx Abaswn - częstotliwość: 50 Hz - moc: 0,9 kW - przyłącze trójfazowe - wymiary (szerokość × głębokość × wysokość): 535 × 557 × 1085 mm - niskie zużycie energii

Rok budowy: 2016, stan: używany, Oferujemy automatyczny system załadunku do pieców wagonowych. Wyposażony w wielopoziomowy podajnik, osłonę ochronną i ruchomą jednostkę załadowczą. Możliwość obejrzenia po wcześniejszym uzgodnieniu. Nwedpfxsz H Utte Abajn

Rok budowy: 2016, stan: używany, Oferujemy 5 pieców do wypieku pieczywa z ruchomymi wózkami do załadunku i rozładunku oraz dostępną przestrzenią do załadunku. Sterowanie: panel obsługi z ekranem dotykowym umieszczony na przedniej części pieca. Wyposażenie: okienko inspekcyjne w drzwiach pieca, przycisk awaryjnego zatrzymania po stronie obsługi, obudowa ze stali nierdzewnej. Nwedsz H Utgspfx Abajn

Stan: używany, Linia do smażenia pączków: smażarka, urządzenie do smażenia, forma do pączków, linia do smażenia. Automatyczny system przesuwu. System zwrotu koszy. Półki do zanurzania. Cyfrowy panel sterowania. Stół do odsączania tłuszczu – strona boczna. Stół do odsączania tłuszczu – strona tylna. Nsdpfx Absz Hxr Tsaown Kosz do pączków z jabłkami. Element grzejny o mocy 10,5 kW, 13,5 kW i 15,7 kW.

Rok budowy: 2004, stan: używany, Wydajność: 1050–4500 szt./godz., regulowany czas fermentacji: 2,5 min/5 min/7,5 min/10 min, zakres wagowy: 300–1400 g, sterowanie: Siemens CPU 314C-2 DP. Komora fermentacyjna wyposażona jest w wzmocniony system suszenia koszy, jednak nie posiada systemu grzewczego ani systemu nawilżania parą. Dostępna jest dokumentacja. Możliwa jest inspekcja na miejscu. Nodpfx Aboz Hn Scjaewn

Stan: dobry (używany), Wózki do pieczywa Nedpoz Hl Arjfx Abaown Mobilne, na kółkach Wymiary: 76 cm x 53 cm x 185 cm Dostępnych około 70 wózków.

Stan: dobry (używany), Ballfood Extru25 – ślimakowa wytłaczarka Njdpfoz E S Dtex Abaewn Ślimakowa wytłaczarka przeznaczona do produkcji dużych ilości ciasta, z regulowaną prędkością, wyposażona w urządzenie do formowania kulek, zasilanie 1-fazowe.

Stan: bardzo dobry (używany), 569 UŻYWANA Szafa chłodnicza BAKO LINE SKS 64. WYMIARY ZEWNĘTRZNE (w cm) - szer. 68 Nwjdpfx Abez Ezcrsasn - dł. 80 - wys. 196 DANE TECHNICZNE: - czynnik chłodniczy: R134a - na blachy 60x40 - temperatura pracy: −5°C do +12°C Podana cena jest ceną netto. Dostępne opcje płatne: transport urządzenia. MÓWIMY PO ANGIELSKU, NIEMIECKU, FRANCUSKU, ROSYJSKU, UKRAIŃSKU.

Stan: bardzo dobry (używany), 568 UŻYWANA Szafa mroźnicza LIEBHERR BGPv 6570. Nwjdpfx Abjz Ezclsasn WYMIARY ZEWNĘTRZNE (w cm) - szer. 70 - dł. 83 - wys. 212 DANE TECHNICZNE: - czynnik chłodniczy: R290 - na blachy 60x40 - temperatura pracy: −10°C do −35°C Podana cena jest ceną netto. Dostępne opcje płatne: transport urządzenia. MÓWIMY PO ANGIELSKU, NIEMIECKU, FRANCUSKU, ROSYJSKU, UKRAIŃSKU.

Stan: po remoncie generalnym (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, napięcie wejściowe: 230 V, okres gwarancji: 3 miesiące, szerokość cięcia (maks.): 320 mm, masa całkowita: 10 kg, całkowita długość: 800 mm, całkowita szerokość: 465 mm, całkowita wysokość: 230 mm, napięcie sterujące: 230 V, moc znamionowa (pozorna): 120 kVA, częstotliwość wejściowa: 50 Hz, prąd wejściowy: 5 A, Obiekt A241102. Na sprzedaż: używana maszyna do napełniania worków, model HBB, wersja „Extra wide”, ze stali nierdzewnej. Maszyna do napełniania worków HBB, wersja „Extra wide”, ze stali nierdzewnej. Dane techniczne: Całkowita długość maszyny: 800 mm. Całkowita szerokość maszyny: 465 mm. Całkowita wysokość maszyny: 230 mm. Wydajność maszyny: zależy od operatora. Dane elektryczne: Zasilanie: 230 V, z przewodem neutralnym i uziemieniem. 0,1 kW. Sprężone powietrze: niepotrzebne. Minimalne i maksymalne wymiary produktu: Produkty o długości od 140 do 320 mm. Produkty o szerokości od 80 do 300 mm. Produkty o wysokości od 70 do 150 mm. Nwedez Euraopfx Abasn Wersja maszyny: „Extra wide”, ze stali nierdzewnej. Opis maszyny: Maszyna do napełniania worków, przeznaczona do pakowania produktów spożywczych i innych w gotowe worki. Worki plastikowe lub papierowe. Worki papierowe – 75 sztuk na rolce, worki plastikowe – 250 sztuk na rolce. Gwarancja: 3 miesiące.

Stan: po remoncie generalnym (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: A-240401, napięcie wejściowe: 400 V, okres gwarancji: 3 miesiące, szerokość cięcia (maks.): 400 mm, masa całkowita: 450 kg, rodzaj prądu wejściowego: trójfazowy, całkowita długość: 3 000 mm, całkowita szerokość: 1 500 mm, całkowita wysokość: 1 850 mm, napięcie sterujące: 24 V, częstotliwość wejściowa: 50 Hz, prąd wejściowy: 3 A, wysokość cięcia (maks.): 140 mm, szerokość taśmy przenośnika: 400 mm, Wyposażenie: kompresor, Obiekt A240401. Zregenerowany, półautomatyczny (obsługiwany ręcznie) przenośnik do pakowania Hoba, z zestawem do zamykania klipsami Hoba. Ręczny przenośnik do pakowania Hoba, w tym stół do nadmuchiwania worków oraz maszyny do zamykania klipsami Hoba, model Holly SL. Kierunek pracy maszyny: od prawej do lewej. Dane techniczne: Całkowita długość maszyny: 3,0 metra. Całkowita szerokość maszyny: 1,5 metra (wraz ze stołem do nadmuchiwania worków). Całkowita wysokość maszyny: 1,7 metra. Wysokość robocza maszyny: 0,85 metra. Długość używanego przenośnika wejściowego: 1,8 metra. Długość używanego taśmy wyjściowej: 0,85 metra. Odległość między elementami przenośnika: 305 milimetrów. Wydajność maszyny: 1800 opakowań na godzinę. Dane elektryczne: Przyłącze zasilania: 400 woltów, z przewodem neutralnym i uziemieniem. Pobór mocy: 3,2 kilowata. Przyłącze wtykowe: Cee-Form, 5 pinów, 16 amperów (okrągła, czerwona wtyczka). Sprężone powietrze: tak, konieczne. Minimalne i maksymalne wymiary produktu: Produkty o długości od 100 do 400 mm. Produkty o szerokości od 80 do 210 mm. Produkty o wysokości od 40 do 160 mm. Njdpfxez Eup Ss Abaewn Konstrukcja maszyny: Rama i nogi (2) wykonane ze stalowej konstrukcji malowanej, producent Hoba. Blat, prowadnice i elementy przenośnika wykonane ze stali nierdzewnej ASI 304. Maszyna do czyszczenia, producent Hoba. Maszyna do zamykania klipsami, producent Hoba, Holly SL (klipsy typu Kwiklok JNRP). Na końcu przenośnika znajduje się rolkowy blat o długości 0,85 metra. Maszyna wyposażona w osłonę ochronną na początku rolkowego blatu. Maszyna stoi na kółkach (mobilna). Stała prędkość przenośnika. Nowa instalacja elektryczna na torze pakującym. Maszyna została całkowicie zregenerowana. Opis maszyny: Tor pakujący, maszyna przeznaczona do pakowania produktów spożywczych i niespożywczych w foliowe worki.

Stan: po remoncie generalnym (używany), Rok budowy: 2000, Funkcjonalność: w pełni sprawny, napięcie wejściowe: 400 V, masa całkowita: 400 kg, rodzaj prądu wejściowego: trójfazowy, całkowita długość: 3 000 mm, całkowita szerokość: 1 600 mm, całkowita wysokość: 1 850 mm, napięcie sterujące: 24 V, częstotliwość wejściowa: 50 Hz, prąd wejściowy: 3 A, Obiekt A240401. Zregenerowany, półautomatyczny przenośnik do pakowania (ręcznego) wykonany ze stali nierdzewnej, z zestawem do zamykania toreb za pomocą klipsów Kwiklok. Przenośnik do pakowania ręcznego ze stali nierdzewnej, w tym 2 stanowiska do nadmuchiwania toreb oraz napinacz toreb typu 1082J8 i maszyna do zamykania toreb klipsami Kwiklok, typ 872 XLS. Kierunek pracy maszyny: od prawej do lewej. Dane techniczne: Całkowita długość maszyny: 3,0 metra. Całkowita szerokość maszyny: 1,6 metra (w tym stanowisko do nadmuchiwania toreb). Całkowita wysokość maszyny: 1,85 metra. Wysokość robocza maszyny: 0,97 metra. Długość wykorzystanego przenośnika wejściowego: 2,65 metra. Długość wykorzystanego pasa wyjściowego: 0,3 metra. Odległość między listwami: 305 milimetrów. Wydajność maszyny: 1800 opakowań na godzinę. Dane elektryczne: Zasilanie: 400 woltów, z przewodem neutralnym i uziemieniem. Pobór mocy: 3,2 kilowata. Złącze wtykowe: Cee-Form, 5 pinów, 16 A (okrągła, czerwona wtyczka). Sprężone powietrze: brak. Minimalne i maksymalne wymiary produktu: Produkty o długości od 100 do 500 mm. Produkty o szerokości od 80 do 210 mm. Produkty o wysokości od 40 do 160 mm. Konstrukcja maszyny: Rama i nogi (2) wykonane ze stali nierdzewnej, klasa ASI 304. Blat, prowadnice i listwy wykonane ze stali nierdzewnej ASI 304. Maszyna do napinania toreb, producent Kwiklok, typ 1082J8. Maszyna do zamykania toreb klipsami, producent Kwiklok, typ 872 XLS (klipsy Kwiklok, typ JNRP). Na końcu przenośnika znajduje się blat z rolkami, o długości 0,3 metra. Maszyna wyposażona w osłonę bezpieczeństwa na początku blatu z rolkami. Maszyna stoi na kółkach (mobilna). Stała prędkość przenośnika. Nedpfxjz Euk Ae Abaswn Nowa instalacja elektryczna wzdłuż toru pakowania. Maszyna została całkowicie zregenerowana. Opis maszyny: Tor pakujący, maszyna przeznaczona do pakowania produktów spożywczych i innych w foliowe torby. Maszyna obejmuje: 2 zestawy stanowisk do nadmuchiwania toreb. Gwarancja: 3 miesiące.

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2024, 532 UŻYWANA Mroźnia, chłodnio-garownia KOMA RDV - REC. WYMIARY ZEWNĘTRZNE (w cm): - szer. 316 - dł. 361 - wys. 256 WYMIARY WEWNĘTRZNE (w cm): - szer. 300 - dł. 345 - wys. 240 Nodpoz Dbk Tofx Abajwn DANE TECHNICZNE: - rok produkcji: 2024 - zakres temperatur: od -20°C do +20°C - czynnik chłodniczy: R449A Podana cena jest ceną netto. Dostępne opcje płatne: transport urządzenia. MÓWIMY PO ANGIELSKU, NIEMIECKU, FRANCUSKU, ROSYJSKU, UKRAIŃSKU.

Rok budowy: 2025, stan: używany, Chłodziarka do przechowywania słodkich produktów Gram SKS 64, linia BÄKO Rok produkcji: 2025-02 Stan: w pełni sprawna Obudowa i wnętrze ze stali nierdzewnej, z drzwiami zamykanymi automatycznie i możliwością odchylania; oświetlenie LED (2-punktowe); przeznaczona do przechowywania blach o wymiarach 60 x 40 cm (ładowanie z boku); innowacyjny system cyrkulacji powietrza z systemem wlotowym zapobiega osadzaniu się lub wysychaniu produktów; elektroniczne sterowanie z prostą obsługą i funkcją bezpieczeństwa zapewniającą optymalną ochronę produktów; wskaźnik wymiany filtra; automatyczne odszranianie i odparowywanie wody; uszczelka drzwi wymienna; możliwość zamknięcia na klucz; zawiera regulowane na wysokość listwy wspornikowe Wymiary (wys. x szer. x gł.): 200 x 82 x 77 cm Wymiary wewnętrzne (wys. x szer. x gł.): 138,6 x 68 x 58,5 cm Pojemność brutto/użytkowa: 603 l / 417 l Zakres temperatur: od -5 °C do +12 °C Przyłącze: 230 V / 50 Hz / 234 W Zużycie: 372 kWh w ciągu 365 dni Nedpfx Aoz A Sq Ujbaewn Moc chłodnicza: 410 W przy -10 °C Czynnik chłodniczy: R-290 Klasa efektywności energetycznej: B Waga: 131 kg

Stan: używany, Oczyszczarka do blach AWS Reini R60L Automatyczny system podawania Do blach o wymiarach 98 x 58 cm Do blach z 2, 3 lub 4 krawędziami Czyszczenie na sucho Wymiary (długość x szerokość x wysokość): ok. 80 x 60 x 105 cm Wysoka wydajność – do 200 blach na godzinę Nwodpfx Aboz A Snysajn Prosta obsługa, konserwacja i serwisowanie Mobilna, na kółkach (z blokadą)

Stan: bardzo dobry (używany), 561 UŻYWANA Czyszczarka KD Putz do blach 3-rantowych 58x78. WYMIARY ZEWNĘTRZNE (w cm): - szer. 87 - dł. 55 - wys. 101 Podana cena jest ceną netto. Nedjz A Ihcspfx Abaewn Dostępne opcje płatne: transport urządzenia. MÓWIMY PO ANGIELSKU, NIEMIECKU, FRANCUSKU, ROSYJSKU, UKRAIŃSKU.

Rok budowy: 2001, stan: używany, numer maszyny/pojazdu: 2001/1558B, Marka: PANEM Model: AC24B Rok produkcji: 2001 Numer seryjny: 2001/1558 B Zasilanie: elektryczne Napięcie zasilania: 230 V, jednofazowe Częstotliwość: 50 Hz Moc elektryczna: 1,1 kW Pojemność: 24 blachy / ruszt Wymiary blach: 400 × 800 / 400 × 600 mm Liczba drzwiczek: 2 Elektroniczne, cyfrowe sterowanie na panelu przednim Produkcja wilgoci za pomocą nawilżacza Wnętrze: stal nierdzewna Elewacja: stal nierdzewna Drzwi: stal nierdzewna Wymiary: 635 × 1200 × 2250 mm Kontrolowana fermentacja Używana komora fermentacyjna PANEM AC24B – 400 x 800 – 24 blachy i 2 drzwiczki Nedjz Ar A Hopfx Abaswn Ogólna charakterystyka Komora fermentacyjna PANEM AC24B to urządzenie przeznaczone do kontrolowanej fermentacji w piekarni. Ten używany model, wyprodukowany w 2001 roku, oferuje pojemność 24 blach o wymiarach 400 x 800 mm i konfigurację z dwoma drzwiczkami. Dzięki wymiarom 635 x 1200 x 2250 mm, ta komora do kontrolowanej fermentacji łączy w sobie kompaktową szerokość z pojemnością dostosowaną do produkcji opartej na blachach. Dostępna dokumentacja wskazuje również na kompatybilność z blachami o wymiarach 400 x 600 mm. Dlaczego ten model wyróżnia się? PANEM AC24B łączy w sobie kilka przydatnych cech w środowisku piekarni: obudowa ze stali nierdzewnej, elewacja i drzwi ze stali nierdzewnej, produkcja wilgoci za pomocą nawilżacza oraz elektroniczne, cyfrowe sterowanie umieszczone na panelu przednim. Zasilanie 230 V, jednofazowe, i deklarowana moc elektryczna 1,1 kW to ważne dane, które należy sprawdzić, aby upewnić się, że urządzenie jest kompatybilne z instalacją elektryczną w zakładzie przed uruchomieniem. Kluczowe zalety: Pojemność 24 blach, dostosowana do pracy z blachami o wymiarach 400 x 800 mm Konfiguracja z 2 drzwiczkami, ułatwiająca dostęp do wnętrza Produkcja wilgoci zapewniana przez nawilżacz Elektroniczne, cyfrowe sterowanie dostępne na panelu przednim Wnętrze ze stali nierdzewnej, dostosowane do wymagań dotyczących konserwacji w środowisku produkcyjnym Zasilanie 230 V, jednofazowe, 50 Hz Szczegółowe specyfikacje techniczne

Rok budowy: 2010, stan: używany, numer maszyny/pojazdu: 15604095, Profesjonalna, używana komora do wyrastania ciasta Bongard BFC 600×800, przeznaczona dla piekarni, cukierni i laboratoriów, poszukujących niezawodnego rozwiązania do kontrolowanego wyrastania i zarządzania procesem fermentacji. Pojemność dostosowana do wózków o wymiarach 600×800 mm: model ten umożliwia użycie 2 wózków o wymiarach 600 × 800 mm, co jest idealne do organizacji regularnej produkcji w piekarni. Funkcja wyrastania z wbudowanym ogrzewaniem: moc grzewcza 2 kW, zapewniająca stabilne i równomierne wyrastanie ciast piekarniczych i wyrobów cukierniczych. Kontrola temperatury/kontrolowana fermentacja: chłodzenie o mocy 2,32 kW z użyciem czynnika chłodniczego R404A, umożliwiające opóźnienie fermentacji i lepszą organizację produkcji. Profesjonalne zasilanie: podłączenie do sieci trójfazowej 400 V – 50 Hz – 6 A, z mocą przyłączeniową 2,20 kW. Wytrzymały i sprawdzony model: komora do wyrastania ciasta marki Bongard, renomowanego producenta sprzętu dla profesjonalnych piekarni. Identyfikacja techniczna: model BFC 600×800, numer seryjny 15604095, oznaczenie tabliczki 4CE12CH 4PC. Rok produkcji: 2010. Temperatura otoczenia podczas użytkowania: do 32 °C. Stan: używany sprzęt, dostępny zgodnie ze stanem widocznym na zdjęciach i etykiecie technicznej. Zalecane zastosowania: wyrastanie chlebów, wyrobów cukierniczych, ciast drożdżowych i organizacja fermentacji w rzemieślniczej piekarni lub profesjonalnym laboratorium. Njdpfx Abjzyryysaewn

Stan: bardzo dobry (używany), 530 UŻYWANE Silosy wewnętrzne do mąki Hefele o łącznej pojemności 13t. Nodpfxszyqfuo Abaewn WYPOSAŻENIE: - 1 x silos wewnętrzny o pojemności 3t - 2 x silos wewnętrzny o pojemności 5t każdy - stacja rozładunku mąki - panel sterowania WYMIARY ZEWNĘTRZNE WSZYSTKICH SILOSÓW (w cm): - szer. 250 - dł. 860 - wys. 300 - średnica jednego silosu: 250 Podana cena jest ceną netto. Dostępne opcje płatne: transport urządzenia MÓWIMY PO ANGIELSKU, NIEMIECKU, FRANCUSKU, ROSYJSKU I UKRAIŃSKU.