Shop oven

UNOX

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2019, Funkcjonalność: w pełni sprawny, UNOX XECC-0513-EPR CHEFTOP MIND.Maps COMPACT PLUS | Piec konwekcyjno-parowy elektryczny 5x GN 1/1 Producent: UNOX S.p.A. Model / Typ: CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS XECC-0513-EPR Numer seryjny: 2019E0037931 Rok produkcji: 2019 Zasilanie: 380–415 V 3N~ / 220–240 V 3~ / 50/60 Hz Dodpfx Asz Tdkpoa Eskw Moc: 9,3 kW Wymiary gabarytowe / wewnętrzne: 535 x 872 x 649 mm Pojemność komory: 5 blach / prowadnic GN 1/1 (rozstaw prowadnic: 67 mm) Waga netto: 65 kg, waga brutto: 80 kg Pozostałe parametry: Stopień ochrony IPX4 Ciśnienie wody: 150–600 kPa (1,5–6 bar) Certyfikaty CE, EAC, NSF Profesjonalny elektryczny piec konwekcyjno-parowy UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS (model XECC-0513-EPR) to zaawansowane technologicznie urządzenie gastronomiczne, zaprojektowane z myślą o kuchniach, restauracjach, cateringach oraz sklepach garmażeryjnych, gdzie kluczowa jest maksymalna oszczędność miejsca bez kompromisów w kwestii wydajności. Seria COMPACT wyróżnia się szerokością zaledwie 535 mm przy jednoczesnej pełnej kompatybilności z pojemnikami gastronomicznymi GN 1/1.Urządzenie sterowane jest za pomocą intuicyjnego panelu dotykowego z technologią MIND.Maps™, która umożliwia precyzyjne projektowanie i zapisywanie własnych procesów obróbki termicznej. Piec wyposażony jest w zaawansowane systemy kontroli klimatu w komorze: STEAM.Maxi™ (naprawianie i precyzyjne nawilżanie parą), DRY.Maxi™ (wymuszone i błyskawiczne odprowadzanie wilgoci dla uzyskania chrupkości) oraz AIR.Maxi™ (wielopunktowy nawiew z auto-rewersem zapewniający idealnie równe pieczenie na wszystkich 5 poziomach).Oznaczenie wersji PLUS gwarantuje najwyższą inteligentną wydajność wspieraną przez algorytmy automatycznego dostosowywania parametrów pieczenia (ADAPTIVE.Cooking™). Jest to idealny wybór do ciągłej pracy przy opiekaniu, smażeniu, gotowaniu na parze, regeneracji oraz pieczeniu wyrobów mięsnych i piekarniczych.

Stan: nowe, Rok budowy: 2026, Funkcjonalność: w pełni sprawny, szerokość taśmy przenośnika: 475 mm, okres gwarancji: 24 miesiące, całkowita szerokość: 2 055 mm, całkowita długość: 940 mm, całkowita wysokość: 535 mm, napięcie wejściowe: 400 V, długość stołu: 2 055 mm, masa własna: 95 kg, szerokość otwarcia: 30 mm, szerokość robocza: 475 mm, długość wałka: 500 mm, wymagania dotyczące wysokości: 810 mm, wymagana długość przestrzeni: 940 mm, wymagana szerokość: 850 mm, Nowa maszyna – Econom 4000 Następca modelu STM 514 Zalety: + Szwajcarska jakość premium z 24-miesięczną gwarancją + Solidna, kompaktowa maszyna stołowa do rozwałkowania ciasta + Obsługa za pomocą przycisków + Nadaje się do rozwałkowywania i składania wszystkich rodzajów ciasta + Blaty ze stali nierdzewnej składane do góry po lewej i prawej stronie + Skrobaki można szybko i łatwo wymontować bez użycia narzędzi + Szybka dostawa części zamiennych – w ciągu 1-2 dni roboczych Dane techniczne: - Szerokość taśmy: 475 mm - Szerokość wałka: 500 mm - Długość stołu: 2.055 mm - Regulacja wałków: od 0,5 mm do 30 mm (w zależności od produktu) - Prędkość: ok. 50 cm/sek - Moc silnika: 0,75 kW - Zasilanie: 400 V - 3 fazy - 50 Hz - Zabezpieczenie: wtyczka 16A-CEE - Wymiary: --- w pozycji roboczej: 2055 x 940 x 535 mm (szer. x gł. x wys.) --- w pozycji spoczynkowej: 850 x 940 x 810 mm (szer. x gł. x wys.) - Waga netto: 95 kg Dkjdpfxoivdixj Aa Ejw Opcjonalnie za dopłatą: - Maszyna wyposażona w oryginalne taśmy plastikowe RONDO + 499,-- € netto Przeróbka może wydłużyć czas dostawy!

Stan: nowe, Rok budowy: 2025, numer maszyny/pojazdu: Krāsns Unox XEBC-04EU-E1RM ar raudzētava XEBPC-08EU-V, Funkcjonalność: w pełni sprawny, godziny pracy: 5 h, Wyposażenie: Oznakowanie CE, dokumentacja / instrukcja obsługi, Piec Unox XEBC-04EU-E1RM z funkcją fermentacji XEBPC-08EU-V. Dkodpjzwt U Tofx Aa Eow

Stan: używany, Rok budowy: 2023, Oś tandemowa, hamulec pneumatyczny, wał przegubowy, 20-częściowy / terminal Vario 9-calowy, zsuwnia do bel. Dodpfetlrnajx Aa Eokw

Stan: dobry (używany), Oferujemy do sprzedaży urządzenie do rozwijania materiałów firmy Fritsch. Urządzenie jest w doskonałym stanie. Taśmy zostały wymienione. W przypadku dodatkowych pytań służę pomocą. W cenie zawarte są nowe taśmy. Djdpozmpx Tjfx Aa Eokw

Stan: po remoncie generalnym (używany), Diosna W 120 Ugniatarka spiralna z 2 misami 120 kg ciasta Napęd cierny 2-biegowy z przetwornicą częstotliwości Cyfrowy panel sterowania Napęd cierny krótszy czas wyrabiania szybka sekwencja ciasta mniej nagrzewania ciasta wersja malowana idealny do każdego rodzaju ciasta Dksdpfjwfp Eajx Aa Eew Pojemność mąki 75 kg Pojemność wanny 190 litrów

Stan: dobry (używany), 984 UŻYWANY Piec piekarniczy, sklepowy, Wiesheu z garownią. WAŻNE: Piec i garownia posiadają zaparowanie. DANE TECHNICZNE - piec: ilość półek: 4, - wymiary półek: 60x40, - garownia: ilość półek: 8, - każda komora jest wyposażona w opcję pary, WYMIARY ZEWNĘTRZNE (w cm): Dodpfxsvqbh So Aa Ejkw - szer: 85, - wys: 172, - dł: 90. Urządzenie gotowe do obejrzenia znajduje się w naszym magazynie (36-068 Bachórz, Polska). Dostępne opcje płatne: transport / montaż / uruchomienie. Podana cena jest ceną netto. MÓWIMY PO ANGIELSKU, NIEMIECKU I FRANCUSKU, ROSYJSKU, UKRAIŃSKU. Więcej informacji: Witold 508-195-853

Stan: używany, DIBAS 64S i 64L Specyfikacja techniczna 64S Pojemność: 4/5 blach 600 x 400 mm Odstęp między blachami: 100 / 80 mm Wymiary (drzwi automatyczne): 930 x 1010 x 700 mm Wymiary (drzwi manualne): 930 x 1055 x 700 mm Napięcie: 400 V 3N/PE Częstotliwość: 50 Hz Prąd: 13,9 A Moc: 9,6 kW Waga: 136 / 143 kg (system kaskadowy pasywny) Waga: 134 / 141 kg (system kaskadowy aktywny) Waga: 119 / 126 kg (parowanie rurowe) Dkodpfoy Avpmsx Aa Eow Rodzaj pary: system kaskadowy (opcja), parowanie rurowe (standard/opcja) Ciśnienie wody: 150 – 600 kPa Specyfikacja techniczna 64L Pojemność: 8/10 blach 600 x 400 mm Odstęp między blachami: 100 / 80 mm Wymiary (drzwi automatyczne): 930 x 1010 x 1100 mm Wymiary (drzwi manualne): 930 x 1055 x 1100 mm Napięcie: 400 V 3N/PE Częstotliwość: 50 Hz Prąd: 27,5 A Moc: 19 kW Waga: 205 / 212 kg (system kaskadowy pasywny) Waga: 200 / 207 kg (system kaskadowy aktywny) Waga: 170 / 177 kg (parowanie rurowe) Rodzaj pary: system kaskadowy (opcja), parowanie rurowe (standard/opcja) Ciśnienie wody: 150 – 600 kPa

Stan: używany, - Model electron 602-3-184 - Marka: BONGARD - Wymiary (DłxSxW): 2040 x 3460 x 2300 mm - Wymiar otworu (DłxS): 602 x 1840 mm - Z windą kolumnową - Moc przyłączeniowa: 27 kW - Napięcie: 380 V / 50 Hz - Rok produkcji: 2000 Dkodpfxswxmr Ro Aa Eew - Front z pokrywą i elektrycznymi elementami grzewczymi ze stali nierdzewnej - Szklenie termoizolacyjne ograniczające straty ciepła

Stan: używany, Profesjonalny piec piekarniczy Miwe z komorą fermentacyjną to idealne rozwiązanie do jednoczesnego wypieku oraz garowania ciasta w kontrolowanych warunkach. Urządzenie zapewnia optymalne rezultaty pieczenia dzięki równomiernemu rozprowadzaniu ciepła oraz precyzyjnemu sterowaniu procesami. Komora fermentacyjna gwarantuje doskonałe warunki do rozrostu ciasta, co przekłada się na lepszą jakość, strukturę i objętość produktów. Piec nadaje się do przygotowania różnych wyrobów piekarniczych, takich jak pieczywo, drożdżówki i inne produkty na bazie ciasta. Solidna konstrukcja i profesjonalne wykonanie zapewniają niezawodną pracę, długą żywotność oraz łatwą konserwację, co czyni ten piec doskonałym wyborem do codziennego użytku. Dane techniczne: Dkjdsy Nap Dopfx Aa Eow Producent: Miwe Typ maszyny: Piec piekarniczy z komorą fermentacyjną Wymiary zewnętrzne: 90 x 83 x 210 cm Wymiary wewnętrzne: 60 x 40 cm Pojemność: 8 blach (60 x 40 cm) Moc: 14 kW Napięcie: 400 V / 50 Hz / 3 N PE