Mikronożyce

STEPHAN MCH 30

Stephan MCH 30 Microcutter
Ten wielofunkcyjny, wykonany ze stali nierdzewnej, kuter przepływowy to niezastąpiona maszyna emulgująca w branżach mięsnej, mleczarskiej, serowniczej, warzywnej, owocowej, roślinnej, karmy dla zwierząt oraz żywności dziecięcej.

Oprócz wytwarzania bardzo drobnych emulsji, umożliwia także jednorazowe przetwarzanie produktów z grubszymi cząstkami. Dzięki pracy z wysoką prędkością, kuter przepływowy przetwarza duże ilości produktu w jednorodną masę, jednocześnie zapewniając efektywne mieszanie składników. Ustawienia maszyny pozwalają uzyskać strukturę od grubo ciętych kawałków do drobnych emulsji.

Maszyna wyposażona jest w duży lejek zasypowy umieszczony na wygodnej do pracy wysokości, co umożliwia łatwe ładowanie produktu, w tym także bezpośrednie dozowanie z kutra misowego. Idealnie sprawdza się przy przetwarzaniu sera, ryb, dziczyzny, drobiu, wyrobów ciastkarskich, warzyw, owoców, mięsa oraz innych produktów spożywczych.

Emulgator jest w całości wykonany ze stali nierdzewnej i zamontowany na kołach, co ułatwia jego transport.

Specyfikacja techniczna:
- Wydajność produkcyjna: do 4 500 kg/h (w zależności od rodzaju produktu, wielkości cięcia oraz tempa podawania)
- Pojemność zbiornika zasypowego: 170 l
Iodpfx Aiezdq Ahjieic
- Wysokość zasypu: 810 mm
- Dostarczana wielkość cięcia: 0,7 mm
- Napięcie: 400 V (3+N, 50 Hz)
- Moc: 30 kW
- Masa: 510 kg
- Wymiary maszyny (szer. × gł. × wys.): 1 750 × 1 030 × 810 mm
- Konstrukcja: Całkowicie wykonana ze stali nierdzewnej
- Mobilność: Urządzenie mobilne na kołach

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.