Silnik przekładniowy 0,18 kW 15 obr/min

Stephan Werke ZODBp-128-s

Stan: dobry (używany), Rok budowy: 1994, Funkcjonalność: w pełni sprawny, Producent: TERLET Typ: Terlotherm T2-6 (z uszczelnieniem mechanicznym) Rok produkcji: 1994, generalny remont w 2019 przez TERLET Wydajność: do 2000 kg/h dla twarogu/serka śmietankowego z niedawno wymienionym napędem SEW (Niemcy) W zestawie części zamienne Stan: dobry, w pełni sprawny TERLET TERLOTHERM – Pionowy wymiennik ciepła ze zgarniaczem powierzchniowym (Scraped Surface Heat Exchanger) TERLET TERLOTHERM to pionowy wymiennik ciepła ze zgarniaczem powierzchniowym, przeznaczony do delikatnego podgrzewania i chłodzenia produktów lepkich, wrażliwych lub mających tendencję do przypalania. System zgarniaczy stale odnawia powierzchnię produktu – zapewnia to wysokie współczynniki wymiany ciepła, równomierną jakość produktu oraz bezpieczną obróbkę nawet najbardziej wymagających receptur. Typowe zastosowania • Produkty mleczarskie (np. masy jogurtowe/deserowe, mieszanki śmietankowo-mleczne, produkty wrażliwe) • Sosy, zupy, dressingi, produkty delikatesowe • Produkty tłuszczowe/emulsyjne (np. margaryna, majonez) Lhjdjygmrfspfx Afnsd • Pozostałe produkty wysoko-lepkie / zawierające kawałki / wrażliwe na temperaturę Zalety w skrócie • Delikatna obróbka termiczna: redukcja przypaleń/osadów dzięki ciągłemu zeskrobywaniu powierzchni • Wysoka wydajność: duża, aktywnie czyszczona powierzchnia wymiany ciepła → wysoka moc przy kompaktowej budowie • Higieniczna konstrukcja: elementy mające kontakt z produktem wykonane ze stali nierdzewnej, uszczelnienia z materiałów zgodnych z FDA (wg dokumentacji) • Przyjazny serwisowi: łatwy dostęp do przeglądu i czyszczenia, zgarniacze proste w obsłudze serwisowej • Przystosowany do CIP: odpowiedni do mycia w obiegu zamkniętym (Cleaning-in-Place)

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Cutter Stephan VM/MC 600/20 Cutter Stephan VM/MC 600/20 jest przeznaczony dla zakładów poszukujących przemysłowej maszyny zdolnej do produkcji drobnych emulsji, jednolitych farszów lub złożonych mieszanek, zachowując wysoką powtarzalność. Dzięki zbiornikowi o pojemności 600 litrów możliwa jest obróbka dużych wolumenów przy jednoczesnej pełnej kontroli nad finalną strukturą produktu. Praca pod próżnią poprawia wiązanie składników, wzmacnia naturalny kolor i ogranicza utlenianie, co zapewnia gładszą, bardziej stabilną strukturę zgodną z wymaganiami najbardziej wymagających procesów produkcyjnych. Solidna rama ze stali nierdzewnej i mechaniczna konstrukcja głównego noża gwarantują wyjątkową trwałość nawet w warunkach intensywnej eksploatacji. Silnik o mocy 20 kW zapewnia odpowiednią wydajność przy obróbce gęstych mas, gwarantując stały rezultat nawet przy długich seriach produkcyjnych. Łatwy dostęp do komponentów ułatwia serwisowanie i skraca przestoje, co przyczynia się do ciągłości procesu produkcyjnego. System wychylny zbiornika umożliwia szybkie opróżnianie, ogranicza straty oraz przyspiesza zmiany pomiędzy recepturami. Cutter Stephan VM/MC 600/20 sprawdzi się przy produkcji szerokiej gamy wyrobów: wędlin gotowanych i surowych, serów topionych, farszów, sosów, dań wegetariańskich czy wyrobów cukierniczych. Wbudowany system bezpieczeństwa zapewnia niezawodność pracy, a opcja automatyzacji upraszcza codzienną obsługę. Dzięki wszechstronności, wysokiej mocy i jakości uzyskiwanych produktów, cutter ten staje się kluczowym narzędziem dla zakładów przemysłowych pragnących stabilizować produkcję, skrócić czas procesów i zagwarantować stałą jednorodność każdej partii. Dane techniczne: Pojemność zbiornika: 600 L Moc silnika noży: 20 kW Zasilanie: 400 V – trójfazowe – 50 Hz Ledsx Hyp Sspfx Afnohd Tryb pracy: cutter próżniowy Rozładunek: przechylny zbiornik Wykonanie: stal nierdzewna spożywcza Rok produkcji: 1994