Maszyna do przetwarzania mięsa

Risco RS-450

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Mieszalnik Risco RS 450 Pedpjxr Dfxsfx Ah Ajrd Mieszalnik Risco RS 450 umożliwia uzyskanie jednolitych i powtarzalnych mieszanek, co jest kluczowe przy średnioskalowej produkcji żywności. Wanna o pojemności 450 litrów zapewnia wystarczającą przestrzeń do przetwarzania mielonego mięsa, farszów, sałatek białkowych czy różnych preparatów o zróżnicowanej konsystencji. Dzięki przeciętym łopatom mieszającym, proces mieszania przebiega stopniowo, co pozwala na równomierne rozprowadzenie składników, jednocześnie zachowując właściwą strukturę produktu. Każda partia charakteryzuje się więc jednolitym wyglądem, gęstością i jakością, co znacznie ułatwia standaryzację receptur. Automatyczny, przedni wyładunek poprawia ergonomię pracy – produkt można skierować bezpośrednio do wózka, przenośnika ślimakowego lub emulsjonatora. Taka organizacja ogranicza ręczne operacje, minimalizuje straty materiałowe i skraca czas przejścia produktu między etapami procesu. Regulowana prędkość mieszania umożliwia dostosowanie intensywności pracy zarówno do delikatnych mieszanek, jak i do bardziej gęstych przygotowań. Opcjonalny podnośnik pionowy dodatkowo zwiększa autonomię linii produkcyjnej i znacznie ułatwia załadunek surowców. Sterowanie mikroprocesorowe pozwala zapamiętać aż do dziesięciu programów, gwarantując powtarzalność cykli roboczych. Operator ma natychmiastowy dostęp do parametrów odpowiednich dla każdej receptury bez konieczności skomplikowanej konfiguracji. Polerowana stal nierdzewna zapewnia najwyższy poziom higieny oraz długą żywotność nawet przy częstych myciach. Ponadto, kompatybilność z systemem próżniowym lub wtryskiem CO₂ zwiększa absorpcję, poprawia teksturę oraz wydłuża trwałość produktu. Risco RS 450 to niezawodne, wszechstronne urządzenie idealnie dopasowane do stabilnej i zorganizowanej produkcji. Dane techniczne: Pojemność zbiornika: 450 l (ok. 300–350 kg w zależności od produktu) System mieszania: Podwójny wał z przecinającymi się łopatami, prędkość regulowana Wyładunek: Automatyczny, duży otwór z przodu Załadunek: Kompatybilność z wózkami 100 l / 200 l DIN 9797 Opcje procesu: Próżnia 50–95% + wtrysk CO₂ / N₂ (w zależności od wersji) Moc zainstalowana: 4 kW (silnik mieszalnika) Wymiary przybliżone: ok. 1750 × 1250 × 1550 mm Masa maszyny: ok. 480–600 kg w zależności od konfiguracji Wykonanie: polerowana stal nierdzewna AISI 304, wanna z zaokrąglonymi narożnikami higienicznymi

Stan: bardzo dobry (używany), Napełniarka próżniowa Handtmann VF608 Plus. Kupiona nowa w 2019 r. i używana do nalewania przecieru warzywnego. W doskonałym stanie. Prjdjvyr Emjpfx Ah Aed

Stan: używany, Rok produkcji: 2014, dostępne są dwie identyczne maszyny, były produkowane do kwietnia 2025 r. Mogą być dostarczane z podnośnikiem załadowczym lub bez niego do pojemników 200-litrowych. Maszyny zostały dostarczone jako nowe przez Multivac UK i pochodzą z piekarni, w której mieszano nadzienia do pasztecików i roladek z kiełbasą. Pjdpfjwd Un Rox Ah Aerd

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Mieszalnik Risco RS 450 Mieszalnik Risco RS 450 umożliwia uzyskanie jednolitych i powtarzalnych mieszanek, co jest kluczowe przy średnioskalowej produkcji żywności. Wanna o pojemności 450 litrów zapewnia wystarczającą przestrzeń do przetwarzania mielonego mięsa, farszów, sałatek białkowych czy różnych preparatów o zróżnicowanej konsystencji. Dzięki przeciętym łopatom mieszającym, proces mieszania przebiega stopniowo, co pozwala na równomierne rozprowadzenie składników, jednocześnie zachowując właściwą strukturę produktu. Każda partia charakteryzuje się więc jednolitym wyglądem, gęstością i jakością, co znacznie ułatwia standaryzację receptur. Automatyczny, przedni wyładunek poprawia ergonomię pracy – produkt można skierować bezpośrednio do wózka, przenośnika ślimakowego lub emulsjonatora. Taka organizacja ogranicza ręczne operacje, minimalizuje straty materiałowe i skraca czas przejścia produktu między etapami procesu. Regulowana prędkość mieszania umożliwia dostosowanie intensywności pracy zarówno do delikatnych mieszanek, jak i do bardziej gęstych przygotowań. Opcjonalny podnośnik pionowy dodatkowo zwiększa autonomię linii produkcyjnej i znacznie ułatwia załadunek surowców. Sterowanie mikroprocesorowe pozwala zapamiętać aż do dziesięciu programów, gwarantując powtarzalność cykli roboczych. Operator ma natychmiastowy dostęp do parametrów odpowiednich dla każdej receptury bez konieczności skomplikowanej konfiguracji. Polerowana stal nierdzewna zapewnia najwyższy poziom higieny oraz długą żywotność nawet przy częstych myciach. Ponadto, kompatybilność z systemem próżniowym lub wtryskiem CO₂ zwiększa absorpcję, poprawia teksturę oraz wydłuża trwałość produktu. Risco RS 450 to niezawodne, wszechstronne urządzenie idealnie dopasowane do stabilnej i zorganizowanej produkcji. Dane techniczne: Pojemność zbiornika: 450 l (ok. 300–350 kg w zależności od produktu) System mieszania: Podwójny wał z przecinającymi się łopatami, prędkość regulowana Wyładunek: Automatyczny, duży otwór z przodu Załadunek: Kompatybilność z wózkami 100 l / 200 l DIN 9797 Opcje procesu: Próżnia 50–95% + wtrysk CO₂ / N₂ (w zależności od wersji) Moc zainstalowana: 4 kW (silnik mieszalnika) Wymiary przybliżone: ok. 1750 × 1250 × 1550 mm Masa maszyny: ok. 480–600 kg w zależności od konfiguracji Wykonanie: polerowana stal nierdzewna AISI 304, wanna z zaokrąglonymi narożnikami higienicznymi Podpfx Ahjxr A H Uo Aord

Stan: dobry, jak nowy (używany), Napełniarka próżniowa VF 200 Wszystko w jednym: lejek o pojemności 240 litrów z przeciwramię i wzmocnioną zgarniaczką, funkcją przechylania oraz zamkiem leja Ciśnienie napełniania: do 35 bar Prędkość porcjowania: do 380 porcji na minutę Wlot leja: średnica 100 mm Zintegrowana pompa próżniowa Zintegrowany podnośnik Pamięć programów na 99 programów napełniania Predpfx Ajxulh Heh Aod Zakres masy porcji: od 5 do 60 000 g Moc elektryczna: 7,5 kW

Stan: używany, całkowicie ze stali nierdzewnej 2 przednie zawory spustowe 2 kierunki obrotu pokrywa bezpieczeństwa Wymiary zewnętrzne (dł. x szer. x wys.): ok. 2.200 x 1.000 x 2.100 mm Prjdpfoxxva Uox Ah Aed

Stan: używany, Całkowicie ze stali nierdzewnej Mobilny Z przenośnikiem wyładowczym Prodpsxxu T Tsfx Ah Asd Szerokość toru 400 mm Wymiary: (dł. x szer. x wys.): ± 2390 x 800 x 2285 mm Moc 13 kW Waga 850 kg

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Mieszalnik N&N MIX 300 z kolumną został zaprojektowany dla zakładów przetwórstwa, które chcą uzyskać jednorodny i powtarzalny efekt mieszania na szerokiej gamie produktów spożywczych. Dzięki zbiornikowi o pojemności 300 litrów oraz zdolności mieszania 240 litrów, urządzenie skutecznie odpowiada na potrzeby średniej produkcji, zachowując przy tym wysoką jakość struktury produktu. Konstrukcja ze stali nierdzewnej 1.4301 zapewnia wysoką odporność na korozję, co gwarantuje trwałe użytkowanie nawet w środowiskach o rygorystycznych normach higienicznych. Dodatkowo kulowe stopki maszyny z amortyzatorami zwiększają stabilność i ograniczają wibracje. System mieszania z dwoma poziomymi wałami łopatkowymi zapewnia równomierne rozprowadzenie składników, nawet w przypadku gęstszych mieszanek. Takie rozwiązanie pozwala na szybkie integrowanie dodatków, zrównoważone mieszanie oraz powtarzalność procesu z partii na partię. Ponadto podwójna prędkość obrotowa (24/48 obr./min) oraz dwukierunkowa praca umożliwiają dostosowanie intensywności mieszania do rodzaju produktu, co znacznie zwiększa wszechstronność maszyny i pozwala operatorowi osiągnąć spójne rezultaty z zachowaniem struktury surowców. Mixer N&N MIX 300 został również zaprojektowany z myślą o ergonomii i bezpieczeństwie. Główny wyłącznik z możliwością zamknięcia na kłódkę oraz osłona bezpieczeństwa z blokadą elektryczną gwarantują kontrolowane warunki pracy. Przedni zsyp umożliwia płynne i precyzyjne opróżnianie, ograniczając straty materiałowe oraz skracając czas transferu do kolejnej operacji. Składany stopień ułatwia dostęp do zbiornika podczas prac kontrolnych czy czyszczenia, poprawiając szybkość obsługi i bezpośrednio wpływając na wydajność całej linii produkcyjnej. ⚙️ Dane techniczne Pedpfx Ahexrtvao Aerd Pojemność zbiornika: 300 l Zdolność mieszania: 240 l Prędkość mieszania: 24/48 obr./min Moc: 4,5 kW Masa: 520 kg