Kostkownica / Kostkarka

Rühle SR 2 Turbo

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, RÜHLE SR2 Turbo to urządzenie do krojenia w kostkę firmy RÜHLE, pochodzącej z Niemiec, przeznaczone do krojenia świeżego, gotowanego lub lekko mrożonego mięsa, wędlin, szynki, gotowanych warzyw, ryb oraz odpowiednich rodzajów serów na kostki, paski lub plastry. Całe urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej, posiada gładkie powierzchnie i delikatnie zaokrąglone krawędzie. Jak działa urządzenie do krojenia RÜHLE SR2 Turbo? Produkt umieszcza się w dużej komorze roboczej o wymiarach 120 x 120 x 500 mm, co eliminuje konieczność wstępnego krojenia surowca i umożliwia bezpośrednie ładowanie całych kawałków – na przykład całego karczku wieprzowego lub dobrze nadziewanych produktów. Delikatny, mechaniczny system podawania zapewnia równomierne dostarczanie produktu do noży, nawet w przypadku gorących, świeżo ugotowanych partii, a pokrojony produkt jest transportowany taśmą wyładowczą do standardowego pojemnika na mięso o pojemności 200 litrów i wysokości 750 mm. Urządzenie zostało zaprojektowane do pracy z surowcem w szerokim zakresie temperatur – od -3°C do +80°C – co pozwala na krojenie zarówno lekko mrożonych, jak i gorących, świeżo ugotowanych produktów. Kluczowe zalety urządzenia RÜHLE SR2 Turbo RÜHLE SR2 Turbo zapewnia gładkie powierzchnie cięcia, nadając gotowemu produktowi atrakcyjny wygląd. Duża komora robocza eliminuje konieczność wstępnego krojenia surowca, skracając czas przygotowania produkcji i zmniejszając liczbę etapów w procesie. Delikatny, mechaniczny system podawania umożliwia precyzyjne krojenie nawet delikatnych lub gorących produktów, bez ich rozrywania lub deformacji, a konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej, z gładkimi powierzchniami i zaokrąglonymi krawędziami, spełnia surowe wymagania higieniczne dla maszyn stosowanych w przemyśle spożywczym. Taśma wyładowcza, która transportuje pokrojony produkt bezpośrednio do standardowego pojemnika na mięso, dodatkowo usprawnia przepływ pracy na stanowisku. Specyfikacja techniczna urządzenia RÜHLE SR2 Turbo Producent: RÜHLE Model: SR2 Turbo Djdpfxoztxbqj Abxscn Maksymalna wydajność: ok. 2500 kg/h Temperatura przetwarzania surowca: od -3°C do +80°C Wymiary komory załadunkowej: 120 x 120 x 500 mm Dostępne noże: 6 mm, 10 mm, 23 mm Materiał konstrukcyjny: stal nierdzewna Pojemnik wyładowczy: standardowy pojemnik na mięso o pojemności 200 l, wysokość 750 mm Wymiary urządzenia (długość x szerokość x wysokość): 1550 x 1400 x 1660 mm Zastosowanie urządzenia do krojenia RÜHLE SR2 Turbo RÜHLE SR2 Turbo jest stosowany w zakładach przetwórstwa mięsa i ryb, a także w produkcji produktów warzywnych i serów, wszędzie tam, gdzie wymagane jest precyzyjne krojenie surowca na kostki, paski lub plastry. Szeroki zakres temperatur przetwarzania sprawia, że urządzenie doskonale nadaje się zarówno do produktów lekko mrożonych, jak i gorących, świeżo ugotowanych.

Stan: używany, Szerokość cięcia: 430 mm Prędkość cięcia: 24 m/min Maksymalna wysokość cięcia: 90 mm Szczelina ostrza: 0 - 5 mm Długość podawania na przenośniku podającym: 400 mm Przenośnik podający: 850 x 425 mm Przenośnik wyładowczy: 650 x 425 mm Wymiar całkowity szer. x wys. x gł. (z/bez przenośnika wyładowczego): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm Djdst Uqbfepfx Abxscn Waga (z/bez przenośnika wyładowczego): 225 / 210 kg Moc silnika: 0,75 kW Podłączenie elektryczne: 3 AC - 400 V - 50 Hz, 16 A Sprężone powietrze: nie jest wymagane

Stan: dobry, jak nowy (używany), Rok budowy: 2020, godziny pracy: 500 h, Cubixx 120 to prawdziwy koń roboczy wśród półautomatycznych, wielofunkcyjnych krajalnic kostkujących. PRZEPRACOWANA JEDYNIE 500 GODZIN! Dzięki wysokiej elastyczności i dużej wydajności radzi sobie zarówno z luźnymi, jak i uformowanymi produktami, takimi jak mięso, produkty w osłonkach, kiełbasa czy ser. Idealnie sprawdza się w przemyśle spożywczym. W pełni uszczelniona komora załadunkowa z otwartym systemem odprowadzania ścieków dla zachowania higieny. Boczne wstępne prasowanie i zamykanie komory przez ścianę boczną. Komora wstępnego załadunku. Zintegrowany przenośnik wyładowczy. System THC*. Regulowana prędkość noża. Ekran dotykowy. Dwuczęściowa kratka tnąca. Hartowane krawędzie tnące i stabilizatory produktu. Prosty i bezpieczny 4-punktowy system mocowania kratki. Inteligentna, automatyczna kontrola prędkości krojenia. Dsdpsxu N Htsfx Abxocn

Stan: używany, Maszyna do rozwałkowywania i obróbki ciasta, kombi maszyna do rozwałkowywania, wałkownica -Szerokość wałka: ok. 600 mm Dcjdpeb A Iciefx Abxsn -Grubość rozwałkowywania: od 0,3 do 30 mm -z okrągłym i podłużnym wałkowaniem, typ: SR0 -Zbiornik na mąkę -Wtyczka 16 A CEE -Zasilanie: 380 V, 0,75 kW -Maszyna na kółkach -Wymiary: 1900/1250/W1900 mm -Waga: 430 kg

Stan: używany, Krajalnica Treif Typ: Felix 100sL - CE Wymiary: 150x50x100 cm Długość cięcia: 0,5 - 32 mm Maksymalna długość wkładu: 550 mm Dsdpfxjx U Ecao Abxecn

Stan: po remoncie generalnym (używany), Rok budowy: 2008, Funkcjonalność: w pełni sprawny, pojemność zbiornika: 310 l, materiał ściany: stal nierdzewna, temperatura robocza: 220 °C, okres gwarancji: 6 miesiące, Wyposażenie: Oznakowanie CE, Używany kocioł do gotowania/smażenia FIREX Cucimax CBTG 310 Dedpsxnkdysfx Abxscn Dane techniczne: - Ogrzewanie gazowe, - Pojemność – 310 litrów, - Bezpośrednie ogrzewanie kurtki z gotowaniem ciśnieniowym lub bezciśnieniowym, - Ustawienia kierunku pracy mieszadła LEWO/PRAWO i PAUZA - Naczynie do smażenia i gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304 12 mm., - Zrównoważona pokrywa sprężyny gazowej wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304, - Zdejmowana pokrywa do czyszczenia, - Łatwy dostęp do serwisowania, - Regulacja temperatury od 20° do 220° C., - Automatyczne mieszanie ze zgarniaczami teflonowymi, kontrola prędkości i cofanie, - Dotykowy panel sterowania Folio, - Wysokowydajne palniki rurowe do modeli gazowych, elementy opancerzone ze stopu INCOLOY-800 do modeli elektrycznych.

Stan: używany, Producent: Maurer Typ: Komora wędzarnicza na 3 wózki Ogrzewanie elektryczne 72 kW Regulowany obieg powietrza Pneumatycznie sterowane świeże powietrze, powietrze wylotowe i klapa dymowa; Czyszczenie: czyszczenie pianą Podawanie dymu: na życzenie klienta Materiał do wędzenia: polana drewna Bez systemu dopalania Wymiary montażowe maszyny w cm: Szerokość: 158 Długość: 350 Wysokość: 270 Dsdpstuk Dvefx Abxecn Wymiary wózka w cm: 100x100x200

Stan: dobry, jak nowy (używany), Napełniacz próżniowy Ciągły napełniacz próżniowy do bezpośredniego napełniania i porcjowania Cechy maszyny: Jednoczęściowy lejek 250 l z ramieniem przeciwnym i wzmocnionym zgarniaczem, Zintegrowana pompa próżniowa 20 mᶟ Podwójna śruba Dcsdpjw Up Ncsfx Abxjn Standardowa obudowa podwójnej śruby Sterowanie: PC Pamięć programów na 99 programów napełniania, Waga porcji: od 5 do 60 000 g Urządzenie podnosząco-przechylne do HPC z lejem 250 l Dopasowane do standardowych wózków o pojemności 200 l Wymiary maszyny w cm: Szerokość: 134,0 Długość: 220,0 Wysokość: 200,0 Moc: 9,5 kW Napięcie: 380 V, 50 Hz Waga: 1300 kg

Rok budowy: 2004, stan: bardzo dobry (używany), moc: 26 kW (35,35 KM), napięcie wejściowe: 415 V, szerokość taśmy: 860 mm, długość taśmy przenośnika: 905 mm, wysokość produktu (maks.): 50 mm, Wszystkie dane techniczne znajdują się na zdjęciach bezpośrednio z instrukcji Dsdpfev H T I Nex Abxocn

Stan: nowe, Zaokrąglarka do ciasta Zaokrąglarki do ciasta to urządzenia służące do kształtowania ciasta Są używane w przemyśle piekarniczym i cukierniczym. Mogą być taśmowe i spiralne Zaokrąglarka spiralna wykorzystuje spiralę do kształtowania ciasta. Maszyna kształtuje ciasto dzięki aluminiowemu stożkowi i aluminiowym tulejom, wokół których się obraca. Ciasto pochodzące z komory ciasta wpada do aluminiowego rowka wlotowego. Dcsdpfxouuc Nzo Abxen Wszystkie powierzchnie, po których porusza się ciasto, są pokryte teflonem Dzięki systemowi z mąką i opcjonalnemu nadmuchowi gorącego lub zimnego powietrza na rowki, ciasto nie przykleja się do bębna. Zakres roboczy: 100 - 800 gr Wymiary: 950 x 950 x 1520 mm Waga: 175 kg Moc elektryczna: 1,1 kW