Kompletna linia uboju świń

N/N Slaughter line 120pcs/h

Rzeźnia gotowa do uruchomienia
Kompletna linia ubojowa – system integruje wyspecjalizowane maszyny na każdym etapie – od przyjęcia zwierząt i ogłuszania, poprzez parzenie i usuwanie organów, aż po końcową rozbiórkę, schładzanie i pakowanie.
Modułowa konstrukcja zapewnia skalowalność, umożliwiając rozbudowę lub dostosowanie konfiguracji w miarę zmieniających się potrzeb produkcyjnych.
Dzięki zaawansowanej automatyzacji i ergonomicznym rozwiązaniom, linia minimalizuje udział pracy ręcznej, jednocześnie zwiększając bezpieczeństwo operatorów oraz efektywność pracy. To rozwiązanie typu „pod klucz” zostało zaprojektowane do niezawodnej, wysokowydajnej pracy zgodnie z przepisami UE, co czyni go idealną inwestycją dla nowoczesnych zakładów przetwórstwa mięsnego.

Wydajność linii:

Wydajność: 80–120 świń na godzinę
Skalowalność: dzięki niezależnym podsystemom i automatyzacji
Linia obejmuje następujące elementy:

1. Przyjęcie i obsługa zwierząt

Iodpfewu U Irex Aiijth
Lokalizacja: wagi inwentarzowe, przedsionek biurowy, separacja zwierząt

Wyposażenie:

- Wagi inwentarzowe – precyzyjne ważenie żywca (do 120 szt./h)
- Myjki do dezynfekcji rąk i fartuchów – zapewniają bezpieczeństwo personelu

2. Ogłuszanie i wykrwawianie

Lokalizacja: myjka pętli, podajnik

Wyposażenie:

- Ogłuszacz elektryczny dla świń
- Przenośnik do wykrwawiania
- Koryta do zbiórki krwi
- Myjka pętli z mechanizmem opuszczania – wydajność: 100-120 szt./h

3. Parzenie

Lokalizacja: wanna parzelnicza, maszynka szczotkująca (gwiazdowa)

Wyposażenie:

- Wanna parzelnicza
- Maszyna szczotkująca (gwiazdowa)
- System automatycznego pozycjonowania – 80-120 szt./h

4. Wstępna rozbiórka i usunięcie organów

Lokalizacja: separator jelit, stół do opróżniania żołądków

Wyposażenie:

- Linie do czyszczenia jelit i żołądków
- Wirówka żołądkowa
- System nadmuchowy – do 120 szt./h

5. Właściwa rozbiórka

Lokalizacja: rozbiórka

Wyposażenie:

- Linia górnego cięcia
- Stanowiska inspekcyjne
- Przenośnik tusz
- Stanowiska znakowania jakości
- Fartuchy, urządzenia do dezynfekcji

6. Schładzanie i separacja

Lokalizacja: chłodnia separacyjna

Wyposażenie:

- System wieszakowy
- Wózki podwieszane
- Strefa paletyzacji i ważenia końcowego

7. Mycie, odpady i pakowanie

Lokalizacja: strefa pakowania i odpadów

Wyposażenie:

- Separator materiałów
- Pakowarka tacek
- Owijarka palet

Zalety kompletnej linii uboju trzody chlewnej:
Nasza kompletna linia uboju świń została zaprojektowana do przetwarzania do 120 sztuk na godzinę z zachowaniem najwyższych standardów higieny i wydajności.
Każdy etap – od ogłuszania po końcowe pakowanie – wyposażony jest w specjalistyczne maszyny dostosowane do norm branżowych.
System modułowy pozwala na elastyczną rozbudowę i dostosowanie produkcji do rozwoju zakładu.
Automatyzacja i ergonomiczna konstrukcja minimalizują pracę ręczną, maksymalizując przepustowość i bezpieczeństwo operatorów.
Wysokoprecyzyjne urządzenia zapewniają dokładne ważenie, czyste cięcia i niezawodne postępowanie z organami wewnętrznymi.
Wielokrotne punkty sanitacji oraz stacje sterylizacji narzędzi gwarantują bezpieczeństwo żywności i zgodność z normami UE.
To kompleksowe rozwiązanie integruje najnowocześniejsze technologie, usprawniając proces przetwórstwa mięsa od przyjęcia żywca aż po chłodzenie końcowe.

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.