Maszyna do przetwórstwa mięsa

Lutetia Baratte T2

Baratte Lutetia T2 to referencyjna maszyna do mieszania pod próżnią. Została zaprojektowana z myślą o potrzebach zakładów przetwórstwa mięsnego i spożywczego, oferując pojemność idealnie dostosowaną do produkcji na średnią skalę. Zapewnia tym samym optymalną równowagę pomiędzy wydajnością a zajmowaną powierzchnią.

Dzięki systemowi równomiernego mieszania, baratte T2 pozwala zoptymalizować proces marynowania oraz poprawić teksturę produktów. Technologia próżniowa umożliwia równomierne przenikanie solanek i ogranicza straty wydajności. Co więcej, chroni jakość mięsa, minimalizując utlenianie i poprawiając trwałość produktów. Ta skuteczność czyni ją niezbędnym urządzeniem dla producentów przemysłowych poszukujących stabilnej i powtarzalnej produkcji.

Dodatkowo, solidna konstrukcja i wykonanie ze stali nierdzewnej zapewniają maksymalną trwałość. Powierzchnie mające kontakt z żywnością spełniają najwyższe normy higieny, co ułatwia czyszczenie i konserwację. Kompaktowe rozmiary w porównaniu do większych modeli pozwalają łatwo zainstalować maszynę nawet w ograniczonej przestrzeni produkcyjnej.

Europ'Equipement oferuje ten używany model po pełnym przeglądzie i testach wykonanych przez własnych techników. Baratte Lutetia T2 przechodzi rygorystyczną kontrolę, gwarantując niezawodność, bezpieczeństwo i wydajność każdego dnia. Dla firm poszukujących ekonomicznego, a zarazem efektywnego rozwiązania, ta maszyna stanowi strategiczną inwestycję.

Dane techniczne:

Pojemność: 800–1000 kg
Objętość robocza: 1650 l
Masa własna: 1000 kg
Ljdpfx Afsygicgsnsri
Moc silnika: 5,4 kW
Zasilanie: 400 V
Wymiary (dł. × szer. × wys.): 2 520 × 1 200 × 1 800 mm

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.