Maszyna do przetwarzania mięsa

K+G Wetter SM 65 with Vacuum

K+G Wetter SM 65 Kutr z Misą z Systemem Próżniowym to zaawansowana maszyna przemysłowa przeznaczona do najwyższej klasy rafinowania i rozdrabniania produktów mięsnych. System próżniowy podnosi jakość produktu końcowego, czyniąc urządzenie idealnym do produkcji wysokogatunkowych kiełbas, emulsji i wyrobów specjalnych.

Zalety Próżni i Kontrola Jakości
Najwyższa Jakość Produktu: Zintegrowany system próżni usuwa powietrze z produktu podczas cięcia i mieszania. Zapobiega to utlenianiu, stabilizuje kolor, poprawia wiązanie oraz znacząco ogranicza obecność pęcherzyków powietrza, co przekłada się na gęstszą i wyższej jakości emulsję końcową.

Wysoka Prędkość Noży: Wirnik wyposażony w regulację prędkości płynną w zakresie od 50 do 5000 obr./min, pozwala na precyzyjne ustalenie pożądanej struktury oraz stopnia rozdrobnienia produktu.

Monitoring Temperatury: Precyzyjny system kontroli temperatury umożliwia operatorowi stałe monitorowanie procesu i zapobiega pogorszeniu jakości produktu.

Wydajne Mieszanie: Cykl mieszania z prędkością zwrotną 50–500 obr./min zapewnia dokładne i łagodne wprowadzanie składników, także pod próżnią.
Giedjxv Sk Djpfx Agfop

Moc i Korzyści Operacyjne
Powtarzalna Jakość Partii: Zmienna prędkość obrotowa i kontrola próżni gwarantują wysoką powtarzalność oraz jednolitą jakość każdej partii 65 litrów.

Wysoka Moc: Zainstalowana moc 24 kW zapewnia wystarczającą siłę do skutecznego cięcia i emulgowania nawet twardych, schłodzonych lub zamrożonych produktów.

Bezpieczeństwo i Redukcja Hałasu: Obudowa dźwiękochłonna oraz osłona wału nożowego podnoszą poziom bezpieczeństwa pracy oraz zapewniają cichą eksploatację.

Higieniczna Konstrukcja: Wykonanie ze stali nierdzewnej, z naciskiem na łatwy dostęp do konserwacji i gruntownego czyszczenia, zgodnie z rygorystycznymi normami branżowymi dotyczącymi higieny.

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.