Maszyna do powlekania czekoladą

IKM 220

Stan: dobry (używany), JKV Hermes JKV30 temperówka do czekolady. Stalowa maszyna do temperowania i formowania czekolady z wibracyjnym stołem, regulacją temperatury, mobilna, 3 sztuki w magazynie, 1-fazowa. Njdpew H Dw Tsfx Aa Ajli

Stan: dobry (używany), Maszyna używana czekolada Njdped Rnk Nefx Aa Ajli NUMER JEDNOSTKI MAGAZYNOWEJ: 10372 Umieszczony na platformie Materiał: stal nierdzewna Różne pojemniki z podwójną warstwą, lejka z podwójną warstwą Szafa sterownicza ze stali nierdzewnej Pompy rurowe Pojemnik o pojemności około 200L z mieszadła kotwiczne z abstinfers ścianie

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Maszyna do oblewania czekoladą IKM 305 Maszyna do oblewania Model IKM: 305 Nledexmrchspfx Aa Aji z kołem do czekolady do wszelkiego rodzaju wypieków i ciast o wysokości do 10 cm Szerokość taśmy rusztowej: 305 mm Płynnie regulowana prędkość taśmy Zanurzarka dolna, dmuchawa Maszyna mobilna, wykonanie ze stali nierdzewnej Zasilanie 220 V Wymiary ok.: 1200 x 750 x 1400 mm (szer. x gł. x wys.) Maszyna używana, wyczyszczona Opcje: Umowa serwisowa Usługa dostawy Pakiet serwisowy Szkolenie i uruchomienie Zapraszamy do świata maszyn piekarniczych!

Stan: używany, WP HKL1600 Wywrotnica do podnoszenia blach do ciasta WP UC Wysokość wysypu około 160 cm Njdpeu H R Nbofx Aa Ajli Zdjęcia PRZED remontem

Stan: używany, Rok produkcji: 2020, Zbiorniki procesowe z kontrolowaną temperaturą są niezbędne w wielu branżach, w tym w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i chemicznym. Produkcja, gdzie precyzyjne zarządzanie temperaturą jest kluczowe dla jakości i bezpieczeństwa produktu. Poniżej znajduje się szczegółowy przegląd zbiorników procesowych z regulacją temperatury: CO TO JEST ZBIORNIK PROCESOWY Z REGULACJĄ TEMPERATURY? Zbiornik procesowy z kontrolą temperatury to pojemnik zaprojektowany do utrzymania określonej temperatury podczas przetwarzania materiałów. Takie zbiorniki są wyposażone w systemy wymiany ciepła, czujniki temperatury oraz układy sterowania, które zapewniają utrzymanie żądanej temperatury medium przez cały cykl procesu. KLUCZOWE CECHY 1. Systemy grzewcze i chłodzące: * Grzałki: Mogą być elektryczne lub parowe, służące do podnoszenia temperatury zawartości. * Chłodnice: Zwykle na bazie wody lub glikolu, redukują temperaturę medium. 2. Izolacja: Zbiorniki często mają izolację, aby zminimalizować straty lub przenikanie ciepła z otoczenia i utrzymać stabilne warunki wewnętrzne. 3. Systemy kontroli temperatury: Zaawansowane regulatory i czujniki (np. termopary) monitorują i regulują temperaturę w czasie rzeczywistym, pozwalając na precyzyjną kontrolę warunków procesu. 4. Systemy mieszające: Wiele zbiorników tego typu posiada zintegrowane mieszadła lub mieszacze, które zapewniają jednolity rozkład temperatury w całej objętości. 5. Budowa materiałowa: Zwykle wykonane ze stali nierdzewnej lub innych materiałów odpornych na korozję, odporne na wysokie temperatury. ZASTOSOWANIA W PRZEMYŚLE SPOŻYWCZYM 1. Pasteryzacja: Podgrzewanie mleka i innych płynów w celu eliminacji bakterii przy zachowaniu jakości produktu. 2. Gotowanie: Precyzyjna kontrola temperatury podczas procesów gotowania (np. produkcja sosów, zup czy dżemów) w celu uzyskania właściwej konsystencji i smaku. Nlodpfexm Spzjx Aa Aei 3. Fermentacja: Regulacja temperatury podczas procesów fermentacji (np. piwo, jogurt) w celu uzyskania optymalnych warunków dla mikroorganizmów. 4. Przechowywanie: Utrzymanie jakości wrażliwych składników (np. czekolada, produkty mleczne) poprzez kontrolę temperatury, co zapobiega zepsuciu. ZALETY ZBIORNIKÓW Z REGULACJĄ TEMPERATURY * Zapewnienie jakości: Stała temperatura gwarantuje jednolitą jakość, smak i konsystencję produktu. * Bezpieczeństwo: Ułatwia spełnienie standardów bezpieczeństwa żywności przez zapewnienie właściwych procesów gotowania lub pasteryzacji. * Efektywność energetyczna: Nowoczesne systemy sterowania optymalizują zużycie energii i obniżają koszty eksploatacji. * Wszechstronność: Odpowiednie do różnych procesów, takich jak podgrzewanie, chłodzenie czy utrzymywanie temperatury w produkcji spożywczej. KWESTIE DO ROZWAŻENIA * Precyzja kontroli: Dokładność systemów sterowania temperaturą jest kluczowa – warto szukać zbiorników z zaawansowanymi funkcjami sterującymi dla większej niezawodności. * Czyszczenie: Należy upewnić się, że konstrukcja zbiornika umożliwia łatwe czyszczenie, co jest szczególnie ważne w przemyśle spożywczym ze względu na wymagania sanitarne. * Integracja: Warto rozważyć łatwość integracji zbiornika z istniejącymi liniami i systemami produkcyjnymi. Miksery wysokoobrotowe są niezbędnym wyposażeniem w przemyśle spożywczym, szczególnie do emulgowania, mieszania oraz jednorodnej homogenizacji składników o różnych...