Bęben próżniowy

Henneken B6, 3000l

Oferujemy maszynę do masowania próżniowego HENNEKEN, typ B6, wyprodukowaną w 2007 roku, przeznaczoną do profesjonalnego masowania, peklowania i marynowania mięsa w zakładach przetwórstwa przemysłowego. Jest to solidne i niezawodne urządzenie służące poprawie kruchości, soczystości oraz równomiernemu rozprowadzeniu solanki i przypraw w produktach takich jak szynka, elementy wieprzowe, drób czy produkty grillowe.

Maszyna wyposażona jest w pompę próżniową BUSH, typ RC 0063 E, co umożliwia prowadzenie procesu masowania w kontrolowanych warunkach próżni. Poprawia to absorpcję solanki, ogranicza utlenianie oraz pozwala uzyskać bardziej powtarzalną jakość produktu.

Gbedpfx Aieyxmdtsbel
Dzięki wymiarom całkowitym 3000 x 1900 x 2250 mm, HENNEKEN B6 stanowi solidne rozwiązanie przemysłowe dla przetwórców poszukujących niezawodności, wysokiej wydajności oraz długiej żywotności urządzeń. To doskonały wybór dla firm chcących zoptymalizować proces masowania i poprawić strukturę mięsa przed dalszą obróbką cieplną lub pakowaniem.

Dane techniczne:

Producent: HENNEKEN
Typ: B6
Rok produkcji: 2007
Pojemność: 3000 l
Rodzaj maszyny: masownica próżniowa
Zasilanie: 3×400 V
Moc: 5,0 kW
Prąd: 16 A
Napięcie sterowania: 24 V
Wymiary (dł. x szer. x wys.): 3000 x 1900 x 2250 mm
Pompa próżniowa: BUSH RC 0063 E

Główne zalety masownicy próżniowej HENNEKEN B6:

- skuteczne masowanie i peklowanie w próżni,
- lepsza absorpcja solanki i przypraw,
- poprawiona kruchość, soczystość oraz jakość końcowa produktów,
- wytrzymała i trwała konstrukcja przemysłowa,
- w zestawie pompa próżniowa BUSH,
- idealna do zakładów przetwórstwa mięsa i żywności.

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.