Maszyna do przetwarzania makaronu

Dominioni P 55

Stan: nowe, Rok budowy: 2023, Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: L23001388, masa całkowita: 208 kg, pojemność zbiornika: 14 l, rodzaj chłodzenia: woda, napięcie wejściowe: 380 V, Półprzemysłowa maszyna przeznaczona do wyrabiania ciasta i tłoczenia makaronu z dowolnego typu mąki makaronowej i semoliny. Maszyna dedykowana do produkcji makaronu krótkiego, długiego i wstęgi z ciasta. Zastosowanie do średniej wielkości produkcji makaronu oraz do zasilania wstęgą ciasta krajalnic lub gniazdkarek. Wszystkie części mające styczność z ciastem oraz cała konstrukcja wykonane są ze stali nierdzewnej. Mieszadła i ślimak łatwo demontowalne do czyszczenia. Na wyposażeniu automatyczny obcinacz z kompletem noży. Lasdpow Av Snofx Ahkjg Dodatkowo posiadam na sprzedaż nowy zestaw do produkcji makaronu penne (2200 euro).

Stan: dobry (używany), Rok budowy: 1997, Przemysłowa miesiarka / wytłaczarka do makaronu Dominioni Punto & Pasta PT100 – stal nierdzewna – 380V Ljdpfx Ahsy Uczaokoag Informacje ogólne Producent: Dominioni Punto & Pasta Model: PT100 Rok produkcji: 1997 Kraj pochodzenia: Włochy Stan: Używana – sprawna, w dobrym stanie Dostępność: Dostępna od ręki Opis maszyny Przemysłowa maszyna do produkcji makaronu wyprodukowana przez Dominioni Punto & Pasta (Włochy), model PT100. Maszyna przeznaczona do produkcji świeżego makaronu oraz obróbki ciasta w warunkach profesjonalnej produkcji spożywczej. Zastosowanie: - produkcja świeżego makaronu, - mieszanie i wyrabianie ciasta, - przygotowanie ciasta na makaron, - laboratoria spożywcze, - fabryki makaronu, - przemysłowa produkcja spożywcza. Całkowicie wykonana z atestowanej stali nierdzewnej, przeznaczona do pracy ciągłej w środowisku przemysłowym. Wyposażenie: - duży zbiornik do mieszania ze stali nierdzewnej, - przemysłowy wylot do ciasta (ekstruzja), - elektryczny panel sterowania, - przycisk awaryjny STOP, - wydajny przemysłowy układ napędowy. Dane techniczne Model: PT100 Typ maszyny: Przemysłowa miesiarka do makaronu / wytłaczarka Pojemność: ok. 100 litrów Napięcie: 380V / 3-fazowy Konstrukcja: stal nierdzewna do kontaktu z żywnością Rok produkcji: 1997 Producent: Dominioni Punto & Pasta Kraj pochodzenia: Włochy Zalety - Profesjonalny sprzęt do produkcji makaronu - Solidna konstrukcja przemysłowa - W pełni wykonana ze stali nierdzewnej - Niezawodna włoska produkcja - Łatwość czyszczenia i konserwacji - Przystosowana do pracy ciągłej - Idealna do warsztatów i fabryk makaronu Stan maszyny Maszyna jest w dobrym stanie technicznym, możliwa inspekcja oraz testowanie na miejscu. Normalne ślady użytkowania, odpowiednie do wieku maszyny. Sprzedaż w kompletacji widocznej na zdjęciach. W zestawie: - elektryczny panel sterowania, - wylot do ekstruzji, - akcesoria widoczne na zdjęciach. Dodatkowe informacje Na życzenie możemy dostarczyć: - film pokazujący pracę maszyny, - dodatkowe zdjęcia, - dodatkowe dane techniczne.

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Oferujemy Vortex D2 Mono – w pełni automatyczną maszynę do gotowania, chłodzenia i obniżania temperatury, zaprojektowaną do ciągłego i powtarzalnego przetwarzania produktów spożywczych. To rozwiązanie charakteryzuje się konstrukcją MONO, w której sekcja gotowania jest zamontowana na oddzielnej ramie od sekcji chłodzenia, co zapewnia bardzo wysoki poziom separacji między procesami wysokotemperaturowymi i niskotemperaturowymi. Model Vortex D2 Mono został opracowany przede wszystkim do przetwarzania krótkich i długich makaronów, ale dzięki swojej wszechstronności doskonale nadaje się również do przetwarzania takich produktów jak ryż, kluski, rośliny strączkowe, zboża, warzywa, ziemniaki i owoce morza. W rezultacie maszyna może być wykorzystywana zarówno w zakładach produkujących makaron, jak i dania gotowe, a także w nowoczesnych zakładach produkujących żywność gotową do spożycia oraz u producentów sałatek i składników wymagających chłodzenia. Vortex D2 Mono ma wydajność od około 250 kg/h do 4000 kg/h, co pozwala systemowi przetwarzać zarówno średnie, jak i bardzo duże ilości produktów. Vortex jest wyposażony w programowalny system przepływu wody Vortex, który zapewnia równomierne gotowanie, chłodzenie i obniżanie temperatury każdej partii produktu. System ten minimalizuje powstawanie grudek, uszkodzenia produktu i straty wydajności, a jego bardzo wydajne chłodzenie zazwyczaj zapewnia temperaturę produktu na poziomie około 3°C. Vortex D2 Mono może pracować z podajnikiem taśmowym lub z automatycznym wsadowym podawaniem produktu do kontenerów, co ułatwia precyzyjną kontrolę przepustowości i organizację procesu. Dodatkowo, wibrujące podajniki do odwadniania umożliwiają pracę w trybie wsadowym i ciągłym, co pozwala na łatwe dostosowanie linii do kolejnych etapów produkcji, takich jak mieszanie, dozowanie, pakowanie lub końcowe chłodzenie. Laedpfjy Df Nrsx Ahkjg Warto również zwrócić uwagę na rozwiązania konstrukcyjne, które poprawiają jakość i higienę procesu, takie jak hydrauliczny system podnoszenia koszy, wymienniki ciepła typu rura-płaszcz, podwójne odpływy do odtłuszczania oraz specjalnie ukształtowane zbiorniki na wodę. Konstrukcja z higienicznej stali nierdzewnej i zabezpieczenie umożliwiające mycie pod ciśnieniem są bardzo ważne w zakładach, w których obowiązują wysokie standardy sanitarne. Kluczowe zalety Vortex D2 Mono: * oddzielne ramy dla sekcji gotowania i chłodzenia, * wysokiej jakości separacja procesów wysokotemperaturowych i niskotemperaturowych, * idealny do krótkich i długich makaronów, a także ryżu, warzyw, ziemniaków, zbóż, roślin strączkowych i owoców morza, * wydajność do 4000 kg/h w zależności od konfiguracji, * programowalny system przepływu wody Vortex, * wysoce efektywne chłodzenie produktu do około 3°C, * możliwość pracy w trybie wsadowym i ciągłym, * hydrauliczny system podnoszenia koszy i wydajne odprowadzanie wody, * higieniczna, przemysłowa konstrukcja do ciągłej pracy. Vortex D2 Mono to zaawansowana linia produkcyjna dla producentów, którzy poszukują stabilnego procesu gotowania, szybkiego chłodzenia, wysokiej przepustowości i doskonałej jakości produktu końcowego w nowoczesnym procesie produkcji makaronu i żywności gotowej do spożycia.