Produkcja mleka i produktów mlecznych

DIMA 100 Compact

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2007, Funkcjonalność: w pełni sprawny, liczba poprzednich właścicieli: 1, Wyposażenie: Tabliczka znamionowa dostępna, DIMA Compact 100 – kompaktowa maszyna do gotowania, ugniatania i formowania serów typu Pasta-Filata Producent: DIMA Typ: Compact 100 Rok produkcji: 2007 Maszyna do rozdrabniania, gotowania, ugniatania i formowania Wydajność: ok. 100 kg/h mozzarelli W zestawie 2 komplety form Stan: bardzo dobry, mało używana DIMA Compact 100 to kompaktowa, działająca w trybie wsadowym maszyna do produkcji serów typu Pasta-Filata. Łączy w sobie kilka etapów procesu technologicznego w jednej linii, co czyni ją idealnym rozwiązaniem dla mniejszych zakładów produkcyjnych oraz do zastosowań pilotażowych i testowych. Maszyna odpowiada za rozdrabnianie skrzepu serowego, podgrzewanie, ugniatanie oraz formowanie sera. Dzięki integracji tych procesów w jednej, kompaktowej jednostce, produkcja sera odbywa się efektywnie, przy jednoczesnym zachowaniu rzemieślniczego charakteru wytwarzania. Dzięki oszczędzającej miejsce konstrukcji i łatwej obsłudze instalacja jest szczególnie polecana do: * małych i średnich serowarni * gospodarstw serowarskich * centrów badawczo-rozwojowych * uniwersytetów i instytucji szkoleniowych * zakładów gastronomicznych z własną produkcją serów W zależności od zastosowanej matrycy formującej można wytwarzać sery o różnych rozmiarach i kształtach. Maszyna jest elastyczna i pozwala na produkcję różnych rodzajów serów typu Pasta Filata. Nadaje się do produkcji: * mozzarelli * fior di latte * mozzarelli z mleka bawolego * sera do pizzy Gjdpfjzidplsx Ac Usud * provolone * scamorza * chechil * suluguni * ostiepok * parenica * oaxaca * oraz innych serów typu Pasta Filata Cechy: * Praca wsadowa * Łączy rozdrabnianie, gotowanie, ugniatanie i formowanie w jednej maszynie * Kompaktowa, oszczędzająca miejsce konstrukcja * Prosta i intuicyjna obsługa * Elastyczna produkcja dzięki wymiennym matrycom * Przystosowana do produkcji serów o różnych rozmiarach

Stan: używany, Rok budowy: 2019, Elektrycznie ogrzewany wytwornica pary szybkiego działania. Poziom wody w zbiorniku wody zasilającej jest regulowany przez pływak. Za pomocą pompy woda zasilająca jest tłoczona do kotła, którego poziom wody jest kontrolowany elektronicznie. Po osiągnięciu określonego poziomu wody, elektryczne grzałki rezystancyjne załączają się automatycznie. Moc grzewcza może być ustawiona na obudowie w trzech stopniach. Maszyna (specyfikacja): elektryczne wytwarzanie pary Wydajność pary nasyconej: 82 kg/h Moc grzewcza w 1, 2 lub 3 stopniach: 20+20+20 kW Guodpexf D Igjfx Ac Ued Powierzchnia grzewcza: 0,566 m² Dopuszczalne ciśnienie robocze: 8 bar Moc: 60 kW Prąd: 86,6 A Napięcie: 400 V Częstotliwość: 50 Hz Długość: 1074 mm Szerokość: 770 mm Wysokość: 956 mm Konstrukcja podstawowa: stojąca na nóżkach, w obudowie Wyposażenie: elektryczna grzałka rezystancyjna; zbiornik wody zasilającej i zbiornik zrzutowy w obudowie Waga: 340 kg

Stan: nowe, Ustawienie czasu całkowitego Kontrola prędkości częstotliwości Automatyczny rozładunek Podciśnienie 0-95% Godpfx Acouu Rkas Ueud Filtr systemu próżniowego Pojemność: 500 litrów Wymiary maszyny w cm: Długość: 178 Szerokość: 102 Wysokość: 155 Moc elektryczna: 3 kW

Rok budowy: 2010, stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Producent: CFS (GEA) Model: Compact 420 Rok produkcji: 2010 Parametry elektryczne: 28 kW, 42 A, 400 V, 50 Hz Maszyna etykietująca: Producent: CFS Model: TiroLabe TL-150 Rok produkcji: 2010 z możliwością gazowania w zestawie 4 komplety formatowe Stan: bardzo dobry Gsdportq I Eefx Ac Usud Wykrywacz metali oraz przenośnik Espera widoczne na zdjęciu nie są częścią tej oferty. Są to osobne maszyny.

Stan: niesprawdzony (używany), Rok budowy: 1997, Funkcjonalność: nieprzetestowany, numer maszyny/pojazdu: 35/1997, Pasteryzator do piwa – wymiennik ciepła Producent: APV TYP / Rok: 35 / 1997 Wydajność: 8.000 kg/h Ciśnienie robocze: 16 bar Maksymalna temp. robocza: 95 °C Gusdequuxuopfx Ac Usd

Stan: nowe, Rok budowy: 2026, Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: SF100s.01.26, średnica śruby: 200 mm, całkowita długość: 3 200 mm, całkowita wysokość: 2 200 mm, masa całkowita: 400 kg, moc grzewcza: 10 kW (13,60 KM), ciśnienie: 2 belka, rodzaj prądu wejściowego: trójfazowy, częstotliwość wejściowa: 50 Hz, napięcie wejściowe: 380 V, okres gwarancji: 24 miesiące, Kompleksowe wyposażenie / na zamówienie / do produkcji mozzarelli, sera żółtego, suluguni i podobnych. Dozowanie, jak również dozowanie dekoracyjne. - piec do topienia sera Guedpfxet I Dxwj Ac Uod - wytłaczarka-bufor do podawania do dozownika - zestaw różnych przystawek do dozowania

Rok budowy: 2022, stan: nowe, 1 x mieszadło łopatkowe Niro-Tech z podwójnym systemem podwójnych wałków. Godpfx Acehq Rgpj Ujud Model - RX-400. Pojemność - 400 litrów. Maksymalny wsad produktu - 320kg. Zainstalowana moc - 3kW. Elektryczność - 400v, 50hz, 3 fazy. Ręczny zawór załadunkowy z czujnikiem magnetycznym. Wykonany z nierdzewnej stali AISI 304. Fabrycznie nowe, wykonane na zamówienie. Dostarczany z 12-miesięczną gwarancją. Proszę pozwolić na czas realizacji do 6 tygodni na produkcję tego urządzenia.

Stan: nowe, Rok budowy: 2023, Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: L23001388, masa całkowita: 208 kg, pojemność zbiornika: 14 l, rodzaj chłodzenia: woda, napięcie wejściowe: 380 V, Półprzemysłowa maszyna przeznaczona do wyrabiania ciasta i tłoczenia makaronu z dowolnego typu mąki makaronowej i semoliny. Maszyna dedykowana do produkcji makaronu krótkiego, długiego i wstęgi z ciasta. Zastosowanie do średniej wielkości produkcji makaronu oraz do zasilania wstęgą ciasta krajalnic lub gniazdkarek. Wszystkie części mające styczność z ciastem oraz cała konstrukcja wykonane są ze stali nierdzewnej. Mieszadła i ślimak łatwo demontowalne do czyszczenia. Na wyposażeniu automatyczny obcinacz z kompletem noży. Dodatkowo posiadam na sprzedaż nowy zestaw do produkcji makaronu penne (2200 euro). Godow Av Snopfx Ac Usud

Rok budowy: 2017, stan: dobry (używany), krajalnica do mięsa Scharfena Gedpfx Ajfx Ng Soc Uoud Modelka: V330 Nierdzewne, idealne do krojenia szynki, sera i innego świeżego mięsa, ostrze o średnicy 1Ph, 330mm, (cztery w magazynie od 2016 do 2018)

Stan: gotowy do pracy (używany), Rok budowy: 2019, Kompletna maszyna do napełniania i zamykania kubków (rok produkcji 2019) z kodowaniem atramentowym, przedłużeniem taśmy przenośnika i listwą dozującą (w tym wkładkami perlatora, rok produkcji 2020) stosowana w przemyśle serowarskim. Temperatura napełniania: napełnianie na zimno, okrągłe plastikowe wiadra / plastikowe wiadra / plastikowe wiadro 2: średnica 175 mm x wysokość 131 mm / średnica 104 mm x wysokość 55 mm lub 65 mm / średnica 227 mm x wysokość 194 mm. Wymiary X/Y/Z i waga, bez przenośnika taśmowego i trzpienia przesuwnego: 2200 mm/2200 mm/3200 mm i ok. 3500 kg. Gusdpsr Dd H Sofx Ac Ued