Rozbijacz do steków

CFS STK600

Oferujemy steker do mięsa CFS STK600, znany również jako ubijarka czy maszyna do zmiękczania mięsa. Urządzenie przeznaczone do mechanicznego zmiękczania i nacinania kawałków mięsa przed dalszą obróbką. Idealnie sprawdzi się w zakładach mięsnych produkujących steki, kotlety, produkty panierowane, wyroby grillowe oraz gotowe dania, gdzie istotne jest zwiększenie kruchości, wyrównanie struktury mięsa oraz lepsze przygotowanie do marynowania, smażenia czy gotowania.

CFS STK600 wykorzystuje system nacinania/zmiękczania, który delikatnie nacina włókna mięśniowe, co skutkuje większą kruchością, lepszym wchłanianiem marynat i uzyskaniem bardziej równomiernej obróbki cieplnej. Przekłada się to na wyższą jakość produktu końcowego, skrócenie czasu procesu oraz bardziej powtarzalne rezultaty produkcyjne.

Maszyna wyprodukowana przez CFS Bakel B.V. w 2010 roku. Dysponuje mocą zainstalowaną 0,55 kW, stanowiąc energooszczędne i praktyczne rozwiązanie zarówno do integracji z liniami przetwórstwa mięsnego, jak i jako samodzielne stanowisko. Solidna konstrukcja oraz masa 160 kg gwarantują niezawodną pracę w środowisku przemysłowym.

Dane techniczne:

Producent: CFS Bakel B.V.
Typ: STK600
Rodzaj maszyny: maszyna do zmiękczania mięsa / steker / ubijarka
Rok produkcji: 2010
Napięcie: 400 V
Fazy: 3
Częstotliwość: 50 Hz
Pobór prądu: 2,5 A
Moc: 0,55 kW
Waga: 160 kg
Hodpfxsyu Rbge Afnoni

Główne zalety maszyny CFS STK600:
- poprawia kruchość i strukturę mięsa,
- zwiększa skuteczność absorpcji marynat i przypraw,
- umożliwia krótszą i bardziej równomierną obróbkę cieplną,
- zapewnia powtarzalność i spójność produktów,
- kompaktowa, wytrzymała konstrukcja przemysłowa.

Maszyna do zmiękczania mięsa CFS STK600 to praktyczne rozwiązanie dla firm chcących zwiększyć jakość przygotowania mięsa oraz zautomatyzować proces zmiękczania w profesjonalnej produkcji spożywczej.

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.