Cespedes 117-z 118-z warzelnia (2015)

Cespedes Sudhaus

Stan: używany, Rok produkcji: 2016, Przegląd Ta warzelnia o pojemności 250 litrów została wyprodukowana w 2016 roku przez firmę Cespedes (Hiszpania). To kompaktowy system wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304/316, zaprojektowany do rzemieślniczej produkcji piwa na małą skalę. Obejmuje wszystkie główne komponenty – od zacierania po gotowanie i chłodzenie brzeczki. Instalacja znajduje się w bardzo dobrym stanie technicznym i jest dostępna od zaraz. Dane techniczne • Wydajność brzeczki: 250 l na wsad (warzelnia) • Zbiorniki fermentacyjne: po 500 l każdy • Typ warzelni: system dwunaczyniowy (kocioł warzelny/whirlpool + kadź filtracyjna/zacierna) • Ogrzewanie: grzałki elektryczne z wymianą ciepła za pośrednictwem oleju (2×18 kW) • Wydajność wymiennika płytowego: 40 kW, płyty AISI 316 • Fermentacja: 1 × 500 l izobaryczny zbiornik fermentacyjny (4,5 bara), 2 × 500 l atmosferyczne zbiorniki fermentacyjne • Sterowanie: panel dotykowy z zarządzaniem recepturami, regulacją temperatury dla dwóch zbiorników, przyciskiem awaryjnego zatrzymania Zakres dostawy • Kocioł warzelny i zbiornik whirlpool | Cespedes | – | 2016 | 250 l, podgrzewanie elektryczne, wymiana ciepła przez olej • Kadź filtracyjna i zacierna | Cespedes | – | 2016 | 250 l, z mieszadłem, fałszywym dnem, CIP • Wymiennik płytowy | Cespedes | UPF-32/12 | 2016 | AISI 316, wydajność 40 kW • Panel sterowania | – | – | 2016 | Ekran dotykowy, zarządzanie recepturami, regulacja temperatury • Pompa do transferu brzeczki | – | – | 2016 | Elektroniczna regulacja obrotów • Filtr cząstek | – | – | 2016 | Stal nierdzewna AISI 304, szczelina 0,2 mm • Wizjer | – | – | 2016 | DN40, stal nierdzewna AISI 316 Hedpfxsxb Trto Ab Njfn • Przewody połączeniowe | – | – | 2016 | Zawory sanitarne DIN, stal nierdzewna • Zbiornik fermentacyjny (izobaryczny) | Cespedes | – | 2016 | 500 l, 4,5 bara, izotermiczny, dwupłaszczowy • Zbiorniki fermentacyjne (atmosferyczne) | Cespedes | – | 2016 | 2 × 500 l, izotermiczne

Stan: używany, Rok produkcji: 2018, Przegląd Ten kompletny browar wraz z linią rozlewu został wyprodukowany w 2018 roku głównie przez firmę Cespedes (Hiszpania) oraz innych europejskich producentów, takich jak Anfara, Sommer i Braumanufaktur Werk. Obejmuje warzelnię, fermentację, instalacje pomocnicze, system CIP oraz linie rozlewnicze, wszystkie wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. Przy wydajności warzelni 1.500 litrów na wsad oraz trzech fermentorach o pojemności 3.000 litrów każdy, instalacja przeznaczona jest dla małych i średnich browarów. Stan bardzo dobry, gotowa do natychmiastowego uruchomienia. Dane techniczne - Wydajność: 1.500 l na wsad (warzelnia), 3 × 3.000 l fermentory - Obsługiwane formaty: butelki i puszki (330 ml, 440 ml, 500 ml) - System warzelniczy: podgrzewanie parowe, pełna stal nierdzewna - Rozlew: 6-głowicowa półautomatyczna izobaryczna rozlewnica do butelek, modułowa półautomatyczna rozlewnica i zamykarka do puszek (ok. 150 puszek/h) Hjdpfxow U Tgxo Ab Nefn Zakres dostawy - Kocioł warzelny / tank whirlpool | Cespedes | – | 2018 | 1.500 l użytkowe, podwójny płaszcz, podgrzew parowy, pełna izolacja, stal nierdzewna AISI 304 - Kadź zacierno-filtracyjna | Cespedes | – | 2018 | 2.000 l użytkowe, mieszadło z napędem, izolowana, stal nierdzewna AISI 304 - Zbiornik gorącej wody (HLT) | Cespedes | – | 2018 | 3.000 l, izolowany, z płaszczem grzewczym - Zbiorniki fermentacyjne i leżakowe (3 szt.) | Cespedes | – | 2018 | po 3.000 l użytkowe, ciśnieniowe do 3 bar, izolacja, płaszcz chłodzący - Automatyka | Cespedes | – | 2018 | zarządzanie recepturami, kontrola temperatury, falownik - Platforma robocza ze schodami | Cespedes | – | 2018 | stal nierdzewna, antypoślizgowa, z poręczą - Kolektor i rurociągi | Cespedes | – | 2018 | stal nierdzewna, higieniczne zawory DIN, z pompą śrubową - Wymiennik ciepła płytowy | – | UPF34/70 | – | stal nierdzewna, do schładzania brzeczki - Filtr cząstek montowany inline | – | – | 2018 | stal nierdzewna AISI 304, szczelina 0,2 mm - Oczko inspekcyjne | – | – | – | stal nierdzewna AISI 316, higieniczne okno kontrolne inline - Wytwornica pary | Anfara | AV-300 | 2018 | 300 kg/h, 5 bar, palnik olejowy, certyfikat CE - System CIP | – | CDXM 70-5 | 2021 | wydajność 3,0–9,6 m³/h, silnik 1,5 kW - Półautomatyczna rozlewnica do butelek | Cespedes | ISO-6 | 2016 | 6 głowic, izobaryczna, stal nierdzewna - Półautomatyczna rozlewnica puszek + zamykarka | Braumanufaktur Werk | Fillmatic | 2021 | modułowa, formaty 330–500 ml, ok. 150 puszek/h - Młyn do słodu | Sommer Maschinenbau | Maltman | 2019 | do wsadów 1.500 l, młyn 2-walcowy - Zbiornik buforowo-pośredni | – | – | – | 565 l