Cespedes, Anfara Sommer, rzemieślniczy browar Werk Sudhaus (2018)

Cespedes, Anfara Sudhaus

Przegląd
Ten kompletny browar wraz z linią rozlewu został wyprodukowany w 2018 roku głównie przez firmę Cespedes (Hiszpania) oraz innych europejskich producentów, takich jak Anfara, Sommer i Braumanufaktur Werk. Obejmuje warzelnię, fermentację, instalacje pomocnicze, system CIP oraz linie rozlewnicze, wszystkie wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. Przy wydajności warzelni 1.500 litrów na wsad oraz trzech fermentorach o pojemności 3.000 litrów każdy, instalacja przeznaczona jest dla małych i średnich browarów. Stan bardzo dobry, gotowa do natychmiastowego uruchomienia.

Dane techniczne
- Wydajność: 1.500 l na wsad (warzelnia), 3 × 3.000 l fermentory
- Obsługiwane formaty: butelki i puszki (330 ml, 440 ml, 500 ml)
- System warzelniczy: podgrzewanie parowe, pełna stal nierdzewna
- Rozlew: 6-głowicowa półautomatyczna izobaryczna rozlewnica do butelek, modułowa półautomatyczna rozlewnica i zamykarka do puszek (ok. 150 puszek/h)

Zakres dostawy
- Kocioł warzelny / tank whirlpool | Cespedes | – | 2018 | 1.500 l użytkowe, podwójny płaszcz, podgrzew parowy, pełna izolacja, stal nierdzewna AISI 304
- Kadź zacierno-filtracyjna | Cespedes | – | 2018 | 2.000 l użytkowe, mieszadło z napędem, izolowana, stal nierdzewna AISI 304
- Zbiornik gorącej wody (HLT) | Cespedes | – | 2018 | 3.000 l, izolowany, z płaszczem grzewczym
- Zbiorniki fermentacyjne i leżakowe (3 szt.) | Cespedes | – | 2018 | po 3.000 l użytkowe, ciśnieniowe do 3 bar, izolacja, płaszcz chłodzący
- Automatyka | Cespedes | – | 2018 | zarządzanie recepturami, kontrola temperatury, falownik
Gjdpfxow U Tgxs Ab Nokc
- Platforma robocza ze schodami | Cespedes | – | 2018 | stal nierdzewna, antypoślizgowa, z poręczą
- Kolektor i rurociągi | Cespedes | – | 2018 | stal nierdzewna, higieniczne zawory DIN, z pompą śrubową
- Wymiennik ciepła płytowy | – | UPF34/70 | – | stal nierdzewna, do schładzania brzeczki
- Filtr cząstek montowany inline | – | – | 2018 | stal nierdzewna AISI 304, szczelina 0,2 mm
- Oczko inspekcyjne | – | – | – | stal nierdzewna AISI 316, higieniczne okno kontrolne inline
- Wytwornica pary | Anfara | AV-300 | 2018 | 300 kg/h, 5 bar, palnik olejowy, certyfikat CE
- System CIP | – | CDXM 70-5 | 2021 | wydajność 3,0–9,6 m³/h, silnik 1,5 kW
- Półautomatyczna rozlewnica do butelek | Cespedes | ISO-6 | 2016 | 6 głowic, izobaryczna, stal nierdzewna
- Półautomatyczna rozlewnica puszek + zamykarka | Braumanufaktur Werk | Fillmatic | 2021 | modułowa, formaty 330–500 ml, ok. 150 puszek/h
- Młyn do słodu | Sommer Maschinenbau | Maltman | 2019 | do wsadów 1.500 l, młyn 2-walcowy
- Zbiornik buforowo-pośredni | – | – | – | 565 l

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.