Maszyna do przetwarzania makaronu

Braibanti COBRA 1,15

Stan: używany, Rok budowy: 2014, godziny pracy: 300 h, Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: CH03333, szerokość produktu (maks.): 80 mm, Na sprzedaż kompletna linia produkcyjna do makaronu. Linia przystosowana jest do produkcji makaronu świeżego, makaronu suszonego oraz ravioli. Za pomocą tych maszyn można wytwarzać do 1000 kg makaronu dziennie, z czego około 200 kg można od razu suszyć. Maszyny są w bardzo dobrym stanie. Nledpjxykyxofx Ad Rec Zestaw obejmuje: - Prasa ze wszystkimi matrycami: spaghetti, penne, casarecce, pappardelle, tagliatelle, fusilli, gigli, cavatelli - Maszyna do ravioli z 3 formatami: ravioli, panzerotti i rondelli - Chłodzenie do maszyny - Taśmociąg transportowy - Mieszalnik - Transporter tnący - Suszarka - Ruszty

Stan: gotowy do pracy (używany), Rok budowy: 2010, Dane techniczne: - Rok - 2010 - Wydajność - 300 kg/h Njdpfxoyyapfj Ad Rjlc Kompletna linia z automatyczną pakowaczką! Stan idealny

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Oferujemy urządzenie Vortex D2 Duo – w pełni automatyczną linię do gotowania, schładzania i chłodzenia, przeznaczoną do ciągłego i powtarzalnego procesu obróbki termicznej produktów spożywczych. Rozwiązanie to charakteryzuje się konstrukcją DUO, w której sekcja gotowania zamontowana jest na oddzielnej ramie niż sekcje schładzania i chłodzenia, co zapewnia bardzo wysoki poziom separacji pomiędzy procesami wysokotemperaturowymi i niskotemperaturowymi. Model Vortex D2 Duo został opracowany głównie z myślą o obróbce makaronów krótkich i długich, jednak dzięki swojej wszechstronności doskonale sprawdza się również przy produktach takich jak ryż, kluski, rośliny strączkowe, zboża, warzywa, ziemniaki czy owoce morza. W efekcie urządzenie to jest idealnym rozwiązaniem zarówno dla zakładów produkujących makarony i dania gotowe, jak i nowoczesnych zakładów wyrobów typu convenience oraz producentów sałatek i komponentów chłodzonych. Vortex D2 Duo oferuje wydajność w zakresie od ok. 250 kg/h do 4000 kg/h, co umożliwia obsługę zarówno średniej, jak i bardzo dużej skali produkcji. Linia Vortex wyposażona jest w programowalny system przepływu wody Vortex, gwarantujący równomierne gotowanie, schładzanie i chłodzenie każdej partii produktu. System ten minimalizuje zjawiska zbrylania, uszkodzeń produktu i strat wydajności, a dzięki wysokiej efektywności chłodzenia najczęściej uzyskiwana jest temperatura produktu na poziomie ok. 3°C. Vortex D2 Duo może pracować zarówno z zasilaniem taśmociągowym, jak i z automatycznym wsadem porcjowanym do pojemników, co ułatwia precyzyjną kontrolę wydajności i organizacji procesu. Ponadto wibracyjne przenośniki odwadniające umożliwiają pracę zarówno w trybie porcjowania, jak i w trybie ciągłym, co pozwala łatwo dostosować linię do kolejnych etapów produkcyjnych, takich jak mieszanie, dozowanie, pakowanie czy końcowe schładzanie. Na uwagę zasługują również rozwiązania konstrukcyjne, które podnoszą jakość procesu i poziom higieny – m.in. hydrauliczny podnośnik koszy, wymienniki ciepła płaszczowo-rurowe, podwójne przelewy odtłuszczające oraz specjalnie profilowane zbiorniki wodne. Całości dopełnia higieniczna, wykonana ze stali nierdzewnej konstrukcja oraz zabezpieczenia do mycia ciśnieniowego, co ma kluczowe znaczenie w zakładach działających w reżimie wysokich standardów sanitarnych. Najważniejsze zalety Vortex D2 Duo: - oddzielne ramy dla sekcji gotowania i chłodzenia, - wysokiej jakości separacja procesów wysokich i niskich temperatur, - idealny do makaronów krótkich i długich, ryżu, warzyw, ziemniaków, zbóż, roślin strączkowych i owoców morza, - wydajność do 4000 kg/h w zależności od konfiguracji, Nlsdpfx Ajy Df Nrod Roc - programowalny system przepływu wody Vortex, - bardzo skuteczne chłodzenie produktu do ok. 3°C, - możliwość pracy partiami i w trybie ciągłym, - hydrauliczny podnośnik koszy i efektywne odwodnienie, - higieniczna, przemysłowa konstrukcja do pracy ciągłej. Vortex D2 Duo to zaawansowana linia produkcyjna dla producentów poszukujących powtarzalności procesu gotowania, szybkiego schładzania, wysokiej wydajności oraz doskonałej jakości wyrobu końcowego w nowoczesnej produkcji makaronów i żywności gotowej.