Maszyna do przetwórstwa mięsa

ANKO Formeuse HSM-600

Formierka ANKO HSM-600 to przemysłowa maszyna specjalnie zaprojektowana do zautomatyzowanej produkcji shumai, siomai i innych wyrobów typu dim sum. Dzięki w pełni zautomatyzowanemu systemowi kolejno wykonuje formowanie ciasta, dozowanie nadzienia oraz kształtowanie gotowego produktu, zapewniając jednocześnie stałą jakość i wysoką powtarzalność produkcji.

Urządzenie ANKO dedykowane jest dla przedsiębiorstw przemysłu spożywczego, centralnych kuchni oraz producentów dań azjatyckich, umożliwiając zaspokojenie rosnącego popytu przy jednoczesnym obniżeniu kosztów pracy. Model HSM-600 pracuje w podwójnej linii produkcyjnej, co pozwala zwiększyć wydajność bez kompromisów w zakresie jakości produktu końcowego. Zarówno grubość ciasta, jak i waga farszu są regulowane zgodnie z wymaganiami konkretnej receptury.

Maszyna pozwala na wykorzystywanie różnych typów nadzień, m.in. z mielonej wieprzowiny, wołowiny, krewetek, ryb oraz rozmaitych kompozycji warzywnych. Konstrukcja ze stali nierdzewnej klasy spożywczej ułatwia czyszczenie i konserwację, co stanowi istotną zaletę w środowiskach o wysokich wymaganiach higienicznych.

Model HSM-600 to wydajne rozwiązanie dla firm zainteresowanych przemysłową produkcją shumai, zachowujące ręczny charakter wyrobu. Wysoka wydajność i precyzyjne dozowanie sprawia, że maszyna idealnie nadaje się do zastosowania w zakładach produkcyjnych obsługujących rynki francuski, europejski i międzynarodowy.

Dane techniczne:
Typ: automatyczna, podwójna formierka do shumai
Wymiary: 1 450 × 1 100 × 2 200 mm
Waga: 750 kg
Zasilanie: 220 V, 380 V lub 415 V – trójfazowe
Częstotliwość: 50 lub 60 Hz
Wydajność: 5 000–6 000 szt./godz.
Waga produktu: 14–24 g/szt.
Średnica produktu: 25–35 mm
Wysokość produktu: 25–30 mm
Ijdpfxjzdqx Nj Aiisic
Grubość ciasta: 0,3–0,5 mm
Szerokość taśmy ciasta: 60–70 mm

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.