Maszyna do przetwórstwa mięsa

Stephan Cutter UM60E

Kuter Stephan UM60E został zaprojektowany z myślą o zakładach przetwórstwa, które poszukują niezawodnego i precyzyjnego rozwiązania do siekania oraz mieszania produktów spożywczych. Urządzenie umożliwia przetwarzanie zmiennych wsadów z wysoką regularnością, co przekłada się na stałą konsystencję oraz jakość wyrobów końcowych. Dzięki temu receptury pozostają powtarzalne, a odchylenia produkcyjne są ograniczone do minimum. Ponadto, konstrukcja Stephan gwarantuje pełną kontrolę nad procesem, nawet przy wymagających zastosowaniach.

Kuter łatwo integruje się z istniejącą linią produkcyjną, ponieważ zajmuje niewiele miejsca, jednocześnie oferując wydajność dostosowaną do potrzeb przemysłu. Zbiornik oraz rama ze stali nierdzewnej zapewniają wyjątkową odporność na zużycie i spełniają najwyższe wymogi higieniczne. Napęd bezpośredni poprzez wał nożowy zwiększa efektywność cięcia i ogranicza straty energii, co przekłada się na precyzyjne i stabilne działanie przez cały cykl pracy.

Model UM60E charakteryzuje się dużą elastycznością zastosowań dzięki zróżnicowanym prędkościom obrotowym. Operator może w łatwy sposób dostosować działanie urządzenia do rodzaju przetwarzanego produktu. Kontrola temperatury i ciśnienia pozwala na optymalne prowadzenie procesu. Tym samym kuter spełnia wymagania zakładów poszukujących wydajności, powtarzalności oraz bezpieczeństwa użytkowania.

Oferowany jako używany przez Europ'Equipement, kuter Stephan UM60E jest przed ponownym uruchomieniem dokładnie sprawdzany. Użytkownik otrzymuje więc maszynę gotową do pracy, bez konieczności kosztownych adaptacji. Zakup używanego urządzenia pozwala na optymalizację inwestycji przy jednoczesnym zachowaniu wysokiej wydajności produkcyjnej. Tym samym kuter ten stanowi ekonomiczny wybór wspierający procesy przetwórcze i gwarantujący pełne bezpieczeństwo produkcji.

Dane techniczne:
Pojemność zbiornika: 60 litrów
Ładowność: od 8 do 40 litrów
Wymiary (DxSxW): 1 290 × 1 495 × 1 600 mm
Waga: 250 kg
Maksymalna temperatura pracy: 95°C
Maksymalne ciśnienie robocze: 0 bar
Elementy kontaktujące się z produktem: stal nierdzewna 304 L
Rama: stal nierdzewna 304 L
Napęd: bezpośredni przez wał nożowy
Prędkości obrotowe: 1500 / 3000 lub 750 / 1500 / 3000 obr./min
Moc silnika: 10 / 17 – 18,5 / 22 (wzmocniona) lub 10 / 13 / 20 kW
Napięcie zasilania: 400 V – 50 Hz
Napięcie sterowania: 24 V
Rodpfoyghy Rox Afion
Moc przyłączeniowa: od 7 do 11 kW – 20 do 25 A (wykres)
Hamulec: tarczowy

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.