Maszyna do przetwarzania mięsa

Risco Mélangeur RS 450

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Mieszalnik Risco RS 450 Mieszalnik Risco RS 450 umożliwia uzyskanie jednolitych i powtarzalnych mieszanek, co jest kluczowe przy średnioskalowej produkcji żywności. Wanna o pojemności 450 litrów zapewnia wystarczającą przestrzeń do przetwarzania mielonego mięsa, farszów, sałatek białkowych czy różnych preparatów o zróżnicowanej konsystencji. Dzięki przeciętym łopatom mieszającym, proces mieszania przebiega stopniowo, co pozwala na równomierne rozprowadzenie składników, jednocześnie zachowując właściwą strukturę produktu. Każda partia charakteryzuje się więc jednolitym wyglądem, gęstością i jakością, co znacznie ułatwia standaryzację receptur. Automatyczny, przedni wyładunek poprawia ergonomię pracy – produkt można skierować bezpośrednio do wózka, przenośnika ślimakowego lub emulsjonatora. Taka organizacja ogranicza ręczne operacje, minimalizuje straty materiałowe i skraca czas przejścia produktu między etapami procesu. Regulowana prędkość mieszania umożliwia dostosowanie intensywności pracy zarówno do delikatnych mieszanek, jak i do bardziej gęstych przygotowań. Opcjonalny podnośnik pionowy dodatkowo zwiększa autonomię linii produkcyjnej i znacznie ułatwia załadunek surowców. Sterowanie mikroprocesorowe pozwala zapamiętać aż do dziesięciu programów, gwarantując powtarzalność cykli roboczych. Operator ma natychmiastowy dostęp do parametrów odpowiednich dla każdej receptury bez konieczności skomplikowanej konfiguracji. Polerowana stal nierdzewna zapewnia najwyższy poziom higieny oraz długą żywotność nawet przy częstych myciach. Ponadto, kompatybilność z systemem próżniowym lub wtryskiem CO₂ zwiększa absorpcję, poprawia teksturę oraz wydłuża trwałość produktu. Risco RS 450 to niezawodne, wszechstronne urządzenie idealnie dopasowane do stabilnej i zorganizowanej produkcji. Dane techniczne: Pojemność zbiornika: 450 l (ok. 300–350 kg w zależności od produktu) System mieszania: Podwójny wał z przecinającymi się łopatami, prędkość regulowana Wyładunek: Automatyczny, duży otwór z przodu Załadunek: Kompatybilność z wózkami 100 l / 200 l DIN 9797 Nsdpjxr Dfxefx Afnscp Opcje procesu: Próżnia 50–95% + wtrysk CO₂ / N₂ (w zależności od wersji) Moc zainstalowana: 4 kW (silnik mieszalnika) Wymiary przybliżone: ok. 1750 × 1250 × 1550 mm Masa maszyny: ok. 480–600 kg w zależności od konfiguracji Wykonanie: polerowana stal nierdzewna AISI 304, wanna z zaokrąglonymi narożnikami higienicznymi

Stan: bardzo dobry (używany), Blender wstęgowy NNP Nierdzewny blender wstęgowy 300 kg, silnik 4 kW, centralne dolne drzwiczki wylotowe, siatka zabezpieczająca i pokrywa, 3Ph Nodpfxstppn Ae Afnscp

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Barat Lutetia T0 został specjalnie zaprojektowany z myślą o zakładach przetwórczych poszukujących kompaktowego i niezawodnego rozwiązania do mieszania oraz marynowania próżniowego małych partii produktów. Przede wszystkim, urządzenie to umożliwia korzystanie z tych samych zasad technologicznych, jak modele przemysłowe o większej wydajności, pozostając jednocześnie odpowiednie dla produkcji pilotażowych, rzemieślniczych lub testowania nowych receptur. Dzięki temu penetracja solanki odbywa się w sposób równomierny i kontrolowany, co zapewnia stabilną jakość już od pierwszych cykli. Dodatkowo, praca pod próżnią wpływa na lepszą strukturę produktu i powtarzalność rezultatów. Powolna rotacja bębna zapewnia delikatną obróbkę surowców. Taki stopniowy ruch ogranicza obciążenia mechaniczne nakładane na produkt i chroni strukturę włókien, co pozwala zachować równomity wygląd i teksturę. Geometria wnętrza bębna sprzyja płynnemu przepływowi masy, co poprawia powtarzalność cykli i zapewnia stabilność procesu również przy kolejnych partiach. Konstrukcja z wysokogatunkowej stali nierdzewnej spełnia surowe wymogi higieniczne branży spożywczej. Zapewnia doskonałą odporność na korozję i zużycie, a także ułatwia czyszczenie i skraca przestoje pomiędzy produkcjami. Dzięki temu barat jest dostępny i łatwy w codziennej eksploatacji. Dodatkowo, niewielkie wymiary pozwalają na łatwą integrację nawet w zakładach z ograniczoną przestrzenią. Lutetia T0 to optymalny wybór dla specjalistów, którzy chcą usprawnić proces marynowania próżniowego bez przewymiarowania infrastruktury. Urządzenie stanowi doskonały kompromis pomiędzy precyzją, niezawodnością i kompaktową budową, będąc strategicznym narzędziem zarówno w testach przemysłowych, krótkich seriach produkcyjnych, jak i podczas rozruchu nowych linii. Dane techniczne: Wymiary (dł. × szer. × wys.): 1 430 × 880 × 2 000 mm Nodpfex Ngwnex Afnscp Pojemność mięso + solanka: 150 kg Całkowita pojemność bębna: 350 l Średnica bębna: 660 mm Tryb pracy: Próżniowy Typ mieszania: Powolna rotacja bębna Konstrukcja: Stal nierdzewna spożywcza Masa własna: ≈ 200 kg

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Mieszalnik N&N MIX 300 z kolumną został zaprojektowany dla zakładów przetwórstwa, które chcą uzyskać jednorodny i powtarzalny efekt mieszania na szerokiej gamie produktów spożywczych. Dzięki zbiornikowi o pojemności 300 litrów oraz zdolności mieszania 240 litrów, urządzenie skutecznie odpowiada na potrzeby średniej produkcji, zachowując przy tym wysoką jakość struktury produktu. Konstrukcja ze stali nierdzewnej 1.4301 zapewnia wysoką odporność na korozję, co gwarantuje trwałe użytkowanie nawet w środowiskach o rygorystycznych normach higienicznych. Dodatkowo kulowe stopki maszyny z amortyzatorami zwiększają stabilność i ograniczają wibracje. Njdpfjxrtvaex Afnocp System mieszania z dwoma poziomymi wałami łopatkowymi zapewnia równomierne rozprowadzenie składników, nawet w przypadku gęstszych mieszanek. Takie rozwiązanie pozwala na szybkie integrowanie dodatków, zrównoważone mieszanie oraz powtarzalność procesu z partii na partię. Ponadto podwójna prędkość obrotowa (24/48 obr./min) oraz dwukierunkowa praca umożliwiają dostosowanie intensywności mieszania do rodzaju produktu, co znacznie zwiększa wszechstronność maszyny i pozwala operatorowi osiągnąć spójne rezultaty z zachowaniem struktury surowców. Mixer N&N MIX 300 został również zaprojektowany z myślą o ergonomii i bezpieczeństwie. Główny wyłącznik z możliwością zamknięcia na kłódkę oraz osłona bezpieczeństwa z blokadą elektryczną gwarantują kontrolowane warunki pracy. Przedni zsyp umożliwia płynne i precyzyjne opróżnianie, ograniczając straty materiałowe oraz skracając czas transferu do kolejnej operacji. Składany stopień ułatwia dostęp do zbiornika podczas prac kontrolnych czy czyszczenia, poprawiając szybkość obsługi i bezpośrednio wpływając na wydajność całej linii produkcyjnej. ⚙️ Dane techniczne Pojemność zbiornika: 300 l Zdolność mieszania: 240 l Prędkość mieszania: 24/48 obr./min Moc: 4,5 kW Masa: 520 kg

Stan: nowe, Rok budowy: 2022, Funkcjonalność: w pełni sprawny, Tumbler 400 litrów Tumbler (nowy) W całości wykonany ze stali nierdzewnej. 380V/50 Hz Regulacja obrotów za pomocą falownika. Nedpfx Aoym T T Aefnecp Możliwość obrotu w lewo i w prawo. Wymiary: szer. x dł. x wys. 100x140x180 cm. Bęben: ok. 80 cm długości x 80 cm średnicy, ok. 400 litrów Bęben zamykany Ten tumbler został wyprodukowany w 2022 roku i zawsze był przechowywany, nigdy nieużywany. Tumbler jest w stanie fabrycznym Cena: 6500 €

Stan: używany, Rok budowy: 2007, Producent: SMIO Rok produkcji: 2007 Model / Typ: Mieszalnik wstęgowy 300 l Płaszcz podwójny: tak Podgrzewanie zintegrowane: 2 grzałki zanurzeniowe Wymiary całkowite: 350 x 130 x 240 cm Nedox R Dmpepfx Afnecp Materiał: stal nierdzewna Napęd o zmiennej prędkości Kierunek pracy: 2

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Mieszalnik łopatkowy Wolfking TSM 400L został zaprojektowany do zapewnienia jednorodnego i regularnego mieszania produktów mięsnych w środowisku przemysłowym. Dzięki zbiornikowi o pojemności 400 litrów umożliwia obróbkę dużych partii produktu przy zachowaniu pełnej kontroli nad procesem technologicznym. To przekłada się na stabilność i wydajność produkcji. Ponadto konstrukcja marki Wolfking gwarantuje niezawodność odpowiednią dla intensywnej eksploatacji. Ten model wyposażony jest w silnik o mocy 6,0 kW i pracuje przy zasilaniu 380 V – 50 Hz, co zapewnia stabilną pracę w trybie ciągłym. Znamionowy pobór prądu 15,6 A pozwala na bezpieczne użytkowanie w standardowych instalacjach przemysłowych. Stopień ochrony IP65 chroni elementy elektryczne przed zachlapaniem i ułatwia czyszczenie, dzięki czemu urządzenie doskonale nadaje się do zakładów spożywczych. Przy masie 800 kg TSM 400L cechuje się solidną i stabilną budową; drgania podczas pracy są skutecznie tłumione. Przemysłowa jakość wykonania gwarantowana przez duńskiego producenta przekłada się na długą żywotność maszyny, co czyni inwestycję bezpieczną na długie lata. Urządzenie oferowane przez Europ’Équipement jest oznaczone tabliczką znamionową i sprawdzane przed ponownym uruchomieniem, dzięki czemu nabywca otrzymuje w pełni udokumentowane i gotowe do natychmiastowej eksploatacji urządzenie. Zakup używanego mieszalnika pozwala jednocześnie obniżyć koszt inwestycji, zachowując wysoką wydajność maszyny. Dane techniczne: Nodpfxoyw R S Eo Afnecp Rok produkcji: 1996 Numer maszyny: 58248 Pojemność zbiornika: 400 L Moc silnika: 6,0 kW Napięcie: 380 V Częstotliwość: 50 Hz Pobór prądu: 15,6 A Stopień ochrony: IP65 Waga: 800 kg Certyfikat CE: 96