Porcjonarka / Porcjomat do mięsa

Rex RHP 240

Rex RHP 240 | Porcjonarka / Porcjomat do mięsa mielonego

Producent: Rex Technologie
Model / Typ: RHP 240
Numer seryjny: 1261012
Zasilanie: 400 V, 50 Hz, 10 A (trójfazowe)
Wymiary gabarytowe: 1700 x 650 x 1550 mm
Kdjdpsz Suzvefx Ammju
Szerokość taśmy / szerokość robocza: 250 mm / 250 mm
Materiał taśmy: Tworzywo sztuczne dopuszczane do kontaktu z żywnością


Rex RHP 240 to zaawansowana technologicznie, przemysłowa porcjonarka do mięsa mielonego, zaprojektowana z myślą o precyzyjnym i wydajnym formowaniu porcji w zakładach mięsnych, masarniach oraz średnich i dużych przedsiębiorstwach przetwórstwa spożywczego. Maszyna doskonale sprawdza się w ciągłej produkcji mięsa mielonego w postaci luzem (free-flow) lub formowanych bloków, gwarantując powtarzalną gramaturę oraz najwyższą estetykę wyrobu gotowego.
Zasada działania opiera się na niezależnie sterowanych taśmach transportowych, które płynnie przejmują masę z nadziewarki próżniowej i dzielą ją na idealnie równe porcje. Dzięki zastosowaniu nowoczesnej technologii przepływu swobodnego (free-flow), produkt nie ulega nadmiernemu nagrzewaniu ani zgniataniu podczas porcjonowania, co bezpośrednio wpływa na zachowanie świeżości, struktury oraz długiej trwałości mikrobiologicznej mięsa.