Rack trolley for combi steamers

Rational Hordengestellwagen 2/1 GN

Rok budowy: 2007, stan: dobry (używany), Piec konwekcyjno-parowy Rational CM 202 Na 40 blach 1/1 GN lub 20 blach 2/1 GN Crsdpfxjx N Ucre Aa Esi 67 kW

Stan: bardzo dobry (używany), Kocioł warzelny z funkcją mieszania. Urządzenie po kapitalnym przeglądzie. moc 32,2kW 3X400V. Crodpsyt R T Tsfx Aa Eei

Rok budowy: 2020, stan: używany, numer maszyny/pojazdu: E22SJ20072839180, iCombiPro to najnowszy model kombiwaru firmy RATIONAL. Model iCombiPro 20-2/1 elektryczny, z 20 wkładami GN 2/1 lub 40 wkładami GN 1/1, jest łatwy w obsłudze nawet dla personelu bez specjalistycznego przeszkolenia, ponieważ pozwala na osiągnięcie doskonałej jakości potraw bez konieczności ciągłego nadzoru. Superszybkie czyszczenie pośrednie i automatyczne utrzymują urządzenie w nieskazitelnej czystości. Kombiwar został gruntownie wyremontowany w naszym własnym, specjalistycznym warsztacie, dzięki czemu jest w pełni sprawny, bez wad i objęty 6-miesięczną gwarancją na wszystkie komponenty elektryczne. iCombi Pro przepracował zaledwie 5834 godziny! Cena katalogowa producenta: 37 640,00 EUR netto = 44 792,00 EUR brutto Cena ofertowa: 16 500,00 EUR netto = 19 635,00 EUR brutto Nasza oferta serwisowa: 6 miesięcy gwarancji na części elektryczne, ograniczona do wymiany wadliwych części, bez kosztów demontażu i montażu. Wysokiej jakości urządzenia markowe w atrakcyjnych cenach. Profesjonalne i kompetentne doradztwo – przed i po zakupie. Elastyczne opcje dostawy lub odbioru osobistego. Dostęp do instrukcji obsługi, schematów instalacji i części zamiennych. Kompletny program akcesoriów w atrakcyjnych cenach. Stan: używany, sprawdzony, w pełni sprawny. Dane techniczne: Szerokość x głębokość x wysokość: 1082 x 1117 x 1872 mm Minimalne wymiary otworu drzwi dla transportu: szerokość x wysokość: 1200 x 1900 mm Numer seryjny: E22SJ20072839180 Rok produkcji: 07/2020 Maksymalna ilość produktu na wkład: 5 kg Maksymalna całkowita ilość produktu: 100 kg Waga urządzenia elektrycznego: 325 kg Warunki przyłączenia elektrycznego: Napięcie: 3 NAC 400 V Moc przyłączeniowa: 67,9 kW Moc w trybie pracy z parą: 54 kW Moc w trybie pracy z gorącym powietrzem: 66 kW Bezpiecznik: 100 A Warunki przyłączenia wody: Dopływ wody (wąż ciśnieniowy): 3/4 cala Odpływ wody: DN 50 Dodatkowe informacje: Zakres temperatur: 30°C do 300°C Odczyt aktualnych warunków w komorze gotowania Rozpoznawanie wielkości, ilości produktu i stanu produktu, a na tej podstawie obliczanie stopnia zarumienienia Uczenie się najczęściej używanych nawyków gotowania i ich wdrażanie Określanie optymalnej ścieżki gotowania, aby uzyskać pożądany rezultat MyDisplay – możliwość samodzielnej konfiguracji wyświetlacza, dostosowanego do potrzeb użytkownika Kolorowy wyświetlacz TFT i ekran dotykowy Instrukcja obsługi i użytkowania dostępna na wyświetlaczu urządzenia Czujnik temperatury rdzenia z automatyczną korekcją błędów i pomocą w pozycjonowaniu Szyba w drzwiach, energooszczędna Oświetlenie LED wewnątrz W zestawie wskaźnik zużycia energii Regulacja wilgotności: precyzyjny pomiar i ustawianie wilgotności procentowej Indywidualne programowanie co najmniej 350 programów gotowania, z maksymalnie 12 etapami Nawilżanie w 3 poziomach Interfejs USB Wydajny generator pary z automatycznym odkamienianiem 5 programowalnych prędkości powietrza Zintegrowany, bezobsługowy system oddzielania tłuszczu, bez dodatkowego filtra tłuszczu Funkcja schładzania: szybkie schładzanie komory gotowania Automatyczne dostosowanie do miejsca instalacji (wysokość, klimat itp.) Crsdpszwu U Ijfx Aa Eji Drzwi urządzenia z izolowaną potrójną szybą i obrotową szybą wewnętrzną Możliwość stałego podłączenia do kanalizacji zgodnie z SVGW Ochrona przed strumieniem i rozpryskami wody: IP X 5 Oddzielne zawory elektromagnetyczne dla miękkiej i ciepłej wody do +30°C Automatyczne ustawianie czasu startu z datą i godziną Materiał wewnętrzny i zewnętrzny ze stali nierdzewnej DIN 1

Stan: używany, Rok budowy: 2021, Producent: Brouillon Process Model: 884-H-EAU Rok produkcji: 2021 Typ: Zbiornik warzelny uchylny pozaosiowy Crsdpfx Aasygnclo Eoi Pojemność użytkowa: 400 l Materiał: stal nierdzewna 304 L Średnica: 884 mm Ciśnienie robocze: 6 bar Maksymalna temperatura: 110°C Objętość płaszcza podwójnego: 32,5 l Mieszadło: 2 kotwice ze stali nierdzewnej, każda z nachyloną zgarniaczką PTFE Obroty: 7–25 obr./min Obieg recyrkulacyjny w płaszczu podwójnym do kontroli temperatury Zawór spustowy płuczący przy wylocie SMS76, sterowany elektro-pneumatycznie Funkcja zatrzymania gotowania / chłodzenie wodą wodociągową Masa własna: 1200 kg

Stan: dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Wyposażony w 2 wózki regałowe Numer produktu 0029149 Marka Rational Model CMP 201 Kategoria produktu Piece konwekcyjno-parowe Długość 880 mm Szerokość 880 mm Credpfx Aoyv Aqkoa Esi Wysokość 1820 mm Napięcie zasilania (V) 400 Moc (W) 37000

Rok budowy: 2020, stan: używany, Funkcjonalność: nieprzetestowany, Tutaj mamy do czynienia z dwiema identycznymi, wielofunkcyjnymi, przechylnymi wędzidłami firmy MKN, model Flexi Chef, pojemność 150 litrów, z funkcją gotowania pod ciśnieniem. Wszystkie dane bez gwarancji, dokładniejsze informacje zostaną podane w późniejszym terminie. !!! Mile widziane realne oferty cenowe !!! Nasza oferta dla Państwa: •Wysokiej jakości urządzenia renomowanych marek w uczciwych cenach •Profesjonalna regeneracja/inspekcja oraz fachowe czyszczenie •Sprawdzone i w pełni sprawne •Elastyczne możliwości wysyłki lub odbioru osobistego •Kompetentne doradztwo – przed i po zakupie •Dostępność instrukcji obsługi, schematów podłączeń i części zamiennych •Kontrola zgodna z DGUV V3 Dane techniczne: •Szerokość x Głębokość x Wysokość: ok. 1600 x 850 x 750 mm •Przyłącze elektryczne: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 •Numer seryjny: •Rok produkcji: 2020 •Pojemność: 150 litrów •Waga: 380 kg Stan: Używany, sprawny. Nowy FlexiChef: Gotowanie: Idealny do przygotowywania zup, gulaszy lub makaronów. Zoptymalizowane i delikatne procesy gotowania zapewniają wyższą jakość potraw. Smażenie: Doskonały do przygotowywania mięs, ryb lub warzyw, równomierne rozprowadzanie ciepła. Smażenie w głębokim tłuszczu: Smażone potrawy o optymalnej jakości. ReadyXpress: Szybkie gotowanie w FlexiChef znacznie przyspiesza procesy w kuchni. FlexiZone: Dzięki FlexiZone podziel kocioł na maksymalnie trzy strefy, każdą strefę można kontrolować indywidualnie. Gotowanie sous-vide: Gotowanie próżniowe w plastikowych torebkach. Dodatkowe informacje: Inteligentny koncept obsługi MKN MagicPilot, intuicyjna obsługa i optymalny przegląd Jeszcze szybszy sprzęt zapewnia płynną pracę Przyjazna dla użytkownika obsługa dzięki jednolitej powierzchni sterowania Guided Cooking – prowadzi użytkownika przez proces gotowania Automatyczne procesy gotowania Jakość potraw jest szybko i bezpiecznie powtarzalna Kroki instrukcji, z możliwością integracji zdjęć Automatyczne funkcje kontrolne zapewniają doskonałą kontrolę jakości w procesie gotowania. SpaceClean Jeszcze prostsze, głowica obrotowa jest trwale zintegrowana z pokrywą. Jeszcze szybsze, proces przygotowawczy jest całkowicie pomijany. Jeszcze szybszy zwrot z inwestycji. Do 90% mniejsze zużycie wody, tylko 26 litrów na cykl czyszczenia. Easy Up & Down Nowa funkcja podnoszenia w FlexiChef Bezpieczne i bezwysiłkowe podnoszenie obu koszy z kotła i wygodne odkładanie Ergonomia i bezpieczeństwo dla użytkownika Wygodne i bezpieczne podnoszenie ciężkich/gorących koszy Kosze o 20% lżejsze przy pełnym obciążeniu niż inne rozwiązania Gwarancja sukcesu: Idealnie ugotowane dzięki automatycznemu podnoszeniu SmartBoiling Odkryj nową generację gotowania z SmartBoiling, dzięki imponującej oszczędności energii – 99% w porównaniu z tradycyjnym gotowaniem, SmartBoiling ustanawia nowe standardy w kuchni. Standardowo Wi-Fi Interfejs OPC UA, połączenie z systemem zarządzania kuchnią DIN 18898 (przez interfejs OPC UA, otwarty standard) Interfejs Rest API, połączenie z własnymi i zewnętrznymi platformami za pomocą interfejsu Rest-API/Swagger Aktualizacja oprogramowania przez chmurę lub aplikację Szybkość na nowym poziomie Czas produkcji z ReadyXpress, oszczędność czasu do 65% Do 2 razy szybsze niż klasyczna technologia gotowania pod ciśnieniem Do 3 razy szybsze niż klasyczne gotowanie Cjdpe Ahm H Nefx Aa Eeri Wysyłka: •Dostawa lub odbiór osobisty po uzgodnieniu •Wysyłka na cały świat na zapytanie •Wysyłka na wyspy lub w góry tylko po uzgodnieniu Zmiany i błędy zastrzeżone.

Stan: nowe, Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: 60.21.287, Oferujemy wózek regałowy Hordengestellwagen od renomowanego producenta Rational, przeznaczony do pieców konwekcyjno-parowych o rozmiarze 20-1/1. Wózek mieści 15 pojemników GN 1/1, a dzięki odstępowi prowadnic 84 mm można uzyskać lepszą wydajność załadunku w porównaniu do modeli z 20 poziomami. Numer katalogowy Rational: 60.21.287 Cena katalogowa brutto: 2528 €, nasza cena promocyjna: 1399 € brutto Do każdej transakcji wystawiamy fakturę VAT. Serwis: Chętnie pomożemy w znalezieniu certyfikowanego serwisu Rational. Szukasz konkretnego modelu urządzenia Rational? Zapytaj nas – mamy szeroki wybór urządzeń nowych i używanych. Chętnie doradzimy w doborze odpowiedniego sprzętu. Nasz serwis sprzętu używanego obejmuje: 6 miesięcy gwarancji na części elektryczne (wymiana wadliwych podzespołów, bez kosztów montażu i demontażu) Markowe urządzenia w atrakcyjnych cenach Profesjonalny przegląd, serwis oraz gruntowne czyszczenie Sprzęt sprawdzony i w pełni sprawny – lub zwrot pieniędzy Wysyłka lub odbiór osobisty – do wyboru Fachowe doradztwo przed i po zakupie Dostęp do instrukcji obsługi, schematów podłączeniowych i części zamiennych Kontrola zgodnie z DGUV V3 Dane techniczne: Wymiary (dł. x szer. x wys.): 824 x 561 x 1743 mm Prześwit od dolnego poziomu do wejścia komory: 142 mm Prześwit od górnego poziomu do wejścia komory: 131 mm Maksymalna wysokość załadunku: 1,60 m Waga: 34,9 kg Materiał: stal nierdzewna Numer artykułu: 60.21.287 Stan: nowy Wysyłka: Crjdpeyfuhrjfx Aa Esi Dostawa lub odbiór osobisty – do uzgodnienia Wysyłka na cały świat po wcześniejszym ustaleniu Wysyłka na wyspy i stacje górskie – tylko po wcześniejszym uzgodnieniu Zastrzegamy sobie prawo do zmian i ewentualnych błędów. Masz pytania, potrzebujesz konsultacji lub chcesz obejrzeć sprzęt? Zadzwoń do nas w godzinach otwarcia: poniedziałek–piątek 09:00–13:00 oraz 14:00–17:00. Sprzedaż wyłącznie na podstawie naszych ogólnych warunków handlowych (OWH).