Injector / Tenderizer

Rühle IR 56

Nastrzykiwarka Ruhle IR56, wyposażona w zestaw 56 igieł i odpowiednią liczbę ostrzy nacinających, przeznaczona jest do obróbki różnych rodzajów mięsa - zarówno z kośćmi, jak i bez, w tym drobiu, mięsa i ryb. Dzięki zastosowaniu zaawansowanej technologii sterowania mikroprocesorowego możliwa jest precyzyjna regulacja wszystkich parametrów procesu, co przekłada się na jednorodność i wysoką jakość produktów końcowych. Inżektor umożliwia precyzyjne dozowanie solanki do każdej igły, co zwiększa wydajność i dokładność procesu.

Dkedperwmndsfx Aaceu
Cechy:
- indywidualne dostarczanie solanki do każdej igły z osobna, pozwalające na większą precyzję i wydajność wtrysku
- wydajność maszyny do 5000 kg/godz.
- tenderizer - dodatkowa belka z systemem noży nacinających
- niezależne odcięcie dopływu solanki do poszczególnych igieł zapobiegające powstawaniu tzw. złogów solanki w momencie uderzenia igły w kość
- zintegrowana stacja przygotowania solanki, której konstrukcja wyklucza kontakt zużytej solanki ze świeżą solanką
- Taśma podająca o szerokości 350 mm
- Prześwit produktu 200 mm

Konstrukcja urządzenia wraz z wysokowydajną pompą solanki wykonane są w całości ze stali nierdzewnej

Moc 7,5 kW
Zasilanie 400 V 50 Hz / 3N
L: x 1600 x W: 750 x H: 2020mm
Waga 750 kg

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.