Obrotowy Piec Gazowy 600x800 CRISTAL FM 2

PAVAILLER F-M2

- Używany piec obrotowy gazowy CRISTAL FM 2, 600x800
- Wymiary (SxGxW): 1950x2760x2480 mm
- 2 wózki piekarnicze: 600x800 mm
- Nr seryjny: 0008319
- Rok produkcji: 23-02-2002
- Wydajność bagietek (250g): 144 szt.
- Wydajność chleba (400g): 90 szt.
- Wymiary otworu drzwiowego (SxW): 800x1850 mm
- Wysokość wózka: 1820 mm
- Napięcie: 380V
- Moc elektryczna: 4 kW
- Moc grzewcza: 77 kW
- Masa netto: 1100 kg
- Palnik u góry
- Sprzedawany z palnikiem gazowym
- Sprzęt po remoncie: urządzenie jest serwisowane na zamówienie; terminy dostępności i zwrotu ustalane są indywidualnie (prosimy o kontakt w celu uzyskania wyceny po remoncie).
Linia Cristal:
- Piece z serii Cristal to obrotowe piece wózkowe przeznaczone do zastosowań piekarniczych oraz cukierniczych.
- Równomierna cyrkulacja gorącego powietrza w połączeniu z ruchem obrotowym wózka zapewnia wysoką jakość i powtarzalność wypieku wszystkich rodzajów produktów: świeżych, surowych, mrożonych oraz półpieczeń mrożonych.
- Szybki czas nagrzewania czyni ten piec elastycznym rozwiązaniem optymalizującym produkcję w zależności od cykli sprzedaży.
Cechy serii:
Pedsyhfixopfx Aiporc
- Model FM2 obsługuje blachy wypiekowe o wymiarach 600x800 mm.
- Wymiennik ciepła w piecach FM1 i FM2 może być umieszczony z tyłu, po prawej lub lewej stronie komory wypiekowej.
Wydajność, szybkość reakcji i wszechstronność:
- W wersjach gazowych i olejowych wymiennik ciepła wykonany jest z żaroodpornej stali nierdzewnej.
- Konstrukcja oraz zastosowane materiały w wymienniku gwarantują perfekcyjnie równomierny wypiek na wszystkich poziomach wózka.
- Specyficzny przekrój wymiennika pozwala na optymalną wymianę ciepła zapewniającą doskonałą wydajność oraz efektywność.
- Cyrkulację powietrza w komorze wypiekowej realizują trzy pionowo ustawione turbiny ze stali nierdzewnej, każda o średnicy 300 mm, umieszczone z tyłu pieca.
- Powietrze zasysane przez turbiny jest ogrzewane w kontakcie z wymiennikiem i równomiernie rozprowadzane poprzez szczeliny w komorze wypiekowej.
- Obsługa pieca jest wyjątkowo prosta, bez skomplikowanych regulacji (parametry są ustawione fabrycznie).

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.