Zamrażarka tunelowa

OctoFrost IQF 7/2 LH tunnel freezer

Octofrost IQF 7/2 LH tunel mrożący na amoniak (NH3) w dobrym stanie. IQF oznacza indywidualne szybkie zamrażanie i jest specjalnie zaprojektowany do szybkiego zamrażania mniejszych kawałków żywności, co zapobiega powstawaniu kryształów lodu w strukturze produktów takich jak warzywa, owoce jagodowe, ser, mięso i ryby. Zamrażarka jest kompletna, wyposażona w taśmy załadowcze i wyładowcze, szafy sterownicze, parowniki oraz panel sterowania Siemens Simatic. Oczywiście możemy również dostarczyć inne technologie chłodnicze, takie jak sprężarki i skraplacze. Zapraszamy do kontaktu po więcej informacji!

Produkty umieszczane są na taśmie załadowczej na wysokości około 1560 mm. Następnie transportowane są przez tunel Octofrost za pomocą taśmy wibracyjnej. Taśma ta wyposażona jest w sekcję upadkową, która oddziela produkty i usuwa nadmiar lodu z zewnątrz. Długość taśmy to ok. 8100 mm, szerokość 850 mm. Po osiągnięciu właściwej temperatury rdzenia produkt opuszcza tunel na wysokości 1250 mm. Zamrażarka posiada trzy luki inspekcyjne umożliwiające kontrolę produktu na taśmie.

OctoFrost wyposażony jest w dwa parowniki NH3, które zapewniają zamrożenie produktu do temperatury rdzenia -18°C. Tunel posiada 7 wentylatorów odśrodkowych, każdy napędzany bezpośrednio silnikiem ABB M3AA 132 MB o następujących parametrach: 50 Hz - 11 kW - 1450 obr./min - średnica 630 mm. Wentylatory tłoczą powietrze spod spodu przez otwory w taśmie, zapobiegając przymarzaniu produktu do taśmy. Panel boczny jest wysuwany, co ułatwia inspekcję i czyszczenie parowników oraz wentylatorów.

Dodatkowo Octofrost dostarczany jest z odpowiednią szafą sterowniczą wyposażoną w 7 przemienników częstotliwości ABB dla taśm transportujących, 3 przemienniki częstotliwości Key Technology MFS 268 XL do sterowania wibracją taśmy oraz panel sterujący Siemens do obsługi tunelu mrożenia.

Tunel IQF posiada następujące wymiary:
8100x3000x3250 mm (dł. x szer. x wys.)
Efektywna długość taśmy: 8100 mm
Efektywna szerokość taśmy: 850 mm
Wysokość załadunku: 1560 mm
Wysokość wyładunku: 1250 mm

Parametry wydajnościowe tunelu:

Produkt: Zielony groszek
Wydajność: 3600 kg/godz.
Temp. wejściowa: +10°C
Temp. wyjściowa: -18°C
Temp. parownika: -40°C

Produkt: Kalafior
Wydajność: 2520 kg/godz.
Temp. wejściowa: +10°C
Temp. wyjściowa: -18°C
Temp. parownika: -40°C
Wielkość cząstek: 25-40 mm

Produkt: Pomidory
Wydajność: 1440 kg/godz.
Temp. wejściowa: +10°C
Temp. wyjściowa: -18°C
Temp. parownika: -40°C
Wielkość cząstek: ~30 mm

Produkt: Truskawki
Wydajność: 2520 kg/godz.
Dksdpfexgcvxox Aaceu
Temp. wejściowa: +10°C
Temp. wyjściowa: -18°C
Temp. parownika: -40°C
Wielkość cząstek: 25-35 mm

Produkt: Ziemniaki
Wydajność: 1800 kg/godz.
Temp. wejściowa: +10°C
Temp. wyjściowa: -18°C
Temp. parownika: -40°C
Wielkość cząstek: ~25 mm

Produkt: Mięso
Wydajność: 2340 kg/godz.
Temp. wejściowa: -3°C
Temp. wyjściowa: -18°C
Temp. parownika: -40°C
Wielkość cząstek: kostki 20 mm

Chcesz uzyskać więcej informacji lub masz pytania? Skontaktuj się z nami, chętnie pomożemy!

*Dlaczego warto wybrać HOS BV? Jesteśmy nie tylko największym specjalistą w zakresie używanej techniki chłodniczej w Europie, ale dostarczamy nasze urządzenia dopiero po szczegółowych testach i przemysłowym czyszczeniu. Na życzenie zajmiemy się również logistyką.*

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.