Browar Restauracyjny 1000hl/rok

O. Salm & Co GmbH

BROWARY & DESTYLARNIE Sp. z o.o. od wielu lat zajmujemy się fachowym doradztwem, projektowaniem i wdrażaniem linii do produkcji piwa i destylatów, produkujemy marki własne dla naszych klientów, oraz systemy automatycznej sprzedaży drinków.
Atutem naszej firmy, jest wysoko wykwalifikowany i doświadczony zespół inżynierów, umożliwia nam kompleksową realizację inwestycji pod klucz. W Polsce na dzień dzisiejszy zaprojektowaliśmy i wdrożyliśmy do produkcji 28 browarów rzemieślniczych, 3 destylarnie rzemieślnicze, wyprodukowaliśmy dla naszych klientów, ponad 200 marek własnych alkoholu rzemieślniczego, oraz uruchomiliśmy w Hotelach i Restauracjach 30 systemów automatycznej sprzedaży drinków - DRINK WALL.

Chcielibyśmy Państwu zaoferować, używany browar restauracyjny firmy SALM, która nieprzerwanie od 1924 roku, produkuje kompletne instalacje browarnicze. Browar został wyprodukowany w 2023 roku dla klienta z Bukaresztu, uwarzył jedynie 5 warek do dnia dzisiejszego, co sprawia, że możemy uważać oferowaną instalację, za praktycznie fabrycznie nową ! Browar znajduje się w perfekcyjnym stanie technicznym i wizualnym, poniżej pełna specyfikacja techniczna, oferowanego browaru:

Roczna moc produkcyjna: 1100 hl/piwa
1. Warzelnia dwuzbiornikowa, 5,5 hl, stal nierdzewna zbudowana w formie litery A
z sterowaniem komputerowym Salm Brewmatic 02 - 1 szt.
2. Miedziana powłoka kadzi zaciernej i kadzi filtracyjnej warzelni w części cylindrycznej.
3. Podesty do warzelni, wykonane z stali nierdzewnej - 2 szt.
4. Kocioł zewnętrzny do podgrzewania brzeczki, z atmosferycznym palnikiem gazowym zasilanym gazem ziemnym, lub propanem - 1 szt.
5. Skraplacz oparów warzelni, kadzi zaciernej i kadzi filtracyjnej, wykonany z stali nierdzewnej
z wbudowanym kondensatorem wtryskowym i wentylatorem do bezwonnej eksploatacji warzelni, oraz usuwania DMS - 1 szt.
6. Młyn słodu, 2-walcowy - 1 szt.
7. Chłodnica brzeczki - 1 szt.
8. Chłodnica wody wodociągowej, powyżej 10°C - 1 szt.
9. Whirlpool - 1 szt.
10. Mobilna pompa piwa - 1 szt.
11. System napowietrzania brzeczki - 1 szt.
12. Bezolejowa sprężarka powietrza - 1 szt.
13. Glikolowy system chłodniczy - 1 szt.
14. Zbiornik wody gorącej z stali nierdzewnej, dwuścienny, izolowany PU - 1 szt.
15. Drabinka do warzelni - 1 szt.
16. Zbiorniki UNI 11 hl, dwuścienne, izolowane PU 100mm, wbudowany płaszcz chłodzący, stal
nierdzewna 1.4301, 1,0 bar, wbudowany CIP - 6 szt.
17. Kontrola TÜV, 6 ww. zbiorników UNI, z tabliczką znamionową na każdą szt.
18. Zbiornik wyszynkowy gotowego piwa, 3,0 bar, pojemność 10 hl, stal nierdzewna 1.4301, izolowany pianą poliuretanową, płaszcz wodny, horyzontalny z ramą - 4 szt.
19. Elektroniczne ster. temperaturą na każdy zbiornik UNI i wyszynkowy - 10 szt.
20. Przewód sterujący, z wężem ochronnym, złączem śrubowym, do każdego zbiornika UNI
i wyszynkowego - 10 szt.
Ihodpfx Adox Aky Do Aot
21. Pakiet rur i kształtek, do montażu orurowania na jednej powierzchni - 1 kpl.
22. Zestaw zawierający, 1 wąż do piwa długości 22 m z armaturą i mini laboratorium.

Browar posiadają zatwierdzenie typu w Główny Urząd Miar w Warszawie.
Na życzenie, możemy zorganizować transport browaru z Bukaresztu do dowolnego Państwa, oraz jego montaż.
Chętnie prześlemy Państwu na maila, więcej zdjęć i film prezentujący ww. browar, oraz kalkulację rentowności prowadzenia własnego browaru restauracyjnego.