Tabela chłodzenia

Mica BKT 2000 NEU

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, napięcie wejściowe: 400 V, rok ostatniego remontu: 2025, całkowita wysokość: 1 135 mm, całkowita szerokość: 1 325 mm, Urządzenie do smażenia na głębokim tłuszczu, stacja smażalnicza Habersang Primus 3/60 Norma. Kosz zanurzeniowy na maks. 60 sztuk, ręczna obracarka i wyjmowarka. 1 wózek fermentacyjny z 10 aluminiowymi korytkami uchylnymi. Regulator temperatury z termostatem bezpieczeństwa. Komora garownicza regulowana do 50°C. Pokrywa parowa, blacha ociekowa. Wydajność około 600 szt./godz. Wykonanie ze stali nierdzewnej, mobilne. Tylko u nas: kontrola DGUV V3. Przyłącze 400 V, 9 kW, wtyczka 32A-CEE. Wymiary: 1325/2425 x 825 x 1135 mm (szer. x gł. x wys.). Urządzenie używane, wyczyszczone i sprawdzone przez SAB, z gwarancją. Opcje: - Pakiet serwisowy - Skrzynka E-Box Iedpfxov D Tino Ad Asht - Umowa serwisowa - Szkolenie i uruchomienie - Leasing i wynajem - Usługa dostawy Wiele innych urządzeń do smażenia na głębokim tłuszczu na magazynie!

Rok produkcji: 2019, Stan: dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Mobilny stół roboczy dla piekarzy Ihjdpfsrhfh Aex Ad Ast z blatem z drewna bukowego Drzwi przesuwne i półka pośrednia Konstrukcja ze stali nierdzewnej Przybliżone wymiary: 2000 x 800 x 900 mm, szer. x głęb. x wys. Używane urządzenie Wiele innych stołów roboczych w magazynie!

Stan: bardzo dobry (używany), Viessmann Vitoplex kocioł niskotemperaturowy 105 kW (0025) na olej opałowy lub gaz Iedpfxoxqr Aie Ad Ajht

Stan: nowe, Rok produkcji: 2025, Funkcjonalność: w pełni sprawny, okres gwarancji: 24 miesiące, napięcie wejściowe: 400 V, Certyfikowany przez DGUV do: 12/2027, całkowita długość: 1 650 mm, całkowita szerokość: 800 mm, całkowita wysokość: 1 340 mm, częstotliwość wejściowa: 50 Hz, rodzaj prądu wejściowego: trójfazowy, moc: 9,75 kW (13,26 KM), bezpiecznik elektryczny: 32 A, Maszyna do wyrabiania ciasta Spiralny mikser do ciasta, model: Spiralo 120 A zaawansowana technologia ... już wielokrotnie sprawdzona! Sterowanie LED z programowaniem 2 prędkości + 1x bieg wsteczny dzieży, 3 programowane timery Ciasta od 9 do 120 kg / 6-80 kg mąki Ihedpfxjtpfxfo Ad Ast Pokrywa przeciwpyłowa z zabezpieczeniem Maszyna do ciasta z dzieżą i spiralą ze stali nierdzewnej Wersja stojąca z płytą dolną Wózek na dzieżę wysuwany Tylko u nas kontrola DGUV V3 Zasilanie 400V, wtyczka 32A-CEE Wymiary: 800 x 1650 x 1340/1850 mm, szer. x dł. x wys. NAJLEPSZA jakość i cena w jednej maszynie! Maszyna nowa, sprawdzona wg SAB 24-miesięczna gwarancja + serwis części zamiennych Opcje: Leasing & wynajem Dodatkowy wózek na dzieżę 120 Usługa dostawy Softstarter Umowa serwisowa E-Box Pakiet serwisowy Szkolenie i uruchomienie Więcej profesjonalnych spiralnych mikserów dostępnych od ręki!

Rok produkcji: 2018, Stan: używany, Dwunaczyniowy blok warzelniany zamontowany na ramie ze stali nierdzewnej. Składa się z następujących komponentów: - Kadź zacierna/filtracyjna ze stali nierdzewnej do zacierania, mieszania i spuszczania zacieru. Oddzielne sterowanie ogrzewaniem płaszczowym i dennym na olej termoolejowy. Zbiornik dwupłaszczowy z izolacją i polerowaną powierzchnią wewnętrzną. Silnik zamontowany na górze napędza krajacz i mieszadło z płynną regulacją obrotów. Do filtrowania służy wieloczęściowe perforowane dno i prostokątny właz boczny do usuwania młóta. Dodatkowo zbiornik wyposażony jest w podnoszoną pokrywę, głowicę myjącą CIP, sondę temperatury i jednostkę natryskową. - Kocioł warzelny/whirlpool ze stali nierdzewnej. Zbiornik dwupłaszczowy z przyspawanymi strefami grzewczymi ogrzewanymi olejem termoolejowym w płaszczu i dnie. Zbiornik jest izolowany, z sondą temperatury, podnoszoną pokrywą, głowicą CIP, jednostką natryskową, regulowaną blokadą i doprowadzeniem brzeczki pod kątem stycznym do wirówki. Wewnętrzna powierzchnia polerowana. - Jednostopniowy wymiennik płytowy do schładzania brzeczki z 100°C do 18°C przy jednoczesnym podgrzewaniu wody z 13°C do 77°C. Całą brzeczkę z jednego warzenia można schłodzić w około godzinę. Płyty wykonane ze stali nierdzewnej 1.4401 (AISI 316), uszczelki z EPDM. Chłodnica brzeczki wyposażona w czujnik temperatury PT1000. - Grzałka termoolejowa do ogrzewania stref grzejnych zbiorników warzelnych zgrzewanych laserowo. Zbiornik na termoolej o pojemności ok. 50-65 l, ogrzewany elektrycznie do maks. 150°C. Wyłącznik bezpieczeństwa automatycznie zatrzymuje grzanie powyżej 160°C. Zbiornik z czujnikiem temperatury i poziomu. Pompa zapewnia obieg termooleju. - Zbiornik ciepłej wody 12 hl, osobno na trzech nogach, z włazem u góry. Ogrzewany, izolowany, z przezroczystym wskaźnikiem poziomu, sondą temperatury i pompą ciepłej wody. - Pompa wirowa do transferu produktu między zbiornikami i do mycia CIP z mocą silnika 0,37 kW i płynną regulacją obrotów. - Instalacja rurowa ze stali nierdzewnej i ręczne zawory do przekierowywania przepływu produktu. Rury spawane orbitalnie, polerowane od wewnątrz. - Jednostka sterowania z 10" panelem dotykowym i sterownikiem PLC do automatyzacji warzelni, zamknięta w szafie sterowniczej ze stali nierdzewnej. Z tego miejsca można sterować i kontrolować następujące procesy: 1. Włącz/wyłącz krajacz i mieszadło oraz regulacja obrotów. 2. Sterowanie temperaturą kadzi zaciernej/filtracyjnej. 3. Sterowanie temperaturą kotła/whirlpoola (osobno dno i płaszcz). 4. Włącz/wyłącz pompę produktu i CIP oraz regulacja obrotów. 5. Wyświetlanie temperatury wody zasilającej. 6. Wyświetlanie temperatury brzeczki na wyjściu. 7. Sterowanie temperaturą zbiornika termooleju. 8. Ustawianie timerów. 9. Programowanie procesu zacierania (wielostopniowe zacieranie do 5 przerw; ustawianie czasu, temperatur, prędkości mieszadła i pompy). 10. Temperatura zbiornika ciepłej wody. Maszyna (dodatkowo): kompaktowy blok warzelniany z podgrzewaczem ciepłej wody Ihedpfjw Tbmdox Ad Ajt Pojemność brzeczki po wysłodzeniu: 5 hl Moc: 38 kW Długość: 2877 mm Szerokość: 1476 mm Wysokość: 1952 mm Obsługa/sterowanie: szafa sterownicza z PLC i panelem dotykowym Materiał: stal nierdzewna 1.4301 (AISI 304) Konstrukcja: blok warzelniany na ramie ze stali nierdzewnej, podgrzewacz ciepłej wody osobno Wyposażenie: kadź zacierna/filtracyjna; kocioł warzelny/whirlpool...

Stan: nowe, Mieszarka do ciasta Pojemność zbiornika: 80 litrów Mieszałki do ciasta przeznaczone są do profesjonalnego użytku w branży piekarniczej i gastronomicznej Służą do przygotowywania przede wszystkim ciasta, ale mogą być również wykorzystywane do przygotowywania innych rodzajów produktów, zastępując pracę ręczną systemem mechanicznym W ten sposób możliwe jest wytwarzanie większych ilości ciasta w sposób ciągły. Składają się z pojemnika na składniki i narzędzia mieszającego (spirali). Cechy: Pojemność na mąkę: 30 kg Ihedpjuu Evwefx Ad Aot Pojemność testu: 50 kg Pojemność pojemnika: 80 litrów Prędkość mieszania: 125/250 obr. Prędkość bębna: 12,5/25 obr. Napięcie: 380V 50Hz Energia elektryczna: 3,5 kW Rozmiar maszyny: 950x590x1100 mm Waga: 290 kg

Rok produkcji: 2025, Stan: nowe, Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: 2025, Piekarnik sklepowy Unox Bakerlux 4 Shop.Pro Touch Nowy NOWY NOWY NOWY NOWY NOWY NOWY NOWY NOWY NOWY Unox Bakerlux Shop.Pro Touch Piekarnik konwekcyjny na 4 blachy 600 x 400 mm Wykonanie ze stali nierdzewnej z szybą frontową Sterowanie dotykowe z programami Piekarnik piekarski Wydajny piekarnik z obiegiem gorącego powietrza Podłączenie 400V, wtyczka 16A-CEE Wymiary: 800 x 811/860 x 502 mm, szer. x gł. x wys. Piekarnik nowy & sprawdzony przez SAB z gwarancją + serwis części zamiennych Jakość od autoryzowanego partnera i serwisu Unox! Skorzystaj z ponad 35 lat doświadczenia! Opcje: Blachy do pieczenia 600x400 Blachy aluminiowe perforowane 600x400 Stelaż Komora garownicza Lievox Okap Przyłącze Ethernet DDC App Filtr wody Pure Usługa dostawy Umowa serwisowa Ihsdsxmrliopfx Ad Aot Zestaw części zamiennych dla większego bezpieczeństwa Pakiet serwisowy Instruktaż & uruchomienie Odwiedź nasze Unox Baking Center!

Stan: nowe, Piec do pizzy z dwoma podłogami, okapem i komorą fermentacyjną GMG Komora pieczenia w całości wykonana z kamienia ogniotrwałego Zakres temperatur: 50 do 400°C Przednia strona wykonana ze stali nierdzewnej Cyfrowe sterowanie Ijdpfx Adouu H Alo Ajht Górna i dolna grzałka są regulowane oddzielnie Cyfrowe monitorowanie ustawień górnego i dolnego grzania Cyfrowy system kodów błędów Wytrzymałe drzwi odporne na temperaturę ze sprężyną naciągową Podwójna szyba w drzwiach zapewniająca lepszą izolację i cyrkulację powietrza Wymiary zewnętrzne: 149x110x194cm Wymiary wewnętrzne: 105x70x15cm Moc elektryczna: 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Komora fermentacyjna: 149 x 93 x 90 cm - 3 kW i 230 V Waga: 500 kg

Rok produkcji: 2025, Stan: nowe, Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: 2025, NOWOŚĆ - NOWOŚĆ Piec konwekcyjny Unox Bakerlux 4 Shop.Pro LED NOWOŚĆ - NOWOŚĆ Piec z obiegiem wymuszonym na 4 blachy 600 x 400 mm Wykonanie ze stali nierdzewnej z frontową szybą Drzwi otwierane ręcznie, sterowanie programowe Zakres temperatury regulowany od 50 do 260°C Zasilanie 400V, wtyczka 16A CEE Ijdpfx Aexci U Tsd Ajht Wymiary: 800 x 811/860 x 500 mm, szer. x gł. x wys. Piec NOWY z gwarancją i serwisem części zamiennych Jakość od profesjonalnej firmy! Skorzystaj z ponad 35 lat doświadczenia! Opcje: Blachy do wypieku 600x400 Blachy aluminiowe perforowane 600x400 Filtr wody Pure Umowa serwisowa Usługa dostawy E-Box Pakiet serwisowy Instruktaż i uruchomienie Zapraszamy do naszej dużej ekspozycji pieców do pieczenia!

Stan: dobry (używany), Rok produkcji: 2008, Linia BVT do ciabatty i pieczywa o dużej hydracji - używana - rok budowy 2008 - maszyna z produkcji, sprawna technicznie, kompletna - części składowe: lej spustowy, extruder, kalibrator satelitarny, kalibrator standardowy, stacja formowania wstęgi, stacja cięcia wzdłużnego, stacja nawilżania, gilotyna, przystawka do zwijania bagietki, stacja zrzutu, posypywacz ziaren, posypywacze mąki, narzędzia i osprzęt - sterowanie komputerowe - maszyna wykonana ze stali nierdzewnej - możliwość zobaczenia urządzenia w produkcji Ihjdexrz Epopfx Ad Aot - odbiór z piekarni - w cenie demontaż i załadunek - cena na zapytanie