Komora dymowa

Maurer Smoking chamber

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Rzeźnia gotowa do uruchomienia Kompletna linia ubojowa – system integruje wyspecjalizowane maszyny na każdym etapie – od przyjęcia zwierząt i ogłuszania, poprzez parzenie i usuwanie organów, aż po końcową rozbiórkę, schładzanie i pakowanie. Modułowa konstrukcja zapewnia skalowalność, umożliwiając rozbudowę lub dostosowanie konfiguracji w miarę zmieniających się potrzeb produkcyjnych. Dzięki zaawansowanej automatyzacji i ergonomicznym rozwiązaniom, linia minimalizuje udział pracy ręcznej, jednocześnie zwiększając bezpieczeństwo operatorów oraz efektywność pracy. To rozwiązanie typu „pod klucz” zostało zaprojektowane do niezawodnej, wysokowydajnej pracy zgodnie z przepisami UE, co czyni go idealną inwestycją dla nowoczesnych zakładów przetwórstwa mięsnego. Wydajność linii: Wydajność: 80–120 świń na godzinę Skalowalność: dzięki niezależnym podsystemom i automatyzacji Linia obejmuje następujące elementy: 1. Przyjęcie i obsługa zwierząt Lokalizacja: wagi inwentarzowe, przedsionek biurowy, separacja zwierząt Wyposażenie: - Wagi inwentarzowe – precyzyjne ważenie żywca (do 120 szt./h) - Myjki do dezynfekcji rąk i fartuchów – zapewniają bezpieczeństwo personelu 2. Ogłuszanie i wykrwawianie Lokalizacja: myjka pętli, podajnik Wyposażenie: - Ogłuszacz elektryczny dla świń - Przenośnik do wykrwawiania - Koryta do zbiórki krwi - Myjka pętli z mechanizmem opuszczania – wydajność: 100-120 szt./h 3. Parzenie Lokalizacja: wanna parzelnicza, maszynka szczotkująca (gwiazdowa) Wyposażenie: Pedswu U Irjpfx Amujpt - Wanna parzelnicza - Maszyna szczotkująca (gwiazdowa) - System automatycznego pozycjonowania – 80-120 szt./h 4. Wstępna rozbiórka i usunięcie organów Lokalizacja: separator jelit, stół do opróżniania żołądków Wyposażenie: - Linie do czyszczenia jelit i żołądków - Wirówka żołądkowa - System nadmuchowy – do 120 szt./h 5. Właściwa rozbiórka Lokalizacja: rozbiórka Wyposażenie: - Linia górnego cięcia - Stanowiska inspekcyjne - Przenośnik tusz - Stanowiska znakowania jakości - Fartuchy, urządzenia do dezynfekcji 6. Schładzanie i separacja Lokalizacja: chłodnia separacyjna Wyposażenie: - System wieszakowy - Wózki podwieszane - Strefa paletyzacji i ważenia końcowego 7. Mycie, odpady i pakowanie Lokalizacja: strefa pakowania i odpadów Wyposażenie: - Separator materiałów - Pakowarka tacek - Owijarka palet Zalety kompletnej linii uboju trzody chlewnej: Nasza kompletna linia uboju świń została zaprojektowana do przetwarzania do 120 sztuk na godzinę z zachowaniem najwyższych standardów higieny i wydajności. Każdy etap – od ogłuszania po końcowe pakowanie – wyposażony jest w specjalistyczne maszyny dostosowane do norm branżowych. System modułowy pozwala na elastyczną rozbudowę i dostosowanie produkcji do rozwoju zakładu. Automatyzacja i ergonomiczna konstrukcja minimalizują pracę ręczną, maksymalizując przepustowość i bezpieczeństwo operatorów. Wysokoprecyzyjne urządzenia zapewniają dokładne ważenie, czyste cięcia i niezawodne postępowanie z organami wewnętrznymi. Wielokrotne punkty sanitacji oraz stacje sterylizacji narzędzi gwarantują bezpieczeństwo żywności i zgodność z normami UE. To kompleksowe rozwiązanie integruje najnowocześniejsze technologie, usprawniając proces przetwórstwa mięsa od przyjęcia żywca aż po chłodzenie końcowe.

Rok budowy: 2022, stan: nowe, 20 nowych pojemników Pojemność 200 ltr Psdpjh N D Efofx Amuopt Stal nierdzewna

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Wędzarnia/gabinet do gotowania Fessman z wbudowanym generatorem dymu. Pjdjxl Tw Ropfx Amujpt

Stan: używany, Ogrzewanie elektryczne 80kW Regulowany obieg powietrza Pneumatycznie sterowane świeże powietrze, powietrze wywiewane i klapa dymowa; Ppjdpfx Amjt Up D Eeuot Czyszczenie: czyszczenie pianą Materiał do wędzenia: zrębki Bez systemu dopalania Wymiary montażowe urządzenia w cm: Szerokość:450 Długość: 145 Wysokość: 275

Stan: używany, Wysokość 1850 mm Szerokość 800 mm Długość 950 mm Moc całkowita 3 kW Główny materiał Stal nierdzewna, kwasoodporna Pojemność leja zasypowego 100 l Pedpfx Aoxp E Ehsmuspt

Stan: używany, Komora wędzarnicza 1 wózek Psdpowr A Eyofx Amuopt Regulowana cyrkulacja powietrza Pneumatycznie sterowane świeże powietrze, powietrze wylotowe i przepustnica dymowa Czyszczenie: czyszczenie pianą Doprowadzanie dymu: na życzenie klienta Materiał do wędzenia: zrębki drzewne Bez systemu dopalania

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2015, Funkcjonalność: w pełni sprawny, napięcie wejściowe: 400 V, prąd wejściowy: 12 A, częstotliwość wejściowa: 50 Hz, Nadziewarka próżniowa Marka Vemag Model DP6 Rok produkcji 2015 Moc 6,5kW Ppodpfx Amov H Rmisuet Napięcie 400-460V 3~50/60Hz 12A Wytrzymała napełniarka próżniowa z obrotową pompą łopatkową do produkcji na małą i dużą skalę Dostępne urządzenie podnoszące i przechylające Wyświetlacz graficzny z ekranem dotykowym Wydajność napełniania do 2700 kg/h Waga porcji od 1 g do 99 999 g System próżniowy o mocy 16 m² Idealna maszyna napełniająca do każdego urządzenia przytrzymującego osłonki firmy VEMAG oraz FSL210 i FSL211

Stan: nowe, Rok budowy: 2026, Funkcjonalność: w pełni sprawny, całkowita długość: 1 300 mm, całkowita szerokość: 1 830 mm, całkowita wysokość: 2 735 mm, okres gwarancji: 12 miesiące, masa całkowita: 950 kg, napięcie wejściowe: 380 V, moc: 35,5 kW (48,27 KM), ciśnienie: 4 belka, temperatura: 110 °C, Uniwersalna maszyna do obróbki cieplnej wszelkiego rodzaju produktów mięsnych i ryb. Ogrzewanie może być realizowane za pomocą energii elektrycznej, pary lub gazu. System cyrkulacji powietrza zapewnia stabilność procesów i działa z dwiema prędkościami 1450/2850 min-. Psdswp I Axepfx Amuopt Generator wędzenia może być zainstalowany po lewej lub prawej stronie. Sterowanie pneumatyczne zaworem. Komora jest sterowana przez ADITEC. Jednostka sterująca mierzy i kontroluje temperaturę komory i kiełbasy, wilgotność, deltę t, czas przetwarzania. Można zapisać 100 programów w 10 krokach. Stosowane są następujące czujniki: Pt 100. Oprogramowanie do kontroli wizualnej jest oferowane jako opcja. Komora jest wyposażona w system automatycznego mycia. Każdy moduł jest wyposażony we własne ogrzewanie i cyrkulację, które zapewniają stabilność procesów i skrócenie czasu przetwarzania.

Stan: używany, Funkcjonalność: w pełni sprawny, całkowita długość: 2 750 mm, całkowita szerokość: 1 650 mm, całkowita wysokość: 2 630 mm, masa całkowita: 1 800 kg, GEA Multi Former MLF 400 to nowoczesne urządzenie zaprojektowane do precyzyjnego i wydajnego formowania szerokiej gamy produktów spożywczych. Dzięki zaawansowanej technologii gwarantuje szybką, jednolitą produkcję, zapewniając wysoką wydajność przy zachowaniu stałej jakości produktu. Maszyna jest idealna do produktów takich jak pierogi, hamburgery i paszteciki, z elastycznością umożliwiającą łatwe dostosowanie do różnych rodzajów surowców. Co więcej, urządzenie GEA Multi Former MLF 400 zaprojektowano tak, aby zmaksymalizować wydajność produkcji przy jednoczesnym zminimalizowaniu strat materiału. Ponadto intuicyjna, ergonomiczna obsługa ułatwia opanowanie urządzenia, skracając czas przestojów. Co więcej, urządzenie spełnia rygorystyczne standardy BHP, dzięki czemu jest łatwe w konserwacji i zapewnia czystą, nieprzerwaną produkcję. Krótko mówiąc, GEA Multi Former MLF 400 to niezawodne, wysokowydajne rozwiązanie dla firm z branży spożywczej, które chcą zoptymalizować proces produkcji, zapewniając jednocześnie spójne, wysokiej jakości rezultaty. Dane techniczne: Ppsdpfx Aeu E Rgkemuet Typ: 400 MLF Pojemność zbiornika: 320 l Maksymalna waga do formowania: 1,1 kg. Maksymalna wydajność: 65 cp/min. Prędkość taśmy od 1,5 do 15 m/min. Wysokość wyjściowa od 1015 do 1143 mm. Waga maszyny: 1800 kg. Moc: 23 kW. Zasilanie powietrzem: 6 barów, 300 l/min. Dopływ wody: 4 bary. Poziom hałasu: 84,5 db. Wymiary (dł. x szer. x wys.): 2752 x 1652 x 2636 mm Programowanie PLC.

Rok budowy: 2006, stan: używany, NNP żywności przygotowanie maszyny ze stali nierdzewnej maszyny z głowicami Krajalnica/dicer i idealne Tarka do sera, warzyw itp. Siatki zawarte 12 x 12, 8 x 8, Ppsdpfxob Ua Eyj Amuot