Maszyna do przetwórstwa mięsa

Lutetia Baratte T40

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Baratter Lutetia T40 odpowiada potrzebom zakładów przetwórczych poszukujących niezawodnego rozwiązania do regularnego mieszania mieszanek. Zapewnia ona jednorodne mieszanie przez cały cykl pracy, co pozwala utrzymać stałą jakość produkcji. Dzięki temu receptury zachowują stabilność, a różnice między partiami są niewielkie. Dodatkowo konstrukcja Lutetia sprzyja płynnemu przepływowi surowców, poprawiając powtarzalność uzyskiwanych rezultatów. Baratter łatwo integruje się z istniejącymi liniami produkcyjnymi, ponieważ jej architektura jest przystosowana do pracy w trybie ciągłym. Solidna konstrukcja gwarantuje stabilność nawet przy dużym obciążeniu. Ergonomiczna budowa ułatwia codzienną obsługę, w tym czyszczenie i konserwację, co pozwala ograniczyć przestoje oraz zwiększyć ciągłość produkcji. Podczas regeneracji baratty Lutetia T40 przez Europ'Équipement zespoły serwisowe sprawdzają elementy mechaniczne i komponenty sterujące. Użytkownik otrzymuje więc w pełni sprawną maszynę, gotową do pracy i przystosowaną do wymagań przemysłowych. Proces regeneracji pozwala zoptymalizować inwestycję, zachowując wysoki poziom wydajności zgodny z oczekiwaniami produkcyjnymi, co czyni to rozwiązanie trwałym i ekonomicznie uzasadnionym. Lutetia T40 doskonale sprawdza się przy przetwórstwie mięsa oraz gotowych produktów wymagających stałego i powtarzalnego mieszania. Zapewnia dużą elastyczność w dostosowywaniu do różnych receptur i tempa produkcji, dlatego stanowi trafny wybór dla firm przemysłowych zainteresowanych niezawodnością procesu przy jednoczesnej kontroli kosztów eksploatacji. Iedpfxeyfnvpe Afnsap Dane techniczne: Pojemność (mięso + solanka): 2 000 – 2 200 kg Objętość robocza: 3 675 l Sposób pracy: obracająca się komora Wyładunek: duży wylot czołowy Wymiary (dł. × szer. × wys.): 3 250 × 1 550 × 1 990 mm Średnica komory: 1 440 mm Wysokość załadunku: 1 110 mm Masa maszyny: 1 500 kg

Stan: dobry (używany), 600mm MultiFormer bezpośrednio z fabryki bezmięsnej, wyposażony w opcjonalny BridgeBreaker. Inne maszyny 600mm dostępne z tej samej linii. Ijdev H D N Djpfx Afnjap

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Barat Lutetia T40 został zaprojektowany z myślą o przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego, które wymagają precyzyjnej kontroli procesu mieszania i marynowania przy dużych wolumenach produkcyjnych. Dzięki pojemności do 2200 kg mięsa i solanki umożliwia obróbkę znacznych partii produktu, zapewniając jednocześnie wyjątkową jednorodność partii. Praca w próżni gwarantuje szybkie i równomierne rozprowadzenie składników, co bezpośrednio przekłada się na poprawę właściwości organoleptycznych gotowych wyrobów. Takie rozwiązanie zapewnia powtarzalność, regularność i pełną kontrolę nad recepturami, również podczas długich cykli produkcyjnych lub pracy w trybie ciągłym. Wolny i równomierny ruch bębna odgrywa kluczową rolę w ochronie struktury produktu. Stopniowa rotacja minimalizuje obciążenie mechaniczne, ograniczając degradację włókien i straty surowca. W efekcie końcowa tekstura produktów pozostaje jednorodna i atrakcyjna wizualnie. Optymalna geometria wnętrza bębna umożliwia równomierny przesył masy, co znacząco podnosi powtarzalność procesów mieszania i marynowania. Taka technologia doskonale odpowiada wymaganiom produkcji, gdzie kluczowe są spójność produktu, jego wygląd i jednolitość smaku. W pełni nierdzewna konstrukcja zapewnia wysoką trwałość w warunkach przemysłowych. Budowa ta gwarantuje również optymalną higienę oraz dużą odporność na częste mycie. Dodatkowo łatwy dostęp do wszystkich stref mycia i intuicyjna obsługa pozwalają zredukować przestoje pomiędzy partiami. Dzięki pojemności roboczej 3675 litrów, stabilności mechanicznej i sprawdzonej konstrukcji, barat Lutetia T40 staje się strategicznym urządzeniem dla zakładów przemysłu spożywczego poszukujących niezawodnej, wydajnej maszyny spełniającej wymagania nowoczesnej produkcji przemysłowej oraz pozwalającej zoptymalizować produktywność warsztatu. Dane techniczne: - Wydajność mięso + solanka: 2000–2200 kg Isdpfx Afex H Nd Ejnsap - Pojemność robocza: 3675 l - Tryb pracy: obracany bęben próżniowy - Wyładunek: otwór czołowy - Wymiary całkowite: 3250 × 1550 × 1990 mm - Średnica bębna: 1440 mm - Wysokość pod otworem zasypowym: 1020 mm - Masa maszyny: 1500 kg

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Barat Lutetia T40 jest przeznaczony dla zakładów poszukujących rozwiązania do mieszania i marynowania, zdolnego do obsługi dużych wolumenów przy zachowaniu wyjątkowej powtarzalności. Urządzenie oferuje pojemność mięso + solanka na poziomie 2000–2200 kg, co pozwala sprostać wymaganiom intensywnej produkcji bez kompromisów na jakości produktu. Wewnętrzna objętość 3675 litrów zapewnia komfortowy margines dla ruchu produktu oraz efektywności cykli próżniowych. Dzięki temu poziom absorpcji marynaty jest wyższy, a uzyskana jednorodność doceniana jest w produkcji wymagającej ścisłej regularności. Konstrukcja T40 optymalizuje cyrkulację surowca wewnątrz urządzenia. Ruchy produktu są stopniowe, co umożliwia równomierne pokrycie składnikami wszystkich elementów mięsa. Dzięki precyzyjnej geometrii oraz wytrzymałemu bębnowi dostosowanemu do dużych obciążeń, barat gwarantuje kontrolowane i regularne mieszanie przy ograniczonej ilości uderzeń i stratom produktu. Duże rozmiary bębna ułatwiają napełnianie i opróżnianie, co skraca czas trwania cyklu. Opcjonalny wysięgnik z szafą sterowniczą upraszcza codzienną obsługę i poprawia ergonomię pracy. Barat Lutetia T40 wyróżnia się również solidnością. Konstrukcja ze stali nierdzewnej oraz wysoka jakość wykończenia zapewniają długą żywotność nawet w warunkach częstego mycia. Łatwy dostęp do podzespołów przekłada się na prostą konserwację i ogranicza przestoje. Wysokość załadunkowa 1110 mm i wysokość pod wylewem 1020 mm usprawniają przepływ produktu. Maszyna stanowi strategiczne wsparcie dla zakładów, które chcą usprawnić proces marynowania, ustabilizować wydajność i konsekwentnie osiągać wyższą jakość produktu końcowego. Dane techniczne: • Pojemność mięso + solanka: 2000–2200 kg Iaedpjx Hxy Nsfx Afnop • Objętość robocza: 3675 l • Tryb pracy: Bęben obrotowy podciśnieniowy • Rozładunek: Przedni wylot dużej wydajności • Załadunek: kompatybilny z wózkami 200 l • Sterowanie: Wysięgnik lub zintegrowana szafa sterownicza (w zależności od wersji) • Ruch bębna: wolna, zoptymalizowana rotacja do marynowania • Wymiary całkowite: 3250 × 1550 × 1990 mm • Masa maszyny: 1500 kg

Stan: nowe, CENA: 2800 EUR Wilk do mięsa S32F System Unger 5 narzędzi Producent: Sind Model: S32F Wymiary: 600x550x1000 mm Iaodpfx Afep R Sdwonsp Moc elektryczna: 1,5 kW Wydajność: 500 kg/h

Stan: dobry (używany), Frytownica JBT M, 6 m x 600 mm. W pełni opcjonalna frytownica. Ogrzewanie elektryczne, wlot teflonowy, usuwanie osadów, sterowanie za pomocą ekranu dotykowego itp. Frytkownica JBT M to wysokowydajna frytkownica przemysłowa przeznaczona do produkcji żywności na dużą skalę. Frytkownica M jest używana głównie w przemyśle spożywczym do smażenia różnych produktów, takich jak kurczaki, ryby, przekąski i inne gotowe potrawy. Iajdpfjud Ry Sox Afnop

Stan: używany, Cutter Producent: Seydelmann Model: K 204 Ultra Wykonany ze stali nierdzewnej Pojemność: 200 litrów 2 prędkości noża 2 prędkości misy 2 prędkości mieszania Wymiary: 280x205x255cm Moc elektryczna: 78kW Napięcie: 400 V, 3 fazy, 50 Hz Iasdpfotu I T Eox Afnsp

Stan: używany, Rok budowy: 1993, godziny pracy: 48 000 h, Samonastawna taśma spiralna do zamrażarek, Frigoscandia FRIGoBELT - wymieniona w 2010 r. Wysokość ogniw: 80 mm / maks. wysokość produktu: 65 mm / szerokość taśmy netto: 580 mm / szerokość taśmy między pokrywami wlotowymi; 535 mm / stos taśmy z 24 poziomami / siatka taśmy: M13-1,5 / 24 poziomy (możliwość umieszczenia większej liczby poziomów) Układ N-S CCR Parowniki SS/AL / liczba wężownic: 1 / liczba wentylatorów: 2 Standard - wymieniony w 2011 r. System czyszczenia taśmy CIP Obudowa: W/W (biała wewnątrz i biała na zewnątrz) - wymieniona w 2010 r. Łańcuch, kulki i plastikowe prowadnice wymienione w 2017 r. Czynnik chłodniczy: amoniak / chłodzenie: R717 Maksymalne całkowite usuwanie ciepła 252 kW/h Serwis ProCare do 2018 r. Dostępna dokumentacja Isdsvf Iuzspfx Afnjap Zakończenie eksploatacji w 2018 r. Możliwość demontażu i przygotowania do transportu za dodatkową opłatą

Stan: nowe, Ustawienie czasu całkowitego Kontrola prędkości częstotliwości Automatyczny rozładunek Podciśnienie 0-95% Filtr systemu próżniowego Wymiary maszyny w cm: Długość: 300 Szerokość: 180 Wysokość: 200 Moc elektryczna: 7,5 kW Iajdpfoul T Icox Afnep

Stan: dobry, jak nowy (używany), Rok budowy: 2021, Funkcjonalność: w pełni sprawny, Nr ref. STC: G-821-0097 Duplo DSF-6000-Pro DIGITAL, Rok produkcji: 2021, Totalizer: 1,8 mln Format: 356x525 mm Sprzęt: - 2 x głowice do szycia oczek pierścieniowych Duplo i saddle - Trymer DBMS-T trymer przedni - Przycinanie głowy i nóg DKT-200 - DBM-LSW pas dostawczy długi/długi - Kontroler PC - Urządzenie do cięcia równoległego 6mm do DKT-200 Iaodpfx Aov U Tvpefnjp - Podajnik kopert do DSF6000 - Ekran dotykowy - Licznik obiegu DKT-200 - Podajnik arkuszy cyfrowych DSF-6000 - Zestaw kodów kreskowych do podajnika okładek DSF 6000 - Zestaw kodów kreskowych do przegródki na zawartość DSF 6000 - Duetto LDR most łączący DSF - 2 x wieża zbierająca DSC-10/60 i - Most - Moduł zbierania, bigowania i składania pługowego DBMS-F - Stacja do zszywania siodłowego DBMS-S 2 x Hohner - 2 x dodatkowe noże górny/dolny nóż -->Dostępne od: 04/2025