Maszyna do przetwarzania mięsa

Lutetia Baratte sous vide T2

Marynarka próżniowa Lutetia T2 to urządzenie zaprojektowane specjalnie w celu optymalizacji procesu marynowania mięsa w warunkach przemysłowych. Dzięki technologii próżniowej zapewnia lepsze wchłanianie solanek, gwarantując bardziej delikatną teksturę i intensywniejsze smaki. Proces próżniowy pozwala marynatom wniknąć głęboko we włókna mięsa, poprawiając jakość produktu końcowego.

Co więcej, kotleciarka Lutetia T2 doskonale nadaje się do produkcji średniej wielkości, o wydajności od 800 do 1000 kg mięsa i solanki. Co więcej, jego kompaktowa konstrukcja ułatwia integrację z różnymi środowiskami produkcyjnymi, co czyni go idealnym wyborem dla firm, które chcą poprawić wydajność bez poświęcania miejsca. Co więcej, jego solidna, trwała konstrukcja oznacza, że może być intensywnie użytkowany, przy jednoczesnym utrzymaniu kosztów konserwacji na minimalnym poziomie.

Krótko mówiąc, masownica próżniowa Lutetia T2 oferuje wysokowydajne rozwiązanie dla firm, które chcą zoptymalizować jakość swoich produktów mięsnych przy jednoczesnej maksymalizacji wydajności. Jego wydajność gwarantuje spójne, niezawodne wyniki, aby sprostać wymaganiom sektora.

Dane techniczne:
Lutetia Typ 2 - próżniowa kotleciarka do mięsa
Pojemność mięso + solanka: 800 do 1000 kg
Długość całkowita: 2520 mm
Szerokość : 1200 mm
Crsdpfsu E Idyjx Af Soh
Średnica z oponami : 1122 mm
Wysokość : 1900 mm
Waga: 1000 kg
Pojemność: 1650 l

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.