Maszyna do przetwarzania mięsa

LASKA FZ 175

Oferujemy emulgator LASKA FZ 175 z 2016 roku – jedną z najbardziej cenionych maszyn na rynku do produkcji wysokiej jakości farszów, parówek, drobno mielonych kiełbas oraz emulsji mięsnych i warzywnych. Urządzenie idealnie sprawdzi się w zakładach przetwórstwa mięsa, drobiu i ryb, jak również przy produkcji dań gotowych, gdzie kluczowe są: bardzo drobna struktura produktu, stabilna emulsja oraz powtarzalność parametrów. Emulgator LASKA FZ 175 łączy wysoką wydajność (do 5,5 t/h) z precyzyjną obróbką surowca.

Urządzenie wyposażone jest w perforowaną tarczę o średnicy 175 mm oraz zestaw 3 sit i 3 noży tnących, co umożliwia perfekcyjne dopasowanie stopnia rozdrobnienia do wymagań produktu. Dostępne średnice oczek sit i noży: 2,6 mm, 1,5 mm oraz 0,8 mm – pozwalają przygotować zarówno delikatne emulsje, jak i drobny farsz. Obroty noża tnącego – 3600 obr./min zapewniają bardzo szybkie i równomierne mielenie. Standardowa moc silnika wynosi 91 kW, zasilanie 3×400 V, 50 Hz.

Dane techniczne:
Producent: LASKA
Model: Emulgator FZ 175
Rok produkcji: 2016
Moc zainstalowana: 91 kW
Zasilanie: 3×400 V / 50 Hz
Średnica zestawu tnącego: Ø 175 mm
Liczba sit / liczba noży tnących: 3
Dostępne średnice oczek sit i noży: 2,6 mm, 1,5 mm, 0,8 mm
Prędkość noża tnącego: 3600 obr./min
Pojemność zasobnika: 200 l
Wydajność: do 5 500 kg/h (5,5 t/h)
Przekrój kanału rurowego produktu: 70 mm²
Fsdpfx Aox Ezt Noa Eogk
Wymiary maszyny (szer. x gł. x wys.): 2130 x 1168 x 928 mm
Masa: ok. 1300 kg
Emulgator LASKA FZ 175 to idealne rozwiązanie dla zakładów, które chcą uzyskać najwyższą jakość farszów i emulsji, skrócić czas obróbki surowca oraz zwiększyć wydajność produkcji przy zachowaniu pełnej powtarzalności parametrów i zgodności z wymogami higieny branży spożywczej.

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.