System wody lodowej dla 70 litrów na partię

Langheinz L210

Nowe urządzenie z 12-miesięczną gwarancją

Zalety dzięki schłodzonej wodzie lodowej:
+ stabilnie niska temperatura wody zarobowej
+ precyzyjna regulacja temperatury ciasta przez cały rok
+ szybkie pęcznienie składników podczas mieszania bez konieczności użycia lodu
+ bardziej jednorodne ciasto dzięki świeżo schłodzonej, płynnej wodzie lodowej
+ precyzyjne dozowanie przy użyciu urządzenia do mieszania i dozowania wody
+ części stykające się z wodą wykonane ze stali nierdzewnej, niewymagające czyszczenia
+ higienicznie czysta woda pitna

Instalacje do produkcji wody lodowej Langheinz wyróżniają się:
+ stałymi, niskimi temperaturami wody
+ wydajnymi agregatami chłodniczymi
+ systemami chłodzenia wyposażonymi w zawory rozprężne
+ elektronicznym sterownikiem poziomu lodu
+ parownikami chłodzącymi ze stali nierdzewnej
+ wielostopniowymi wymiennikami ciepła ze stali nierdzewnej
+ izolowaną wanną ze stali nierdzewnej na wodę lodową
+ zaworem spustowym w wannie na wodę lodową
+ wysoką wydajnością przepływu
+ kompaktowymi wymiarami
+ łatwą w utrzymaniu powierzchnią
+ niskim zużyciem energii

DODATKOWE akcesoria dostępne opcjonalnie za dopłatą:
- Zawory przełączające 3-drogowe
Kedpfsivdv Dex Afnona
--- do urządzeń mieszająco-dozujących z tylko 2 podłączeniami (zimna/ciepła woda)
+ 349,00 € netto

Dane techniczne:
- Zalecana wielkość wsadu: do 70 litrów
- Wydajność ciągła*: 230 litrów/godz.
- Maksymalna wydajność chłodzenia*: 500 litrów/godz.
- Rezerwa lodowa: 60 kg
- Wydajność chłodnicza (CECOMAF): 3,978 kW
- Zasilanie: 400 V - 50 Hz - 1 faza
- Pobór mocy: 2,84 kW
- Przyłącze wody: 1/2 cala
- Przepływ wody przy 2 bar: 25 litrów/min
- Wymiary: 1170 x 630 x 770 mm (dł. x szer. x wys.)
- Masa netto: 145 kg
- Zużycie energii na 100 litrów: 1,5 - 2,5 kWh

* przy temperaturze wody zasilającej +17,5°C i wody wypływającej +2,5°C

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.