System wody lodowej dla 70 litrów na partię

Langheinz L210

Nowe urządzenie
12 miesięcy gwarancji

Zalety chłodzonej wody lodowej:
+ stabilnie niska temperatura wsadu wody
+ precyzyjna, całoroczna kontrola temperatury ciasta
+ szybkie pęcznienie podczas mieszania bez użycia lodu
+ bardziej elastyczne ciasto dzięki świeżo schłodzonej, płynnej wodzie lodowej
+ precyzyjne dozowanie możliwe za pomocą urządzenia do mieszania i dozowania wody
+ wszystkie elementy mające kontakt z wodą wykonane ze stali nierdzewnej – bezobsługowe w czyszczeniu
+ higienicznie czysta woda pitna

Urządzenia do wody lodowej Langheinz charakteryzują się:
+ stabilnie niską temperaturą wody
+ wydajnymi agregatami chłodniczymi
+ układem chłodzenia z zaworem rozprężnym
+ elektronicznym sterowaniem bankiem lodowym
+ parownikiem chłodniczym ze stali nierdzewnej
+ wielokrotnymi wymiennikami ciepła ze stali nierdzewnej
+ izolowaną wanną na wodę lodową ze stali nierdzewnej
+ zaworem spustowym w wannie na wodę lodową
+ wysoką wydajnością przepływu
+ kompaktowymi wymiarami
+ łatwą w utrzymaniu powierzchnią
Prjdsivdv Dopfx Ah Aod
+ niskim zużyciem energii

SPECJALNE wyposażenie opcjonalnie, za dopłatą:
- zawory przełączające 3-drogowe
--- do urządzeń do mieszania i dozowania wody z 2 wejściami (zimna/ciepła)
+ 349,-- € netto

Dane techniczne:
- Zalecana wielkość partii: do 70 litrów
- Wydajność ciągła*: 230 litrów/godz.
- Maksymalna wydajność chłodzenia*: 500 litrów/godz.
- Bank lodu: 60 kg
- Moc chłodnicza (CECOMAF): 3,978 kW
- Wartości przyłączeniowe: 400 V - 50Hz - 1F
- Pobór mocy: 2,84 kW
- Przyłącze wodne: 1/2 cala
- Przepływ wody przy 2 bar: 25 litrów/min
- Wymiary: 1170 x 630 x 770 mm (dł x szer x wys)
- Masa netto: 145 kg
- Zużycie energii przy 100 litrach: 1,5 – 2,5 kWh

* przy +17,5°C temperatury wody doprowadzanej i +2,5°C temperatury wody wypływającej

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.