Piec konwekcyjno-parowy z bezpośrednim wyrzutem pary

Lainox LVET072

tryb gotowania
AC (Automatic Cooking): Automatyczny system gotowania ze zdjęciami przepisów.
Gotowanie ręczne: konwekcyjne (30–300 °C), gotowanie na parze (30–130 °C), kombi (30–300 °C).
Programowalny tryb pracy: Można zapisać do 15 cykli gotowania z nazwą, zdjęciem i informacjami o przepisie.
Clima®: Automatyczna kontrola wilgotności.
Fast-Dry®: Szybkie osuszanie komory pieczenia.
funkcjonalność
Dsdpfov Hztajx Aaceku
Wyświetlacz: konfigurowalne, często używane programy na pierwszym planie.
Start za jednym dotknięciem: automatyczne rozpoczęcie gotowania.
Przepisy: Struktura folderów z podglądem i inteligentnym rozpoznawaniem.
Ekran: 7-calowy ekran dotykowy LCD TFT o wysokiej rozdzielczości.
Obsługa: kółko przewijania z funkcją nacisku.

kontrola i monitorowanie
Autoreverse: Zmiana kierunku obrotów wentylatora zapewniająca równomierne gotowanie.
Delta T: Równoległe sterowanie temperaturą komory gotowania i rdzenia produktu.
Regulacja pary: Automatyczna regulacja kondensacji.
Ustawienia: Programowalne parametry użytkownika.
Opóźniony start: Przewidywalny czas gotowania.
Prędkość wentylatora: 6 prędkości do wyboru, automatyczna regulacja ciepła.
Czujnik temperatury rdzenia: sonda czteropunktowa z interfejsem zewnętrznym.
Port USB: dane HACCP, aktualizacje oprogramowania, programy kulinarne.
Optymalizacja energetyczna: system SN (opcjonalnie).
Program serwisowy: diagnostyka, wyświetlanie informacji konserwacyjnych.
Autodiagnostyka: test przed użyciem, ostrzeżenia akustyczne/wizualne.
Oświetlenie LED zapewniające lepszą widoczność.
Ecospeed: Zoptymalizowana temperatura gotowania, mniejsze wahania.
Ecovapor: automatyczna regulacja pary pozwalająca oszczędzać wodę.
Czyszczenie i konserwacja
LCS (Liquid Clean System): Automatyczne czyszczenie za pomocą kapsułek nadających się do recyklingu.
7 programów czyszczących.
Czyszczenie ręczne: Opcjonalny prysznic ręczny.
Dane techniczne
Pojemność: 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN
odległość wsuwania: 70 mm
Miejsce na rogaliki: 70 / 180 sztuk
Wymiary: wys. x szer. x gł. 850 × 1170 × 950 mm
Waga: 180 kg
Moc: Całkowita 19 kW, komora gotowania 18 kW, wentylator 0,55 kW
Prąd: 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A
podwozie samolotu
Materiał: stal nierdzewna
Mobilny: Tak (z kółkami)
Wymiary: wys. x szer. x gł. 860 × 1170 × 800 mm

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.