Linia blanszowania

K+K BHVS 5000/12,5

Rok budowy: 2011, stan: gotowy do pracy (używany), Oferujemy krajalnicę KRONEN TONA RAPID 145 z 2011 roku – profesjonalne urządzenie do wydajnego i ekonomicznego cięcia owoców i warzyw. Maszyna doskonale sprawdza się przy obróbce jabłek, pomidorów, marchwi, cebuli, ziemniaków, kiwi, gruszek, pieczarek, owoców cytrusowych oraz wielu innych produktów, krojąc je na segmenty (ćwiartki), plastry oraz słupki. Cięcie odbywa się bez użycia wody, dzięki czemu surowiec zachowuje naturalny wygląd, strukturę i smak, a zakład ogranicza zużycie mediów oraz ilość ścieków. Wydajność urządzenia to do 1800 cykli na godzinę, co przekłada się na około 3600 sztuk produktu/h (w zależności od rodzaju surowca i typu cięcia). KRONEN TONA RAPID 145 jest więc idealna do zastosowań w zakładach przetwórstwa świeżych owoców i warzyw, produkcji sałatek i dań gotowych, jak również w branży HoReCa i cateringu przemysłowego. Kompaktowa konstrukcja oraz ergonomiczna wysokość podawania 900 mm zapewniają wygodną obsługę przez operatora i łatwą integrację maszyny z istniejącą linią produkcyjną. Dane techniczne: Producent: KRONEN Model: TONA RAPID 145 Typ: 145-1002 Rok produkcji: 2011 Zasilanie: 230 V, 50 Hz, 1 faza Moc zainstalowana: 0,6 kW Wydajność: do 1800 cykli/h ok. 3600 szt./h (zależnie od produktu) Maks. wysokość surowca: 110 mm Maks. szerokość surowca: 85 mm Cięcie: segmenty (ćwiartki), plastry, słupki – bez użycia wody Wymiary całkowite (dł. x szer. x wys.): 2000 x 945 x 1700 mm Wysokość podawania: 900 mm Waga: 460 kg Fodpeymbd Nefx Ac Njpn

Stan: po remoncie generalnym (używany), Trójwymiarowa krajalnica do owoców, warzyw i sera. Używana wcześniej do krojenia ziemniaków w kostkę. Fpodpfxoykt Izo Ac Njn

Stan: dobry, jak nowy (używany), Przemysłowy chłodziarkowy przenośnik liniowy – stal nierdzewna Przemysłowy chłodziarkowy przenośnik liniowy ze stali nierdzewnej, przeznaczony do ciągłego chłodzenia produktów spożywczych po procesach gotowania, blanszowania, pasteryzacji lub innych obróbek termicznych. Urządzenie umożliwia stopniowe i kontrolowane obniżanie temperatury produktu w miarę jego przesuwania się przez poszczególne strefy chłodzenia, zapewniając rozwiązanie o dużej wydajności dla przemysłowych linii produkcyjnych o ciągłym procesie. Konstrukcja ze stali nierdzewnej, duża długość robocza i zintegrowany system transportu sprawiają, że jest szczególnie odpowiedni do zakładów przetwórstwa owoców, warzyw, konserw, produktów mrożonych i innych zastosowań w przemyśle spożywczym. GŁÓWNE CECHY -Typ: Przemysłowy chłodziarkowy przenośnik liniowy -Zastosowanie: Ciągłe chłodzenie produktów spożywczych -System ciągłego przetwarzania -Automatyczny transport produktu -Wiele sekcji/stref roboczych -System obiegu i dystrybucji wody -Zintegrowane rurociągi, pompy i zawory procesowe -Konstrukcja głównie ze stali nierdzewnej -Wytrzymała konstrukcja do pracy w warunkach przemysłowych -Duża powierzchnia robocza -System ciągłego opróżniania Fpsdpjx S Iu Tjfx Ac Njn -Górne otwory dostępu do inspekcji i czyszczenia -Higieniczny projekt dla przemysłu spożywczego -Możliwość integracji z automatycznymi liniami produkcyjnymi PROCES Produkt pochodzący z poprzedniego etapu obróbki termicznej jest wprowadzany w sposób ciągły do chłodziarkowego przenośnika liniowego, gdzie jest transportowany przez różne strefy urządzenia. W trakcie tego procesu temperatura produktu jest stopniowo obniżana za pomocą systemu chłodzenia wodą, zgodnie z konfiguracją i warunkami pracy instalacji. Liniowa konstrukcja zapewnia kontrolowany czas przebywania produktu i umożliwia utrzymanie ciągłego przepływu produktu między różnymi fazami produkcji. Może być instalowany po: -Liniowych urządzeniach do gotowania -Blanszownikach -Systemach obróbki termicznej -Liniach do przygotowywania warzyw -Procesach pasteryzacji A następnie połączony z: -Taśmami do kontroli -Systemami odwadniania -Urządzeniami do sortowania -Tunelami do szybkiego mrożenia IQF -Maszynami do napełniania i pakowania -Systemami ważenia i dozowania ZASTOSOWANIA Szczególnie odpowiedni dla przetwórców owoców i warzyw, producentów konserw, firm produkujących produkty mrożone i innych gałęzi przemysłu spożywczego, które potrzebują szybko obniżyć temperaturę produktu po obróbce termicznej. W zależności od konfiguracji, może być używany do przetwarzania warzyw, roślin strączkowych, owoców i innych produktów spożywczych w sposób ciągły. Jego duża wydajność, konstrukcja ze stali nierdzewnej i liniowa konfiguracja zapewniają solidne rozwiązanie dla przemysłowych linii do gotowania i ciągłego chłodzenia. Maszyna dostępna do oględzin. Dodatkowe informacje techniczne, wymiary, zdjęcia lub filmy są dostępne na życzenie.

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Blanszownik ślimakowy Wymiary wewnętrzne: Ø 800 mm × 3000 mm Poziom: 300 mm Szerokość ślimaka: 600 mm Fpedpfx Asxq N Iiec Non Wymiary całkowite: 4400 mm × 1100 mm × 950 mm Blanszownik ślimakowy przeznaczony do obróbki termicznej produktów spożywczych poprzez krótkotrwałe zanurzenie w gorącej wodzie lub parze. Konstrukcja oparta na ślimaku transportującym zapewnia równomierne i delikatne przemieszczanie produktu, co pozwala zachować jego strukturę i kolor.

Stan: dobry, jak nowy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Tunel suszący Krebeck z przenośnikiem buforowym. Regulowana prędkość obu przenośników oraz zamontowany wentylator suszenia gorącym powietrzem. Mokre owoce mogą być wstępnie podsuszane przed dalszym przetwarzaniem, np. na linii pakującej. Zanieczyszczenia, liście i szypułki są jednocześnie odfiltrowywane. Dostępne są trzy poziomy mocy. Temperatura wyświetlana jest cyfrowo. Wysokość wyładunku: 150 cm. Wysokość załadunku: 90 cm. Szerokość taśmy: 50 cm. Fsdpfxoyityhe Ac Nspn

Stan: nowe, Rok budowy: 2025, Funkcjonalność: w pełni sprawny, Linia do przetwórstwa chrzanu z systemem pozycjonowania korzeni wydajność do 1000 kg/h 1. Wstępna myjka z podajnikiem Fpedpfxov Di Aqo Ac Nsn 2. Oczyszczarka korzeni chrzanu 3. Płukanie 4. System pozycjonowania korzeni przed krojeniem 5. Krojarka korzeni (10 cm) 6. Podajnik 7. Stół kontrolny 8. Wentylacja a) do ważenia dużych korzeni (2 kg i 15 kg) b) drobne korzenie i odpady do mielenia 9. Waga (waga wielogłowicowa z 14 głowicami i zbiornikami 7 l) a) pudełka 2 kg na palecie – dla restauracji b) pudełka 15 kg do etykietowania 10. Waga podłogowa do ważenia porcji

Stan: dobry, jak nowy (używany), Termofizyczna obieraczka próżniowa ROSSI & CATELLI z podajnikiem – wydajność 60 t/h Termofizyczna obieraczka próżniowa ROSSI & CATELLI z podajnikiem, przeznaczona do ciągłego, przemysłowego obierania owoców i warzyw poprzez obróbkę termiczną i późniejsze zastosowanie próżni. Jest to urządzenie o bardzo dużej wydajności, przeznaczone do obróbki do 60 ton na godzinę, zaprojektowane do dużych linii produkcyjnych, gdzie wymagana jest automatyzacja podawania, obróbki termicznej i oddzielania skórki, przy jednoczesnym zachowaniu ciągłego przepływu produktu. System łączy w sobie podajnik, komorę procesową, system próżniowy, rurociągi, zawory i platformy dostępu, tworząc kompletne urządzenie, gotowe do integracji z poprzednimi i następnymi etapami linii produkcyjnej. GŁÓWNE CECHY - Producent: ROSSI & CATELLI - Typ: Termofizyczna obieraczka / obieraczka próżniowa - Wydajność: 60 t/h - System ciągłej obróbki - Podajnik w zestawie - Powierzchniowa obróbka termiczna produktu - System próżniowy / dekompresja - Przemysłowa komora procesowa - Ciągłe podawanie i odprowadzanie - Rurociągi i zawory procesowe - Powiązane systemy pompowania - Konstrukcja wykonana głównie ze stali nierdzewnej - Duża, przemysłowa konstrukcja - Platformy do obsługi i konserwacji - Schody i poręcze dostępu - Przeznaczona do linii o bardzo wysokiej wydajności - Możliwość integracji z automatycznymi systemami obróbki PROCES Produkt jest odbierany w dolnej części i transportowany za pomocą podajnika do górnej sekcji. Następnie trafia do systemu procesowego, gdzie przeprowadzana jest kontrolowana obróbka termiczna powierzchni, aby ułatwić oddzielenie skórki. Fodpexp Ri Sofx Ac Nepn Następnie produkt jest poddawany szybkiej zmianie ciśnienia za pomocą próżni, co sprzyja oddzieleniu skórki od miąższu. Po tej operacji produkt można przekazać do kolejnych systemów oddzielania i usuwania oddzielonych skórek. Możliwość integracji z: - Systemami odbioru i mycia - Transporterami i podajnikami - Separatorami skórek - Stołami kontrolnymi - Rozdrabniaczami i młynami - Sortownikami i urządzeniami do rozdrabniania - Podgrzewaczami - Parownikami - Sterylizatorami aseptycznymi - Napełniarkami aseptycznymi ZASTOSOWANIA Szczególnie polecana do dużych zakładów przetwórczych pomidorów, owoców i warzyw, które muszą przetwarzać duże ilości surowców w sposób ciągły. Połączenie technologii ROSSI & CATELLI, termofizycznego obierania próżniowego, automatycznego podajnika i wydajności 60 t/h sprawia, że to urządzenie jest szczególnie interesującym rozwiązaniem dla dużych linii produkcyjnych. Maszyna dostępna do oględzin. Na życzenie można udostępnić dodatkowe informacje techniczne, wymiary, zdjęcia lub filmy.

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, DTS Podwójny blanszownik ślimakowy ze stali nierdzewnej Marka: DTS Rok produkcji: 2004 Zasilanie: 400 V Parametry techniczne: - System podgrzewany parą - Ciśnienie robocze: 6 bar - Wymiary śruby: ok. Ø 1200 x 5000 mm - Pojemność wodna: 1x 4,41 m³ oraz 1x 3,39 m³ Przenośnik wyjściowy: - Stalowy, wymiary: 4800 x 500 mm Całkowita powierzchnia użytkowa: 8500 x 4300 mm Urządzenie bez podestu, schodów i podłogi kratowej Podwójny zestaw blanszowników ślimakowych marki DTS to zaawansowane urządzenie procesowe wykonane w całości ze stali nierdzewnej, przeznaczone do termicznej obróbki i transportu surowców spożywczych, w szczególności ziemniaków oraz warzyw korzeniowych. Dzięki systemowi podgrzewania parą pod wysokim ciśnieniem (6 bar) oraz dużej pojemności operacyjnej, zestaw idealnie nadaje się do procesów blanszowania, parzenia lub wstępnej obróbki w liniach o wysokiej wydajności. Wykorzystanie dwóch niezależnych śrub o dużej średnicy zapewnia precyzyjną kontrolę czasu retencji produktu, co przekłada się na stałą jakość obróbki przy minimalnym ryzyku uszkodzenia mechanicznego surowca. Fpodpfjyku D Dex Ac Non

Stan: bardzo dobry (używany), Wysokość wysypu 380 cm Fpsdpfx Acoycx Eve Njn Maszyna gotowa do pracy

Stan: bardzo dobry (używany), Podwójny dozownik, dwa oddzielne dozowniki zasilane dużym wspólnym zbiornikiem. Każdy dozownik może dozować porcje od 125 ml do 1200 ml. Fjdpfx Aex Hbf Ioc Nopn